Le Clos d'Augusta - Samuel Zuccolotto

339, rue Georges Bonnac 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 5 56 96 32 51
9,5 /10
234 avis

Un mot sur le restaurant Le Clos d'Augusta - Samuel Zuccolotto

LE RESTAURANT
Dans le quartier d’affaires de Mériadeck, le Clos d’Augusta est un écrin cosy, chic et feutré. Nappes blanches et tableaux modernes. Pour le business ou pour le plaisir (ou pour les deux en même temps, c’est mieux), c’est la table idéale. Aux manettes, le chef Samuel Zucolotto, envoie une cuisine bistronomico-chic aux accents italiens, locaux et parfois exotiques. CQFD : le ris de veau poêlé pile poil est servi avec un condiment mangue ananas piquillos puis agrémenté de lait de coco. Les raviolis sont des raviolis de langoustine, escortés de maïs à la vanille et d’un voile de pistache, pour un résultat complètement hors du commun très réussi. Changement de décor pour les asperges vertes grillées accompagnées de petits filets d’anguille fumée maison et flanqués d’une crème au parmesan à tomber. La carte est toujours équipée d’un ou deux clin d’œils au Pays Basque voisin avec un compressé de boudin d’Hasparren ou bien de la ventrèche d’Ibaïama (jambon basque AOP) confite. Les desserts, aussi inventifs et travaillés que les plats son servis à l’ancienne : sur un chariot. C’est l’épouse du chef, Cristina qui gère le service avec sourire et professionnalisme.

CONSEIL D'INSIDER
Sauter sur le menu Augusta en 4 étapes : entrée, poisson, viande et dessert. Le rapport qualité prix est indétronable. D’autant plus si vous réussissez à déjeuner sur la terrasse cachée à l’ombre sous les grands parasols.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 25 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 47 € - 67 €
    Menu dîner la semaine
  • 47 € - 67 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Clos d'Augusta - Samuel Zuccolotto

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au vendredi)
Dîner : de 20h à 21h30 (sauf dimanche)

Période de fermeture

Le mois d'août

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    104
  • 9
    82
  • 8
    32
  • 7
    11
  • < 7
    5
Cuisine
9,5
Service
9,9
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
153/234 avis
Elisabeth S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juil. 2017
Très bon acceuil et repas très raffiné une adresse à retenir
Raphael D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 juil. 2017
Produits exceptionnels, cuisine exceptionnelle, service parfait....une excellente soirée! Un grand merci à toute l'équipe.
alain H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 juil. 2017
Excellent repas dans un cadre simple et agréable. Service tres attentionné.
Thomas B.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juil. 2017
Accueil et service, impeccables et "conviviaux", cadre très agréable, cuisine inégale selon les plat mais de très correcte à franchement audacieuse et réussie (principalement les entres mets).
Un petit peu cher mais ce resto vaut clairement le coup d'être essayé.
Philippe R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juil. 2017
C'est dommage qu'ils n'annoncent pas qu'ils ont un parking, car le quartier est plus que saturé... Ils mériteraient alors 15/10
Loic F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juin 2017
Un cadre superbe, un service irréprochable et une cuisine de qualité sans se ruiner. À recommander vivement
Jean marc D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juin 2017
Restaurant à recommander pour la qualité de ses plats
maryse B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2017
Excellent restaurant, service discret et efficace... Quant aux plats, un régal. Seul regret : ne pas avoir pu profiter de l'extérieur à cause du temps pluvieux.
Sophie D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mai 2017
Une soirée exceptionnelle
Dîner un soir sur une terrasse particulièrement jolie et agréable
Un accueil à la fois sympathique accueillant et professionnel
Des mets raffinés ,originaux et réalisés avec soin et délicatesse
Au total tout était parfait et avons hâte de renouveler cette expérience
Olivier D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2017
Excellente cuisine, service impeccable. Connaissance parfaite et maîtrise de ses plats et leurs descriptions en salle. Service professionnel et chaleureux bref rien à redire sauf un grand bravo. Continuez !
jean-paul A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 avr. 2017
Habitué de cet établissement , je constate une évolution très positive chaque fois que j'y reviens
Michel B.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2017
derniere visite de notre part en 2015 nous sommes toujours enchantes par la qualite des mets .du gastro en famille
Camille B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2017
Très bon restaurant, plats délicieux et plats succulents! N'hésitez pas, le menu dégustation était parfait.
Remy P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 avr. 2017
Très belle adresse , un accueil chaleureux et des plats succulents !!! Je recommande les yeux fermés
serra U.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 avr. 2017
Impeccable !
Patrick G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mars 2017
Une cuisine raffinée, un service agréable, discret et convivial.
Jean-Michel C.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 févr. 2017
Accueil agréable, cuisine raffinée, vins bien assortis.
Nous y reviendrons
charles B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 févr. 2017
Un tres bon restaurant dans un cadre très cosy avec un très bon service. Merci à la fourchette pour cette recommandation.
Karine S.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 févr. 2017
2ème visite et toujours ravie par les plats, l'accueil, le service et l'originalité
LOUIS D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2017
C'est remarquable et à recommander
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