Le Castel - Hôtel Relais & Chateaux Castel Marie-Louise

1, Avenue Andrieu 44500 La Baule-Escoublac France Plan
+33 2 40 11 48 38
9,2 /10
228 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 80€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Premier service :
      Claire de jade, couteaux, langoustines, palourdes…
  • Plat
    • Second service :
      Homard grillé à partager
  • Dessert
    • Troisième service :
      Millefeuille, fruits rouges de Pays

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 98€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Huître de Jade, navet daïkon, tartare d'algues
  • 2ème entrée
    • Foie gras de canard enrobé de laitue de mer, chips de nori, gelée de crevettes grises et bulots, pain brioché
  • Plat
    • Ormeaux et coquillages, herbes sauvages des marais, ratte de Noirmoutier
  • 2ème plat
    • Homard rôti au beurre salé, vin jaune et vanille
  • Fromage
    • Fromage fermier BIO au lait de brebis de la mer de l'Isle
  • Dessert
    • Soufflé vanille de Madagascar/crème glacée, compote de pêche à la verveine, gavotte bretonne

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 68€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Un mot sur le restaurant Le Castel - Hôtel Relais & Chateaux Castel Marie-Louise

    RESTAURANT TRADITIONNEL - Profitez de la douceur de vivre de cette oasis au cœur de La Baule-Escoublac et à deux pas de l'Océan. Dans une demeure imprégnée d’une atmosphère reposante et intemporelle face à la mer, le restaurant Castel Marie-Louise vous accueille dans un cadre idéal invitant à la détente et à la gourmandise.

    CÔTÉ TABLE – Fort de ses origines lyonnaises et de ses passages dans les plus prestigieuses maisons, le Chef Eric Mignard sait tirer parti en véritable maître des saveurs, des arrivages de la mer et des produits de la région : homard, turbot, volaille du terroir... Un agréable mélange de retenue et de créativité.

    CÔTÉ CAVE – Le sommelier du restaurant Castel Marie-Louise, vous propose d'accompagner ces aventures gustatives par des vins sélectionnés. Avec des appellations rares et des crus de grande qualité, elle vous orientera pour atteindre l'accord parfait mets/vins.

    Prix du restaurant

    Prix des boissons

    • 6,5 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 7,9 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 10 €
      Verre de vin
    • 20 €
      Bouteille de vin
    • 20 €
      Coupe de champagne
    • 65 €
      Bouteille de champagne
    • 3,9 €
      Café

    Prix des menus

    • 85 €
      Menu dîner la semaine
    • 85 €
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Le Castel - Hôtel Relais & Chateaux Castel Marie-Louise

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : 12h30 à 13h30 (tous les jours)
    Dîner : 19h30 à 21h30 (tous les jours)

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
    • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
    • Accès handicapé , Allemand parlé , Anglais parlé , Bar , Privatisable , Voiturier , Wifi
    Table exceptionnelle
    9,2 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      79
    • 9
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    • 8
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    • 7
      19
    • < 7
      14
    Cuisine
    9,6
    Service
    9,2
    Cadre
    8,5
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    127/228 avis
    Eric G.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 15 août 2019
    Le menu Homard à 110€, une Merveille .Le service impeccable. Juste un bémol pour la table plateau bancale .
    Sophie B.
    Gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    6
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 juin 2019
    Même si le confort du lieu,l’ambiance invitent à «  suspendre le temps « , le service est tout de même trop long ; 3 heures passées à table.
    En revanche une qualité d’accueil et de service impeccable.
    Bien que la carte soit axée sur les. produits de la mer, une proposition de viande serait bienvenue.
    Stéphane L.
    Gastronome
    (17 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 9 juin 2019
    L.un des meilleurs restaurant sur la Baule
    Stéphane R.
    Gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 mai 2019
    Service parfait, cadre très agréable, cuisine excellente !
    Marie-Line C.
    Gastronome
    (10 avis)
    Note moyenne
    5,5 /10
    Cuisine
    4
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 12 mai 2019
    Habituée de ce restaurant ces dernières années, j'ai été étonnée de la dureté du veau de race normande. Après l'avoir signalé, au serveur, j'ai aussi été étonnée de sa désinvolture. Rien à voir avec la mensuétude et le niveau s'il y a peu de temps.
    Magali B.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 12 mai 2019
    Cadre très agréable , reposant. Accueil et repas excellent
    Thierry C.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 mai 2019
    On a pris le repas surprise à 4 plats. C’était les plats de la carte. On aurait préféré de vraies surprises ou alors dire que les 4 plats étaient pris dans la carte. Mais à part ce détail. C’était parfait. Les amuses bouches grandioses et copieux, la mise en bouche bien, les plats très bien. Le dessert un peu en dessous mais la betterave au dessert valait le détour.
    Parfait pour 68 euros et 7 services. Un mot sur le service, très rapide et stylé même lorsque la salle s’est remplie.
    Le lieu est très sympa. Une vue mer sans bruit, c’est magique même sous la pluie.
    Gwenn G.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 mai 2019
    Le Castel Marie Louise est un endroit magnifique où la cuisine est excellente. D’une grande finesse, chaque plat est un vrai moment de bonheur. Le service est très soigné et le sommelier de bons conseils.
    Hervé J.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 21 avr. 2019
    un menu surprise composé de 6 plats, produits de la mer en grande partie.
    Pas de faux pas, une belle homogénéité et en fin de compte un très bon repas

    Ce soir mention spéciale pour les desserts!
    A redaire dds que possible!
    Alain B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 avr. 2019
    Très bel endroit pour un anniversaire
    Accord parfait et service en salle très professionnel
    Jean T.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 mars 2019
    Prise en charge efficace et discrète; à l'écoute, patient;
    Paul C.
    Gastronome
    (63 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 mars 2019
    Un cadre intimiste pour une cuisine locale raffinée
    Philippe L.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 oct. 2018
    Habitués du lieu, cet excellent restaurant offre une cuisine d’exception et un service remarquable !
    Andy B.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 oct. 2018
    Surprenantes saveurs autour de la Mer. Le service est impeccable. Le cadre est joli et l'endroit est propre et bien décoré. Quand on a pas l'habitude des restaurants comme celui ci, ça fait tout drôle. Je recommande !
    Albert A.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 oct. 2018
    Toujours égal à lui même avec de bons produits du terroir, dans un cadre feutré que nous continuons à apprécier chaque année.
    Jacques T.
    Gastronome
    (13 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 oct. 2018
    On ne présente plus le Castel Marie-Louise...Repas parfait à tout point de vue! Une référence. Jacques
    Karine G.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 oct. 2018
    Des saveurs exquises et surprenantes à chaque met voire à chaque bouchée. Dommage que les boissons soient si excessives en terme de tarif.
    Jean-christophe H.
    Fin gourmet
    (9 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 oct. 2018
    Bon service mais un peu lent
    Gérard G.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 13 oct. 2018
    Excellent dîner dans un cadre agréable qui mériterait un peu d'entretien, on est plus dans l'esprit vieux châteaux que Relais et Châteaux. Accord mets et vins 5 verres pour un tarif très correct, le premier vin une belle surprise mais les 4 suivant rien d'éclatant, blancs trop vif pour le plats, rouge trop jeune et trop chaud sans complexité assemblage trop majoritaire en grenache, le liquoreux manquait de finesse et d'age aussi: les guides devraient par contre mieux notés ce restaurant pour ces plats, très bon souvenir à recommander
    Dragos M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    6
    • Date du repas : 13 oct. 2018
    Côté restauration rien à y redire, les produits de la mer sont à tomber. Côté cadre, du classique... trop classique ? Nous aurions aimé un peu plus moderne, mais nous étions présents surtout pour la gastronomie.
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