Le Centre by Georges

14, rue Grolée 69002 Lyon France Plan
Prix moyen 37 €
|
+33 4 72 04 44 44
8,6 /10
723 avis
C’est au rez-de-chaussée de l'hôtel M Gallery Carlton entièrement rénové, que Georges Blanc, chef 3 étoiles à Vonnas, a imaginé une brasserie moderne toute de rouge vêtue. Des citations aux murs, qui n’ont pas forcément à voir avec la gastronomie, vous plonge dans une ambiance de réflexion et d’humour. « Je m’intéresse à l’avenir car c’est là que j’ai décidé de passer le restant de mes jours », dit Woody Allen aux mangeurs. L’ensemble est composé de trois salles, dont un salon à l’étage, privatisable. Dans l’assiette, la viande est à l’honneur : bœuf de Kobé, Black Angus USA, Charolais, Salers, Aveyron, Dry Aged Ibérique, Limousin, veau fermier, mais aussi, on ne se refait pas, la volaille de Bresse. Le tout est décliné en picanha, tigre qui pleure, quasi de veau à basse température, ou poulet au vin jaune.

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 90 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : AMUSE BOUCHE + Entrée + POISSON + Plat + AVANT DESSERT + Dessert

  • AMUSE BOUCHE
    • Maigre mi-­‐cuit mariné Gingembre-­‐Agrumes Crème de Châtaigne et Émulsion truffée Sablé au Parmesan et Brandade de Cabillaud
  • Entrée
    • Foie gras de Canard confit au naturel, poudre d’Orange et Piment d’Espelette, Racine de Persil, Poire et Noisettes
  • POISSON
    • Saint Jacques laquées d’une réduction de Clémentines, Semoule de Chou-­‐fleur et Blé dur, Émulsion Tilleul
  • Plat
    • Suprême de Volaille de Bresse au Vin jaune, coeur de Cardon et Champignons
  • AVANT DESSERT
    • Trois avant Desserts en Surprise
  • Dessert
    • L’Entremets Citron et Thé à la Mûre

3 plats 75 € OU 4 plats 90 € UNIQUEMENT LE SOIR

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
37 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 23 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 22 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 25 €
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Centre by Georges

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Cordeliers Bourse (MA)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 23h30 (tous les jours)

Services

Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    228
  • 9
    202
  • 8
    163
  • 7
    74
  • < 7
    56
Cuisine
8,6
Service
8,7
Cadre
8,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
334/723 avis
Jean Christophe A.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 24 nov. 2018
Plats sans originalité mais corrects.Prix trop élevés pour ce qui est proposé.
Nathalie M.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Présentation soignée. Mets goûteux
Patricia M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2018
Très bon, en centre ville je reviendrais
Pierre R.
Gastronome
(116 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 oct. 2018
Excellent restaurant, les plats étaient délicieux, le service impeccable, l'accueil parfait.
Christian Z.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 19 oct. 2018
Le vin servie au verre n'est pas sur la carte.
Pascale D.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 oct. 2018
Service attentionné. Cadre raffiné. Repas délicieux. Un moment de bonheur.... Merci !
Françoise Et Philippe C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 18 oct. 2018
Un peu déçus. On connaît Georges Blanc sous de meilleurs angles...Réservé pour 12h30. La table n'est pas disponible. On nous demande de patienter, nous allons faire un tour. Revenus pour 13h, nous attendrons 13h30 pour commencer Le menu du marché épuisé et complètement tranformé sauf le dessert (riz au lait délicieux).Amuse bouche oublié que nous réclamerons et apporté après l'entrée...la vaisselle sale devant le bar lorsque l'on sortira ,n'est pas très agréable. Peut vraiment mieux faire!
Jean-Marc C.
Gastronome
(119 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 oct. 2018
Cuisine française classique et de bonne facture. Cadre agréable et salle confortable. Le service est efficace et professionnel. Une bonne adresse dans un quartier qui n’en compte pas beaucoup.
Sahra L.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Bonne viande dans un cadre rouge et gris anthracite. Le café/thé gourmand était copieux.
Sophie D.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Dommage qu a 13h il n y ai plus de poisson du jour ! Une salade bien légère pour démarrer et très chère à la carte 13€ pour 3 feuilles de salade, 2 filets d aubergines confites et 3 noix ...,
Service et Cadre très agréable bien qu étant la seule femme j ai été servie la dernière à chaque plat !
Guilaine F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 sept. 2018
Les Plats étaient bon mais froids. dans l'addition il y a eu une erreur que nous n'avons pas vu de suite, une bouteille de limonade de 75cl nous a été compté au lieu d'un verre.
la salade césar était chargée en salade mais peu en autre ingrédeints
Sebastien G.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 23 sept. 2018
Le service n’est pas à la hauteur du lieu, nous avons eu l’impression que le personnel passait plus de temps à éviter notre regard ou à discuter autour du bar qu’à prendre soin de nous...
KARINE M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 22 sept. 2018
Très beau cadre - personnel sympathique - excellente qualité de produit, nous nous sommes régalés, par contre un peu bruyant. Je recommande
Lara G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 13 sept. 2018
De gros problèmes en cuisine qui a rendu le service extrêmement long
Cependant les desserts et un vin de dessert nous ont été offerts en compensation
Cela n enlevé en rien à la qualité de la viande qui a été servie
Leo G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 sept. 2018
Très bon accueil et service.Un peu de salade pour accompagner le tartare doit être possible pour ce prix.
Bernard B.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
3 /10
Cuisine
2
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 8 sept. 2018
Il y a longtemps que je n’avais pas aussi mal mangé. Entrecôte brûlée certainement sur une plaque mal nettoyée, pas de jus de viande à cause d’une mauvaise cuisson. Épinards froids et gratin froid et non gratiné. Nous avons laissé notre assiette aux trois quarts pleine.. Qui était aux fourneaux? Et la maîtresse de rang ? Elle considère que c’est la faute du client et ne propose aucun geste commercial (même pas un café). Imbattable sur le rapport Prix/qualité (quoique diviser par zéro .... ????)
Jean O.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 sept. 2018
Dessert particulierement decevant
SYLVIE B.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 août 2018
Carte courte mais largement suffisante avec des produits frais et de grande qualité.
Un détour incontournable si vous passez par le Centre Ville de Lyon. Viande de grande qualité mais gardez impérativement une place pour le dessert.
Carine L.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2018
Très bon service, personnel aimable, souriant, serviable, attentif....
De bons mets. Des desserts top!
Dolorès T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juil. 2018
Très bonne adresse !! Cadre sympathique , service bien ... restaurant ouvert le dimanche soir... quel bonheur !
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