Le Castel - Hôtel Relais & Chateaux Castel Marie-Louise

1, Avenue Andrieu 44500 La Baule-Escoublac France Plan
Prix moyen 70 €
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+33 2 40 11 48 38
9,2 /10
205 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 98€€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Huîtres de Jade, navet daïkon, tartare d’algues
  • 2ème entrée
    • Foie gras de canard enrobé de laitue de mer, chips de nori
      Gelée de crevette grise et bulot, pain brioché
  • Plat
    • Ormeau et coquillages, herbes sauvages des marais
  • 2ème plat
    • Homard rôti au beurre salé, vin jaune et vanille
  • Fromage
    • Plateau de fromages accompagné de condiments
  • Dessert
    • Soufflé à la vanille de Madagascar, crème glacée
      Fraise, gavotte

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 68€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu 45€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    • Entrée
      • Corolle de haddock, fenouil croquant, « coques pêche à pied », râpé de gouda frais
        Ou
        Légumes croquants du marché, fruits frais, miel de Brière citron vert
    • Plat
      • Lieu jaune cuit aux algues fraîches, poivre de Maceron des marais
        Ou
        Filet de canette, dans une bigarade au cassis
        Marmelade d’aubergine légèrement fumée, pomme chip au curcuma
    • Dessert
      • Chou, crème légère au fromage blanc, fraises de plougastel

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Un mot sur le restaurant Le Castel - Hôtel Relais & Chateaux Castel Marie-Louise

    RESTAURANT TRADITIONNEL - Profitez de la douceur de vivre de cette oasis au cœur de La Baule-Escoublac et à deux pas de l'Océan. Dans une demeure imprégnée d’une atmosphère reposante et intemporelle face à la mer, le restaurant Castel Marie-Louise vous accueille dans un cadre idéal invitant à la détente et à la gourmandise.

    CÔTÉ TABLE – Fort de ses origines lyonnaises et de ses passages dans les plus prestigieuses maisons, le Chef Eric Mignard sait tirer parti en véritable maître des saveurs, des arrivages de la mer et des produits de la région : homard, turbot, volaille du terroir... Un agréable mélange de retenue et de créativité.

    CÔTÉ CAVE – Le sommelier du restaurant Castel Marie-Louise, vous propose d'accompagner ces aventures gustatives par des vins sélectionnés. Avec des appellations rares et des crus de grande qualité, elle vous orientera pour atteindre l'accord parfait mets/vins.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    70 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 6,5 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 7,9 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 10 €
      Verre de vin
    • 20 €
      Bouteille de vin
    • 20 €
      Coupe de champagne
    • 65 €
      Bouteille de champagne
    • 3,9 €
      Café

    Prix des menus

    • 85 €
      Menu dîner la semaine
    • 85 €
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Le Castel - Hôtel Relais & Chateaux Castel Marie-Louise

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : 12h30 à 13h30 (tous les jours)
    Dîner : 19h30 à 21h30 (tous les jours)

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
    • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
    • Accès handicapé , Allemand parlé , Anglais parlé , Bar , Privatisable , Voiturier , Wifi
    Table exceptionnelle
    9,2 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
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    • < 7
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    Cuisine
    9,7
    Service
    9
    Cadre
    8,5
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    119/205 avis
    Hervé J.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 avr. 2019
    un menu surprise composé de 6 plats, produits de la mer en grande partie.
    Pas de faux pas, une belle homogénéité et en fin de compte un très bon repas

    Ce soir mention spéciale pour les desserts!
    A redaire dds que possible!
    Alain B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 avr. 2019
    Très bel endroit pour un anniversaire
    Accord parfait et service en salle très professionnel
    Jean T.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 mars 2019
    Prise en charge efficace et discrète; à l'écoute, patient;
    Paul C.
    Gastronome
    (54 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 mars 2019
    Un cadre intimiste pour une cuisine locale raffinée
    Philippe L.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 oct. 2018
    Habitués du lieu, cet excellent restaurant offre une cuisine d’exception et un service remarquable !
    Andy B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 oct. 2018
    Surprenantes saveurs autour de la Mer. Le service est impeccable. Le cadre est joli et l'endroit est propre et bien décoré. Quand on a pas l'habitude des restaurants comme celui ci, ça fait tout drôle. Je recommande !
    Albert A.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 oct. 2018
    Toujours égal à lui même avec de bons produits du terroir, dans un cadre feutré que nous continuons à apprécier chaque année.
    Jacques T.
    Gastronome
    (12 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 oct. 2018
    On ne présente plus le Castel Marie-Louise...Repas parfait à tout point de vue! Une référence. Jacques
    Karine G.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 oct. 2018
    Des saveurs exquises et surprenantes à chaque met voire à chaque bouchée. Dommage que les boissons soient si excessives en terme de tarif.
    Jean-christophe H.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 oct. 2018
    Bon service mais un peu lent
    Gérard G.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 13 oct. 2018
    Excellent dîner dans un cadre agréable qui mériterait un peu d'entretien, on est plus dans l'esprit vieux châteaux que Relais et Châteaux. Accord mets et vins 5 verres pour un tarif très correct, le premier vin une belle surprise mais les 4 suivant rien d'éclatant, blancs trop vif pour le plats, rouge trop jeune et trop chaud sans complexité assemblage trop majoritaire en grenache, le liquoreux manquait de finesse et d'age aussi: les guides devraient par contre mieux notés ce restaurant pour ces plats, très bon souvenir à recommander
    Dragos M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 13 oct. 2018
    Côté restauration rien à y redire, les produits de la mer sont à tomber. Côté cadre, du classique... trop classique ? Nous aurions aimé un peu plus moderne, mais nous étions présents surtout pour la gastronomie.
    Angelo C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 13 oct. 2018
    Une cuisine au top, gourmande et raffinée. Un vrai gastro avec beaucoup de nouvelles associations de saveurs étonnantes. Un personnel aux petits soins pour ses clients. A ne pas passer à côté sans s'y arrêter.
    STEPHANIE D.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 13 oct. 2018
    Une qualité de mets incomparable et un service très professionnel
    Mickael T.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 oct. 2018
    Très bonne adresse ; cuisine raffinée et même creative, ce qui nous a agréablement surpris au regard du lieu
    Je recommande !
    Nathalie M.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    6
    • Date du repas : 12 oct. 2018
    Une belle expérience dans un cadre désuet. Ue table parfaitement placée près du jardin. Un diner en 6 plats purement délicieux - pour vous mettre l'eau à la bouche noix de saint Jacques sur brioche dorée au beurre de roquefort, oeuf parfait, saint Pierre aux algues du croisic, paleron de boeuf divin, figues rôties et millefeuille aux poires, tout cela accompagné d'un très bon vin conseillé par le sommelier. Le seul gros bémol pour l'apéritif dont le prix est exagéré (18 euros pour un cocktail basique servi dans un verre à vin noyé de glacons). Cela n'a en rien gâché cette belle soirée.
    Serge C.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 oct. 2018
    Excellent repas. Cadre idéal. Service attentionné. Avons passé une excellente soirée. Merci à tous les intervenants
    Marc G.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 oct. 2018
    Je regrette de ne pouvoir aller plus fréquemment pour apprécier la qualité du repas et de l’environnement, de l’attention des cuisines, du personnel, ce message n’arrivera pas aux responsables du Castel Marie Louise mais tout est en ordre pour la satisfaction du client, félicitations.
    DAVID P.
    Gastronome
    (49 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 oct. 2018
    Le 3ème diner dans ce restaurant en plus d un sejour . Decu par les fois précédentes mais pour ce repas du 12 octobre au soir, ce fut une tre agreable surprise. Tout etait parfait grace au chef de salle , d un tres grand professionnalisme. Merci
    Jean Claude B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 11 oct. 2018
    bon acceuil,bonne cuisine;juste déçu par le choix des vins très chers
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