Le Camelia

7, Quai Georges Clemenceau, Bougival, France 78380 Bougival France Plan
Prix moyen 80 €
|
+33 1 39 18 36 06
9,3 /10
245 avis
Jacques Chibois, Joël Robuchon, Alain Senderens ou encore Michel Guérard, autant de grands noms de la gastronomie ayant appris aux côtés de Jean Delaveyne. Ce grand monsieur, pionnier de la nouvelle cuisine, régalait autre fois dans cette belle demeure de Bougival. Bien que la maison lui doive son renom, une autre toque d’exception tient les rangs hauts ! Si le chef Thierry Conte raconte aujourd’hui son histoire dans l’assiette, il continue à nous faire voir les étoiles. Les crustacés, issus de la plus belle pêche, s’attablent en salade de la plus élégante des manières. Langoustine en mariage sucré avec un carpaccio de poires à la vanille, homard en robe sudiste aux cocos de Paimpol et vinaigrette de truffe. Le foie gras se sert royale, se chatouille de girolles comme pour une mise en lumière totale de son terroir. Le pigeonneau du Val d’Anjou -en crapaudine- se chatouille d’ail doux et noisette et la sole se rôtie aux herbes du jardin avant le grand concubinage avec les pâtes bio au citron. Si le Camélia a fait peau neuf et dévoile un habit néo-bistrotier dès plus classes - tons gris / noirs , chaises design, cuisine ouverte sur salle -, l’écrin continue de révéler le charme de son lourd passé.


Il a fait ses armes auprès des plus grandes toques hexagonales comme Dominique Bouchet ou encore Joël Robuchon. Puis il s’est envolé quelques années vers de nouveaux horizons où son palais a découvert les plaisirs de la gastronomie calédonienne ou encore japonaise -le chef affectionne les produits exotiques comme le yuzu qu’on peut retrouver sur le dos de cabillaud-. En 2001 il reprend Le Camélia aux côtés de sa femme Elizabeth, pâtissière rencontrée lors de son passage à la Tour d’Argent. En 2003, l’étoile Michelin tombe, elle continue à briller à ce jour.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
80 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 49 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Camelia

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf dimanche et lundi)
Diner ; de 19h30 à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
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  • 10
    87
  • 9
    112
  • 8
    22
  • 7
    13
  • < 7
    11
Cuisine
9,5
Service
9,6
Cadre
8,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
124/245 avis
Guy C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2018
Parfait
Françoise L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 déc. 2018
Une très belle découverte où les mets sont savoureux et le cadre élégant!!
Vallée J.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 nov. 2018
Produits de très bonne qualité cuisinés avec raffinement.
Service souriant et rapide.
Bonne cave.
Hugues L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2018
Un très bel ensemble, pas une fausse note : cadre agréable avec vue sur les bords de Seine en automne; cuisine pleine de saveurs inédites et surprenantes; service parfait, bien rythmé, courtois sans obséquiosité. Quelle belle découverte, merci !
Philippe M.
Gastronome
(81 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 oct. 2018
Une des meilleures tables de l’ouest de Paris , un bel endroit pour un dîner d’anniversaire
Franklin H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 oct. 2018
Encore une fois, un accueil adorable, un cadre toujours aussi moderne et chaleureux, une table pour 3 " la table du chef " et bien entendu une cuisine de saison, toujours aussi raffinée et copieuse

Franklin 25 Ocobre 2018
Anniversaire des 17 ans de mon fils avec ma femme
Isabelle S.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 oct. 2018
Un restaurant où j'aime manger, un accueil toujours chaleureux et aux petits soins. Une très belle carte et de bons vins. Merci pour ce régal des papilles !
Annie J.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Tres bon acceuil, cuisine raffinée
Gabriel R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Très bonne table. Belle présentation, beaucoup de gout dans l'assiette, service impeccable.
Gilles S.
Gastronome
(152 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Très beau menu pour dîner : produits parfaits, équilibrés. Accord mets/vins qui permet d'apprécier un bon vin blanc avec le poisson et le rouge pour la viande, sans parler du vin moelleux, muscat corse qui accompagne tout en douceur le soufflé au limoncello. Salle agréable. Service souriant et attentionné. On se sent très bien à table.
Francis N.
Gastronome
(80 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Très intéressant avec formule Tous au restaurant
Olivier B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Attention de ne pas tomber dans la routine commerciale dans le cadre de l'opération "Tous au restaurant"
Très bon en bouche, dommage de la seule tranche de viande dans l'assiette ….
Christiane N.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Nous avons apprécié notre repas , les mets sont excellents , inventifs, bien présentés.
Le service impeccable .
Nous n'avons vraiment pas été déçus.
André G.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Une adresse à retenir tout était parfait saveurs ,qualité au top
Yannick L.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Nous avons passe avec mon épouse un très bon moment pour fêter notre anniversaire de mariage. L'accueil et le service sont vraiment très souriants et professionnels. La cuisine est de très bonne facture avec un filet de bar sur risotto vraiment excellent. L'endroit est assez calme ce qui est appréciable. Nous avons bénéficié d'une offre qui a rendu le rapport qualité prix intéressant. À recommander.
Cecile A.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Cuisine raffinée. Service parfait. Excellent repas.
Marie Noelle C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Très bonne cuisine inventive réalisée avec des produits de qualité et de saison.
Ambiance un peu triste.
Dominique M.
Gastronome
(50 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2018
De bons produits bien cuisinés,une juste cuisson,des saveurs délicates.Un très bon moment!
Anne Marie H.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Un déjeuner avec la promotion "Tous au Restaurant" un repas acheté un repas offert
82 e le menu , acceuil très aimable , une décoration un peu classique , un menu avec mise en bouche (parfaites)une entrée terrine de volaille au foie gras bien présentée mais pas de saveurs très marquées , un plat de poisson barbue au risotto petite quantité de poisson 2 bouchées, un filet de boeuf très petit avec ses petits légumes et un dessert soufflé au limoncello agréable, un vin par contre très bon sancerre 2016 , 2 cafés une addition de 143 euros qui ne représente pas un 1étoile michelin , peut être parce que nous avions cette promotion ! car si ce menu a 82 e par personne en temps normal a les mêmes quantités cela n'est pas acceptable pour ce prix .
Afficher moins
Pierre D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Très belle découverte - menu en 4 assiettes hors mignardises, les plats sont maîtrisés, les saveurs équilibrées. Mention particulière pour la merlue avec le risotto au parmesan, et le soufflé citron vert en dessert.

A conseiller sans hésitation !
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