Le Château de Sable

38 Rue de l'Europe 29840 Porspoder France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • Étoilés MICHELIN 2017
  • 1 étoile MICHELIN 2017
  • Bord de mer
  • Bretagne
  • Finistère (29)
  • Les mieux notés
  • Restaurant d'hôtel
  • Traditionnel
  • ...
Prix moyen 50 €
9 /10
16 avis

Un mot sur le restaurant Le Château de Sable

PANORAMIQUE – Majestueux, le restaurant Le Château de Sable se dresse face à la mer et aux dunes, au bout de la presqu’île de Saint Laurent, à Porspoder, et vous propose un moment hors du temps autour d’une cuisine fine et raffinée. Prenez place dans la salle épurée et zen et profitez du spectacle, qui se déroule autant au-delà des baies vitrées que dans l’assiette !

RAFFINEMENT – Des produits rigoureusement sélectionnés parmi les producteurs locaux (avec une belle proportion de poissons et crustacés), une carte qui surfe avec délice sur les saveurs les plus délicates ? Cette cuisine inventive ravit les palais les plus exigeants.

BRUNCH – Le dimanche ? Le restaurant se met à l’heure du brunch et vous propose une déclinaison sucrée et salée parfaite pour profiter de la journée.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 62 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 42 € - 66 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 42 € - 66 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 42 € - 66 €
    Menu dîner la semaine
  • 42 € - 66 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Château de Sable

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 23h (tous les jours)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (10 personnes max.)
  • Accès handicapé , Cours de cuisine , English spoken , Privatisable , Traiteur , Wifi
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    2
  • 9
    9
  • 8
    4
  • 7
    1
  • < 7
    0
Cuisine
9,6
Service
8,2
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
11/16 avis
Laurent D.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juil. 2017
Belle présentation des assiettes, trés bonne cuisine créative, précise et gouteuse. Bravo et continuez à nous régaler
Benoît N.
Gastronome
(56 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 17 juin 2017
Le château de sable a une étoile au guide Michelin et il la mérite très largement en ce qui concerne la beauté de la vue et la qualité des mets; les associations de produits et de saveurs sont sublimes, belles à la vue et excellentes en bouche. Les plats sont raffinés avec des produits d'exception comme la truffe par exemple. Le rapport qualité/prix pour le menu découverte est à souligner. Mais le service n'est clairement pas au niveau de la cuisine : lors du service du vin, gouttes de vin rouge sur la table qui n'ont pas été nettoyées (il a fallu demander à ce que cela soit fait), 1 heure 10 d'attente pour avoir l'entrée alors que nous n'étions que 7 convives dans le restaurant et que nous n'avions pas pris d'apéritif qui n'a d'ailleurs pas été proposé et qui n'apparaît pas sur la carte, erreur en notre défaveur dans l'addition, on entendait toutes les conversations des nombreux serveurs et serveuses qui ne sont séparés de la salle que par un paravent et qui ne savent pas chuchoter.
Hervé F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 mars 2017
D'excellents plats avec des vins conseillés de bonne qualité. Un régal pour les yeux et les papilles dans une atmosphère zen.
Christian H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 févr. 2017
Cuisine à la fois simple et pleine de saveurs. C'est totalement réussi.
Michel C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2017
très bon repas raffiné
le service est rapide et très courtois
le cadre est remarquable
la sélection de vin au verre est de qualité
seul le rouge (bordeaux supérieur est trop boisé au nez mais en bouche est de qualité mais trop jeune)
rapport qualité prix excellent 2 brestois
Sophie P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Cadre idéal pour un déjeuner romantique ou en famille. Le menu est très abordable avec des cuissons maîtrisées et une présentation soignée.
Petit bémol heureusement qu'un verre de vin est inclus dans menu car avec carte vin 1er prix 38 euros ça fait mal au portefeuille.
Cecile S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 déc. 2016
Nous connaissions le Chateau de sable pour y avoir dejeûner un midi il y a un an .
Nous avions des amis qui n avaient pas le même avis .
Nous les avons invité à dîner . Ils ont été émerveillés par le repas ( nous avons suivi la suggestion du chef à savoir lui faire confiance sans connaître les plats à L avance si ce N est que nous aurions du poisson et une viande..
En entrée nous avons dégusté un ormeau ( je dis dégusté car C était excellent et très bien servi )
Ensuite une dorade royale présentée et levée devant nous, puis un carré D agneau fondant enfin le plateau de fromage et deux desserts ( L un autour autour de la pomme léger et fondant et une Vérine avec un sorbet et une crème )
Tant qui la qualité que la quantité c était parfait
Patrice D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2016
très bonne table, restaurant à conseiller. plats raffinés.
Christian L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 sept. 2016
Bon rapport qualité/prix pour le menu "simplicité"
Cadre superbe.
Carte intéressante pour les autres menus ;à essayer une prochaine fois.
Service efficace et rapide.
Un bon moment entre amis prolongé par une promenade digestive sur les dunes.
Solenne C.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 août 2016
Très bonne table. Le menu est simple mais très bien maîtrisé. Le cadre est agréable. J'ai des allergies alimentaires qui ont bien été prises en compte ce qui a rendu ce moment particulièrement agréable.
Laure C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 août 2015
J'ai réservé pour un anniversaire le midi. Très peu de monde mais la cuisine très fine et le cadre parfait avec vue sur la dune, les moutons noirs et la mer à 2 pas... Je recommande.
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