Le Chantecler - Hôtel Negresco

37 Prom. des Anglais 06000 Nice France Plan
Prix moyen 230 €
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+33 4 93 16 64 10
9,4 /10
68 avis
Voir le Negresco et mourir : impossible de manquer le mythique hôtel-musée centenaire qui trône sur la Promenade des Anglais ! Boiseries, tapisseries, œuvres d’art… Au Chantecler, on fait honneur à la gastronomie française dans sa plus pure tradition et ça se voit.
Laissez vous séduire par les créations de notre chef Virginie Basselot : des plats choisiS et élaborés à partir de produits et de légumes frais issus de nos producteurs locaux. A assortir d’une des 15 000 (!) bouteilles de la cave confiée aux soins du chef sommelier Florian Guilloteau.
Comme un célèbre gourmet gaulois, Virginie tombe dans la marmite dès l'enfance, son père étant restaurateur à Pont L'Eveque. Elle commence sa formation très jeune par le biais de l'apprentissage, dans sa Normandie natale.

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Promotions et menus

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Menus

Menu 150€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu 230€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      230 €
      (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

      Prix des boissons

      • 8 €
        Demi bouteille d'eau minérale
      • 12 €
        Bouteille d'eau minérale
      • 15 €
        Verre de vin
      • 70 €
        Bouteille de vin
      • 30 €
        Coupe de champagne
      • 110 €
        Bouteille de champagne
      • 8 €
        Café
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Le Chantecler - Hôtel Negresco

      Horaires d'ouverture

      Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)

      Services

      • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
      • Anglais parlé , Bar
      Table exceptionnelle
      9,4 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
      • 10
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      • < 7
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      Cuisine
      9,4
      Service
      9,7
      Cadre
      9,3
      Qualité/prix
      Correct
      Niveau sonore
      Très calme
      Temps d'attente
      Court
      15/68 avis
      Peter A.
      1er avis
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 11 mai 2019
      Best ever!
      André D.
      Gastronome
      (44 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 26 avr. 2019
      Excellent à tout égard, digne d'un étoilé Michelin.
      Alexandre D.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 7 sept. 2018
      Nous sommes venus pour rêver et notre rêve fut merveilleux !
      Un grand merci à toute l’ Équipe et une mention spéciale à la Chef cuisinière très très prometteuses.
      Sylvain L.
      Gastronome
      (15 avis)
      Note moyenne
      7,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      6
      Cadre
      8
      • Date du repas : 13 juil. 2018
      Nous avons pris le menu « Le Chanteclerc », très bien exécuté et présenté. Sur l’ensemble du menu, l’entree composée de berlingots à la burrata était un peu en retrait sur le reste des plats, mais les plats de résistance et desserts étaient parfaits. Un bémol dans la prise de réservation qui fait manque de soin : bien qu’ayant pris une réservation en français, on m’a répondu en anglais (pourquoi pas, mais dans ce cas en langue complémentaire traduite et pas directement si l’échange initial était en français), lors d’un second échange par mail la civilité était erronée : on m’a répondu par « madame » alors que mon prénom ne porte pas à confusion. Par courtoisie,je n’ai pas relevé les fautes de grammaire dans les différents échanges.
      Patricia T.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 27 juin 2018
      Magnifique et excellent
      Bruno G.
      Fin gourmet
      (8 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 22 févr. 2018
      Vraiment une adresse exceptionelle, à recommander pour toute occasion. Des plats raffinés et parfaitement présentés, un cadre magnifique historique, et un service irréprochable en même temps à l’écoute de toutes nos attentions. Quelle belle soirée !
      laurent R.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 5 oct. 2017
      Lieu magique, des plats succulents et un service au top. L'addition .. enorme .. est carrément hors du commun mais n'est ce pas aussi ce qui rend ce lieu incroyable et exclusif.
      À faire au moins 1 fois dans sa vie.
      J'ai adoré
      Pascal P.
      Gastronome
      (28 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 30 sept. 2017
      Très belle expérience, une cuisine de très haut niveau et un service plein de bienveillance.
      Nous avons passé une très belle soirée, dans un lieu chargé d'histoire.
      Ruben M.
      Gastronome
      (155 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 26 sept. 2017
      C'est parfait je suis heureux d'y avoir Diner ...et je suis sur d'y retourner...
      Sabine B.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 26 sept. 2017
      Excellent moment goûteux entouré d'une superbe équipe qui nous était dévouée dans un endroit mythique
      Toutes nos félicitations au chef et à son équipe !
      À refaire et à recommander !
      Christiane P.
      Gastronome
      (30 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 21 sept. 2017
      Superbe tant pour les plats que pour le service.
      Nous avons passé une soirée hors du temps. Merci au chef d'avoir participé à "tous au restaurant" !
      Christiane G.
      Gastronome
      (10 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 31 août 2017
      Cuisine remarquable et très originale, subtilité des saveurs, assemblages parfaits. Service excellent et discret. Sommelier très compétent, carte des vins permettant un choix adapté à des prix raisonnables. Un grand moment de bonheur.
      Jorge Eduardo S.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 30 août 2017
      Bous avons passe une soiree vraiment inoubliable, merveilleusse. Les garcons ont etait extraordinaires, le menu tres bien choisi, La champagne et le vin Saint Emilion fantastiques . Absolument tout nous a plu !
      MU C.
      Gastronome
      (10 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 11 avr. 2017
      rien a dire. Tout est impeccable.
      DANIEL C.
      Fin gourmet
      (8 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 25 mars 2017
      Un chef merveilleux dans un cadre d'exception servi par un personnel de Qualité
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