Le Cheval Blanc

27, rue Principale 68390 Baldersheim France Plan
  • Français
  • Traditionnel
  • Alsace
  • Foie Gras
  • Fromages de France
  • Grand Est
  • Haut-Rhin (68)
  • Plats végétariens
  • Restaurant d'hôtel
  • Sans gluten
  • Tous Au Restaurant 2019
  • Vegan
  • ...
Prix moyen 35 €
|

Yums acceptés

|
+33 3 89 45 45 44
8 /10
345 avis

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Promotions et menus

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Yums acceptés

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Un mot sur le restaurant Le Cheval Blanc

TOUTE L’ALSACE – Dans une ambiance détendue et chaleureuse, le restaurant du Cheval Blanc vous convie à découvrir une cuisine bourgeoise, dans le respect de la tradition alsacienne.

MAÎTRE RESTAURATEUR – Incontournable choucroute garnie, gibiers selon les saisons, accompagnés des célèbres Spaëzlés maison, poissons cuisinés à la mode régionale, telle la friture de carpe, comme dans le Sundgau. A la cave, les vins d’Alsace règnent en maîtres : Riesling, Pinot gris ou blanc, Muscat. Il s’invitent même parfois dans la cuisine.

TRADITIONNEL ET FAMILIAL – Ce trois étoiles - équipé d’une piscine intérieure et d’un mini-spa - constitue une parfaite escale pour découvrir les richesses de patrimoine historique de la région.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 3,4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 66 €
    Bouteille de champagne
  • 2,2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Cheval Blanc

Comment y aller ?

  • Parking Parking du restaurant

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 18h30 à 22h (sauf dimanche)

Services

  • American Express , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Climatisé , Français parlé , Piscine
Très bonne table
8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    67
  • 9
    84
  • 8
    97
  • 7
    46
  • < 7
    52
Cuisine
8,1
Service
7,9
Cadre
8,1
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Correct
172/346 avis
Simon S.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 févr. 2020
Bon repas.
Rare restaurant qui prend les yums dans le coin avec des tarifs raisonnables.
On y retourne avec plaisir depuis plusieurs années.
Desert au basilic très original et frais pour finir le repas.
Sébastien K.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2020
Toujours très agréable accueil et service, sans oublier la cuisine qui est toujours au rdv.
Stephanie B.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 févr. 2020
Service sympathique, plats goûteux, joli cadre
Aurélien T.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 févr. 2020
Certains plats servis à table étaient très corrects et d'autres plus décevants. Les tarifs relativement élevés sont donc un peu difficiles à accepter...
Morgane M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 févr. 2020
Belle découverte. Plat bien servi. Bon vin. Bon rapport qualité prix. Tarif correct pour les entrées / plat mais un peu cher pour les desserts. Propose des menus avec un bon rapport qualité prix. Je recommande ! Nous reviendrons.
Michel W.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 janv. 2020
Bel établissement accueil classique, en revanche le service était plus sympa et Pro , tarif dans la moyenne.
Il me semble qu'il y a un bon menu du jour à 13,90 que j'essayerai lors d'un prochaine visite...
Les rognons bien cuits en revanche la sauce et donc le plat en lui même insipide dommage...
Carole B.
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 janv. 2020
Très bon restaurant cuisine au top serveur au petit soin
Gabrielle F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 déc. 2019
Très bien carte variee mets savoureux
Jean Louis L.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 déc. 2019
Très beau cadre. Ambiance chaleureuse de la décoration en boiseries claires. Plats succulents. Très bien mais bruyant. On y reviendra plutôt en soirée.
Mike P.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2019
Une très belle soirée passée à 2, dans un magnifique cadre !! Un service aux petits oignons et une cuisine délicieuse !!
On reviendra ????????
Patrick H.
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2019
J ai pas eu la réduction de la fourchette.....
Pierre H.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 oct. 2019
Cuisine classique mais appréciée. C'est une bonne adresse !
Arnaud G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2019
Repas pas mauvais sans être extraordinaire.
Service un peu trop à la cool.
Ambiance : Bois mixé avec du moderne.
Rapport qualité prix de notre menu: moyen
Julia S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Nous avions réservé au Cheval Blanc pour l’opération Tous au restaurant. Pour commencer, l’accueil était à la limite du correct, ensuite 2 des 3 plats proposés n’étaient plus disponibles... alors que le menu réservé propose 3 options de plats et que nous avions réservé depuis plus de 2 semaines.
Le prix n’est pas en adéquation avec ce qu’il y a dans l’assiette. Le restaurant est très bruyant. Le dessert, une forêt noire revisitée, n’avait rien d’une forêt noire. Simplement de la crème avec des cerises... A la fin du repas, le serveur nous demande comment ça s’est passé, je lui explique brièvement notre mécontentement, il n’a même pas trouvé le moyen de répondre quelque chose. A ce compte là, ne demandez pas l’avis de vos clients...
En somme, une expérience très décevante,
Joëlle O.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Nous avons passé un très bon moment et goûté de la cuisine délicieuse et joliment présentée. Le service a été long . Peut être n’y a t il pas assez de personnel au service?
Cette classe de restaurant mériterait mieux que des serviettes en papier, les couverts et les assiettes étant de bon niveau.
Geoffrey N.
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Déjeuner dans le cadre de l'operation Tous au restaurant.
Menu à 45 euros.
Salle bruyante à cause d'un groupe de 40+ personnes..
Beaucoup d'attente entre les plats (40min de moyenne), peut etre due au groupe justement..
Vin (pinot gris) très bon.
Entrées vraiment bien. Plats simples et corrects. Desserts moyens malheureusement.
Menu un peu décevant par rapport au prix affiché.
Pascal B.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Repas exquis accueil sympathique mais TRÈS bruyant.
Cadre très joli. Les assiettes joliment préparées.........,......................
Sylvie K.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Je me réjouissais de passer une belle soirée entre amis grâce à l’opération Tous au Restaurant. Nous arrivons ce vendredi soir dans un restaurant plein et malheureusement dans une pièce que nous partageons avec un groupe d’Allemands extrêmement bruyants. Je ne comprends pas que l’on puisse proposer une table à côté d’un groupe !!! Juste pour remplir.....
Apéritif : 2 verres de crémant (entre autre), servis à table directement avec la bouteille, d’une manière très familière et pas du tout professionnelle.
Nous choisissons foie gras et saumon fumé en entrée. Les quantités sont ridicules pour le saumon et pour le foie gras, que j’ai trouvé plutôt fade, nous n’avons jamais reçu la tranche de brioche qui faisait selon le descriptif du menu partie de l’assiette.
Ensuite suprême de volaille et entrecôte commandée saignante. L’une des volailles était si rosée qu’elle en était presque immangeable, l’entrecôte quand à elle était plus cuite que ce que l’on a demandé mais elle était tendre tout de même. L’accompagnement était bon mais très limité en quantité....
Les desserts et leur prix à la carte (environ 10€) annonçaient des choses extraordinaires :
Sphère au chocolat, effectivement juste une sphère au chocolat.... (que Tupperware peut faire) et une boule de glace....
dôme aux fruits, une mini salade de fruits en gelée....
forêt noire revisitée, pour moi équivalent à un kouglof glacé....
Nous sommes contents d’avoir pu bénéficier d’un prix réduit grâce à l’opération Tous au Restaurant car l’addition au prix normal aurait été très dure à digérer!
Et nous avons apprécié le retour au calme une fois à l’extérieur du restaurant.
Très très déçus, tous les 4, de cette nouvelle expérience.
Nous ne reviendrons plus.
Jacky D.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Repas excellent, viande bien cuite et tendre, service bien, personnel agréable, un bémol pour la deco les petits cactus sur les tables étaient en plastique
PATRICK J.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Bonne expérience,
Je viens de découvrir cet établissement grâce à l'opération "Tous au Restaurant". Je tiens a signaler que le concept est tout a fait respecté (Menu proposé correspondant exactement a une offre de Menu existante par ailleurs => Félicitations pour la transparence).
Quant aux mets rien a redire ; qualité et présentation étaient au rendez-vous.
Un seul petit bémol malgré tout : Rythme dans le service irrégulier avec temps d'attente assez long.
En synthèse, je retournerai dans ce Restaurant sans hésiter, j'ai déjà aperçu certains mets que je testerai avec plaisir.
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