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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Odile et Henri Balland ont tenu le Boeuf d’Argent de 1985 à 1997 avant d’être contraints d’en partir. Treize ans plus tard, le chef formé à l’école hôtelière de Thonon-les-Bains et sa femme rachetaient le fonds de commerce du Boeuf d’Argent, avant de rouvrir en 2013. Avec un neveu pour les seconder, leurs deux enfants que l’on peut croiser, ce Restaurant de Qualité est par-dessus tout familial. Derrière une façade empierrée et sous un plafond voûté, la salle est lumineuse avec des airs d’auberge de campagne. Maître-restaurateur, Henri Balland mitonne une cuisine de tradition, dont un fameux foie gras de canard et figues sur une crème anglaise aux cèpes, ou un filet de rouget au vin jaune du Jura.

Conseil INSIDER

Récompenses

  • Maître Restaurateur

Carte du restaurant

Chef BALLAND Henri
  • Prix moyen 48 € Demande spéciale
Minute de Lotte aux légumes croquants,Crémette au St Véran..
Le Meilleur du Boeuf,réduction de Jus de Veau et Ananas Rôti...
Menu Decouverte
46 €

Formules de 46 /51 /61 €

Photos des utilisateurs

Escargots
Suggestion du chef : meringue, fraises, chocolat, crème à la verveine
Saint Jacques, choux aux lardons, jus de veau simple
Filet de boeuf
Salad
Entree

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,6/10
basé sur 600 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,9/10
Service :9,6/10
Cadre :9/10
  1. Sophie L.
    Sophie L.
    • 2 avis
    10/10

    Toujours un plaisir d'aller dans ce restaurant. Le cadre est charmant, les plats sont beaux et bons...et le chef vient vous saluer à la fin du repas, ce qui est plutôt sympa.

  2. Virginie L.
    Virginie L.
    • 8 avis
    10/10

    Super resto, très bon accueil et service, la cuisine et top du début à la fin et les présentations magnifiques. Nous reviendrons avec plaisir comme toujours

  3. Carole B.
    Carole B.
    • 3 avis
    10/10

    A la hauteur de nos attentes, les plats sont bons, originaux et très bien présentés, le service est agréable, le personnel est aux petits soins : un sans faute ! Rien a redire, les cuisiniers ont un vrai talent.

  4. Sophie l.
    Sophie l.
    • 3 avis
    9,5/10

    Une très belle qualité de produits et des plats délicieux

  5. Edith D.
    Edith D.
    • 1 avis
    10/10

    Plats finement cuisinés et recherchés. Service excellent en raison de la non attente entre les plats et du professionnalisme et l’amabilité du personnel (féminin)

  6. Philippe L.
    Philippe L.
    • 2 avis
    9,5/10

    Très bon repas avec des accompagnements originaux et délicieux. Un point particulier sur la pièce de bœuf de Salers : "excellente", fondant dans la bouche comme rarement. Service chaleureux et au contact du client mais pas trop ! On y retournera et recommanderons à notre entourage car le rapport qualité/prix est vraiment intéressant.

  7. GUY R.
    GUY R.
    • 1 avis
    9/10

    le repas était très bien, un peu cher à mon avis, mais nous ne regrettons pas malgré tout.

  8. Yves R.
    Yves R.
    • 3 avis
    10/10

    Cadre très sympathique, personnel efficace et discret , cuisine excellente ,raffinée, un plaisir gustatif,et visuel,des associations surprenantes,un vrai voyage culinaire.+un rapport qualité prix +++ rivalise un gd nombre de restaurants étoilés ,nous y reviendrons avec plaisir

  9. Romain S.
    Romain S.
    • 1 avis
    10/10

    Un beau moment passé au Boeuf d'Argent, bel accueil, belles découvertes culinaires, présentation des plats excellente, service impeccable... nous reviendrons.

  10. Michaël F.
    Michaël F.
    • 1 avis
    10/10

    Accueil parfait, j’avais réservé pour fêter l’anniversaire de ma copine, j’ai été agréablement surpris. C’est une très très bonne adresse. Les plats sont de qualité, la présentation est superbe. Bref parfait quoi.

  11. Claude G.
    Claude G.
    • 69 avis
    9,5/10

    Des plats vraiment excellents du début à la fin du repas. Discussion très agréable avec le chef en fin de repas. Un peu moins de dirigisme dans le service et ce serait parfait.

  12. MICHEL A.
    MICHEL A.
    • 6 avis
    9/10

    Agréable surprise. Belles compositions Cuisine excellente

  13. Sonia  C.
    Sonia C.
    • 3 avis
    10/10

    Délicieuse découverte de ce lieu où le personnel est présent et aux petits soins. Les mets sont raffinés et la présentation digne d’un grand restaurant. Mention pour le mot du Chef à la fin du service, avec qui il est toujours agréable d’echanger. A découvrir très rapidement

  14. Sébastien C.
    Sébastien C.
    • 7 avis
    9,5/10

    Le service est au top et la cuisine d’excellente qualité. Je conseille ce restaurant à tous ceux qui passe sur Lyon!

  15. Salomé C.
    Salomé C.
    • 1 avis
    10/10

    Je recommande les yeux fermés!! Cuisine originale qui ne déçoit jamais avec une équipe est très professionnelle. L’un des meilleurs restaurant de Lyon

  16. MANON G.
    MANON G.
    • 3 avis
    10/10

    Le service est agréable, chaleureux, et rapide. Les plats délicieux. Et le chef fort sympathique. Ce restaurant est juste parfait ! Nous reviendrons.

  17. Côme D.
    Côme D.
    • 1 avis
    9/10

    Belle découverte, niché dans un coin calme de vieux Lyon, personnel souriant et agréable. Prix corrects.

  18. Isabelle v.
    Isabelle v.
    • 1 avis
    10/10

    Une belle expérience culinaire, des produits choisis et frais relevés avec des accompagnement insolite. Service et discussion avec le chef très agréable

  19. Coline P.
    Coline P.
    • 1 avis
    10/10

    Un restaurant parfait ! Une cuisine absolument délicieuse et un accueil chaleureux.

  20. Georges B.
    Georges B.
    • 3 avis
    10/10

    Idéal pour un tête à tête romantique: ambiance calme, accueil chaleureux, cuisine de qualité et service efficace. Ce restaurant est une des oasis du quartier au milieu de tous les restaurants touristiques . A recommander vivement !

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h (uniquement le samedi)

Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche, lundi)

Période de fermeture

Du 8 au 11 Décembre , Midi et Soir, en raison de la Fête des Lumières le Restaurant est ouvert mais ne prends aucunes réservations. Rendez vous sur place où nous adaptons notre accueil en fonction des tables disponibles.

Comment se rendre au restaurant

29 Rue du Bœuf, 69005, Lyon, France

Transports publics

Métro - Vieux Lyon (MD)

Indications particulières

StJean-St Georges-

Lyon 5ème, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes, Rhône (69), Vieux Lyon

Un mot sur le restaurant

l

Services

American Express, , , ,

Accès handicapé,

Tout près du restaurant « Le Boeuf d'Argent »

Insider

Gastronomique

Au 14 Février - par Tsuyoshi ARAI -

Note :9.6

MICHELIN 2020

Lyon

Prix moyen : 98 €

Français

Lyon

Prix moyen : 39 €

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Oriental

Le touareg

Note :8.7

Lyon

Prix moyen : 25 €

-20%

Espagnol

Sol Café

Note :8.7

Lyon

Prix moyen : 25 €

Français

Lyon

Prix moyen : 24 €

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Français

Lyon

Prix moyen : 21 €

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Bouchon lyonnais

Lyon

Prix moyen : 37 €

Bouchon lyonnais

Lyon

Prix moyen : 36 €

-50%

Français

Lyon

Prix moyen : 37 €

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Fait Maison

Lyon

Prix moyen : 22 €

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