Le BLU Lounge - Hôtel AC Marriott Ambassadeur

52 chemin des Sables 06160 Antibes France Plan
Prix moyen 35 €
|
+33 4 92 93 74 32
8,8 /10
231 avis

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Promotions et menus

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Promotions

-40% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Menu 39€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Velouté de potimarron à la crème de Bresse (Aoc), lard fumé de la forêt noire, croûtons de pain de campagne et œuf parfait
      ou
      Millefeuille de Saint-Jacques et navet boule d’or en mimosa
  • Plat
    • Cannelloni d’écrevisse à pattes rouges et lentins de chêne, gratiné au Parmesan, émulsion sauce Nantua
      ou
      Paleron de veau à notre façon au inspiration du pot au feu de notre enfance
  • Dessert
    • Tartelette chocolat délicatement relevé de piment réunionnais Achard de notre jardin et agrémentée de gingembre
      ou
      Tiramisu au thé matcha et prune mirabelle

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 52€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Terrine de foie gras du Gers mariné au Tio Pepe, gelée au café Blue Mountain, chutney aux deux mangues
  • 2 Plats
    • Vapeur de cabillaud aux algues, gnocchis aux différentes saveurs, émulsion sauce vin blanc
      et
      Faux filet de bœuf Black Pearl de la région des mille Lacs, cromesquis à la pomme de terre fumée tombée de girolles et purée de pommes de terre de ratte à la truffe
  • Dessert
    • Soufflé au chocolat Valrhona et sorbet chocolat

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le BLU Lounge - Hôtel AC Marriott Ambassadeur

COTE D’AZUR - C’est au cœur de la ville de Juan-les-Pins, derrière les Jardins de la Pinède et face à la mer Méditerranée que vous trouverez le restaurant de l'Hôtel Marriott AC Ambassadeur. Un design élégant et urbain niché au centre d’un environnement dépaysant et cosmopolite.

MÉDITERRANÉE - Le Chef construit une carte aux accents méditerranéens, une cuisine terre et mer, travaillée avec finesse et savoir-faire, gorgée de soleil.

AVANTAGES - Pour profiter pleinement du cadre enchanteur, le restaurant est privatisable. À noter qu’un week-end en amoureux s’annonce parfait, à l’Hôtel Ambassadeur.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 32 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 69 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le BLU Lounge - Hôtel AC Marriott Ambassadeur

Horaires d'ouverture

Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 22h30.

Services

Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    62
  • 9
    76
  • 8
    56
  • 7
    13
  • < 7
    24
Cuisine
8,9
Service
9,1
Cadre
8,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
117/231 avis
Filomena M.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Jolie restaurant. Cadre cosy.
Carte proposant des plats originaux et savoureux!
Par contre, pas la même carte que sur la Fourchette.
Point négatif, sur leur menu plus disponible 3 plats du terroir sur 4 vraiment dommage!
Service correct! Personnel très gentil!
A recommander !
Nicolas M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Très bon restaurant ! Quasiment rien à redire :
La cuisine était parfaite et les entre plats tiennent bien en bouche. Mes félicitation au chef !
Le service était aussi très bon : les serveurs sont bien sympathiques et à l'écoute. Cependant, l'un des deux semble avoir un problème avec les carrafe d'eau.
De plus la salle est belle et le serveur fait des efforts pour garder une certaines distance entre les clients. Un bon point à noter.
Globalement, je suis vraiment comblé par ce repas.
David L.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Je suis navré de signaler que :
* la carte LaFourchette ne correspond pas à celle du restaurant d'hier soir
* En viande, de la caille et rien que de la caille ! :-(
* une attente interminable pour notre entrée (60 min !)


Je RECOMMANDE néanmoins ce restaurant que j'ai découvert plusieurs fois pour sa cuisine et ses desserts de très haut niveaux et pour son personnel très agréable. Nous sommes tombés le mauvais soir, pas de chance pour nous...
Raymond S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Des plats originaux dignes d'un excellent chef.Joli cadre mais un peu de bruit de voitures. Je recommande
Thomas H.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Bonne cuisine
Service soigné
Terrasse bruiante en bord de route
Claude S.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2018
Merci à ce restaurant et à la Fourchette. Super rapport qualité-prix. Les mets sont fins, ambiance sympa, service pro. Donc j'y retournerai sans hésitation.
Pascal H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Cuisine très bonne pour un tarif compétitif.
Terrasse en bord de route un peu bruyante
Gisèle M.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
Belle adresse dans un cadre très agréable cuisine savoureuse et légère
A recommander
Marck S.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 oct. 2018
Nous avons passé un très agréable moment au Blu Lounge. La cuisine y est raffinée et surprenante, mariant à la fois les goûts et les couleurs. Une mention toute particulière pour le "tartare de bœuf taillé au couteau" et le "vapeur de cabillaud aux algues, servi avec des gnocchis": de véritables délices! Le service est quant à lui soigné et agréable; la carte des vins, fournie et abordable. En bref, ce restaurant est à découvrir. Nous y retournerons avec plaisir!
David H.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 sept. 2018
Cadre agréable mais terrasse trop près de la route. Attente trop longue pour un repas correct mais sans plus.
Sienna D.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 sept. 2018
Cuisine excellente, produits frais et de qualité. Service impeccable et bon enfant. Un déjeuner au soleil plus qu’agréable !
Monique N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 sept. 2018
vraiment gastronomique et merci a la fourchette pour les 30% en moins sur l addition
Thiar J.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 sept. 2018
Restaurant agréable et calme (nous avons dîné à l'intérieur). Service courtois et attentionné. Cuisine de qualité. Une soirée très agréable !
Paul D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 août 2018
très bonne ; nous avons dîné sur la terrasse ; quel dommage que la terrasse jouxte le Chemin des Sables, très très bruyant
Ghazi M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 août 2018
Très bonne adresse. Un rapport qualité prix qui dépasse nos attentes : produits frais de qualité, très bon cadre, service parfait, prix très abordable grâce à la réduction de la fourchette (70€ pour deux adultes et un enfant pour des plats / desserts / boissons). Je reviendrai avec un grand plaisir.

Je recommande vivement.

Merci la fourchette
Michel W.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 août 2018
Je pense que même en période estivale pour un hôtel de cette catégorie et donc le restaurant, certes à proximité de la piscine, une tenue correcte devrait être exigée, c'est à dire ne pas accepter les tenues "maillot de bain".
Alexandre J.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 août 2018
Excellente cuisine servie dans un cadre moderne. Le service au petit soin, service à la cloche et ramasse miettes démontrent l'attention apportée. L'ensemble à recommander à la nuance près que la terrasse en bord de route est bruyante.
Fab F.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juil. 2018
Très belle prestation, rapport qualité/prix au top! Serveur agréable et compétant!
A refaire,...
Nadia A.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juil. 2018
Très belle découverte, rapport qualité prix superbe.
Le service est aussi impeccable et fort sympathique.
Nous revenons avec plaisir à chaque fois
Pierre G.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 juil. 2018
Beaux produits, prix très raisonnables , service de qualité
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