Le Blanc Manger

1260, route de Cagnes 06480 La Colle-sur-Loup France Plan
Prix moyen 32 €
9,1 /10
142 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 42€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Foie gras chaud, cappucino de champignons, lardons, croûtons
      Ou
      Gambas, barigoule d’artichauts, gnocchis au basilic , galette parmesan
  • Plat
    • Filet de saint pierre poêlé, légumes d’hiver, velouté carottes de sables
      Ou
      Tourte chaude de filet de pigeon, foie gras, poires au vin rouge
      Ou
      Duo de joue de bœuf braisée à l’ancienne et filet de bœuf poêlé, ravioles et sauce d’une daube
  • Dessert
    • Millefeuille caramélisé aux poires façon tatin, glace caramel beurre salé
      Ou
      Parfait glacé au citron de Menton, oranges flambées Grand-Marnier, brochette de crêpes, jus suzette

      Ou
      Assiette de fromages

      Ou
      Gâteau au chocolat et biscuit feuilletine, glace chocolat noir et chocolat nougat

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 33€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Escargots, velouté de champignons, lardons, croûtons
      Ou
      Risotto moelleux de gambas
  • Plat
    • Dos de merlu, barigoule d’artichauts et légumes, gnocchis au basilic
      Ou
      Epaule de porcelet confite lentement, crémeux de pommes de terre, chanterelles
  • Dessert
    • Millefeuille caramélisé aux poires façon tatin, glace caramel beurre salé
      Ou
      Parfait glacé au citron de Menton, oranges flambées Grand-Marnier, brochette de crêpes, jus suzette

      Ou
      Assiette de fromages

      Ou
      Gâteau au chocolat et biscuit feuilletine, glace chocolat noir et chocolat nougat

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Blanc Manger

AUBERGE DU SUD - Juste avant d'arriver à la Colle-sur-Loup, il serait dommage de passer à côté de cette pépite bistronomique. Au Blanc Manger, le cadre est chaud, boisé et orangé. La Provence, version moderne !

CUISINE CRÉATIVE ET DÉLICATE - Brigitte Guignery, l'une des rares femmes Chef de la Côte d'Azur, est passionnément attachée aux produits du terroir. Attention, assiettes gourmet : risotto moelleux de petits légumes du moment, noisettes de veau poêlées, meunière d'asperges blanches et de girolles en saveur d’orange, soufflé glacé piña-colada, caramel de fruits exotiques et espuma de bananes.

QUIÉTUDE - Jardin de poche envoûtant, terrasse intérieure ombragée et quelques canapés sous la tonnelle pour l'apéritif ou le café : il fait bon s'attabler et s'attarder au Bien Manger.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
32 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 23 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Blanc Manger

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (de vendredi à dimanche)
Dîner : de 19h à 22h (de mardi à dimanche)
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    39
  • 9
    64
  • 8
    28
  • 7
    8
  • < 7
    3
Cuisine
9,6
Service
8,7
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
80/142 avis
Bruce M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 févr. 2017
Excellent!!
Aline A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 15 févr. 2017
Des plats manquants d'un peu de finesse et assez peu équilibré : trop salé ou trop fade, beaucoup trop sucre pour les desserts. Un service souriant mais très brusque ! !! Les plats, corbeille à pain etc posés brutalement sur la table... toutes les fins de phrases finie par "voilà"... bref un restaurant très moyen et décevant par rapport au prix payé (42 euros le menu quand meme)
Beatrice Q.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2017
jolie salle calme, table espacée, le repas de chef Brigitte était excellent, copieux et varié.
une adresse a noter dans son agenda ( des bonnes tables de la région) sans hésiter
Paulette N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 janv. 2017
Le repas était excellent, tres fin, bien présenté.
Le service était impeccable.
On s est régalé avec les escargots en entrée, ainsi que le risotto aux gambas.
Le merlu aux gniochis etait delicieux.
Le dessert était divin.
Je reviendrai dans ce restaurant c est certain
Vincent J.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2017
Excellent restaurant, au service quasi irréprochable. La salle est très belle, on s'y sent parfaitement à l'aise.
marie yvonne B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 18 déc. 2016
Nous avons déjà pratiqué cet établissement au cours des dernières années et n'avons jamais été déçus.
Y retournerons !
La table de Christian T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 déc. 2016
Que dire si ce n'est que c'était parfait.
Facile à trouver, parking clients, accueil très sympa, mise en bouche succulente et rien à redire sur les plats, je recommande particulièrement l'escalope de foie gras avec la poire au vin.
Adresse à retenir
Danielle A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
Le repas était excellent je n'ai rien à rajouter sauf que j'y retournerai bien volontiers !
Michèle B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 déc. 2016
excellent comme toujours. dommage que la carte n'ait pas été mise à jour sur votre site.
Marie-Anne R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 nov. 2016
Des mets fins et délicieux, un accueil discret et efficace. Nous avons passé un très bon moment. Merci.
Patricia S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2016
Repas pour un anniversaire de mariage. Très touchée par la gentille attention....une bougie à chacun sur notre dessert.je recommande ce restaurant et nous y retournerons pour d 'autres occasions
Nicolaus N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2016
Bonne cuisine!
Tanya M.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 sept. 2016
Merveilleuse soirée en amoureux.
Le service fût impeccable et le dîner plein de saveurs.
Allez y les yeux fermés !
MARIE-ANNICK M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 sept. 2016
Très bien comme d'habitude.
Michel A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2016
Très belle découverte à refaire. Rectifier l'info sur la fourchette il n'y a plus de menu à 18 euros. Excellente cuisine,merci
Loic B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 3 sept. 2016
Excellent accueil et tres bonne cuisine. Tres bonne qualité et moment très agréable. Le decor pourrait etre un peu amélioré
yves G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2016
Restaurant à faire connaitre
Bruno B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 août 2016
Première fois dans ce restaurant. Ambiance, accueil et qualité des produits dans l'assiette d'excellent niveau. Ce fut un véritable plaisir. L'idée d'un trio d'entrées en dégustation est excellente. Une adresse à recommander!
Gisèle M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 août 2016
C'est toujours un plaisir de déguster les mets de ce restaurant, toujours aussi agréable et accueillant.
Une équipe bien soudée et très conviviale, à recommander!
Christian D.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juil. 2016
Bonjour,
L'accueil et le service parfait.
Les plats du menu à 40€ très fins, très frais et la cuisson parfaite.
Ce fut un moment très agréable.
Christophe P.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 20 juil. 2016
Sympa calme service un peu speed par la serveuse. Cuisine ok rapport q/p correct.
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