Le Colombier

14 Rue de Bayard 31000 Toulouse France Plan
Prix moyen 57 €
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+33 5 61 62 40 05
9,2 /10
341 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu "Régional" 32€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :Salade+ Plat et dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu Gastronomique 39€

    Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert

    • Entrée au choix :
      • Panaché de foie gras de canard, gelée de jus de raisin noir
        Jambon d'Espagne tranché à l'os
        Saumon fumé maison, concassée de tomate au basilic, crème citronnée à la ciboulette
    • Plat au choix :
      • Le vrai cassoulet du Colombier au confit d'oie
        Demi magret de canard grillé, "mille–feuilles" de pommes de terre aux cèpes et shiitakés
        Daurade rôtie au pistou, fondue de poivrons au piment d'Espelette
    • Dessert au choix :
      • Croustade ou pastis flambé à l'armagnac
        Fondant chocolat au coeur coulant
        Soufflé glacé aux pruneaux armagnac
        La sélection de fromages A.O.C.

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Un mot sur le restaurant Le Colombier

    Installé dans une ancienne bâtisse aux briques roses, autrefois Ecuries des Capitouls puis relais de poste à la Révolution, Le Colombier est une belle maison du Sud-Ouest repris en 2007 par Françoise et Alain Lacoste.

    Temple du Cassoulet, vous aurez non seulement l’occasion de goûter un divin cassoulet au confit d’oie mais aussi le plaisir de savourer une cuisine gastronomique régionale. Des grands classiques aux spécialités du coin, le Chef vous offre une cuisine authentique tout en laissant place à de belles surprises !

    Laissez-vous tenter par cet établissement élu *MAÎTRE RESTAURATEUR* par la Préfecture et où vous serez accueillis de façon conviviale : vous allez adorer !

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    57 €
    (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

    Prix des menus

    • 18 €
      Menu déjeuner la semaine
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Le Colombier

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Jeanne d'Arc
    • Indications particulières
      A proximité de la gare Matabiau
    • Parking Jeanne d'Arc

    Horaires d'ouverture

    Du lundi au vendredi de 12h à 14h et le samedi de 19h15 à 22h30

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
    • Restaurant privatisable (80 personnes max.)
    • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Maître Restaurateur , Ouvert en août , Privatisable
    Table exceptionnelle
    9,2 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
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    Cuisine
    9,2
    Service
    9,3
    Cadre
    9
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    169/341 avis
    Corinne C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 oct. 2017
    J’ai fait découvrir le cassoulet toulousain dans ce beau restaurant. Nous n’avons pas été déçu. En plus de la cuisine excellente, nous avons reçu un accueil très pro mais en plus très chaleureux.
    Anne D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    6 /10
    Cuisine
    6
    Service
    6
    Cadre
    6
    • Date du repas : 3 oct. 2017
    Leur "exceptionnel cassoulet maison" ? DECEPTION !
    Je m'attendais à un ravissement des papilles gustatives ... Mouais, c'était raté !
    Peu de viandes, peu de variétés, une sorte de saucisse contenant des couennes de lard : "du collagène" a précisé la patronne ! "Ce n'est pas gras du tout et c'est bon pour la peau" ...
    Re-mouais ....
    Un minuscule bout de porc, un minuscule bout de viande d'oie confite sur un os ...
    Et le tout ... pour 25 €!
    Et vous ne pouvez pas emporter ce qu'il reste dans votre assiette car "la patronne a peur que vous soyez malade, les haricots pouvant tourner. D'ailleurs, au-delà de 30 min de trajet pour rentrer chez vous, je refuse de donner la nourriture à emporter pour ne pas être responsable de votre indigestion." ...
    Heu ????
    Vraiment n'importe quoi !
    Je déconseille vivement ce restaurant qui finalement n'est que de l'esbroufe (nappe et serviette en tissus) mais dans l'assiette même, vous avez des plats tout ce qu'il y a de banal !
    Marie-Christine D.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 sept. 2017
    Spécialiste du cassoulet. Vraiment excellent. Un accueil des plus chaleureux. Adresse incontournable à Toulouse.
    Sylvere D.
    Gastronome
    (27 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 sept. 2017
    Restaurant très convivial excellent cassoulet
    Accueil parfait
    Mérite plus que le détour une valeur sûre sur Toulouse
    jean-denis L.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 sept. 2017
    très bon accueil et excellent cassoulet! Merci pour ce bon moment
    yves C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 5 sept. 2017
    très bon accueil. Tout a été fait pour que la durée du repas colle à nos impératifs de temps, sans nuire à la qualité du service. Très bon pour la cuisine (en l’occurrence le cassoulet). Je le conseillerai sans problème.
    jean F.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 26 août 2017
    Repas excellent Le cassoulet est parfait mais les ris de veau aux morilles frisent le génie Bon Bandol rouge à prix raisonnable
    Hugo S.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    4
    Cadre
    6
    • Date du repas : 25 août 2017
    Fidèle à sa réputation un cassoulet délicieux inclus dans tous les menu! Cependant, les prix pratiqués sont excessifs : le cassoulet seul à 25€, les menus allant jusqu'à 39€... encore si le service était de qualité. Mais gros point noir sur le service... le serveur dépassé du debut à la fin, la gérante ?? Dépassé et n'aidant absolument pas sa lenteur! 30 minutes pour attendre la carte, 30min pour l'entrée, 30 minutes pour le plat et pareil pour le dessert! Et c'est un comble... 20min pour pouvoir avoir le droit de payer ce grand moment!.Sans doute un des meilleurs cassoulets de toulouse mais le service à revoir d'urgence !
    Philippe R.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 21 août 2017
    Cassoulet excellent, ni trop gras ni trop maigre. Service chaleureux et très souriant. Top!
    Chantal S.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    6,5 /10
    Cuisine
    6
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 19 août 2017
    Un peu décevant en 2 nde visite
    Service minimum
    Vaisselle un vieillotte et couverts pas nets
    Dommage car n'est plus à mon sens une belle table pour le cassoulet toulousain
    Martine D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 août 2017
    Dans un cadre chaleureux, en dégustant un cassoulet excellent, servis par Colette avec le sourire et gentillesse, nous avons passé une très bonne soirée. Un sans faute
    Philippe F.
    Gastronome
    (13 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    6
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 5 juil. 2017
    Cassoulet trop poivré à notre goût
    ANNE P.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 29 juin 2017
    Très joli endroit avec des personnes très professionnelles et agréable. Le foie gras, le saumon ainsi que le cassoulet sont exceptionnels ! Nous avons adorés mon mari et moi !!!
    Florence V.
    Gastronome
    (27 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 28 juin 2017
    très bon cassoulet copieux et pas trop gras, bons vins et digestifs
    cadre agréable mais la grande fresque gâche les beaux murs en briques
    service : comme à la maison!
    Caroline G.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 13 juin 2017
    Très bon repas, au calme avec un personnel à l'écoute. Le cassoulet était vraiment très bon et la salle climatisée très appréciable avec ces températures. Je conseille vivement!!!
    Bernard C.
    Gastronome
    (75 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    6
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 9 juin 2017
    Il me tardait de découvrir ce restaurant aux spécialités régionales.
    Mais j ai été déçu par le saaselout que je trouve léger sans consistance.
    Sauce trop légère à mon goût.
    Muret A.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 25 mai 2017
    Très bonne cuisine service très agréable merci nous reviendrons merci encore pour ce très bon cassoulet
    Muriel M.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 29 avr. 2017
    Le menu régional est très bien pour découvrir le cassoulet. Tres bonne carte des vins. Service souriant et agréable
    Oriana L.
    Gastronome
    (21 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 avr. 2017
    En week-end à Toulouse nous avons chercher un resto avec des plats fait maison et du terroir. Nous n avons pas été déçus !!! Un véritable régale !
    Nous avons choisi le cassoulet maison (oui oui) et un demi magret. Le cassoulet était très bon, parfumé et bien que copieux, pas lourd.
    Le magret : La sauce était incroyable, La viande délicieuse.
    Tout est assez copieux donc n ayez pas peur ça va vous caler.
    Les menus sont vraiment raisonnables au regard de la qualité des produits et des quantités.
    En dessert (on allait pas s arrêter en si bon chemin) la soupe de fraise avec son sorbet citron vert (légère et parfumée).
    En résumé : UN SANS FAUTE !
    MERCI !
    SOLANGE B.
    Gastronome
    (17 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    8
    Service
    4
    Cadre
    8
    • Date du repas : 8 avr. 2017
    Le négatif:
    Service très long. 20 minutes avant d'avoir la carte. Une fois l'entrée servie, on a encore dû attendre le vin commandé en même temps que les mets. Bref, le personnel en salle semblait dépassé alors que le restaurant qui affichait "complet" n'était plein qu'à moitié.
    Le positif:
    Après une terrine de foie gras juste correcte, le cassoulet délicieux a rattrapé le dîner. Les profiteroles en dessert étaient bonnes.
    Bilan mitigé donc. Déception par rapport aux commentaires précédents qui avaient motivé notre choix de ce restaurant.
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