Le Clos d'Augusta - Samuel Zuccolotto

339, rue Georges Bonnac 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 5 56 96 32 51
9,6 /10
370 avis
Dans le quartier d’affaires de Mériadeck, le Clos d’Augusta est un écrin cosy, chic et feutré. Nappes blanches et tableaux modernes. Pour le business ou pour le plaisir (ou pour les deux en même temps, c’est mieux), c’est la table idéale. Aux manettes, le chef Samuel Zucolotto, envoie une cuisine bistronomico-chic aux accents italiens, locaux et parfois exotiques. CQFD : le ris de veau poêlé pile poil est servi avec un condiment mangue ananas piquillos puis agrémenté de lait de coco. Les raviolis sont des raviolis de langoustine, escortés de maïs à la vanille et d’un voile de pistache, pour un résultat complètement hors du commun très réussi. Changement de décor pour les asperges vertes grillées accompagnées de petits filets d’anguille fumée maison et flanqués d’une crème au parmesan à tomber. La carte est toujours équipée d’un ou deux clin d’œils au Pays Basque voisin avec un compressé de boudin d’Hasparren ou bien de la ventrèche d’Ibaïama (jambon basque AOP) confite. Les desserts, aussi inventifs et travaillés que les plats son servis à l’ancienne : sur un chariot. C’est l’épouse du chef, Cristina qui gère le service avec sourire et professionnalisme.

Conseil d'Insider

Sauter sur le menu Augusta en 4 étapes : entrée, poisson, viande et dessert. Le rapport qualité prix est indétronable. D’autant plus si vous réussissez à déjeuner sur la terrasse cachée à l’ombre sous les grands parasols.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 25 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 47 € - 67 €
    Menu dîner la semaine
  • 47 € - 67 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Clos d'Augusta - Samuel Zuccolotto

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au vendredi)
Dîner : de 20h à 21h30 (sauf dimanche)

Période de fermeture

Le mois d'août

Services

Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    193
  • 9
    127
  • 8
    33
  • 7
    11
  • < 7
    6
Cuisine
9,7
Service
9,6
Cadre
9,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
228/370 avis
Vanessa V.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 16 janv. 2019
Tout simplement excellent ! Situé en dehors du centre ville, l'adresse vaut le détour. Nous avons opté pour le menu Augusta (entrée + poisson + viande + dessert). Les plats étaient originaux, bons et en quantité idéale. L'accueil et le service sont parfaits.
Fanny E.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2019
Un très beau et bon restaurant. Je recommande le menu augusta qui est tout à fait abordable. Je reviendrai avec plaisir
Fan T.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2019
Très joli resto, les services sont très sympa, faut y retourner un jour.
GUY R.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 janv. 2019
Accueil très professionnel, restaurant de bonne facture, chic, cosy. Menu à 49 euros complet avec mignardises, entrée, poisson et viande (merveilleux pigeonneau), pré-dessert et dessert. Carte des vins alléchante à tous les prix dès 35 euros. Plats réalisés avec soin, du plein les yeux qui ne se retrouvent pas forcément dans le palais. Je suis reparti sans avoir eu un coup de coeur, une émotion par les assiettes proposées.
Christine M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2019
très bien à refaire
BERRANGER N.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2019
Un très beau lieu, calme et décoration de très bon goût. Personnel très accueillant et professionnel, ambiance agréable et cuisine travaillée et excellente.Des poduits de qualité. Nous avons passé un moment très agréable.
Sophie B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 janv. 2019
Excellente soirée au clos d’Augusta. Tout était parfait ! Le service, le cadre, le repas ... je recommande le menu à 47 €. Les plats sont délicieux et très bien présentés. Adresse à retenir !
Brigitte A.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2019
Très bon accueil et excellente table ..
A refaire au printemps à l extérieur sur la terrasse avec une autre proposition de menu avec les produits de saison
Nous reviendrons avec plaisir
Raphaël C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 janv. 2019
Un repas succulent haut en couleurs, des découvertes gustatives et un accueil /service très convivial
Raphaël
Valerie B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 janv. 2019
Excellant restaurant, cadre agréable, menu d’exception, qualité prix excellent
SYLVIE E.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2018
Très bon accueil, excellente cuisine ;endroit calme
Gilles H.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2018
Excellent moment en famille à 5.
Menu très bien à 49 € en 4 plats, très bon choix de vins avec des prix très corrects.
Yolande S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2018
Un cadre chic et simple, une cuisine raffinée, un délice! Une belle expérience culinaire
Philippe B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 déc. 2018
Un excellent restaurant. Service impeccable dans une ambiance cosy. Les plats sont originaux et les saveurs exquises. Un des must de Bordeaux.
Laurent B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 déc. 2018
Une adresse à retenir à tout niveau. Vaut le détour.
Merci pour ce chaleureux accueil.
Enfin une belle carte des vins avec un choix très diversifié et de qualité.
Audrey T.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Très bonne cuisine bien présentée. Des couleurs et de la saveur. Bien conseillés pour les vins et délicates attentions du chef et son epouse pour un événement particulier...bref très très bon moment
Robert C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 27 nov. 2018
Un petit bemol sur le boulgour en lit de poisson sans doute un peu sec.
La qualité de la trop petite piece d'entrecôte qui n'était pas optimale.
Le pré-dessert et le dessert au chocolat : une merveille et les noix de St.Jacques excellentes!
JEAN MARIE C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2018
Très convivial ,cadre agréable, déco sympa , produit irréprochable mis en valeur par une cuisine savoureuse .
Didier L.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 nov. 2018
Une équipe accueillante, ambiance chaleureuse. Des mets aux saveurs bien équilibrées. De bons conseils sur l'harmonie avec le vin.
Service rapide et de qualité.
YANN G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 nov. 2018
Tout était au rendez-vous!
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