Le Château de Pray

rue du Cèdre 37530 Chargé France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • 1 étoile MICHELIN 2018
  • Au vert
  • Centre
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Homard
  • Indre-et-Loire (37)
  • les Collectionneurs
  • Les mieux notés
  • Nouvel An
  • Noël
  • Restaurant d'hôtel
  • Saint-Valentin
  • ...
Prix moyen 85 €
|
+33 2 47 57 23 67
9,4 /10
251 avis

Promotions et menus

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Evènements

Menu de Noël 90 €

Prix par personne. Pour des tables de 4 maximum. Hors boisson. Le 24/12 soir et le 25/12 midi et soir.

Un acompte de 30.00% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse-bouches + Entrée + Plat + Bouillon végétal + Plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Langoustine de nos côtes snackée à la plancha, Oseille marinée, amandes et coings
  • Plat
    • Gros rouget barbet mariné au citron vert, Biscuit moelleux et "bouillabaisse safranée"
  • Plat
    • Croustillant de caille à la truffe du Richelais, Petit épeautre et sauce : "Chenin nouveau"
  • Fromage
    • Plateau de fromages de notre terroir et d'ailleurs
  • Dessert
    • "Nantais" : coco/pavot, Yuzu confits par nos soins et feuilles d'agrume
Menus

Menu Nouvel An 90 €

Prix par personne. Pour des tables de 4 maximum. Hors boisson. Le 01/01 midi et soir.

Un acompte de 30% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse-bouches + Entrée + Plat + Bouillon végétal + Plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Langoustine de nos côtes snackée à la plancha, Oseille marinée, amandes et coings
  • Plat
    • Gros rouget barbet mariné au citron vert, Biscuit moelleux et "bouillabaisse safranée"
  • Plat
    • Croustillant de caille à la truffe du Richelais, Petit épeautre et sauce : "Chenin nouveau"
  • Fromage
    • Plateau de fromages de notre terroir et d'ailleurs
  • Dessert
    • "Nantais" : coco/pavot, Yuzu confits par nos soins et feuilles d'agrume

Menu 72€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Merlan de ligne à la nage,
      Boule de siam et pomme "Granny Smith"
  • Plat
    • Saint Jacques snackées à la plancha,
      champignons des caves de Bourré, noix et nèfles
  • 2ème plat
    • Filet de canard Challandais cuisiné à l'oseille,
      maïs de Nourray et épinards
  • Fromage
    • Fromages de nos terroirs et d'ailleurs
  • Dessert
    • Arlette au poivre rare de Madagascar,
      Coings et graines de courge

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 59€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Merlan de ligne à la nage,
      Boule de siam et pomme "Granny Smith"
  • Plat
    • Filet de canard Challandais cuisiné à l'oseille,
      maïs de Nourray et épinards
  • Fromage
    • Fromages de nos terroirs et d'ailleurs
  • Dessert
    • Arlette au poivre rare de Madagascar,
      Coings et graines de courge

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Château de Pray

ON PREND SOIN DE VOS YEUX - De grands et lourds rideaux en velours, des blasons de familles prestigieuses, des tables rondes élégantes, une imposante cheminée, des salons privés intimes... au restaurant du Château de Pray, à deux pas de Tours, on voit les choses en grand. Vous pourrez en plus y déguster des plats réalisés avec une précision impressionnante tant visuellement que gustativement parlant.

ON PREND SOIN DE VOTRE PALAIS - Foie gras avec fleur et nectar de cazette, pigeonneau de Racan avec champignons des caves de Bourré ou encore soufflé chaud au cassis de Touraine, tentant n’est-ce pas ?

ON PREND SOIN DE VOUS - La cuisine vous a plu ? Alors pourquoi ne pas dormir sur place dans l’une des chambres du Château de Pray pour pouvoir retenter l’expérience dès le lendemain ?

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
85 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 4,25 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Château de Pray

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    À la sortie d'Amboise, direction de Chaumont-sur-Loire
  • Parking Oui

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 19h à 21h (sauf lundi et mardi)

Période de fermeture

Deux semaines en décembre
Mois de janvier

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (40 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Bar , Ouvert en août , Piscine , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    125
  • 9
    75
  • 8
    30
  • 7
    8
  • < 7
    13
Cuisine
9,7
Service
9,4
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
102/251 avis
La table de Frederic O.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2018
Un très belle expérience pour un dîner dans un cadre superbe. La cuisine est savoureuse, les saveurs raffinées et originales.
D. G.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Une très belle soirée inoubliable
Romain G.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 nov. 2018
Parfait, belle découverte.
Une très belle adresse ou nous reviendrons
Jean-Michel C.
Gastronome
(66 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 oct. 2018
Une belle étape au cœur des châteaux de la Loire. L’hôtel est fort bien situé, historique et romantique. La salle du restaurant partiellement troglodyte est originale, la cuisine raffinée. Les bons produits sont à l’honneur. Très belle carte de vins de la Loire.
Fabien K.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 oct. 2018
Excellent, beau, original...
Un très très bon moment
Ludivine C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Dîner très agréable les plats sont originaux et réussis en terme d’association de saveurs. Les vins conseillés furent excellents. Nous reviendrons avec plaisir.
Christine S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Accueil et environnement sympathique,
Déçus par la déco de la salle
Saveur des mets particulières mais originales
La présence d'un très gros chien à la table voisine, qui touchait ma chaise, nous a dérangé dans ce cadre et ce type de restauration (chien qui n'a pas arrêté de se gratter et de se secouer). Il aurait été correct de ne pas nous installer si près d'autant plus qu'il y avait de la place. Cette présence est un défaut d'hygiène à nos yeux.
Caroline A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2018
un repas absolument délicieux du début jusqu'à la fin.
Christine T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Un lieu d'exception.. Un service à la hauteur pour des mets qui flattent notre palais. Que du bonheur...
Sylvie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Très bon accueil, serveur agréable, cuisine avec du peps et excellente. Très bonne table
Christiane R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
repas parfait depuis les mignardises jusqu'au dessert
pour la cuisine: parfait mariage entre textures et saveurs avec une belle originalité dans la présentation
service agréable et non oppressant
nous reviendrons....
Nicolas R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Ce fut un plaisir encore une fois de déjeuner au château. Opération TOUS AU RESTAURANT parfaitement réalisée. Un bon accueil, du personnel au petit soin et un repas très raffiné.
Michel M.
Gastronome
(52 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Très bon repas avec toutes les saveurs que savent mettre en valeur les chefs étoilés.
Cadre à la hauteur.
Alain M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Adresse épatante. Qualité et finesse des mets parfaites. Accueil chaleureux, personnel attentif, très aimable et professionnel. Excellent déjeuner. Je vous recommande le Château de Pray sans réserve.
Philippe D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2018
quelle magnifique surprise!!!! Digne d'un resto à plusieurs étoiles!!!
Benoît-marie M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Un excellent restaurant avec un service de grande qualité dans un tres beau cadre. Les plats sont copieux, raffinés. A découvrir absolument.
Philippe G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2018
parfait
JEAN-LOUIS G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2018
qualité des mets irréprochables et savoureux
Xavier P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Excellent établissement sous tout les points de vue.
Cadre somptueux, personnels compétents et mets délicieux.
Jean Marie H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Excellent moment
Menu parfait belles présentations, mets raffinés
Nous reviendrons
Denis S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 oct. 2018
On y déguste les plats en se laissant surprendre par des alliances de saveurs qui enchantent le palais et attisent la curiosité. Le sommelier vous guidera pour les accords mets-vins en cas d'hésitation ou même d'indécision.
Ambiance feutrée, personnel attentionné, discret et sympathique.
Excellente adresse qui mériterais d'être plus connue.
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