à la carte

Entrée

La Bœuf Maillot (salade tiède de joue de bœuf, ravigote-mayo)
Terrine de canard maison au poivre et pistaches
Velouté de potimarron, croûtons dorés, noisette torréfiées
Fricassée de champignons des bois aux herbes fraîches, jus de volaille
Carpaccio d'aigle-bar, mangue et coriandre
Courgettes, chèvres frais, pignons de pin et huile d'olive
Oeuf poché aux morilles

Plat

La Pièce du boucher selon arrivage (à l'ardoise)
L'Araignée d'Irlande
Le Big Maillot (hamburger de Charolais)
Noix d'entrecôte d'Irlande 300g (+8€/pers.)
Le Filet de bœuf de Salers (+8€/pers.)
L'Onglet de bœuf d'Ecosse
La pluma ibérique
Le Poulet fermier rôti, jus corsé
La Côte de boeuf Simmental de Bavière 1kg (+15€/pers.)

A partager à deux

Accompagnées au choix de

frites fraîches, pommes dauphine maison, pommes sautées à l'ail, salade frisée, cassolette de légumes verts

Fromages et Desserts

Saint-Nectaire de chez Souchal
Tarte soufflée au chocolat, glace café
Glace vanille minute, caramel ou chocolat chaud, noisettes torréfiées
Meringue à la crème de marron et chantilly
Poires au sirop épicée, caramel au miel et amandes grillées
Figues pochées à la crème de mûre et cassis, glace à la réglise

Déjeuner Express

20 €
Ce menu comprend : Plat + café à 20€

Plat

Pièce du boucher

ou Big Maillot

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne hors boissons

Formule

28 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 28€ Entrée + Plat + Dessert à 35€
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
Prix par personne hors boissons

Boissons

Bouteille de champagne
65 €
Verre de champagne
14 €
Bouteille de vin
22 €
Verre de vin
4 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate