Le Cohé

8, avenue Roger Cohé 33600 Pessac France Plan
Prix moyen 50 €
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+33 5 56 45 73 72
9,3 /10
933 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 95 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : Zakouskis + Mise en bouche + Entrée + La mer + Plat + Fromage + Dessert

  • Zakouskis
    • Cannelé au Comté 24 mois / Flan de Chorizo Iberique / Feuilleté Sésame
  • Mise en bouche
    • Mousseline de Butturnut au Loupiac
  • Entrée
    • Foie gras de canard du Périgord, en tartine au Caramel d’Orange Fleur de sel de Guérande, Ail noir
  • La mer
    • Noix de Saint-Jacques Normandes Chou-fleur en textures Caviar Osciètre prestige de la maison Sturia
  • Plat
    • Suprême de pigeonneau Pressée de pommes de terre, royale Girolles Croquette à la Truffe
  • Fromage
    • Siphon de Chaource Pain d’épice, confiture Pommes et Poires
  • Dessert
    • L’écureuil Mousse chocolat Noisette, sur un croustillant praliné

* Avec l’accord Mets-Vins 140 euros * Bordeaux / La Sémillante de Château Sigalas-Rabaud / 2015 * Chablis 1er Cru les Beauroys / Domaine Laroche / 2018 * Crozes-Hermitage / Domaine de Thalabert / Jaboulet / 2013 * Champagne Joseph-Perrier / Blanc de Noirs / 2010

Menu de Noël 60 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir et le 25/12 midi.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + fromage + Dessert

  • Mise en bouche
    • Royale de Courge à l’essence de Noisettes Magret de canard fumé
  • Entrée
    • Saint-Jacques Normandes, Caviar osciètre prestige de chez STURIA Chou-fleur en texture, mikado de Gambas au Citron
  • Plat
    • Filet de Pintade fermière à la crème de Girolles Croquette de Foie gras à la Truffe Strats de pommes de terre, butternut fumé, flan de Champignons
  • fromage
    • Chaource en syphon, croustillant au sésame Confiture du lot et Garonne
  • Dessert
    • L’écureuil Mousse chocolat Noisette, sur un croustillant praliné

Menu à 85 euros avec l'accord mets et vins 3 verres* Chablis 1er Cru les Beauroys / Domaine Laroche 2018 * Pessac-Léognan / Château Haut-Bacalan 2009* Champagne Joseph-Perrier / Blanc de Noirs / 2010

Menu 40€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert

  • Mise en bouche
    • Mise en bouche du moment
  • Entrée
    • Escalope de Foie Gras de canard poêlée aux Fruits chauds, pain d’épice, jus au Banyuls (+12,00€)
      Ou
      L’œuf parfait, copeaux de Foie Gras, Espuma Truffe, fumet de Morilles
      Ou
      Filet de Bar roulé au Basilic Thaï, jus au Lillet blanc, jeunes pousses bio Béglaises
  • Plat
    • Faux-Filet Bazadais de la maison Charrier à la Bordelaise
      Echalote confite, pommes tournées, Champignons du moment (+12,00 €)
      Ou
      Cœur de Saumon Ecossais mariné au soja, jus à l’encre de Seiche, Saint Jacques en croute au sésame
      Ou
      Filet de Pintade Fermière au fumet de Girolles, purée d’antan, flan emmental et Parmesan
  • Dessert
    • Aumônière de fromage de Chèvre chaud au miel de Corse
      Ou
      Mousse Poires caramélisées, sauce chocolat aux 4 épices, crumble, sorbet Mirabelle
      Ou

      Sphère Chocolat Suisse, crème ivoire Citron vert, Mangue au miel, nuage Coco intense

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Cohé

PESSAC CENTRE - Tout près de Bordeaux, Franck Angelaud vous accueille dans son restaurant à la décoration colorée et feutrée. Aux beau jour le restaurant s'ouvre sur une belle terrasse tout en rotin sur la rue calme et piétonne de Pessac centre. Très bonne adresse pour un dîner intime aux chandelles, tout comme un repas d’affaires.

PASSION CUISINE - Le Chef vous y confectionne des plats simples et raffinés, toujours à la recherche de l'alliance parfaite entre saveurs et textures. L'accent est tout particulièrement mis sur la qualité et la fraîcheur des produits. On y déguste une cuisine traditionnelle aux influences régionales.

EN GROUPE - Le restaurant accepte les groupes, pour vos séminaires, mariages et autres occasions. De plus, Franck Angelaud fait partie des Chefs euro-toques France.
es: En plein centre-ville de Pessac, tout près de Bordeaux, Franck Angelaud vous accueille dans son restaurant à la décoration colorée et feutrée, entre nappes blanches et tons pourpres. Très bonne adresse pour un dîner intime aux chandelles, tout comme un repas d’affaires.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 55 €
    Bouteille de champagne
  • 2,9 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Cohé

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Pessac Centre (TB)
  • Indications particulières
    Situé dans la nouvelle rue piétonne de Pessac centre
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 20h30 (du mardi au jeudi) de 19h à 21h (du vendredi au dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
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  • 10
    312
  • 9
    332
  • 8
    166
  • 7
    70
  • < 7
    53
Cuisine
9,4
Service
9,5
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
516/933 avis
Valerie F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2019
Cuisine raffinée avec un service de qualité, nous y retournerons
Celine D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2019
Repas excellent mélange de saveurs
Personnel au petit soin
Un très bon moment en famille
Une belle découverte ou nous retournerons assurément
Fabien B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2019
Grosse découverte !!! Cuisine excellente, service au top. Aucune fausse note, pour une excellente soirée à 4 et nous sommes unanimes. Ce qui est assez rare !
Philippe L.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2019
Une adresse à découvrir, la cuisine est subtile et créative, mais sans excès et sans ostentation.
Philippe T.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2019
2ème fois que nous mangeons au Cohé et confirmation que ce restaurant est une de nos adresses fétiches ! Certes c'est un peu cher mais la qualité, l'originalité, la présentation et la préparation parfaite des plats justifient celà. De plus l'accueil est très agréable. On est chouchouté et ça fait du bien.
Didier R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Cuisine délicate, un régal pour les papilles
Anne V.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Nous avons passé un excellent moment
GIGOMAS V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
C'était vraiment a ne pas rater
Visee J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
amateur de bonne cuisine et de mets délicats vous ne serez pas déçu dans ce restaurant qui mériterait plusieurs étoiles au guide Michelin. Le seul petit bémol serait le manque de personnel car deux personnes même dynamiques comme c'est le cas c'est un peu léger pour servir une salle presque comble d'où certainement un temps un peu long entre les différentes assiettes mais rien qu'un peu . l'amabilité, le professionnalisme du personnel en salle, combiné au raffinement des plats, tous expliqués dans le détail par des serveurs/ses tout sourire et connaissant bien leur métier, effacent efficacement cette légère critique
pour conclure chapeau bas au chef pour le plaisir qu'il nous a donné. ce restaurant est mon favori sur la commune de Pessac
Philippe G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Excellent moment romantique passé dans un cadre idéal.
Géraldine P.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Hélas je n'ai pas retrouvé la qualité des précédents repas. Entrée trop salée et succincte peu de légumes avec la viande, le dessert était léger et savoureux.
Le mélange des saveurs est très plaisant.
Serveuse (responsable ) aimable. Trop de lumière dans les yeux là où je me situais .
L'offre tous au restaurant a bien changé, en d'autres lieux aussi, le kir royal très cher en rapport avec la qualité (aucun pétillant).
Restaurant
Désoler de vous avoir décu. L offre tous au restaurant n a jamais changer. Entrée plat dessert menu unique. Vous avez raison l'établissement à bien changé. Nouveau décors, nouvelles assises très confortables, nouveaux luminaires en cuivre, plus de moquette mais un beau parquet lumineux et le double de personnel pour vous satisfaire. Loin d’être la crise comme vous l'avez soufflé à notre serveuse. Nous vous avons offert un menu sur deux, j'espère que vous avez apprécié.
MELANIE D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
service parfait, à l'écoute, si un goût gêne, il est proposé d'être remplacé. très bonne soirée.
GILLES F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Cuisine inventive, toujours renouvelé t surtout délicieuse. La nouvelle déco est très sympa.
Alice C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Très belle découverte conforme à la prestation annoncée !
Joelle L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Cuisine élaborée que nous avons beaucoup apprécié. Service rapide et attentif. Nous reviendrons.
Sarah N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2019
Très belle adresse, je recommande vivement. Le service est excellent, les plats ainsi que les boissons sont présentés en détail ce qui est très agréable.
Cuisine et présentation excellentes.
Nous reviendrons !
Nelly D.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2019
mets de qualité , grand professionnalisme du serveur, il sait vous expliquer les plats, très souriant et attentif.Je recommande ce restaurant.Nous y reviendrons avec plaisir .Le cadre est très joli
Guillaume R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 6 oct. 2019
Menu sans le cadre de tous au restaurant (60€ pour deux)
Tout des amuses bouches au désert étaient succulents ! Des produits que j'adore fois gras, gambas, girolles, veau.. tellement qu'on souhaiterait du rab. Le cadre est moyen mais les plats et le service rattrapent tout.
Antoine G.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Un des meilleurs restaurants dans lequel je viens de manger . Tout était parfait de l'accueil, à la qualité des produits . Un mariage excellent de différents mets qui s'accordent à merveille. Que dire de certains produits locaux ( jambon de Bigorre et veau de Bazas) qui sont ici sublimé par un chef très inspiré. Expérience à refaire très bientôt.
Toufik Z.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 oct. 2019
Accueil chaleureux et détendu - le menu surprise (confiance) exceptionnel, des plats recherchés et raffinés, un accord mets vins parfait, et un prix très raisonnable. Une des meilleures tables de Bordeaux et ses environs. Merci
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