Le Clos d'Augusta - Samuel Zuccolotto

339, rue Georges Bonnac 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 5 56 96 32 51
9,6 /10
504 avis
Dans le quartier d’affaires de Mériadeck, le Clos d’Augusta est un écrin cosy, chic et feutré. Nappes blanches et tableaux modernes. Pour le business ou pour le plaisir (ou pour les deux en même temps, c’est mieux), c’est la table idéale. Aux manettes, le chef Samuel Zucolotto, envoie une cuisine bistronomico-chic aux accents italiens, locaux et parfois exotiques. CQFD : le ris de veau poêlé pile poil est servi avec un condiment mangue ananas piquillos puis agrémenté de lait de coco. Les raviolis sont des raviolis de langoustine, escortés de maïs à la vanille et d’un voile de pistache, pour un résultat complètement hors du commun très réussi. Changement de décor pour les asperges vertes grillées accompagnées de petits filets d’anguille fumée maison et flanqués d’une crème au parmesan à tomber. La carte est toujours équipée d’un ou deux clin d’œils au Pays Basque voisin avec un compressé de boudin d’Hasparren ou bien de la ventrèche d’Ibaïama (jambon basque AOP) confite. Les desserts, aussi inventifs et travaillés que les plats son servis à l’ancienne : sur un chariot. C’est l’épouse du chef, Cristina qui gère le service avec sourire et professionnalisme.

Conseil d'Insider

Sauter sur le menu Augusta en 4 étapes : entrée, poisson, viande et dessert. Le rapport qualité prix est indétronable. D’autant plus si vous réussissez à déjeuner sur la terrasse cachée à l’ombre sous les grands parasols.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 25 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 47 € - 67 €
    Menu dîner la semaine
  • 47 € - 67 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Clos d'Augusta - Samuel Zuccolotto

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au vendredi)
Dîner : de 20h à 21h30 (sauf dimanche)

Période de fermeture

Le mois d'août

Services

  • American Express , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (4 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Ouvert en août , Privatisable
Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    275
  • 9
    172
  • 8
    38
  • 7
    11
  • < 7
    8
Cuisine
9,7
Service
9,7
Cadre
9,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
299/504 avis
Christine M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mars 2020
Tables bien espacées de sorte à ne pas entendre la conversation du voisin, endroit calme et accueillant.
Le midi les tarifs sont abordables, le soir assez chers à la carte.
Service et accueil impeccables.
Marie F.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2020
Une très belle découverte avec des serveurs plus que sympathiques. Le repas à été somptueux, et le cadre magnifique, malgré la route qui pourrait faire peur les premiers instants.
Didier B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2020
Pas de fausse note dans cet établissement
Michel D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 févr. 2020
Un vrai régal pour les papilles, une cuisine rafraîchissante, savoureuse, fine et bien pensée. Bravo au chef et aux équipes en cuisine et en salle. Ce fut une découverte très agréable, tout nous a plu, le cadre, l'ambiance, et les plats évidemment ; si vous passez par là, ne loupez pas le Clos d'Augusta; nous y reviendrons et sûrement avant la prochaine St Auguste !
Julie B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2020
Un restaurant parfait ! Tout est parfait : le lieu, l'accueil, le service et les plats. C'est un très bon rapport qualité prix. C'est aussi un restaurant calme, ce qui est très appréciable.
Philippe S.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 févr. 2020
Même si le quartier manque de prestige, le restaurant est remarquable : cuisine très fine, service extrêmement cordial, cadre de la salle agréable et un très bon rapport qualité/prix. Je recommande !
Laura G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 févr. 2020
Une très belle découverte. Un service irréprochable digne des plus grandes tables, des assiettes très bien travaillées gustativement comme visuellement. Laissez vous tenter par le menu découverte qui est ... une vraie découverte.
MAXANT T.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 févr. 2020
Un régal pour nos papilles. Une surprise à chaque bouchée. Merci pour le partage de cette art
Grégory G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 févr. 2020
Service irréprochable, cuisine excellente. Le tout dans un cadre feutré et agréable. Ce restaurant Bordelais est vraiment extraordinaire. Rien à redire. Excellent.
Pierre S.
Gastronome
(43 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2020
Toujours très bien....
Frédéric D.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 févr. 2020
Une soirée en amoureux parfaite. Plats délicieux et travaillés. Service impeccable. Rien à redire. Nous sommes comblés.
Marc H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2020
MANQUE DE FOND SONORE, NOUS REVIENDRONS AVEC GRAND PLAISIR QUAND MÈME.
CLAIRE N.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 févr. 2020
PARFAIT Très belle découverte!
François H.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 janv. 2020
A l'arrivée au restaurant, l'ambiance feutrée, chaleureuse et soignée pose le décor. La décoration de très bon goût et la mise en place professionnelle confirme la bonne impression. Les plats sont d'excellente qualité, présentés par le personnel de salle compétent et appliqué. Le service est rapide sans trop. Le rapport qualité-prix est très satisfaisant.
Une adresse à recommander !
Valérian D.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 janv. 2020
Une très belle expérience , je vous conseille vivement le menu découverte qui est un émerveillement pour les papilles ! Sans aucun doute l'un des meilleurs restaurants de Bordeaux. Un grand merci au personnel pour la petite surprise dédiée à ma conjointe pour son anniversaire ????, vous avez enchanté notre soirée !
STEPHANIE R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 janv. 2020
Quelle belle adresse !!
L'accueil, les mets raffinés et le personnel au petit soin.
Nous sommes heureux de vous avoir découvert et attendons les beaux jours pour revenir et profiter de votre belle terrasse
NADEGE B.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 janv. 2020
Très bel accueil, service rapide et en toute discrétion , mets excellent
Bethany G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 janv. 2020
Un joli restaurant

Le personnel tres sympa malgre quelques hesitations et maladresses
Repas bon mais certains plats manquaient de finesse, le sel etait tres present dans certains plats et pas forcement une cohesion entre les gouts.
Une bonne decouverte malgre tout
marin L.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 janv. 2020
Superbe adresse, excellent rapport qualité prix, très belle cave à vin et de très bon conseil, à recommander sans hésiter !! Une des meilleures adresses de bordeaux pour moi
Yannick A.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2019
Très bon accueil Excellent repas Nous avons passé une très bonne soirée
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