Le Candille - Le Mas Candille

Boulevard Clément Rebuffel 06250 Mougins France Plan
Prix moyen 69 €
9,2 /10
262 avis

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Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Menus

Menu du marché (boissons comprises) 62€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Boisson

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu du marché 45€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu Comme une page blanche 95€

      Prix par personne. Ce menu est servi pour l’ensemble des convives.
      David Chauvac vous invite à le suivre. Au gré de ses envies il composera un menu unique pour vous.
      Julien Leroux notre sommelier, vous fera à son tour partager ses émotions autour du menu concocté par le chef. Il sélectionnera trois vins et vous les fera découvrir.

      Ce menu comprend : Menu 4 plats + 3 verres de vins + Eau minérale

        Menu Comme une page blanche 75€

        Prix par personne. Ce menu est servi pour l’ensemble des convives.
        David Chauvac vous invite à le suivre. Au gré de ses envies il composera un menu unique pour vous.
        Julien Leroux, notre sommelier, vous fera à son tour partager ses émotions autour du menu concocté par le chef. Il sélectionnera deux vins et vous les fera découvrir.

        Ce menu comprend : Menu 3 plats + 2 verres de vins + Eau minérale

          Menu Découverte Candille 98€

          Prix indiqué pour 1 personne. Menu imposé : il ne sera pas possible de commander à la carte. Hors boisson.
          Validité : Déjeuner : du mercredi au dimanche.
          Diner : du mercredi au dimanche (Octobre - Avril)
          Diner: du mercredi au dimanche (Mai - Septembre)

          Ce menu comprend : Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert

          • amuse bouche
            • impatience
          • entrée
            • Muge doré acidulé, févettes et moules bio d’Irlande à l’estragon
          • poisson
            • Dos de sar parfumé au basilic, côtes et soupe de blette, beurre d’anchois
          • Viande
            • Cœur d’entrecôte Aberdeen Angus en aller-retour, petits pois au lard, betterave cuites au four
          • Fromage
            • Chariot de fromages affinés par notre fromager
          • Dessert
            • Crème catalane au citron vert, sablé Jivara, sorbet chocolat et cumbawa

          NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

          Menu dégustation 135€

          Prix indiqué pour 1 personne. Hors boisson.
          Validité : Déjeuner : du mercredi au dimanche.
          Diner : du mercredi au dimanche (Octobre - Avril)
          Diner: du mercredi au dimanche (Mai - Septembre)

          Ce menu comprend : 1ère Entrée + 2 ème entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert

          • amuse bouche
            • Impatience
          • 1ère entrée
            • Asperges blanches de Camargue, sauce Mornay au persillé de chèvre, fines tranches de pancetta copata
          • 2 ème entrée
            • Ravioles de langoustines et céleri rave, bisque de favouilles
          • Poisson
            • Joue de lotte juste saisie, velouté parfumé au thym citron, carotte fane étuvée dans son jus
          • Viande
            • Magret de canard rôti, jus au poivre de Timut, tatin de navet fondant au gingembre
          • fromage
            • Chariot de fromages affinés par notre fromager
          • Dessert
            • Praliné à la coriandre, mousse Jivara aux zestes d’orange, glace au Gianduja

          NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple. NB : Menu est servi à l'ensemble des convivs

          Un mot sur le restaurant Le Candille - Le Mas Candille

          EXCEPTIONNEL – Entre Cannes, Nice et Grasse, Mougins jouit d'une situation privilégiée sur la Côte d'Azur. À situation privilégiée, établissement exceptionnel ! Le Candille, restaurant du mas éponyme, bénéficie d'un environnement de choix, entre oliviers et cyprès ("candelou" en patois provençal, d'où le nom Candille), et propose une vue imprenable sur toute la vallée alpine.

          GASTRONOMIQUE – La table est à la hauteur du lieu ! Fort de ses racines cannoises et mouginoises, David Chauvac est un fervent acteur et défenseur de la cuisine du soleil. Cet homme du Sud aime donner du relief aux produits du terroir et privilégie les acteurs locaux dans le choix de ses produits. Passionné aussi par l’Asie, il ajoute des *saveurs asiatiques* à sa cuisine provençale et propose une cuisine actuelle, colorée et généreuse.

          PARC – Le parc provençal de 4 hectares est une invitation à la promenade bucolique... et digestive.

          Prix du restaurant

          Prix moyen à la carte
          69 €
          (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
          Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

          Comment se rendre au restaurant Le Candille - Le Mas Candille

          Comment y aller ?

          • Parking Parking privé et service voiturier

          Horaires d'ouverture

          Déjeuner : de 12h15 à 14h (sauf lundi et mardi de mai à septembre)
          Dîner : de 19h30 à 22h (tous les jours)

          Services

          • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
          • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
          • Accès handicapé , Belle cave , Climatisé , English spoken , Privatisable , Terrasse , Voiturier , Wifi
          Table exceptionnelle
          9,2 /10
          Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
          • 10
            115
          • 9
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          • 8
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          • 7
            14
          • < 7
            22
          Cuisine
          9,3
          Service
          9,2
          Cadre
          9,1
          Qualité/prix
          Correct
          Niveau sonore
          Calme
          Temps d'attente
          Correct
          132/262 avis
          Sylvie R.
          Fin gourmet
          (8 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          8
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 23 avr. 2017
          Très bien accueillis , équipe très professionnelle
          Josiane C.
          Gourmet
          (4 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          10
          Service
          8
          Cadre
          8
          • Date du repas : 14 avr. 2017
          Très bon chef et belle présentation.
          Cedric V.
          Gourmet
          (2 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          10
          Service
          8
          Cadre
          8
          • Date du repas : 12 avr. 2017
          Bel endroit et chaleureux. Un service accueillant et souriant. Un peu d'attente entre les plats nous avons apprécié le pain présent sur la table ( très bon d'ailleurs )
          laura V.
          Gourmet
          (2 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 12 avr. 2017
          Excelent terrasse, menú du marché permet connaitre sa cuisine, service impecable
          Anthony D.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 18 mars 2017
          Une superbe découverte, un dépaysement totale grâce à la vue, une cuisine excellente et le service tout simplement parfait et à votre écoute.
          Le petit plus un très bon service voiturier.
          En bref une excellente adresse ou il faut aller le plus vite possible pour profiter.
          Nadine G.
          Gourmet
          (2 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 3 mars 2017
          Avait annoncé un anniversaire nous avons eu deux desserts tres commercial
          Stephane L.
          Fin gourmet
          (8 avis)
          Note moyenne
          8,5 /10
          Cuisine
          8
          Service
          10
          Cadre
          8
          • Date du repas : 22 févr. 2017
          Très belle endroit, personnel au Top. Un peu déçu par le menu ... mais comme il était en rodage, je pardonne ...
          Frederic B.
          Gourmet
          (4 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 29 déc. 2016
          Parfait !
          frederic Z.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 21 déc. 2016
          Bon accueil, très beau cadre, cuisine excellente...
          Philippe R.
          Gourmet
          (2 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 15 déc. 2016
          Personnel serviable, prévenant et attentionné (merci à eux).
          Mets de grande qualité, présentation superbe.
          A recommander sans réserve.
          Patrick G.
          Fin gourmet
          (6 avis)
          Note moyenne
          8 /10
          Cuisine
          8
          Service
          8
          Cadre
          8
          • Date du repas : 4 déc. 2016
          une vue à couper le souffle
          un accueil sympathique
          une sono plutôt g^énante par le choix musical pas assez neutre
          les mets sont de qualité avec beacoup d'inspiration que ce soient les moules ou le porcelet
          malheureusement je n' ai pas pu avoir le menu spécial que je pensais avoir réservé sur la Fourchette
          Veronique M.
          Gastronome
          (65 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 11 nov. 2016
          Cadre magnifique, mets raffinés et beaucoup de recherche gustative.
          Bravo au chef et au pâtissier
          Johan R.
          Fin gourmet
          (8 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 28 oct. 2016
          Nouvelle carte très réussie! Un très beau cadre avec un service attentionné! Et un excellent sommelier!
          Jean Pierre M.
          Gourmet
          (2 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          8
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 23 oct. 2016
          Cadre superbe, accueil excellent,
          Le personnel en salle est attentif et compétent
          La cuisine est parfois exceptionnelle, parfois juste très bonne, .
          A notre avis, une constance parfaite permettrai de franchir un niveau supplémentaire
          Très bonne table cependant
          Hortense C.
          Fin gourmet
          (7 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 22 sept. 2016
          Superbe cadre, repas exquis, explosion de saveurs en bouche, service impeccable. Vraiment une formidable découverte ! Je le conseille vivement!
          Major G.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          9 /10
          Cuisine
          10
          Service
          8
          Cadre
          8
          • Date du repas : 18 sept. 2016
          Brilliant
          Marie Noelle H.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          6 /10
          Cuisine
          4
          Service
          8
          Cadre
          8
          • Date du repas : 26 août 2016
          nous nous attendions à un repas gastronomique










          de grands plats pour de petites portions !les chaises bien trop bruyantes pour un si beau cadre.
          Florence F.
          Gourmet
          (4 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 19 août 2016
          Cadre idyllique. Service impeccable. Mets raffinés et succulents. Le raviole de homard bleu est un Pure délice pour les papilles.
          Hervé G.
          1er avis
          (1 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 18 août 2016
          Le Chef , le Patissier et la Sommelière ont très bien rempli " la page blanche", un Grand Merci, le tout dans un cadre idyllique.
          Morgane C.
          Fin gourmet
          (7 avis)
          Note moyenne
          10 /10
          Cuisine
          10
          Service
          10
          Cadre
          10
          • Date du repas : 13 août 2016
          Merveilleux moment en famille dans ce restaurant. Le cadre était magnifique, le personnel sympathique et discret, le service voiturier parfait et la nourriture excellente. Une super adresse. La terrasse où nous avons dîné et la vue étaient à couper le souffle.
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