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INSIDERFrançais Traditionnel

Le Clandestin

Prix moyen 21 €
9,3/10
474 avis

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

À deux pas du marché des Capucins, cette table se distingue par une cuisine bistrotière aussi fraîche que maîtrisée. Dans ses menus, revisités chaque ...

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Carte du restaurant

Chef Frédéric Pérignon
  • Prix moyen 21 € Demande spéciale
Entrée + plat + dessert ou fromage
21 €
Entrée + plat Ou Plat + dessert ou fromage
17 €
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Photos des utilisateurs

Ris de veau
Filet de maigre
Mignon de porc
Gaspacho de tomate
Velouté de champignon à l'oeuf parfait
Lieu noir
Lieu noir

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,3/10
basé sur 474 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,5/10
Service :9,3/10
Cadre :8,9/10
  1. Amine B.
    Amine B.
    • 14 avis
    6/10

    Il y avait 30% de réduction soit 30% du plat en moins, même si ce n’est pas de la cuisine gastronomique. Comme entrée trois petites pommes de terres avec des cubes de saumon qui font moins 1g...le plat principal pas très garni mais le dessert était bon et le personnel gentil! N’y allez pas si vous avez faim

  2. Daniel L.
    Daniel L.
    • 4 avis
    10/10

    Muito bom!!

  3. Benjamin F.
    Benjamin F.
    • 2 avis
    10/10

    Un très bon restaurant à deux pas du marché des Capucins, dans une ambiance chaleureuse. La cuisine y est excellente et le service de qualité !

  4. Helene P.
    Helene P.
    • 2 avis
    9/10

    Accueil chaleureux, carte courte aux produits frais. Belle adresse.

  5. Benoit r.
    Benoit r.
    • 4 avis
    9/10

    Bonne adresse, le personnel est avenant et le service très bien. La cuisine est savoureuse et bien présentée. Je recommande ce restaurant

  6. Antoine G.
    Antoine G.
    • 11 avis
    10/10

    Très belle cuisine toujours originale et très bonne. Cela fait plusieurs fois que viens la carte est renouvelée régulièrement et toujours excellente Merci

  7. Severine C.
    Severine C.
    • 19 avis
    10/10

    Deuxième passage dans ce restaurant, cette fois ci avec une réservation la fourchette avec réduction . Menu spécial, très bon ! Belles saveurs . Serveur très aimable. Nous conseillons et reviendrons

  8. Jack P.
    Jack P.
    • 1 avis
    9/10

    bonne surprise,a recommander,pas de "chichis";plats tres bien presentes.parking capucins heureusement...!

  9. Markus Z.
    Markus Z.
    • 20 avis
    9/10

    Excellente cuisine! Super travailler et bonne! Par contre l’accueil est malheureusement un peu froid et l’ambiance un peu steril. Néanmoins une très bonne place pour manger excellent!

  10. Pierre O.
    Pierre O.
    • 25 avis
    9/10

    Un très bon moment, merci !

  11. Norbert W.
    Norbert W.
    • 49 avis
    9,5/10

    Très bien Plats de bonne qualite et très bien présentés Très bon accueil Prudence sur le choix des menus pour la remise la fourchette Un seul menu et donc pas de choix Mais si on est prévenu , le détour en vaut la chandelle Pour les vins la dégustation au verre est également restrictive pour les choix (6e) Mais le verre est servi avec générosité Je conseille cette adresse

  12. Solena L.
    Solena L.
    • 12 avis
    10/10

    Repas sans faute : plats de saison inventifs, vins au verre accordés, serveur attentionné et efficace, bonne humeur et plaisir en cuisine. J'aurai plaisir à partager cette adresse avec mes invités !

  13. Guillaume B.
    Guillaume B.
    • 44 avis
    7/10

    Dîner à l’occasion d’un anniversaire. Surprise : avec la réservation la Fourchette un seul menu éponyme. Quand on fait remarquer un souci avec un aliment on change le plat mais sans dire par quoi il est remplacé. Et le serveur loin de s’excuser de nous en faire reproche. Donc sentiment amer après cette soirée malgré une cuisine de qualité. Évidemment quand nous avons dit au revoir personne n’a répondu...

  14. Jean-louis B.
    Jean-louis B.
    • 4 avis
    7/10

    quantite dans l assiette minime sortie avec la faim

  15. Louise M.
    Louise M.
    • 3 avis
    10/10

    Super restaurant. La deco est sobre mais élégante, le service attentif. Et les plats frais et à tomber. Mention spéciale pour le poisson poché ! Une tuerie ! Je recommande vivement !

  16. Severine C.
    Severine C.
    • 19 avis
    10/10

    Cadre sympathique, serveur très aimable, et une carte ingénieuse en gout et saveurs. Des plats excellents Une très belle découverte, nous recommandons vivement

  17. Thomas P.
    Thomas P.
    • 9 avis
    9/10

    Cuisine très inventive, à base de produits simples mais très bien choisis. Le résultat est tout à fait impressionnant, c'est savoureux et plein de bonnes idées. Avec la réduction La Fourchette, c'est un rapport qualité-prix vraiment exceptionnel. Je recommande vivement ce restaurant.

  18. Adrien T.
    Adrien T.
    • 1 avis
    10/10

    En plein dans la gastronomie Française, c'est une première fois que je test un restaurant comme celui ci. Les plats sont succulent, j'ai redecouvert des saveurs.

  19. Alexina L.
    Alexina L.
    • 1 avis
    10/10

    Ce petit restaurant est très agréable, le service est soigné et rapide. Les plats sont fait maison et sont très bons. Le chef fait des accords entre les aliments qui sont délicieusement surprenants ! Très bonne trouvaille, je recommande.

  20. Nicolas s.
    Nicolas s.
    • 8 avis
    9,5/10

    Restaurant calme avec une cuisine créative de grande qualité. La carte est restreinte ce qui est le gage de produits. Nous avons très bien mangé

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et mardi)

Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi, mardi et dimanche)

Comment se rendre au restaurant

56 Rue du Hamel, 33800, Bordeaux, France

Transports publics

Tram - Saint Michel (TB)

Caractéristiques

Cosy, Entre amis, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Nouvel An,

Services

, , ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

, , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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