Le Champ des Lunes - Domaine de Fontenille

Route de Roquefraiche 84360 Lauris France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • Au vert
  • Plats végétariens
  • Provence-Alpes-Côte-d'Azur
  • Sans gluten
  • Terrasse
  • Vaucluse (84)
  • Vue exceptionnelle
  • ...
Prix moyen 90 €

Promotions et menus

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Menus

Menu 98€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Asperge verte, Domaine Saint-Vincent à Mallemort
      Sautée à cru, notre vinaigre à l’hysope du potager, jaune de poule coulant,
      un lassi chèvre vanille
  • 2ème entrée
    • Langoustine
      Chair à cru « enivrée » de champagne rosé, ravioles légumières de daïkon,
      consommé rhubarbe et rose, cardamome noire
      Puis,
      Langoustine rôtie,
      navet et miel bio de Cucuron, pissenlit
  • Plat
    • Homard bleu
      La queue « enivré » de Chartreuse de mes origines,
      petits pois et fraise, brousse de chèvre et Antésite de Voiron,
      la carapace mise en bisque, les pinces en tempura
  • Dessert
    • Chocolat Valrhona, Café, Caramel
      Différentes textures, différentes sensations autour de ces goûts

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 58€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Saint-Jacques
      Noix de la baie de Brest juste snackée, crème de poutargue,
      une meunière d’épinard, chou-fleur frit, jus d’herbes du potager,
      petit épeautre bio grillé
  • Plat
    • Agneau allaiton de l’Aveyron
      La selle cuisinée rosée, autour de la carotte,
      yaourt aux épices marsala d’Arnaud, jus à la fleur d’oranger
  • Dessert
    • Provence
      Fraises marinées à l’hibiscus,
      crèmeux citron au miel de lavande et huile d’olive bio de Cucuron,
      sponge cake citron, sorbet chèvre et olive noire

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
90 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 16 €
    Coupe de champagne
  • 98 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Champ des Lunes - Domaine de Fontenille

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30
Dîner : de 19h30 à 21h
Avril / Oct / Dec: Fermé dimanche soir - lundi et mardi
Mai / Juin / Sept : Fermé lundi et mardi
Juillet - Août : Fermé mardi
Nov : Fermé du 3/11 au 28/11 inclus

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Wifi
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