Côte de boeuf de Galice aux 60 jours d’affinage ou Black Angus made in USA, Tomahawk (découpe particulière de la viande prenant le faux-filet avec l’os) d’Australie, entrecôte drye aged Black Angus toujours d’Australie ou en arrivage des contrées américaines… Les plus belles bêtes débarquent dans la tranquillité du 17ème et s’affichent fièrement dans le cave à maturation du Boeuf Volant. Derrière ce nom très frenchy se cache un steakhouse urbano-moderne où il fait bon s’attabler sans craindre l’odeur (bien qu’envoûtante) des morceaux carnés passant sur le grill. Le bois clair habille les murs comme les tablées, les chaises Eames apportent une touche minimaliste, les briques murales et suspensions luminaires ajoutent le clin d'oeil brooklynite et la tête de buffle décorant les dessus d’une cuisine ouverte à la mode de Texas nous recentre sur le sujet principal de la maison. Dans un menu à 37€ ne passant pas par 4 chemins : trois entrées bistronomiques composées selon la saison comme le très gourmand arancini bombé à la joue de boeuf confite et raclette, pareil pour les desserts dont une tarte au citron délicieusement déstructurée. Entre les deux, on croque le Black Angus en bavette ou chunk flap, burger de 180g ou encore tartare de boeuf puis on l’escorte des démentielles frites au couteau (à plonger dans l’additive sauce BBQ), d’une crémeuse purée de pomme de terre ou encore d’un épis de maïs pour le (road)trip US total. On jette aussi un coup d’oeil aux « specials » comme la pita façon Philly cheesesteak… A tomber !
Conseil d'Insider
Pour faire couler tout ce petit monde, une carte de vins très « worldwide » est prête à l’attaque ! Nectars argentins, californiens et bien évidemment français, vous pourrez aussi craquer pour l’un des cocktails de la maison.Promotions et menus
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Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
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Menus
Menu du soir 37€
Le restaurant ne propose pas de plats à la carte, menu uniquement.
Prix du restaurant
Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)
Prix des boissons
- 6 €Bouteille d'eau minérale
- 9,5 €Verre de vin
- 30 €Bouteille de vin
- 10 €Coupe de champagne
- 72 €Bouteille de champagne
- 3,8 €Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
Comment se rendre au restaurant Le Boeuf Volant
Comment y aller ?
- Transports publicsMétro - Rome (M2)
- Indications particulièresLe restaurant ne propose pas de plats à la carte, il s'agit d'un menu unique à 37€.
Horaires d'ouverture
Diner : de 19h30 à 22h (tous les jours)
Services
- Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
- Climatisé
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
Cuisine
9,3
Service
8,9
Cadre
8,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Bruyant
Temps d'attente
Correct
15/32 avis
Olivier B.
Fin gourmet
(5 avis)
- Date du repas : 10 oct. 2017
Très, très bruyant, un cadre très standard, et des plats plutôt chers pour un résultat visuel et gustatif assez commun.
Corinne A.
Fin gourmet
(8 avis)
- Date du repas : 7 oct. 2017
Une viande de très très bonne qualité et des frites maison succulentes !
Benoît K.
Gourmet
(2 avis)
- Date du repas : 6 oct. 2017
Très bonne viande et cuisine soignée mais cadre un peu surfait.
C'est beaucoup trop cher.
C'est beaucoup trop cher.
Aminata G.
1er avis
(1 avis)
- Date du repas : 26 août 2017
Beau cadre et repas délicieux ! Le service est impeccable je recommande!
Valérie C.
Fin gourmet
(5 avis)
- Date du repas : 2 août 2017
Très belle soirée, accueil, service, plats :tout était parfait. Quelques tables en terrasse, très agréable lorsqu'il fait beau. Adresse à recommander
Moises P.
Gourmet
(3 avis)
- Date du repas : 29 juil. 2017
Une très bonne qualité avec un service très réduit ( une suele persone pour tout le restaurant).
Mireille P.
Gourmet
(2 avis)
- Date du repas : 19 juil. 2017
Cuisine excellente, déco très chouette et patron attentioné, une excellente adresse, avec toutefois un niveau sonore beaucoup trop élevé qui gâche un peu le plaisir... (vu la taille du resto dommage d'accepter des tables de 8 qui sonorisent la salle)
Chloé D.
Gourmet
(4 avis)
- Date du repas : 17 mai 2017
Réservation indispensable et de préférence la veille. Chef adorable et extrêmement serviable. Les entrées et les desserts sont excellents. Petit bémol sur la viande que j'ai trouvé légèrement filandreuse mais une amie a pris la bavette qui était, a priori, excellente. Je recommande fortement. Attention, restaurant minuscule, beaucoup de promiscuité avec vos voisins de table et il fait vite très chaud.
Clément L.
Gastronome
(24 avis)
- Date du repas : 28 avr. 2017
Une expérience sympathique.
Alexandre S.
Gastronome
(40 avis)
- Date du repas : 26 avr. 2017
Bonne adresse de viandar !!!
Géraldine C.
1er avis
(1 avis)
- Date du repas : 19 avr. 2017
Super adresse pour ceux qui aiment la bonne viande de boeuf. La viande était d'une très grande qualité ! A refaire !
Lisa P.
Gourmet
(3 avis)
- Date du repas : 18 avr. 2017
Qualité de la viande au top et accueil sympa (malgré les commentaires lus sur Tripadvisor).
Stéphanie B.
Gourmet
(2 avis)
- Date du repas : 18 avr. 2017
Des viandes délicieuses et un service agréable. Un très bon moment passé!
Alex X.
Gastronome
(25 avis)
- Date du repas : 14 avr. 2017
Excellent!!!
Julie H.
Gastronome
(14 avis)
- Date du repas : 13 avr. 2017
Excellent diner
Viande cuite parfaitement, frites divines
Le lieu est certes petit mais charmant, l'ambiance musicale pointue et agréable.
Seul bémol: le petit rictus du serveur se rendant compte que nous n'avions pas laissé de pourboire. Mais à 120€ pour diner à 2 cela ne me paraissait pas nécessaire.
Viande cuite parfaitement, frites divines
Le lieu est certes petit mais charmant, l'ambiance musicale pointue et agréable.
Seul bémol: le petit rictus du serveur se rendant compte que nous n'avions pas laissé de pourboire. Mais à 120€ pour diner à 2 cela ne me paraissait pas nécessaire.