Le Bordeluche

103 Rue des Dames 75017 Paris France Plan
Prix moyen 32 €
|
+33 6 66 30 70 90
9,3 /10
777 avis
Derrière une jolie façade jaune moutarde et un nom aux accents du Sud-Ouest , on ne trouve pas de recettes à proprement bordelaises - le bordeluche est un ancien patois de Bordeaux - , sinon un bistrot résolument parisien cochant les codes de l’époque. Sol en mosaïque, ventilos et lampes à filament habillant le plafond et pour s’accouder, des tables en marbre ou un comptoir avec vue sur rue. La carte, elle aussi sonne juste : la vingtaine de références de vin s’annonce bio, biodynamique ou encore nature et les assiettes racontent les 4 saisons au gré des merveilles offertes par Mère Nature. La betterave / saumon / pickles / nori se dessine tout en hauteur et inclut même quelques surprises sucrées comme des raisins et des framboises ; la canette - incontournable des lieux - présente un rose au poil et se pare d’un duo brocoli purée / râpée et de quelques shitakés. En descente sucrée, la question ne se pose même pas, ce sera le crémeux chocolat, lait cuit, peanut aux réminiscences d’une fameuse barre chocolatée qui colle délicieusement aux dents.


La Tour d’Argent, le Plaza Athénée ou encore le Bristol… Le CV sans faute de Mickael Janetzki ne devrait même pas vous étonner. Lorsqu’on goûte à ses assiettes graphiques, soucieuses des cuissons justes et des associations évidentes, il paraît clair que ce jeune chef a fait ses classes au sein des plus grandes maisons hexagonales.

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Promotions

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
32 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6,2 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 2,2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Bordeluche

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Villiers (M2 et M3)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Anglais parlé , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    230
  • 9
    369
  • 8
    116
  • 7
    41
  • < 7
    21
Cuisine
9,6
Service
9,1
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
428/777 avis
Odile M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 juil. 2019
Cuisine créative, inventive et élégante. Je recommande. Très bon rapport qualité prix.
Seul petit bémol, le prix des vins un peu élevé.
Accueil parfait.
Elisabeth B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 5 juil. 2019
J’ai été très déçue par le peu de choix des plats ,les plats très moyens et le service assez lent
Veronique L.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 20 juin 2019
Des plats savoureux et un service chaleureux
Marie-Josèphe B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juin 2019
Mets délicieux pleins de saveurs. Un petit effort à faire au niveau du service ; changer les couverts après l'entée et veiller à ne pas passer devant un convive pour servir ou desservir un autre convive.
Christine N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juin 2019
Belle et bonne cuisine créative , une valeur sûre du quartier.; renouvellement mensuel de la carte
Karine C.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 juin 2019
Assiettes bien garnies et savoureuses, des légumes bien cuisinés, tout en finesse.
On s'est régalés.
Sylvie M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 6 juin 2019
Repas cher avec pas grand-chose dans l'assiette.
Mal assis sur des chaises en bois.
Le serveur n'a pas voulu fermer la porte alors que j'avais froid.
Virginie H.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mai 2019
Très bon rapport qualité/prix; les plats étaient délicieux; à refaire !
Marie G.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2019
Très belles et très bonnes assiettes.
Compositions et mélanges savoureux
Manon C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mai 2019
Cuisine raffinée avec de très jolis dressages ! Ambiance sympa nous avons passé un très bon moment
Claire F.
Gastronome
(67 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 17 mai 2019
Très bon accueil, chaleureux et convivial. Très bonne cuisine, les entrées vraiment délicieuses (œuf parfait et tataki de thon) et les desserts très frais, légers, un régal. Seul bémol, la réduction n’a pas été appliquée donc addition un poil salée. Dommage.
Phong-Lan M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mai 2019
Très bonne adresse : belle présentation et mets très fins, très bon accueil.
Tantely R.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mai 2019
Très belle surprise, plats fins et parfaitement agrémentés. Équipe super Merci !
Daniele D.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mai 2019
Œuf parfait parfaitement parfait puisson délicieux dessert au chocolat sublime merci pour cette belle découverte à refaire très rapidement
MR F.
Gastronome
(146 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 14 mai 2019
Très
bon. Dommage l'extérieur n'a pas le niveau de l'ensemble et dessert certainement ce bon restaurant.
Aude R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 11 mai 2019
Très bon accueil, agréable et chaleureux. Assiettes délicieuses et quantités parfaites pour que cela ne soit ni trop peu ni trop lourd.
Très bonne idée de faire un menu découverte, cela ajoute au côté gastronomique des assiettes (ce qui serait encore mieux dans le menu découverte serait d’avoir des assiettes qui ne sont pas à la carte afin d’ajouter un plus à ce choix).
Nous avons passé un très bon moment et nous sommes régalés!
Cle L.
Gastronome
(54 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 mai 2019
Entrée (oeuf parfait petit pois) et dessert (citron jaune, glace au basilic, charbon végétal) vraiment très très bons, fins et originaux! Le plat (agneau) bon aussi!
Le cadre et le service sont sympathiques.
Avec la réduction LaFourchette, le prix reste dans ceux du quartier pour un bon resto.
A refaire!
Muriel M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 mars 2019
Des plats originaux très savoureux et bien présentés! Chapeau a l'équipe
Philippe M.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 29 mars 2019
Des plats subtils, raffinés, légers, pleins de saveurs et de fraîcheurs. Tout est délicieux de l'entrée au déssert et en plus on n'attend pas.
Une table à conseiller à tous les gourmets!
Jerome D.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 mars 2019
C'est toujours un plaisir de venir au Bordeluche.
Cuisine raffinée de produits de saison et de qualité.
Des découvertes de légumes italiens.
Et une grande justesse de cuisson du poisson (le lieu jaune était parfait)

Un vrai restaurant de cuisinier, précis, et savoureux.

L'accueil est jeune, dynamique et discret en même temps dans un cadre contemporain

Une très belle adresse de quartier

Merci beaucoup
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