à la carte

Entrée

Oeuf Cocotte au Poireau et Chorizo
Tartines pommes-andouille-Pont l’Evêque, salade verte
Velouté de topinambour à la noisette

Plat

Filet de truite aux herbes fraîches, risotto de céleri
Suprême de poulet à l’estragon, mousseline de panais et crumble Serrano
Marmite de poissons à la normande

Dessert

Panna cotta et compotée d’agrumes
Moelleux au chocolat, crème anglaise à la menthe fraîche
Crème renversée au caramel

Menu du Clou

20 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Entrée

Terrine de poisson, crème au citron vert

Velouté de topinambour à la noisette

Rillettes de canard à l’orange

Crevettes sauvages marinées, tagliatelles de légumes

Oeuf cocotte au poireau et chorizo

Tartines pommes-andouille-Pont l’Evêque, salade verte

Plat

Marmite de poissons à la normande

Filet de truite aux herbes fraîches, risotto de céleri

Loup de mer, tagliatelles à l’encre de seiche, crème citronnée

Suprême de poulet à l’estragon, mousseline de panais et crumble Serrano

Pièce du boucher, sauce au poivre, frites maison et salade

Blanquette de veau, riz basmati

Risotto aux légumes et champignons

Dessert

Crème renversée au caramel

Tarte de saison

Salade de fruits frais aux baies de la passion

Moelleux au chocolat, crème anglaise à la menthe fraîche

Panna cotta et compotée d’agrumes

Assiette de fromages de la ferme

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Boissons

Bouteille de champagne
42 €
Verre de champagne
8 €
Bouteille de vin
20 €
Verre de vin
4 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate