Le Chef Raphael - Nîmes

25 Rue de l'Hôtel Dieu 30900 Nîmes France Plan
Prix moyen 19 €
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+33 4 66 21 62 55
9,5 /10
499 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu Formule 16.95€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Soupe du jour
      Entrée du moment
  • Plat
    • Tartine du verger et sa salade du marché
      Plat du jour
  • Dessert
    • Dessert du moment
      2 boules de glace artisanale"Frigexquis" (Vanille. Pétales de rose, Fève de Tonka, Caramel au beurre salé, Miel et pignon, Fraise des bois, Noix de coco ou Banane)

Le menu Formule est le menu de tous les jours à la fois accessible et gourmand au prix le plus juste. Nous essayons d'ailleurs de maintenir son prix malgré les augmentations du coût des matières premières.

Menu Formule 14.95€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • Soupe du jour
      Entrée du moment
  • Plat
    • Tartine du verger et sa salade du marché
      Plat du jour
  • Dessert
    • Dessert du moment
      2 boules de glace artisanale"Frigexquis" (Vanille. Pétales de rose, Fève de Tonka, Caramel au beurre salé, Miel et pignon, Fraise des bois, Noix de coco ou Banane)

Le menu Formule est le menu de tous les jours à la fois accessible et gourmand au prix le plus juste. Nous essayons d'ailleurs de maintenir son prix malgré les augmentations du coût des matières premières.

Menu Formule 11.95€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • Soupe du jour
      Entrée du moment
  • Plat
    • Tartine du verger et sa salade du marché
      Plat du jour
  • Dessert
    • Dessert du moment
      2 boules de glace artisanale"Frigexquis" (Vanille. Pétales de rose, Fève de Tonka, Caramel au beurre salé, Miel et pignon, Fraise des bois, Noix de coco ou Banane)

Le menu Formule est le menu de tous les jours à la fois accessible et gourmand au prix le plus juste. Nous essayons d'ailleurs de maintenir son prix malgré les augmentations du coût des matières premières.

Menu du Chef 20.95€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Mousse de Pélardon AOP "M Rio"
      Pomme de terre façon Jessica et Alberto
      Toute entrée du menu formule
  • Plat
    • Le Burger
      bavette aloyau flambée au whisky sauce poivre et ses potatoes
      Souris d'Agneau (supplément 5€ sur le menu du Chef)
      Tout plat du menu formule
  • Dessert
    • Farandole des trois fromages IGP ou AOP
      Panna cotta rooibos vanille, pomme et cannelle
      Brioche de pain perdu et sa quenelle glace artisanal fève de Tonka
      Mousse de marron façon liégeoise
      Tout dessert du menu formule

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu du Chef 17.95€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Mousse de Pélardon AOP "M Rio"
      Pomme de terre façon Jessica et Alberto
      Toute entrée du menu formule
  • Plat
    • Le Burger
      bavette aloyau flambée au whisky sauce poivre et ses potatoes
      Souris d'Agneau (supplément 5€ sur le menu du Chef)
      Tout plat du menu formule
  • Dessert
    • Farandole des trois fromages IGP ou AOP
      Panna cotta rooibos vanille, pomme et cannelle
      Brioche de pain perdu et sa quenelle glace artisanal fève de Tonka
      Mousse de marron façon liégeoise
      Tout dessert du menu formule

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
19 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 2,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3 €
    Verre de vin
  • 17 €
    Bouteille de vin
  • 2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Chef Raphael - Nîmes

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (Du Mercredi au Samedi inclus)
Dîner : de 19h à 21h (uniquement les jeudi, vendredi et Samedi)
Dimanche : de 12h30 à 14h00
Pour les autres créneaux horaires, merci de nous contacter directement.

Services

  • Amex Welcome , Apple Pay , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants , Unionpay
  • Restaurant privatisable (22 personnes max.)
  • Anglais parlé , Climatisé , Cocktail , Français parlé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    198
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    19
  • < 7
    13
Cuisine
9,7
Service
9,7
Cadre
8,7
Qualité/prix
Très intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
309/499 avis
Régis H.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 janv. 2020
N'arrivez pas en retard, le patron vous le fera observer ! Sinon la cuisine est délicieuse et le chef est attentif aux clients.
Pierre S.
Gastronome
(77 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 janv. 2020
Un chef, un vrai, même le midi avec un service rapide, le chef sait rester disponible pour les clients, rien à dire !
Même pour le pain qui était moyen âge l.ny a pas si longtemps, ce qui dénotait par rapport à la qualité de sa cuisine, il a trouvé un nouveau fournisseur qui lui, assure. Créativité, capacité de sans cesse s'améliorer, je conclus comme j'ai commencé, un chef, un vrai.
Le plus, rapport qualité prix excellent.
Diana I.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 déc. 2019
Découverte de ce restaurant au hasard et franchement on ne regrette pas.
Le chef est adorable et super sympa et sa cuisine est parfaite on reviendra avec la famille !!!!
Pierre S.
Gastronome
(77 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 déc. 2019
Excellente découverte dans une petite rue anonyme bien que proche des arènes.
Le menu de fête surprise du chef avec accord mets vins, bravo !
Julien M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 déc. 2019
Tout d'abord, je m'excuse d'être parti comme un voleur, en ne prenant même pas la peine de vous dire au revoir mais j'avais un rdv sur Nîmes dont l'horaire a été avancé d'une heure pendant que nous déjeunions, je n'ai pas eu d'autre solution…


Ensuite je vous remercie encore de l'accueil fait à Lily, notre fille de 3 ans, merci pour votre patience, vos mots, le petit cadeau et vos tentatives de lui faire découvrir de la vraie cuisine !! Pour notre part, nous nous sommes régalés, le dessert du menu surprise des fêtes était à tomber et je regrette de n’avoir pas eu le temps de vous demander les ingrédients du cocktail surprise snif… Quand vous nous expliquez le menu, on sent une vraie passion pour ce métier et les produits que vous sublimez. Nous ne sommes pas de la région mais nous n’hésiterons pas à revenir si l’occasion se présente.


Pour 2020, je vous souhaite le meilleur pour votre restaurant et votre équipe.


Merci
Julien, Julie et Lily (repas du dimanche 29/12/2019)
Patrick G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 déc. 2019
Ce petit restaurant est une belle trouvaille, très bon rapport qualité prix et accueil chaleureux. Ambiance fort sympatique et le chef a l'écoute de ses convives
Yann L.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Très bonne soirée, le chef est au petit soin. Les plats sont excellent. Le burger est très original, la bavette succulente, que du bonheur, je recommande vivement.
Pierre B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 déc. 2019
Une table à laquelle je me ferai un plaisir de retourner!
Morgane N.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2019
Nous sommes tombés sous le charme de ce petit restaurant. Nous avons été accueilli avec une grande gentillesse. Un chef aux petits soins et à l'écoute de ces clients ! Des plats très bon et variés !
Une très belle soirée.
Wassim A.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 nov. 2019
Un restaurant à ne pas manquer à Nimes. Les mets sont exquis comparés au prix.. très raisonnable.
Qualité de l'accueil. Nous avons passé un agréable moment et Le chef Raphaël est d'un bon conseil et généreux. Je conseille vivement. Ça vaut le détour.
Jean Marie C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2019
Produits de qualité, bien cuisinés.Très bon rapport qualité prix
PHILIPPE S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2019
Toujours aussi bon et agréable. Une adresse incontournable. Un accueil chaleureux et attentionné, personnalisé. On se sent comme chez soi( si on savait aussi bien cuisiner!)
Séverine L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 oct. 2019
Deuxième fois que nous y allons et toujours un régal pour les yeux et les papilles. Nouvelle carte d'automne toujours aussi surprenante sans parler des cocktail surprises étonnants et alléchants. Un vrai moment de bonheur.
Estelle I.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 oct. 2019
Excellent moment encore une fois chez le chef Raphaël ! Je recommande sans hésiter !
Jean Yves L.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Pour déjeuner ou dîner des produits de qualité, préparés avec soin. Un accueil attentionné, un service très qualitatif tout en décontraction.
alain G.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 12 oct. 2019
cuisine recherchée, inventive, un excellent moment de dégustation.
ALAIN C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2019
très original , convivial et repas excellent ( l'idée de donner les ingrédients à la fin du repas est étonnante . Parfait . On reviendra
Michele G.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Accueil sympathique salle très agréable peu de tables ambiance conviviale la carte est simple peu de plats ce qui est bon signe de fraîcheur mais bcp de propositions de menu il y en a pour tous les prix la cuisine est excellente
Pierre A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Cela fait plusieurs fois que nous voulions essayer chez Raphael, nous n avons pas été déçu, le chef est très sympathique un peut caustique mais très attentionné. Il vous conseillera sur sa cuisine et ses vins. A refaire. Prix très raisonnable menu entrée plat dessert 20 euros vin 21 .
Jocelyne G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2019
Bravo délicieux et original ???? le plus nous avions précisé que c’ était Pour notre anniversaire de mariage et nous avons eu des attentions particulières.... ce que j’ai apprécié par dessus tout c’ est que le cocktail surprise le menu surprise et le vin surprise.....et toutes ces surprises étaient largement à la hauteur de notre attente... le restaurateur très sympathique qui prend le temps de discuter avec les clients. Je recommande ce restaurant ????????????
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