Le Château de Pray

rue du Cèdre 37530 Chargé France Plan
  • Français
  • INSIDER
  • Gastronomique
  • 2 toques Gault & Millau 2019
  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • Au vert
  • Centre
  • Centre-Val de Loire
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019
  • Foie Gras
  • Fromages de France
  • Homard
  • Indre-et-Loire (37)
  • les Collectionneurs
  • Les mieux notés
  • Restaurant d'hôtel
  • Saint-Valentin
  • Tous Au Restaurant 2019
  • ...
Prix moyen 85 €
|
+33 2 47 57 23 67
9,4 /10
402 avis

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Evènements

Menu Saint-Valentin 95 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Consommé + Plat + Fromage + Dessert

  • Mise en bouche
    • Croustillant : champignons des caves de Bourré / ormeaux sauvages et sauce huître
  • Entrée
    • Grosse langoustine des côtes Bretonnes snackée à la plancha, carotte fane et maïs de Nourray
  • Consommé
    • Consommé
  • Plat
    • Carré d'agneau de lait des Pyrénées cuisiné au foin, petit épeautre, céleri branche et héliantis
  • Fromage
    • Tomette de chèvre marinée par nos soins, myrtilles de Touraine et huile "Noir d'olive"
  • Dessert
    • Cœur amoureux : chocolat "Kaymabé" et églantine
Menus

Menu 78€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Sardines "bleu/blanc/rouge" marinées:
      Poivron/framboise… et haricots verts
  • Plat
    • Blanc de seiche saisi à la plancha,
      Maïs de Nourray et consommé de champignons au basilic
  • 2ème plat
    • Paleron de veau cuisiné à l'estragon,
      Tomates de Saint Genouph et petit épeautre
  • Fromage
    • Fromages de nos terroirs et d'ailleurs
  • Dessert
    • Nougat glacé :
      Abricot de Touraine et fruits secs

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 59€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + fromage ou dessert

  • Entrée
    • Sardines "bleu/blanc/rouge" marinées:
      Poivron/framboise… et haricots verts
  • Plat
    • Paleron de veau cuisiné à l'estragon,
      Tomates de Saint Genouph et petit épeautre

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Château de Pray

ON PREND SOIN DE VOS YEUX - De grands et lourds rideaux en velours, des blasons de familles prestigieuses, des tables rondes élégantes, une imposante cheminée, des salons privés intimes... au restaurant du Château de Pray, à deux pas de Tours, on voit les choses en grand. Vous pourrez en plus y déguster des plats réalisés avec une précision impressionnante tant visuellement que gustativement parlant.

ON PREND SOIN DE VOTRE PALAIS - Foie gras avec fleur et nectar de cazette, pigeonneau de Racan avec champignons des caves de Bourré ou encore soufflé chaud au cassis de Touraine, tentant n’est-ce pas ?

ON PREND SOIN DE VOUS - La cuisine vous a plu ? Alors pourquoi ne pas dormir sur place dans l’une des chambres du Château de Pray pour pouvoir retenter l’expérience dès le lendemain ?

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
85 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 4,25 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Château de Pray

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    À la sortie d'Amboise, direction de Chaumont-sur-Loire
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 19h à 21h (sauf lundi et mardi)

Période de fermeture

Deux semaines en décembre
Mois de janvier

Services

  • Amex Welcome , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Unionpay
  • Restaurant privatisable (40 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Bar , Ouvert en août , Piscine , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    210
  • 9
    126
  • 8
    39
  • 7
    9
  • < 7
    18
Cuisine
9,6
Service
9,4
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
149/402 avis
Elodie B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2020
Cadré magnifique, personnel au petits soins et surtout une cuisine de qualité.
Philippe V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2019
Cadre agréable dans un restaurant troglodyte, personnel charmant et à l'écoute, repas digne de son étoile.
Honorine C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 déc. 2019
Repas super bon et raffiné rien à redire à part trop capieux et on n'a était super bien indiqué par les vins merci cindy à refaire très vite. Super bon extra
Nicolas L.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2019
Service de grande qualité cuisine subtile et délicieuse Je vous conseil le menue dégustation
Beatrice M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2019
Un vrai régal pour les yeux et les papilles.
Toujours aussi constant, rien à dire.
Bravo à vous tous (une spéciale dédicace au chef et à sa brigade).
Ne changez rien.
Je recommande cet établissement les yeux fermés.
Sylvie L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2019
Pour résumer, c'était parfait. Les plats étaient succulents dans un cadre idyllique
Sylvie H.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2019
Cuisine et service excellents, ainsi que les conseils du sommelier.
Christophe R.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2019
une belle salle une table pour six personnes oû chacun à sa place sans gêner son voisin pas si courant Un personnel très professionnel présent juste comme il faut une cuisine raffinée recherchée tant sur le plan des saveurs que sur la présentation. Un moment de bonheur. N'hésitez pas a y venir
Guillaume L.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2019
De passage au Château de Pray comme chaque année avec "Tous au Restaurant", nous avons été en admiration devant la justesse des cuissons, le service aimable sans être pesant, les conseils de vins au verre en parfaite harmonie avec le menu, le dressage raffiné et , l'alliance de produits locaux et de touches insolites, l'attention aux éléments "périphériques" (le pain, le café, la bouchée d'accueil, les chocolats et pâtes de fruits de sortie). J'écris à peu près la même chose chaque année mais c'est beau et bon ! Vivement l'an prochain pour de nouvelles découvertes gourmandes !
Christine S.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Tout était parfait dés l'accueil. Nous avons vraiment apprécié ce moment. Le meilleur de tous cette année dans l'offre de tous au restaurant.
Les mets sont délicieux et servis chaud.......une décoration d'assiette qui met en appétit. Un personnel attentif, rien à redire.
Aurelia G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Restaurant très raffiné, l'association des goûts est particulièrement recherchée et savoureuse. C'est le festival des papilles. Je recommande tout particulièrement.
Viviane H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
L'accueil est simplement génial, une équipe jeune, dynamique et souriante et l'accord "mets-vins" un sans faute.
Le chef signe une cuisine sans fosses notes, savoureuse, raffinée. Il donne naissance à des harmonies subtiles.
Nous avons passé un excellent moment!
Camille L.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2019
très bon accueil dans ce bel endroit ou nous avons pu déguster une cuisine raffinée
Arnaud P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Superbe cadre, personnel aux petits soins, excellente cuisine, rien à redire nous avons passé un superbe moment.
Mireille D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Parfait comme lors de nos 2 précédentes venues!
Audrey M.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2019
dans le cadre de l'opération "tous au restaurant", menu imposé à 59 euros (un acheté, un offert), mets locaux très raffinés et délicieux, avec un beau visuel. Service agréable quoique un peu expéditif (mais au moins, pas d'attente entre les plats). Joli cadre dans une salle semi troglodyte.
Natacha B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Parfait formule complète accueil et service chaleureux je recommande cuisine raffinée et délicieuse mariage des saveurs parfaits et délicats
Claude C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
La cuisine est raffinée et la présentation des assiettes parfaitement épurée et dessinée. Le service est de qualité et le personnel sympathique. Le cadre est tout a fait charmant avec le château et son parc à quelques pas. Ce moment restera un beau souvenir pour nous
Cécile I.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2019
Excellent repas avec de délicieux produits locaux et un service efficient et très aimable.
Laurent M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
Produits simples et souvent locaux sublimés par le savoir faire et l'esprit créatif des cuisiniers, servis dans une superbe vaisselle parfaitement adaptée et apportés sur table par une équipe en salle courtoise et réactive.
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.