Le Château de Pray

rue du Cèdre 37530 Chargé France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • 2 toques Gault & Millau 2019
  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • Au vert
  • Centre
  • Centre-Val de Loire
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Foie Gras
  • Homard
  • Indre-et-Loire (37)
  • les Collectionneurs
  • Les mieux notés
  • Restaurant d'hôtel
  • ...
Prix moyen 85 €
|
+33 2 47 57 23 67
9,3 /10
325 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu 72€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Sardines "bleu/blanc/rouge" marinées:
      Poivron/framboise… et haricots verts
  • Plat
    • Blanc de seiche saisi à la plancha,
      Maïs de Nourray et consommé de champignons au basilic
  • 2ème plat
    • Paleron de veau cuisiné à l'estragon,
      Tomates de Saint Genouph et petit épeautre
  • Fromage
    • Fromages de nos terroirs et d'ailleurs
  • Dessert
    • Nougat glacé :
      Abricot de Touraine et fruits secs

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 59€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Sardines "bleu/blanc/rouge" marinées:
      Poivron/framboise… et haricots verts
  • Plat
    • Paleron de veau cuisiné à l'estragon,
      Tomates de Saint Genouph et petit épeautre
  • Fromage
    • Fromages de nos terroirs et d'ailleurs
  • Dessert
    • Nougat glacé :
      Abricot de Touraine et fruits secs

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Château de Pray

ON PREND SOIN DE VOS YEUX - De grands et lourds rideaux en velours, des blasons de familles prestigieuses, des tables rondes élégantes, une imposante cheminée, des salons privés intimes... au restaurant du Château de Pray, à deux pas de Tours, on voit les choses en grand. Vous pourrez en plus y déguster des plats réalisés avec une précision impressionnante tant visuellement que gustativement parlant.

ON PREND SOIN DE VOTRE PALAIS - Foie gras avec fleur et nectar de cazette, pigeonneau de Racan avec champignons des caves de Bourré ou encore soufflé chaud au cassis de Touraine, tentant n’est-ce pas ?

ON PREND SOIN DE VOUS - La cuisine vous a plu ? Alors pourquoi ne pas dormir sur place dans l’une des chambres du Château de Pray pour pouvoir retenter l’expérience dès le lendemain ?

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
85 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 4,25 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Château de Pray

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    À la sortie d'Amboise, direction de Chaumont-sur-Loire
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 19h à 21h (sauf lundi et mardi)

Période de fermeture

Deux semaines en décembre
Mois de janvier

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (40 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Bar , Ouvert en août , Piscine , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    166
  • 9
    96
  • 8
    37
  • 7
    8
  • < 7
    18
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
120/325 avis
Sophie S.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 juin 2018
Accueil irréprochable dans un beau cadre troglodyte. Service impeccable mais le menu avec un seul plat principal était un peu juste au niveau des quantités (produits régionaux de qualité).
Clive M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 25 mai 2018
Nous avions commandé a l'avance du pain sans gluten. Nous avons recu une confirmation ecrite du restaurant. Une fois sur place, le pain n'etait pas prêt et n'est arrivé qu'une fois l'entrée consommée.


Des portions petites, a la limite du mesquin!


Impression globale mitigée.
Roger S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mai 2018
Excellent
Olivier M.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mai 2018
Excellent dîner, qualité des mets, qualité du service (pas trop pesant), vins de grande qualité à des prix raisonnables (je suis allé ensuite acheté le même chez le producteur à Vouvray), très beau chateau. Tout était parfait de A à Z. Je recommande sans hésiter.
FREDERIC M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 avr. 2018
Cuisine excellente, cadre sympa, prix élevés mais en rapport avec la qualité.
Quelques serveurs très guindés, voire stressés, sans doute pas expérimentés ou coachés "à la dure".
Jean Bernard F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 avr. 2018
Belle découverte culinaire. Accueil très agréable, équipe discrète et attentionné.
Michelle M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mars 2018
Fantastic! Xavier was tres bien.
Julien J.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 déc. 2017
Très bonne table !
CHRISTINE B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Très bonne expérience, cuisine et service impeccable.
Sophie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Merci à la fourchette ,, pour nous avoir permis de découvrir ce lieu où la gastronomie est privilégié comme le cadre
CATHERINE D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Des plats goûteux et bien présentés, un peu ce que l'on appelait il y a quelque temps "nouvelle cuisine" c-a-d se perdant un peu dans l'assiette. Excellents amuse-bouche - Sommelière très sympathique et compétente.
Service un peu long. Nous sommes arrivés à 13 h et repartis à 16h30...
marc R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 30 sept. 2017
très bien - sauf que le service a été un peu trop long à notre goût.
Guillaume L.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
Nous avons déjeuné au Château de Pray comme l'an dernier dans le cadre de l'opération "Tous au Restaurant" (nous avions eu un vrai coup de cœur, et le menu offert permet de s'offrir ce plaisir sans crever le budget !).
Une fois encore, c'était absolument délicieux de l'amuse-bouche à la dernière miette du dessert, avec un savant dosage de produits insolites, de haute cuisine jamais tape-à-l’œil, de cuissons justes, de conseils avisés (ni snobs ni limités aux AOC convenues) de la sommelière. Bref, un moment goûteux et savoureux, à renouveler l'an prochain !
Loic B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Très beau moment gustatif accompagné d'une belle exposition temporaire dans un beau cadre.
Laurent B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
repas exquis
Peytier N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Restaurant très bien
JEAN MARIE L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Cuisine fine jouant sur les saveurs et découverte d'un excellent vin local sur le conseil du sommelier.
MARYSE T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Un excellent repas.
Dominique G.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Rien à voir avec les années précédentes, hélas!
Plat principal sans intérêt avec appellation pompeuse.
Service très brouillé, y avait-il un chef de rang? et attente un peu longue
Pas du niveau d'un étoilé à ce jour
Monique D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Très belle découverte de ce restaurant
Excellente association de saveurs. Belle présentation des assiettes. Personnel très accueillant et bonne explication de chaque plat
Nous reviendrons
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