à la carte

Entrées

brick de poulet façon pastilla sauce piquillos
10 €
cromesquis de pieds de cochon sauce vierge à la sauge
11 €
raviole de gambas à la thai bouillon gingembre citronnelle
14 €
tartine os à la moelle et escargots
14 €
carpaccio de poulpe à l'huile parfumée
15 €
foie gras poêlée pommes au safran cours de grenade au Pineau des Charentes
16 €
Ris de veau estima aux morilles
15 €
Assortiment ibérique
18 €

Plats

Burger du Bourgailh
20 €
Côte de cochon fermier crème à l'ail confit
22 €
Tournedos de veau crème d'asperge
23 €
Magret de canard aux fruits de saison
24 €
Souris d'agneau aux pruneaux façon tajine
24 €
L'entrecôte grillée (environ 350 gr - race à viande Limousine)
26 €
La parillada de poissons
27 €
La côte de boeuf pour 2 pers. (environ 1,2kg - race à viande Limousine)
59 €
Beuchelle à la tourangelle
27 €
Filet de boeuf rossini race à viande Limousine
27 €

Desserts

Tiramisu
7 €
Cornet citron
6,5 €
Pavlova aux fruits frais
8 €
Croustillant cacao crème praliné ganache montée au chocolat au lait
7 €
Pain perdu crémeux fève de tonka et pommes caramélisées
8 €
L'assortiment de fromages AOP
9 €
Le café gourmand du Bourgailh
10 €

Non réservable sur LaFourchette

Menu du jour 1

18 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Non réservable sur LaFourchette

Menu du marché

22 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Non réservable sur LaFourchette

Boissons

Bouteille de champagne
50 €
Verre de champagne
10 €
Café
1,9 €
Bouteille d'eau
4,5 €
Demi-bouteille d'eau
3 €
Bouteille de vin
10 €
Verre de vin
4 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Non réservable sur LaFourchette
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