Le Corot - Hôtel Les Étangs de Corot

55, rue de Versailles 92410 Ville-d'Avray France Plan
+33 1 41 15 37 00
9,4 /10
596 avis

Promotions et menus

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Menus

Spécial Groupe : Menu 125€

Supplément fromage – 15 €/personne
Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + Boissons – 175 €/personne
Choix d’un menu unique pour tous les convives.
Ce menu est disponible pour toutes réservations supérieures à 9 personnes.
Nous vous recontacteront afin de finaliser la réservation.

Ce menu comprend :

  • Entrée
    • Le foie gras de canard au magret fumé, marmelade échalote-betterave, feuilles d‘oxalis
      Le tourteau aux herbes potagères, citron-gingembre, cresson
  • Plat
    • Le veau rôti au thym-citron, carottes confites aux noix, jus de veau, pimprenelle
      Le filet de bar, pommes de terre fumées au jus de truffes noires, cerfeuil
  • Dessert
    • Le Paris-Brest, praliné, sorbet mangue
      Les fruits rouges, glace au lait
  • Boissons
    • Une coupe de champagne
      Accords mets et vins : un verre de vin par plat
      Café et eaux minérales

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu en 7 étapes 130€

Prix par personne.

Ce menu comprend : 3 Entrée + 2 Plat + 2 Dessert

  • Mise en bouche
    • Ecrevisse, lierre terrestre, brioche feuilletée au beurre herbacé
  • Entrée
    • La langoustine, chénopodes Bon-Henri, marjolaine, tomates, amandes fraîches
  • 2ème entrée
    • Les girolles, agastache, ballotine de culoiselle
  • Plat
    • Saint-Pierre, chlorophylle de coriandre, artichauts, sauce aux supions
  • 2ème plat
    • Le canard de Madame Burgaud, cuit au bois de nos forêts, livèche, arroche
  • Dessert
    • Les fraises des bois, sureau
  • 2ème dessert
    • La rhubarbe, mélisse, fromage frais

Menu Déjeuner 60€

Prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Starter
    • Asperges vertes de Roques-Hautes grillées, cresson, agrumes et anguille fumée
  • Main course
    • Le canard de Madame Burgaud cuit au bois de nos forêts, ail des ours, arroche
  • Dessert
    • Soufflé à la Chartreuse, verveine

Un mot sur le restaurant Le Corot - Hôtel Les Étangs de Corot

Il faut monter sur les hauteurs de Ville d’Avray, au bord de l’eau et au coeur de la forêt de Fausses-Reposes, pour trouver les Etangs de Corot, hôtel et spa Caudalie. Après l’avoir repris en 2008 et entièrement rénové, Alice et Jérôme Tourbier en ont fait un havre de paix aux portes de Paris. Le peintre Jean-Baptiste Camille Corot y trouve l’inspiration, on comprend pourquoi. Atout majeur, le Corot, détenteur d’une étoile au Guide Michelin depuis 2014, offre une expérience unique dans un cadre oscillant entre la galerie d’art (grandes reproductions de Corot) et le relais de chasse avec ses trophées giboyeux. À table !

Rémi Chambard est un brun ténébreux du genre taiseux. Il s’épanouit dans sa cuisine, à l’heure de l’arrivage des produits, de la mise en place et du coup de feu. Né à La Rochelle, il a suivi un parcours plutôt classique, du genre étoilé, chez Andrée Rosiers, aux Rosiers à Biarritz, et Didier Aniès, au Grand Hôtel du Cap Ferrat, avant de seconder Nicolas Masse aux Sources de Caudalie. Depuis 2011, il est le chef des Etangs de Corot, un environnement qui a profondément influencé sa cuisine, une cuisine du végétal et de la naturalité, avec des dressages dessinés comme des tableaux. Le foie gras rôti à l’anguille fumée est punché par l’acidité de l’oxalis, l’aiguillette de Saint-Pierre s’accompagne d’une chlorophylle de coriandre et la pomme Tatin se marie avec un sorbet carotte.

À partir d’avril et jusqu’à la fin de l’été, les authentiques paillottes des Années Folles situées au cœur du complexe revivent, on peut y déguster quelques tapas bien troussées avec vue sur l’étang.

Prix du restaurant

Prix des menus

  • 95 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 95 €
    Menu dîner la semaine
  • 95 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Corot - Hôtel Les Étangs de Corot

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Train Sevres/Ville d'Avray au départ de St Lazare
  • Parking Parking souterrain de l'hôtel

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h00 (samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (de mercredi à samedi)

Période de fermeture

3 semaines en août

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    230
  • 9
    234
  • 8
    99
  • 7
    18
  • < 7
    16
Cuisine
9,6
Service
9,3
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
337/597 avis
Muriel M.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juil. 2018
Cadre très agréable et service attentionné, sans être obséquieux, pour mettre en valeur une cuisine inventive, légère et réalisée avec beaucoup de précision, d soin et de finesse.
Vraiment une très belle expérience, avec le menu dégustation en 7 étapes.
Nous avons adoré ! Merci beaucoup.
Henri B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juil. 2018
Pas grand chose à dire l'accueil est parfait, le service également sans être trop présent.
A recommander sans hésiter malgré le niveau de prix par ailleurs justifié
Restaurant
Cher Henri,

Merci d’avoir pris le temps de nous donner votre retour. Nous sommes ravis que vous vous soyez régalé dans notre restaurant Le Corot et ayez apprécié notre accueil. Nous espérons vous y revoir prochainement.

Bien à vous,
Le Corot
Aurelien R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juin 2018
Excellent restaurant. Le personnel est très poli. Les vins de dégustation avec le menus à cinq plats sont excellents. Un peu déçu du cidre à la fin. Un restaurant qui mérite son étoile excellent cadre dans un écrin de verdure.
Restaurant
Cher Aurélien,

Merci d’avoir pris le temps de nous donner votre avis. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié l’accueil du personnel, les vins ainsi que les menus de notre restaurant. Cependant, nous sommes désolés que vous ayez été déçu du cidre et transmettons cette remarque à nos équipes afin de vous offrir la meilleure expérience. Nous espérons vous revoir bientôt au Corot.

Bien à vous,
Le Corot
La table de Alexandre H.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juin 2018
Tout était parfait à une exception près ils ont oublié le gâteau d’anniversaire de madame contrairement aux autres tables
Restaurant
Cher Alexandre,

Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre repas à notre table. Nous sommes cependant désolés pour ce malentendu et transmettons votre remarque à notre équipe dans un souci constant d'amélioration. Nous espérons vous revoir très vite près des étangs pour vous prouver notre sincérité.

Cordialement,

Le Corot
Muriel H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Bonjour, Ayant fait savoir à La Fourchette à l'occasion de la prise de réservation que c'était pour mon anniversaire, Le service l' ayant bien noté a complètement oublié de m'apporter une attention prévue à cet effet...
Lors de cette soirée, nous avons vu passer bon nombre de bougies pensant à tort qu'elle m'était destinée..... Déception, cela a été complètement occulté, dommage pour l'appareil de photo emporté qui aurait pu immortaliser ce 6 juin.
Restaurant
Chère Muriel,

Merci d’avoir pris le temps de nous écrire un commentaire. Nous sommes désolés pour le malentendu rencontré et transmettons votre remarque à notre équipe que ceci ne se reproduise plus. Nous espérons vous revoir très vite près des étags pour vous prouver notre sincérité.

Cordialement,

Le Corot
Patrick S.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2018
Une belle découverte, cadre très agréable, service irréprochable et cuisine à la hauteur de tout cela. Excellente adresse.
Restaurant
Cher Patrick,

Merci pour votre beau commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience à nos côtés et espérons vous revoir très vite près des étangs.

Cordialement,

Le Corot
Isabelle T.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mai 2018
Cuisine raffinée, mélange osé de saveurs, fleurs à manger dans tous les plats mais subtiles. Une découverte à ne pas manquer.
Restaurant
Chère Isabelle,

Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre repas à notre table. Nous œuvrons chaque jour pour offrir à nos clients un service de qualité et une cuisine faite à base de produits frais et sommes ravis que vous l'ayez ressenti. Nous espérons vous revoir très vite près des étangs.

Cordialement,

Le Corot
Marine G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mai 2018
Très bon restaurant
Le service est à la hauteur de la cuisine
Restaurant
Chère Marine,

Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre repas à notre table ainsi que notre savoir-faire et espérons vous revoir très vite près des étangs.

Cordialement,

Le Corot
Sébastien K.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 avr. 2018
La veille, j'a
Arnaud A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 31 mars 2018
Quelle déception.
Attente d’1h30 pour avoir l’entrée, service particulièrement faible et quelque peu condescendant pour une maison avec ce niveau de prétention. Besoin systématique de demander de l’eau et du vin....
Bref, il leur faudrait aller voir ce que font leurs confrères.

Le sommelier, par son choix de vin, sauve quelque peu le navire du naufrage.
Restaurant
Cher Arnaud,

Merci d’avoir pris le temps de nous laisser un commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre sélection de vins. Nous sommes cependant sincèrement désolés que nos autres prestations n’aient pas été à la hauteur de vos attentes et transmettons vos remarques à notre équipe dans un souci constant d’amélioration. Nous espérons vous revoir vite à notre table près des étangs pour vous prouver notre sincérité.

Cordialement,

Le Corot
Catherine M.
Gastronome
(139 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mars 2018
Excellent déjeuner autour d’un menu très créatif. Tour était parfait.
Restaurant
Chère Madame,

Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre déjeuner à notre table et espérons vous revoir très vite près des étangs.

Cordialement,

Le Corot
Carole R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2018
Cuisine très raffinée, aux multiples saveurs. Très belles présentations des assiettes, un vrai plaisir visuel et gustatif!
Un service très efficace et très agréable.
Restaurant
Chère Madame,

Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre repas à notre table. Nous œuvrons tous les jours pour offrir à nos clients un service de qualité et une cuisine faite à base de produits frais. Nous espérons vous revoir très vite près des étangs.

Cordialement,

Le Corot
michele B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Service trop long C est dommage !
Restaurant
Chère Madame,

Merci d'avoir pris le temps de nous écrire un commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre cadre que nous chérissons également et notre cuisine. Nous sommes cependant désolés que notre service n'ait pas été à la hauteur de vos attentes et transmettons votre remarque à notre équipe dans souci constant d'amélioration. Nous espérons vous revoir très vite à notre table pour vous prouver notre sincérité.

Cordialement,

Le Corot
Kihm C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 févr. 2018
excellente table
Restaurant
Cher client,

Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre repas à notre table et espérons vous revoir très vite parmi nous.

Cordialement,

Le Corot
Hélène P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 févr. 2018
Excellent, service en salle parfait
Restaurant
Chère Madame,

Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre repas à notre table et espérons vous revoir très vite près des étangs.

Cordialement,

Le Corot
Julie D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 18 janv. 2018
Un plaisir pour les yeux autant que pour le palais, nous avons choisi le menu dégustation 4 plats amplement suffisant compte tenu des mises en bouche et desserts offerts .
Excellente adresse, service irréprochable!
Restaurant
Chère Julie,

Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié votre repas à nos côté et que vous ayez passé un agréable moment. Nous espérons vous revoir très vite à notre table.

Cordialement,

Le Corot
STEPHANIE N.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 déc. 2017
Excellent service et accueil.
Cuisine très traditionnelle.
Restaurant
Chère Madame,

Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre cuisine et nos services. Nous espérons vous revoir très vite à notre table pour que nous puissions de nouveau vous ravir.

Cordialement,

Le Corot
Patricia B.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2017
Découverte d'un lieu magnifique : régal des papilles, soin du service, beauté de l'environnement. Tout fut parfait. À recommander sans hésitation.
Restaurant
Chère Madame,
Merci de votre commentaire. C'est une joie de voir que vous avez passé un si beau moment dans notre restaurant. Nous sommes heureux de voir que la cuisine de notre Chef Rémi Chambard était à la hauteur de vos attentes. Nous espérons vous revoir bientôt au bord des étangs.

Bien à vous,

Le Corot
Michel P.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2017
Tout était très bien. Reste que le prix est quand même poussé à son maximum :on n'a pas l'impression de faire une bonne affaire. ..
Raphaël L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2017
Excellent restaurant, des surprises à chaque plat et même à chaque bouchée. Des assaisonnements parfaitement maîtrisés, un cadre magnifique, un service aux petits oignons. Une soirée romantique parfaite.
Restaurant
Cher Monsieur,
Merci de votre commentaire. Nous sommes heureux de voir que la cuisine de notre chef Rémi Chambard vous ait plu. Nous espérons vous revoir bientôt parmi nous.

Cordialement,

Le Corot
Naïma F.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2017
Le cadre est somptueux. L’accueil est très professionnel et discret. Les plats sont divins, tout est fait pour nous faire réveiller nos papilles. Une dédicace pour le chef pâtissier : le dessert était juste GRANDIOSE ! Mille mercis pour ce merveilleux moment !
Restaurant
Chère Madame,
Quelle joie de voir que vous avez passé un moment mémorable dans notre restaurant. Nous sommes heureux de voir que la cuisine de notre Chef Rémi Chambard ait été à votre goût. Nous attendons avec impatience votre retour chez nous.

Cordialement,

Le Corot
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