Le Camelia

7, Quai Georges Clemenceau, Bougival, France 78380 Bougival France Plan
Prix moyen 80 €
|
+33 1 39 18 36 06
9,5 /10
343 avis
Jacques Chibois, Joël Robuchon, Alain Senderens ou encore Michel Guérard, autant de grands noms de la gastronomie ayant appris aux côtés de Jean Delaveyne. Ce grand monsieur, pionnier de la nouvelle cuisine, régalait autre fois dans cette belle demeure de Bougival. Bien que la maison lui doive son renom, une autre toque d’exception tient les rangs hauts ! Si le chef Thierry Conte raconte aujourd’hui son histoire dans l’assiette, il continue à nous faire voir les étoiles. Les crustacés, issus de la plus belle pêche, s’attablent en salade de la plus élégante des manières. Langoustine en mariage sucré avec un carpaccio de poires à la vanille, homard en robe sudiste aux cocos de Paimpol et vinaigrette de truffe. Le foie gras se sert royale, se chatouille de girolles comme pour une mise en lumière totale de son terroir. Le pigeonneau du Val d’Anjou -en crapaudine- se chatouille d’ail doux et noisette et la sole se rôtie aux herbes du jardin avant le grand concubinage avec les pâtes bio au citron. Si le Camélia a fait peau neuf et dévoile un habit néo-bistrotier dès plus classes - tons gris / noirs , chaises design, cuisine ouverte sur salle -, l’écrin continue de révéler le charme de son lourd passé.


Il a fait ses armes auprès des plus grandes toques hexagonales comme Dominique Bouchet ou encore Joël Robuchon. Puis il s’est envolé quelques années vers de nouveaux horizons où son palais a découvert les plaisirs de la gastronomie calédonienne ou encore japonaise -le chef affectionne les produits exotiques comme le yuzu qu’on peut retrouver sur le dos de cabillaud-. En 2001 il reprend Le Camélia aux côtés de sa femme Elizabeth, pâtissière rencontrée lors de son passage à la Tour d’Argent. En 2003, l’étoile Michelin tombe, elle continue à briller à ce jour.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
80 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 49 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Camelia

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf dimanche et lundi)
Diner ; de 19h30 à 22h (sauf dimanche et lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    139
  • 9
    145
  • 8
    29
  • 7
    16
  • < 7
    14
Cuisine
9,7
Service
9,7
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
165/343 avis
Sebastien G.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 févr. 2020
Accueil et service très agréable. Très belle carte des vins avec une cuisine raffinée et inventive.
Mario R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 janv. 2020
Tres bonne soiree, excellent mets et vins. Service agréable. A recommander.
Paul T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 janv. 2020
Excellente expérience à refaire
Isabelle S.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 janv. 2020
C'est toujours un véritable plaisir de revenir dans cet endroit que j'aime beaucoup. Toujours cet accueil prévenant, souriant et chaleureux, des plats divins, un vin blanc magnifique....Enfin bref une très belle table !
Caroline L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 janv. 2020
Bon accueil, mets très fins , cuisson parfaite . En bref une excellente table
Martine C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 janv. 2020
Un délice du début à la fin !
Francoise G.
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
2
  • Date du repas : 3 janv. 2020
Décevant pour un restaurant étoilé. Les mets sont corrects mais aucune originalité, et sans recherche.
Francois R.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2019
Coquilles St Jacques , langoustines,
pigeon, que d'excellents produits très bien cuisinés, les cuissons sont parfaites, le service est efficace , très belle sélection de vins de la Bourgogne et du Rhône.
Jeans Remy N.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 déc. 2019
Un agréable moment dans ce restaurant, des produits frais et la carte qui change régulièrement. je recommande
Anaïs F.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 nov. 2019
Une cuisine excellente dans un cadre parfaitement décoré et servie par une équipe aux petits soins. Petit plus pour l'accueil de ma fille d'un an dans sa poussette surdimensionnée : l'équipe a su nous faire sentir comme à la maison ! Il est évident que j'y retournerai pour découvrir les prochains plats à la carte (avec ou sans poussette).
Barbara C.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 oct. 2019
Accueil sympathique et attentionné. Mais les plats manquent un peu de saveur pour un restaurant étoilé. Ou alors, il ne faut pas prendre le menu a 46 euros.
Philippe B.
Gastronome
(229 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 oct. 2019
Cuisine toujours de haut niveau. Menu du Camélia intéressant: champignons goûteux, thon très peu cuit et poire au vin de myrtille.
Une petite fausse note: une demi bouteille de Sancerre excellent légèrement bouchonnée (bouchon de médiocre qualité dégradé).
Georges F.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 oct. 2019
Les mets sont présentés avec gout. Saveurs et originalités des plats sont bien au rendez vous. L'accueil et le service sont à la hauteur de l'étoile. Je ne donnerais qu'un seul bémol, la taille de la salle.
François R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2019
accueil personnalisé, grand soin des clients, décoration de la salle agréable et organisation conviviale. La cuisine est originale, présentée de façon moderne, légère mais aux parts suffisantes et bien proportionnées et surtout très bonne
Nathalie H.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2019
L’accueil est très agréable, la cuisine est fine et gourmet. Le restaurant n’est pas très grand et donc l’atmosphère est relaxante. Nous avons passé un excellent déjeuner.
Isabelle S.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2019
Bref et sincère..C'est un restaurant dans lequel j'aime revenir car je n'ai jamais été déçue :-)
Caroline L.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 sept. 2019
De la très grande cuisine avec un bon rapport qualité prix. Délicieux et original. Service souriant et attentionné. Service de voiturier très pratique.
Jérôme D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2019
Cuisine de très haut niveau et accueil personnalisé. Je recommande pour un moment d'exception !
Frederic T.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2019
Service, cadre, mets, vins, tout était parfait. Nous avons passé un très bon moment. A noter un très bon rapport qualité prix pour un étoilé. Surtout en région parisienne.
Pascal L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 août 2019
Repas excellent, très bon accueil, nous y retournerons encore et encore
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