Le Clarence

31 Avenue Franklin Delano Roosevelt 75008 Paris France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 1 82 82 10 10
9,7 /10
103 avis

Un mot sur le restaurant Le Clarence

LE RESTAURANT
A deux pas de l’une des plus belles avenues du monde, Le Clarence célèbre l’art de vivre à la française dans un hôtel particulier édifié en 1884 par l’architecte Henri Parent. Nouvelle propriété du prince Robert du Luxembourg, président du domaine de vin bordelais Clarence Dillon, cette table nous invite à revivre la grande époque grâce à son décor hors du temps avec boiseries, moulures, tapisseries, tableaux d’époque, lustres d’antan et mobilier chiné. Répartis entre trois élégants salons, les 35 convives d’un service ne découvriront pas une grande gastronomie hexagonale enfermée sous cloche, sinon une subtile réinterprétation de la cuisine bourgeoise, fière de ses produits nobles, de ses techniques et marquée par l’audace et intelligence du palais de Christophe Pelé. Les grenouilles se servent en tempura, la langoustine frotte sa délicatesse au caractériel pied de cochon et le rouget aux branches de fenouil sauvage, découpé en salle, se teinte d’encre de seiche puis s’escorte d’un artichaut au jambon noir de Bigorre.

LE CHEF
Après avoir disparu avec son restaurant la Bigarade et sa double étoile, le chef Christophe Pelé revient faire valser les plus fins des palais parisiens. Pour trinquer en sa compagnie, le MOF sommelier Antoine Pétrus a conçu une carte extraordinaire de vins où figurent plus de 120 vignerons de toutes les régions de France.

CONSEIL D'INSIDER
Au cœur de cette maison bourgeoise se cache un réel trésor pour initiés, « La Cave du Château ». On y déguste en privé de précieux millésimes des propriétés de Domaine Clarence Dillon ainsi qu’une sélection des plus grands crus et des meilleurs spiritueux français.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 25 €
    Coupe de champagne
  • 95 €
    Bouteille de champagne
  • 10 €
    Café

Prix des menus

  • 65 € - 190 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 65 € - 190 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 130 € - 320 €
    Menu dîner la semaine
  • 130 € - 320 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Clarence

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Franklin-D. Roosevelt (M1 et M9) / Métro - Champs Elysées-Clemenceau (M1 et M13)
  • Indications particulières
    Un voiturier est à votre disposition
  • Parking Parking Rond Point des Champs Elysées

Horaires d'ouverture

Déjeuner ; de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf lundi et dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    81
  • 9
    15
  • 8
    5
  • 7
    1
  • < 7
    1
Cuisine
9,7
Service
9,8
Cadre
9,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
49/103 avis
La table de Carole G.
Gastronome
(63 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juil. 2017
Déjeuner de très grande qualité dans un écrin raffiné et élégant
Les plats sont délicats et savoureux.
Le service est à la hauteur, à la fois discret et très attentionné.
Bravo et merci.
Patrick G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Parfait !
Charles-Emmanuel B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juil. 2017
Cadre superbe, service attentif mais pas envahissant, L'assiette est à l'avenant, créative et au plus près des produits, bref délicieux. Une mention spéciale pour la cave, avec des verticales très complètes, y compris dans les seconds vins qui vous permettrons de fêter dignement tout anniversaire.
Le rapport qualité prix est tout à fait justifié.
Christiane L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 juil. 2017
Un moment exceptionnel , cuisine parfaite ,service impeccable sans être guindé, la grande classe ! Et une cave qui vaut une visite !!Bravo à Christophe Pelé !
David T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 juin 2017
La carte est uniquement un ensemble de menus surprises.Vous découvrez les plats au fur et à mesure et suivant l'inspiration du jour du chef. Excellent restaurant haut de gamme avec un service de qualité. Un très bon moment.
Roselaine P.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 juin 2017
Cuisine tres soigné, subtile et bien présenté. Service et accueil très bien et sympathique. Cadre moyen. Ce qui fait le grand plus de ce restaurant est que les plats sont d'une finesse et qualité fort impressionnants. Les deux étoiles sont bien mérités.
Rodolphe P.
Gastronome
(84 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juin 2017
Exceptionnel !
Le chef est formidable , il a une maîtrise totale des saveurs et des compositions.
Il a été à mon écoute avant le déjeuner, et également pendant. Une vrai proximité avec le client qui le souhaite.
Il a une brigade sympa et très à l'écoute. Il sait les managers, je l'ai vu faire en cuisine à distance grâce à la visibilité au travers des fenêtres.
Un grand nom !
On y retournera très très bientôt.
Encore merci pour toutes ces émotions.
DIDIER S.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2017
Lieu hors du temps, mets originaux et cuisinés à la perfection, service attentionné : tout simplement parfait !
Jacques L.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mai 2017
C'est notre 3e repas par le chef Christophe Pelé après Royal Monceau et Bigarrade. Sa cuisine est toujours excellente: originalité, finesse, légèreté. Cadre superbe. L'accueil, notre premier maître d'hôtel et notre serveur sont agréables. Mais ensuite nous sommes surpris par l'attitude du directeur du restaurant et de l'autre maître d'hôtel qui ne s'occupent que des tables d'habitués ou de connaissances et qui nous ignorent totalement. Lors de notre départ, le directeur est en train de dire au revoir à ses clients favoris: nous n’en faisons pas partie et il s’en va sans nous saluer.
Emilie F.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mai 2017
Formidable adresse, excellent service, cuisson, température et saveurs de plats parfaits. On est dans le coeur de la cuisine française... Le grand dessert était sublime.
Un clin d'oeil pour la sommellerie qui fait une excellent travail. Carte des vins de Champagne hallucinante!
Bravo à l'équipe, c'est certain, je reviendrai.
caroline M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mai 2017
Magnifique !
Le décor évidemment,
Le menu gastronomique, créatif et de très bonne qualité est au rendez-vous.
Mais aussi un service présent, gentil, accueillant qui décrit parfaitement les plats. PAs guindé mais avec une juste distance tres gaie.
Une équipe et une brigade heureuses de vous accueillir et cela se sent.
Une belle soirée assurée. MERCI
Une belle soirée assurée.
Florence A.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mai 2017
mon estomac n a pas supporte l encre de seiche
Sophie D.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 avr. 2017
Excellent et somptueux Tous ravis
Francine C.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 avr. 2017
Tout était impeccable Une très bonne table...portions un peu minimalistes .
Rodolphe S.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2017
Une cuisine d'exception dans un écrin de sérénité, servie avec raffinement. Le chef a fait découvrir à nos papilles des combinaisons de saveurs insoupçonnées et sans fausse note. Le service est efficace, attentionné et discret. Le lieu respire le luxe tranquille et raffiné sans ostentation. Un instant magique dans un endroit superbe !
Vincent B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 5 avr. 2017
Le repas a été très bon. Rien a dire. Deux bémols : - nous demander si on veut du caviar alors qu'il n'y en aura pas. - 10 euros la bouteille d'eau 75cL. On ne prévient pas du prix et on nous prévient pas non plus quand ils prennent une seconde bouteille ..... Ils font payer 2x10 = 20 euros. En somme, très bien sauf ces deux points noirs.
Ariane B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 avr. 2017
Un endroit à la hauteur de ses étoiles, très agréable moment...
xavier B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 mars 2017
Parfait !
L'accueil, le service, les plats.
Verres de Chablis offerts par Le Directeur de salle en attendant l'Ermitage de chez Sorrel.
Et un dessert en 5 assiettes remarquable.
Francois C.
Gastronome
(119 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mars 2017
Cuisine extraordinaire, entre 2 et 3 étoiles, comme les St Jacques et thon rouge ou le St Pierre citronnée ou le fantastique agneau aux truffes noires et anguille fumée. Sans oublier les desserts ! Une adresse sublime avec des vins géniaux à tous les prix. Accueil et service impeccables. Une des meilleures adresses de Paris.
Stephane V.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2017
excellent!!
Jean H.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mars 2017
Tout était parfait, qualité des mets, cuisson, équilibre des plats.. Des associations terre et mer surprenantes mais toujours très nettes du coté des saveurs ce qui rend les plats très plaisants. Des ris de veau pochés associés avec du caviar.. divin..dans un lieu somptueux.Une cave impressionnante et un grand choix de vin aux verres . Que du bonheur.
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.