Le Chiberta - Stéphane Laruelle - Guy Savoy

3 Rue Arsène Houssaye 75008 Paris France Plan
Prix moyen 90 €
|
+33 1 53 53 42 00
9 /10
1199 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Promotions

Menu Prestige 110€

Prix par personne.

Ce menu en Accord Mets et Vins comprend :

-Amuse-bouche
-Entrée
-Plat poisson
-Plat viande
-Dessert
****
-Vins blanc et rouge servis à discrétion
-1/2 eau minérale
-Café/thé, mignardises

    Un mot sur le restaurant Le Chiberta - Stéphane Laruelle - Guy Savoy

    TABLE HAUTE COUTURE – A 20 mètres des Champs Elysées c´est dans un bel édifice haussmannien que se love le Chiberta. Une table de haut rang au décor moderne et épuré.

    CARTE DE CHEFS – Guy Savoy et Stéphane Laruelle, deux noms de la gastronomie française que l´on ne présente plus, proposent ici une carte moderne qui bouscule les traditions pour les sublimer. On vous suggère notamment la tarte fine de sardines marinées, oignons confits, tomates d’autrefois et mousseux à la mozzarella ou encore, le filet de bœuf Simmental.

    CAVE RESPECTABLE – Des vins comme une ressource inépuisable, les fins palais trouveront ici le bonheur qui accompagnera au mieux leurs mets.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    90 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 5 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 9 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 15 €
      Verre de vin
    • 40 €
      Bouteille de vin
    • 23 €
      Coupe de champagne
    • 90 €
      Bouteille de champagne
    • 6 €
      Café
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Le Chiberta - Stéphane Laruelle - Guy Savoy

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Charles De Gaulle Étoile (M1-M2-M6)
    • Indications particulières
      Soirées à thème orgnanisées dans les différents salons privés et cave à vins
    • Parking Parking Friedland

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
    Dîner : de 19h30 à 23h (de lundi à vendredi); de 19h à 23h30 (le samedi)

    Période de fermeture

    Trois dernières semaines d'août

    Services

    Table exceptionnelle
    9 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
    • 10
      316
    • 9
      486
    • 8
      274
    • 7
      75
    • < 7
      48
    Cuisine
    9
    Service
    9,5
    Cadre
    8,4
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    514/1199 avis
    Sophie B.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 29 nov. 2016
    Des mets très fins pour ce menu dégustation avec juste un petit bémol pour le dessert par rapport au reste : bon mais plus classique que le reste du menu. Concernant l'accord mets et vin, nous aurions aimé avoir plus de vins différents , 1 rouge et un blanc uniquement alors que nous aurions apprécié d'avoir 2 blancs différents pour l'entrée et le plat de poisson.
    Nadege H.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 25 nov. 2016
    Beau restaurant avec des plats bien cuisinés.
    ELSA D.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 21 nov. 2016
    Très bon repas accueil super mets. vins excellents servis à discrétion. Tres bonne adresse. Menu à 110 tres bien
    BERTRAND P.
    Gastronome
    (39 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 18 nov. 2016
    Parfait. Une deuxième expérience magnifique. Menu découverte avec vin au verre. Très beau moment. Je recommande vivement.
    Albert K.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 nov. 2016
    Le cadre est moyen, mais l'ambiance est facile à établir entre les tables. Le service est assuré par un personnel attentionné et sympathique. Nous avons apprécié le raffinement des différents plats, goût, saveur et fraicheur des ingrédients. Le menu Prestige est superbe, bien équilibré et servi avec générosité au niveau des vins accompagnant chaque plats. Nous attendons le renouvellement des menus pour y retourner.
    Xavier F.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 11 nov. 2016
    Sympathique menu mets et vins
    Cedric G.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 nov. 2016
    Concernant le menu prestige, les plats sont fins et bien préparés. L'assaisonnement est équilibré et le dressage très propre. Néanmoins les quantités ne sont pas suffisantes, et on reste un peu sur sa faim. Le menu mériterait une assiette de fromages affinées ou un des 2 plats plus copieux.
    La sélection des vins est judicieuse. L'accueil et le service simplement parfait !
    Dominique C.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 nov. 2016
    Nous fêtions les 20 ans de mon fils avec 4 de ces amis. Même jeunes, ils ont vraiment apprécié et moi aussi. Accord des mets et des vins parfait, finesse de la cuisine et éclat des saveurs. Un vrai souvenir!
    Brigitte B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 8 nov. 2016
    Très belle carte; les truffes étaient délicieuses, super accord ris de veau/ chambolle.
    Accueil, service +++
    Salle un peu sombre pourrait être relookée.
    Ombeline B.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 nov. 2016
    Cadre chaleureux dans une ambiance tamisée ! Un délice de saveurs tout au long du menu dégustation et un bel accord mets et vins ! Service attentionné et appliqué. Je recommande vivement cette adresse
    Éric B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 31 oct. 2016
    Cuisine de haut niveau. Des vins superbes et généreusement servis dans le menu prestige. Un service discret mais attentionné où la recherche du plaisir du client est omniprésente. Confort luxe et volupté sans se ruiner.
    NICOLAS L.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 29 oct. 2016
    Menu prestige intéressant avec l'accord mets et vins. Un excellent repas.
    Fabien M.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 25 oct. 2016
    Je vous conseille le menu accord mets et vins d'un bon rapport qualité prix.
    Beaucoup de saveur et de finesse dans les plats, et des vins très bien choisis.
    Mérite son étoile!
    Anton K.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 oct. 2016
    Excellent!
    Alex L.
    Gastronome
    (20 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    4
    • Date du repas : 15 oct. 2016
    Les huitres girardeaux n.2 un delice !!!
    BERTRAND P.
    Gastronome
    (39 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 7 oct. 2016
    Une très belle soirée, un repas de très grande qualité, une table au calme comme demandé. Un service de qualité. Et une salade à la truffe et copeau de parmesan d'une rare finesse. Bravo
    Sébastien P.
    Gastronome
    (20 avis)
    Note moyenne
    7,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 23 sept. 2016
    Ayant connu l'endroit pour un déjeuner d'affaires, j'avais trouvé ce restaurant très bien. Quelle ne fut pas notre déception tant envers la qualité d'un service très perfectible qu'envers certains plats. Gros bémol sur le pain qui était horriblement caoutchouteux. Seuls le dessert et les vins relevaient le niveau. Dommage pour la table d'un grand Chef renommé mais le rapport qualité/prix n'est pas là.
    Frédéric J.
    Gastronome
    (19 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 sept. 2016
    nous avons pris le menu dégustation avec les vin en accord avec les plats.
    Un sans faute : tartare de daurade sur tartare de tomate, filet cabillaud sur risotto au chorizo , déclinaison d'agneau (selle et ris grillé) avec un accompagnement tomate-aubergine.
    Tous les plats étaient parfaitement équilibrés et délicieux.
    Les desserts succulents ; macédoine de fruit exotique/sorbet de mangue et une crème brûlée au fruit rouge.

    Un service et un accueil impeccable dans un cadre cosy et moderne.

    Je ne peux que le recommander
    Pascal D.
    Gastronome
    (13 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 9 sept. 2016
    Une belle table, un cadre agréable et un service au niveau attendu.
    Jerome T.
    Gastronome
    (39 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 8 sept. 2016
    Explosion de saveurs pour chaque mets. Cadre romantique et calme. dommage que les serveurs ne soient pas un peu plus conviviales sinon très bon restaurant, a recommender
    Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.