Le Château de Trigance

1400 route de Breï 83840 Trigance France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • Châteaux & Hôtels Collection
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2016
  • Les mieux notés
  • Plats végétariens
  • Provence-Alpes-Côte-d'Azur
  • Var (83)
  • ...
Prix moyen 30 €
9,7 /10
38 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 52€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert

  • Mise en bouche
    • chateau surprise
  • Entrée
    • Scallops tartar stuffed in a thin turnip slice
      Homemade natural duck foie gras and a toast of medieval spicy wine jam
  • Plat
    • Caramelized tiger prawns with ginger and local honey, pilaf rice
      Flank of beef with a shallots sauce, homemade mashed potatoes and carrots
      Rack of lamb with a lightly garlic sauce served with gnocchis “à la romaine”
  • Fromage
    • selection of fine cheeses
  • Dessert
    • Local ewe (sheep) yoghurt complimented by rhubarb compote
      A velvety creamy red fruits cake served with its coulis and vanilla biscuit
      Almonds and pears tartlet and its salty caramel
      Bitter cherries and whipped cream sponge cake, crispy chocolate shavings

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 42€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Trigance goat cheese mousse served in a crispy buckwheat biscuit, grilled pine nuts
      Smoked and fresh trout “rillette” flavored with coriander, crispy spinach salad
      Frog legs coated with breadcrumbs and parsley, zucchini cooked with garlic
  • Plat
    • Fillet of John Dory Fish cooked with grapefruits butter, vegetables
      Flank of beef with a shallots sauce, homemade mashed potatoes and carrots
      Rack of lamb with a lightly garlic sauce served with gnocchis “à la romaine”
  • Dessert
    • A velvety creamy red fruits cake served with its coulis and vanilla biscuit
      Almonds and pears tartlet and its salty caramel
      Bitter cherries and whipped cream sponge cake, crispy chocolate shavings
      Local ewe (sheep) yoghurt complimented by rhubarb compote

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 28€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Vegetables Carpaccio perfumed with fruity balsamic vinegar, and parmesan shavings
      Smoked and fresh trout “rillette” flavored with coriander, crispy spinach salad
  • Plat
    • Leg of guinea fowl cooked in cider, roasted apple with thyme
      Vegetables selection perfumed with salt flowers and pistou
  • Dessert
    • Local ewe (sheep) yoghurt complimented by rhubarb compote
      Almonds and pears tartlet and its salty caramel

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 52€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert

  • Mise en bouche
    • amusette du chateau
  • Entrée
    • Tartare de noix de Saint-Jacques dans sa ballottine de navet
      Foie gras de canard maison au naturel et toast de gelée d’Hypocras
  • Plat
    • Gambas caramélisées au gingembre et au miel de sarriette de Trigance, riz pilaf
      Hampe de bœuf sauce Bercy, écrasé de pomme de terre et carottes
      Carré d’agneau et sa crème légère à l’ail, gnocchis à la romaine
  • Fromage
    • plateau de fromages affinés
  • Dessert
    • Bavarois aux fruits rouges sur son coulis et tuile vanillée
      Tarte amandine et son caramel au beurre salé
      Griottines et chantilly sur sa génoise et copeaux de chocolat
      Yaourt au lait de brebis du Haut-Var et sa compotée de rhubarbe

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 42€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Mise en bouche
    • amusette du chateau
  • Entrée
    • Mousse de fromage de chèvre de Trigance dans sa corolle de sarrasin et pignons grillés
      Rillette de truite à la coriandre sur une salade d’épinards
      Beignets de cuisses de grenouille au persil, courgettes aillées
  • Plat
    • Filet de Saint-Pierre rôti au beurre pamplemousse, légumes glacés
      Hampe de bœuf sauce Bercy, écrasé de pomme de terre et carottes
      Carré d’agneau et sa crème légère à l’ail, gnocchis à la romaine
  • Dessert
    • Bavarois aux fruits rouges sur son coulis et tuile vanillée
      Tarte amandine et son caramel au beurre salé
      Griottines et chantilly sur sa génoise et copeaux de chocolat
      Yaourt au lait de brebis du Haut-Var et sa compotée de rhubarbe

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 28€€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Mise en bouche
    • amusette du chateau
  • Entrée
    • Carpaccio de légumes parfumé au balsamique de fruits, copeaux de parmesan
      Rillette de truite à la coriandre sur une salade d’épinards
  • Plat
    • Panaché de légumes printaniers, sel de Guérande et pistou
      Suprême de pintade poêlé au cidre, pommes rôties au thym
  • Dessert
    • Yaourt au lait de brebis du Haut-Var et sa compotée de rhubarbe
      Tarte amandine et son caramel au beurre salé

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Château de Trigance

Perché sur les hauteurs d'un village pittoresque à deux pas des Gorges du Verdon, le Château de Trigance vous offre un moment hors du temps.

Dans cette forteresse datant du 11ème siècle, vous dégusterez une cuisine gastronomique aux accents du Sud. Situé dans l’ancienne salle d’armes, le restaurant vous plonge dans une atmosphère médiévale à la lueur des bougies.

Savourez, laissez-vous aller à la rêverie : le Château de Trigance est de ces adresses qu’on n’oublie pas.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6,5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 55 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Château de Trigance

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h (tous les jours)

Période de fermeture

Du 1er novembre au 2 avril

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • English spoken , Terrasse , Wifi
Table exceptionnelle
9,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    18
  • 9
    9
  • 8
    4
  • 7
    2
  • < 7
    5
Cuisine
9,6
Service
9,6
Cadre
9,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
23/38 avis
Christophe A.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 août 2016
Superbe cadre super plat goûteux
Christine L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 août 2016
Nous avons dégusté d ' excellents plats dans un superbe cadre . Au regard des précédents commentaires , nous n ' avons pas été déçu.
Alain P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 août 2016
Réellement très satisfaits,le CHEF porte bien son nom ! Je n'ai pris que des plats à base de légumes et de fruits,c'était vraiment extra ! le service assuré par deux messieurs à la fois sympas et eficaces. Enfin les prix très corrects. Une adresse que je recommenderai !!!
Christophe C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juin 2016
Une très bonne table avec des produits de qualités une cuisine au gout du jour.
Jpierre P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mai 2016
Excellent moment de détente .. dans ce décor de rêve où les rois et les reines au quotidien y séjournaient ..
Quel privilège d' y avoir été conviée..
Merci de ces douceurs instants royaux..

Amicalement

Reine Léon
Petra D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mai 2016
Merveilleux repas. Nous avons pris le menu du chevalier qui donne une bonne idée de la carte - un vrai régal. Plats créatifs et légers, vins succulents, personnel sympathique. A ne pas rater
Jackie D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2015
Site très agréable.
Salle au style intéressant. Ne peut que surprendre favorablement vos invites
Romain M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 août 2015
Qualité de la cuisine décevante au regard de la carte et du prix du menu (menu Troubadour).
Christian F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 juil. 2015
Restaurant à découvrir, belle ambiance, service de qualité et belle table.
Roger G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mai 2015
C'est TOP à tous points de vue
LYDIA&NICOLAS L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 oct. 2014
Bonne cuisine, excellent vin et personel très agréable...
Très beau cadre médiéval.
Tout pour passer une très bonne soirée à deux !
Franck B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juin 2014
Très bon restaurant. Service parfait. Cadre superbe. Que dire de plus...
Ivan C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juin 2014
excellent service, cuisine savoureuse et bonne carte de vins
Fabrice L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2013
un endroit à découvrir si vous n'avez pas peur de rouler une bonne heure avant de faire un voyage dans le temps
si les chambres sont à la hauteur du restaurant,y passer une nuit vous ferait revisiter notre histoire
François-xavier C.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2013
Parfait , un grand moment de détente !
Vincent L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2013
Cadre magnifique, un repas excellent, un endroit à connaître et faire connaître.
Francois G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 août 2013
Très bon accueil, personnel attentif mais pas envahissant. Très bons plats.
Jerome P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 20 oct. 2012
le rapport qualité / prix n'est pas au niveau de la prétention affichée.
Mets sans saveur et sans originalité.
Le restaurant a perdu son âme, nous qui l'avons connu la première fois en 1974.
Très déçus ...
Muriel M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 août 2012
lieu complétement dépaysant. Le mot château prend toute sa valeur. Repas raffiné et service à la hauteur. table à recommander;
Romain B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 juil. 2012
Cuisine très voire trop sophistiquée.
Certains plats n'ont aucune saveur ou pas celle escomptée.
Superbe cadre, accueil et service.
Une cuisine plus simple serait appréciée mais chacun ses goûts...
  • 1
  • 2
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