Le Château de la Vérie

110 route de Soullans 85300 Challans France Plan
Prix moyen 50 €
9,4 /10
12 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 59 €

Prix par personne. Hors boisson.

Un acompte de 18 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Viande + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Foie gras de canard marbré, cacao et pain d'épice artisanal, condiments mangue-estragon
  • Plat
    • Noix de Saint Jacques dorées dans leur coquille, infusion de carotte aux agrumes, Variation de carottes des Jardins d'Olivier
  • Viande
    • Canard col vert rôti en habit croquant, jus corsé à la truffe, poire et salsifis
  • Fromage
    • Mille-feuille de Brie de Meaux à l'huile de sésame, mesclun d'herbes folles
  • Dessert
    • L'orange pétillante !!!

Tout changement peut survenir sans modification de prix en fonction des approvisionnements

Menu de Noël 56 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Noix de Saint-Jacques d'ici rôties, céleri cuisiné comme un risotto, émulsion de homard, infusion badiane
  • Plat
    • Chapon de Challans truffé, jus gourmand au foie gras, collection de légumes racines
  • Fromage
    • Sélection de 3 fromages de Pascal Beillevaire, « maître fromager affineur », chutney de fruits
  • Dessert
    • Bûche de Noël agrumes et chocolat avec sa coupe de Champagne

Un mot sur le restaurant Le Château de la Vérie

RESTAURANT GASTRONOMIQUE - Situé à Challans en Vendée, à 20 mn des plages de Saint-Jean-de-Monts, Saint-Gilles et Noirmoutier, dans un parc de 17 hectares, le restaurant Le Château de la Vérie est une belle découverte. On y vient pour son cadre magnifique et sa cuisine engagée aux saveurs inspirées.

LE CHEF - Le chef du restaurant Le Château de la Vérie, Pierrick MACE, aime faire évoluer constamment la carte en fonction des saisons et des produits, mais aussi vous surprendre en revisitant de grands classiques de la gastronomie française. Chaque jour, il met son talent au service de ses hôtes en proposant des mets originaux et raffinés.

PRIVATISATION - Le restaurant Le Château de la Vérie vous offre la possibilité de privatiser partiellement ou en totalité, son restaurant gastronomique. Pouvant accueillir jusqu’à 60 personnes, l’établissement vous invite à prolonger la balade gastronomique sur la terrasse et dans le parc du château, pour des événements inoubliables.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5,5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café

Prix des menus

  • 19 € - 59 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 35 € - 59 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 26 € - 59 €
    Menu dîner la semaine
  • 35 € - 59 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Château de la Vérie

Horaires d'ouverture

Déjeuner : De 12h30 à 13h30 (sauf lundi et mardi)
Diner : De 19h30 à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (100 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , English spoken , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    6
  • 9
    3
  • 8
    2
  • 7
    1
  • < 7
    0
Cuisine
9,3
Service
9,5
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Très calme
Temps d'attente
Court
9/12 avis
F C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2016
NOUS AVONS EU UN PROBLEME DE DIGESTION
Francis A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2016
Professionnalisme, écoute, accueil, des plats inventifs, goûteux à souhait. Un très bon moment
Sylvestre D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 nov. 2016
Très belle table
Yannick C.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2016
Assurément on est dans le haut de gamme. Il suffit de voir le lieu où l'on se trouve. C'est très classe. C'est très bon également et superbement présenté
Evelyne P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2016
Menu raffiné, tout était parfait, service rapide et efficace. Des mets délicieux et goûts originaux sans être extravagants, je recommanderai et j'y retournerai.
Jonathan G.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2016
Très bon moment passé dans ce restaurant au cadre magnifique, la cuisine est excellente, au plaisir de revenir l'année prochaine
Annick R.
Gastronome
(145 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 sept. 2016
Alors la, quelle belle surprise! Un parc enorme, un chateau digne d'un roi, une table exceptionnelle dans un decor grandiose, en un mot: WOW!
Seul petit bemol: le plat principal a 27 euros (risotto aux langoustines) etait tout petit, on aurait dit une entree et encore... Donc du coup, c'etait tres cher!
Malgre tout, la cuisine est inventive et surtout excellente. Le service est impeccable.
Christian L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juil. 2016
Sur la cuisine rien à dire, les vins très bien mais les demis un peu élevés. Accueil et terrasse super à conseiller
Sylviane L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mai 2016
après un petit malentendu et donc assez sceptique, j'ai passé un agréable moment , le personnel extra et la responsable très à l'écoute
franchement je recommande et à la première occasion j'y retournerai avec un grand plaisir
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