Le Clos d'Augusta - Samuel Zuccolotto

339, rue Georges Bonnac 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 5 56 96 32 51
9,6 /10
344 avis
Dans le quartier d’affaires de Mériadeck, le Clos d’Augusta est un écrin cosy, chic et feutré. Nappes blanches et tableaux modernes. Pour le business ou pour le plaisir (ou pour les deux en même temps, c’est mieux), c’est la table idéale. Aux manettes, le chef Samuel Zucolotto, envoie une cuisine bistronomico-chic aux accents italiens, locaux et parfois exotiques. CQFD : le ris de veau poêlé pile poil est servi avec un condiment mangue ananas piquillos puis agrémenté de lait de coco. Les raviolis sont des raviolis de langoustine, escortés de maïs à la vanille et d’un voile de pistache, pour un résultat complètement hors du commun très réussi. Changement de décor pour les asperges vertes grillées accompagnées de petits filets d’anguille fumée maison et flanqués d’une crème au parmesan à tomber. La carte est toujours équipée d’un ou deux clin d’œils au Pays Basque voisin avec un compressé de boudin d’Hasparren ou bien de la ventrèche d’Ibaïama (jambon basque AOP) confite. Les desserts, aussi inventifs et travaillés que les plats son servis à l’ancienne : sur un chariot. C’est l’épouse du chef, Cristina qui gère le service avec sourire et professionnalisme.

Conseil d'Insider

Sauter sur le menu Augusta en 4 étapes : entrée, poisson, viande et dessert. Le rapport qualité prix est indétronable. D’autant plus si vous réussissez à déjeuner sur la terrasse cachée à l’ombre sous les grands parasols.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 25 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 47 € - 67 €
    Menu dîner la semaine
  • 47 € - 67 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Clos d'Augusta - Samuel Zuccolotto

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au vendredi)
Dîner : de 20h à 21h30 (sauf dimanche)

Période de fermeture

Le mois d'août

Services

Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    177
  • 9
    121
  • 8
    30
  • 7
    11
  • < 7
    6
Cuisine
9,7
Service
9,7
Cadre
9,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
209/345 avis
Marielle P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2018
Très bonne soirée avec le menu dégustation qui méritait le détour. Personnel adorable.
Anais R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 nov. 2018
Repas délicieux, très bon rapport qualité prix le midi, et le service était parfait !
Gilles G.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 nov. 2018
Très bonne découverte à Bordeaux. Le menu à 28€ ne souffre d'aucune critique.
Nina B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 oct. 2018
Restaurant situé en dehors des quartiers touristiques de Bordeaux mais cela vaut véritablement la peine d'y aller dîner ! Une excellente adresse où les mets sont présentés avec soins et les saveurs sont au RDV. Parfait pour un dîner en amoureux. Nous nous sommes régalés du début à la fin et l'accueil était très agréable. Très belle carte des vins !
Pascal C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 oct. 2018
Excellente cuisine, cuisson parfaite des viandes et poissons, belle décoration dans les assiettes, excellents desserts (le menu à 49 € est parfait) ,très bon service attentionné, professionnel. Belle carte des vins. Propreté de l'établissement impeccable. Bravo.
Gilles C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Très bonne soirée. Dîner savoureux et plein de découvertes, service sérieux juste comme il faut. Déco très cosy. Perfect !
Sami K.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2018
Cadre cossu et agréable.
Très bon accueuil. Personnel aimable.
Cuisine raffinée,inventive et délicieuse.
Temps d'attente idéal entre les plats.
Bref, nous nous sommes régalés.
Nous recommandons ce restaurant
Jean C.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2018
Bon accueil et gentille du personnel.
Repas très bien présenté et très bon.
Le temps d'attente est correct.
Je recommande ce restaurant
Quentin B.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2018
Une très belle découverte.
Un très bon accueil, on se sent à l’aise.
Excellent service, menu et vins.
Beaucoup d’espace entre les tables.
Une belle soirée en amoureux.
Anne Laure C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2018
Très bonne cuisine, originale et très soignée. Bon rapport qualité prix et très bon accueil
Emmanuel W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2018
Accueil chaleureux et niveau de service parfait. Les mets étaient délicieux. Tout était au top. Bravo.
Vincent H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 sept. 2018
Magnifique accueil et très bonne qualité gustative de la cuisine.
Bravo à toute l équipe.
francois B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 sept. 2018
Excellente cuisine pleine de saveurs. Présentation des plats colorée. Service attentif et explications à chaque plat.
Thomas S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2018
Nous avons passé une soirée tout simplement parfaite.
Service irréprochable, cadre somptueux et des saveurs à tomber.
Didier G.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2018
Accueil chaleureux, mets choisis servis par un personnel très diligent et aimable. Très bon rapport qualité prix . Je reviendrai
Marc A.
Gastronome
(66 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Très bon restaurant . une cuisine de qualité . Un dessert remarquable ( ce qui est rare, même dans les bons restaurants ). Par contre, il faut y aller ! Privilégiez la voiture plutôt que la marche à pied depuis le centre ville.
Martine B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 sept. 2018
Toujours aussi bon, des mets très bien cuisinés et présentés, un service parfais, avec un très bon conseil pour le choix du vin. En plus un cadre très agréable. Je recommande le.retaurant.
C-C T.
Gastronome
(234 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 sept. 2018
Très bonne table dans en terrasse et service très aimable.
gilbert P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2018
excellent restaurant , le rapport qualité/prix est très bon .
Béatrice M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 août 2018
Excellent dîner aux saveurs raffinées dans un coin de verdure au centre de Bordeaux.
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