Le Clos d'Augusta - Samuel Zuccolotto

339, rue Georges Bonnac 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 5 56 96 32 51
9,6 /10
460 avis
Dans le quartier d’affaires de Mériadeck, le Clos d’Augusta est un écrin cosy, chic et feutré. Nappes blanches et tableaux modernes. Pour le business ou pour le plaisir (ou pour les deux en même temps, c’est mieux), c’est la table idéale. Aux manettes, le chef Samuel Zucolotto, envoie une cuisine bistronomico-chic aux accents italiens, locaux et parfois exotiques. CQFD : le ris de veau poêlé pile poil est servi avec un condiment mangue ananas piquillos puis agrémenté de lait de coco. Les raviolis sont des raviolis de langoustine, escortés de maïs à la vanille et d’un voile de pistache, pour un résultat complètement hors du commun très réussi. Changement de décor pour les asperges vertes grillées accompagnées de petits filets d’anguille fumée maison et flanqués d’une crème au parmesan à tomber. La carte est toujours équipée d’un ou deux clin d’œils au Pays Basque voisin avec un compressé de boudin d’Hasparren ou bien de la ventrèche d’Ibaïama (jambon basque AOP) confite. Les desserts, aussi inventifs et travaillés que les plats son servis à l’ancienne : sur un chariot. C’est l’épouse du chef, Cristina qui gère le service avec sourire et professionnalisme.

Conseil d'Insider

Sauter sur le menu Augusta en 4 étapes : entrée, poisson, viande et dessert. Le rapport qualité prix est indétronable. D’autant plus si vous réussissez à déjeuner sur la terrasse cachée à l’ombre sous les grands parasols.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 22 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 25 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 47 € - 67 €
    Menu dîner la semaine
  • 47 € - 67 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Clos d'Augusta - Samuel Zuccolotto

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (du mardi au vendredi)
Dîner : de 20h à 21h30 (sauf dimanche)

Période de fermeture

Le mois d'août

Services

Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    246
  • 9
    159
  • 8
    37
  • 7
    10
  • < 7
    8
Cuisine
9,6
Service
9,7
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
272/460 avis
Chouvin J.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 nov. 2019
Très bon moment passé en famille dans ce restaurant où nous avons pu déguster un menu excellent tant par sa qualité que par son originalité. Après 3 visites, nous restons toujours aussi satisfait.
Pierre M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 oct. 2019
cadre très reposant et agréable. service adapté à la clientèle avec beaucoup de déférence.
Sylvie B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 oct. 2019
Excellent accueil. Cadre agréable.
Les plats sont élaborés avec des produits frais et de qualité.
Très belle présentation des plats, leur dégustation est un délice.
Nous reviendrons avec plaisir.
Jean Cl P.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 oct. 2019
tres bien et tres convivial
JEAN LOUIS C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 oct. 2019
Nous avons passé une superbe soirée dans ce charmant restaurant. Le personnel est prévenant avec un service impeccable. Les plats se sont enchaînés avec un rythme parfait. Les assiettes sont bien présentées et c'est un plaisir des yeux avant d'être un plaisir des papilles. Toutes les saveurs sont là, harmonieuses et exquises. Nous recommandons pour qui cherche une soirée romantique.
Mercedes B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 oct. 2019
Très beau cadre, personnel adorable dont la femme du chef je suppose hyper attentive au déroulement de la soirée
Les moins: filet de maigre sans grande saveur et cochon trop sucré à notre goût
Christian M.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2019
avons pris le menu Augusta avec entrée et poisson et viande et dessert et avons été agréablement surpris des saveurs et de l'inventivite du chef.
Nous vous recommandons cette adresse et vous conseillons vivement de prendre Rendez-vous
Ingrid R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 sept. 2019
UN VOYAGE CULINAIRE OU LES YEUX ET LA BOUCHE SE REGALENT
Gabriel D.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2019
Personne très gentil .
Henri J.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 sept. 2019
raffiné copieux plein de saveur bien mariées
si il faut émettre une critique: sorbet basilic avec cristaux peu agréables, potimarron n'apportant rien en terme de gout
Françoise F.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 sept. 2019
Deuxième fois que je retourne dans ce restaurant .
Toujours aussi bon, les mélanges de saveur sont bien maîtrisés, des desserts à la hauteur de leur promesse et un service discret et attentionné .
Bravo
Je reviendrai très bientôt avec plaisir
Sonia L.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2019
un beau cadre : le jardin a l ombre avec un petit vent frais
un excellent repas : de bons produits avec de bonnes associations et des cuissons justes
nous nous sommes regalés
un bon vin qui nous a été conseillé
un bon service attentif et convivial
un bon prix le midi avec le menu affaire...
c' est la deuxieme fois que je viens et c 'est toujours aussi excellent , j 'adore !!!
PATRICK M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 août 2019
Rien à redire, tout est parfait, le cadre, l'accueil, le service, et le repas:tentez le menu "découverte",vous ne serez pas déçus.Nous reviendrons!!
Cyril V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2019
Cuisine excellente voire exceptionnelle par ses mélanges de saveurs
Nous n' avons pas hésité à inviter des amis car nous savions que le lieu et la cuisine allaient les conquérir
Je recommande les yeux fermés et même les mains liées cet établissement au charme fou et à la carte qui éclatera vos papilles
Françoise F.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2019
Jolie trouvaille , joli jardin calme . Des plats colorés et excellents et un accueil des plus agréables
Une belle expérience à renouveler très vite
Michel W.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juil. 2019
Excellente adresse avec une belle surprise : une terrasse ombragée à l'arrière de la salle du restaurant.
Seule ombre au tableau : la situation géographique. Sans voiture, c'est la galère.
MARINE B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 juil. 2019
Merveilleux ! Des plats d’une justesse incroyable, un accueil parfait, le tout sur une terrasse magnifique ! Nous y retournons toujours avec plaisir !
Jérôme G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juin 2019
L'accueil et la qualité des mets proposés sont excellents. De très belles associations de saveurs et de textures...et une cour intérieure très agréable !
Elo Job B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 juin 2019
J'avais réservé en me basant sur les excellentes notes, je n'ai pas été déçue .Très bien pour l'accueil , la qualité du repas et l'originalité. Seul bémol , les moustiques en terrasse .
Catherine D.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 juin 2019
Très bonne cuisine, belle composition des assiettes, terrasse agréable, un vrai moment de plaisir...
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.