Le Camelia

7, Quai Georges Clemenceau, Bougival, France 78380 Bougival France Plan
Prix moyen 80 €
|
+33 1 39 18 36 06
9,4 /10
195 avis
Jacques Chibois, Joël Robuchon, Alain Senderens ou encore Michel Guérard, autant de grands noms de la gastronomie ayant appris aux côtés de Jean Delaveyne. Ce grand monsieur, pionnier de la nouvelle cuisine, régalait autre fois dans cette belle demeure de Bougival. Bien que la maison lui doive son renom, une autre toque d’exception tient les rangs hauts ! Si le chef Thierry Conte raconte aujourd’hui son histoire dans l’assiette, il continue à nous faire voir les étoiles. Les crustacés, issus de la plus belle pêche, s’attablent en salade de la plus élégante des manières. Langoustine en mariage sucré avec un carpaccio de poires à la vanille, homard en robe sudiste aux cocos de Paimpol et vinaigrette de truffe. Le foie gras se sert royale, se chatouille de girolles comme pour une mise en lumière totale de son terroir. Le pigeonneau du Val d’Anjou -en crapaudine- se chatouille d’ail doux et noisette et la sole se rôtie aux herbes du jardin avant le grand concubinage avec les pâtes bio au citron. Si le Camélia a fait peau neuf et dévoile un habit néo-bistrotier dès plus classes - tons gris / noirs , chaises design, cuisine ouverte sur salle -, l’écrin continue de révéler le charme de son lourd passé.


Il a fait ses armes auprès des plus grandes toques hexagonales comme Dominique Bouchet ou encore Joël Robuchon. Puis il s’est envolé quelques années vers de nouveaux horizons où son palais a découvert les plaisirs de la gastronomie calédonienne ou encore japonaise -le chef affectionne les produits exotiques comme le yuzu qu’on peut retrouver sur le dos de cabillaud-. En 2001 il reprend Le Camélia aux côtés de sa femme Elizabeth, pâtissière rencontrée lors de son passage à la Tour d’Argent. En 2003, l’étoile Michelin tombe, elle continue à briller à ce jour.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
80 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 49 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Camelia

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf dimanche et lundi)
Diner ; de 19h30 à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    71
  • 9
    89
  • 8
    15
  • 7
    11
  • < 7
    9
Cuisine
9,5
Service
9,7
Cadre
8,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
97/195 avis
Cyril L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 sept. 2018
Tout est top....mais la salle est trop noire
Alain C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2018
Un vrai moment délicieux.
De la prise en charge à la récupération de la voiture auprès du voiturier, tout était agréable. Gentillesse, amabilité, serviabilité, une anticipation de nos envies, et le tout sans chichi ou courbettes ! Un cadre très agréable avec de l'espace entre les tables et une magnifique vue sur la cuisine où on peut admirer une belle brigade en pleine action.
Que dire des mets ! Tout était gouteux, raffiné, plein de saveurs.
Bref, à deux, entre amis ou pour affaires, si vous voulez savourer un joli moment, n'hésitez pas, foncez !
Jon H.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 sept. 2018
Très beau cadre et le menu à 49 € est excellent.
STEPHANE B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Très Belle expérience
Nous avons été accueilli dès notre entrée et orienté vers notre table
Equipe professionnelle, avenante et souriante
Les amuses bouches sont délicieux
Le service est irréprochable
Une très belle carte des vins

Bref que des éloges pour cette très bonne adresse

Stéphane et Ariane de Ville d'Avray (92)
Charline D.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 août 2018
Accueil et service excellent !
Et que dire de la cuisine ! Des produits frais et de qualité et en quantité !
Cela faisait longtemps que l'on avait pas si bien mangé !
Nous retournerons les yeux fermés dans ce restaurant !
Franck G.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juil. 2018
Très bon dîner dans un cadre cosy.
Olivier Z.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 juil. 2018
Tres bon accueil et un service irréprochable. Le menu du cuisinier est tres équilibré et pleins de saveurs. Par contre, bien que les 4 verres de vin servis soient intéressants, leur qualité ne vaut vraiment pas les 35€ de supplément, la marge du restaurant est exagérée.
Etienne D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juil. 2018
Nous avons profité d'un excellent Menu du Cuisinier avec un accord mets-vins très bien.
Les plats sont simples mais bien travaillés et bien présentés. La cuisson du rouget et du médaillon était juste parfaite. La brochette de cerises à la réglisse était à tomber !
L'accueil était très sympathique, absolument pas envahissant et même une petite attention surprise en fin de repas. Nous y retournerons !
PATRICK O.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 juin 2018
Accueil, sympa et qualité des mets et service au RDV. A recommander.
Pierre B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 mai 2018
Cuisine d'excellente qualité
Personnel très aimable, discret ,attentif par anticipation aux besoins de sa clientèle.
Philippe E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mai 2018
Très belle cuisine: bons produits, equilibre des saveurs.
Service attentionné et non guindé.
Une très bonne adresse donc !
La table de Bruno L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2018
Excellente adresse, très raffiné
Yvonne C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
tout est parfait, nous nous sommes régalés ! il est dommage que la salle ne soit pas plus spacieuse, surtout pour les serveurs qui sont nombreux et sont un peu gênés dans leur travail. Malgré cela, ils sont tous charmants, attentifs et efficaces. La cuisine en visuel est une bonne idée, elle a l'air très propre et cela fait plaisir à voir !
Pierre-Marie P.
Gastronome
(117 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 mars 2018
Cadre moderne agréable, salle par contre bruyante (mais dû surtout aux personnes attablées à côté... qui ne savaient guère se tenir).
Accueil et service très agréable, pro.
Cuisine : produits de très haute qualité, bien choisis, par contre souci dans l'assaisonnement (plats un peu fade, manque un peu de peps ou une pointe de sel/poivre). Dessert (gratiné d'agrumes) passable même si je n'ai jamais réussi à définir le goût du sorbet servi avec (les agrumes prennent littéralement le dessus sur le sorbet)
Jacqueline M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2018
Accueil, service, cuisine créative et raffinée - Conseil pour les vins - Tout a été parfait
Etablissement qui mérite largement son étoile !!
Clémence T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2018
Nous avons dégusté ce midi en amoureux le menu du cuisinier et ce fût un vrai plaisir de savourer ces plats sublimant des produits de saison. Le service est attentionné et le cadre, très agréable.
Nous reviendrons !
Rosemonde L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mars 2018
Menu affaires vraiment pas cher vu les prestations.
Le vin au verre, une véritable piquette pour 10 € tout de mêe !
plat principal très decevant.
GUY B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 févr. 2018
Nous reviendrons
Jean Pierre B.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 févr. 2018
Ce fut tout au long du repas un délice pour les papilles ( menu cuisinier avec vins ).Le service est professionnel,efficace et dans la simplicité.Le restaurant est un peu bruyant lorsque la salle est pleine.
Pour résumer,ce fut une belle soirée.
Othar Z.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 janv. 2018
Accueil parfait. Des mets à la hauteur avec un ris de veau savoureux. Le charme des lieux.
jean Francois P.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 janv. 2018
Cuisine originale et efficace. Des saveurs, des saveurs et des saveurs...
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