Le Bistrot Gourmand

3 Rue Desboutin 06300 Nice France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 4 92 14 55 55
9,2 /10
423 avis
Sous la houlette de David et Laurence Vaqué, cet ancien resto italien abandonné à deux pas du vieux Nice a pris la voie bistrot-gastro en 2010. Ils reçoivent ici comme chez eux, dans une ambiance cosy et lumineuse.
Parmi les jolies assiettes maîtrisées de David, on savoure les ravioles de gambas, le ris de veau poêlé, céleri et rhubarbe ou le turbot rôti et purée de carotte, avant de finir tout en fraîcheur acidulée avec son « Citron N°5 » (citron de Menton, cumbava et fromage blanc). A assortir d’une des belles références du livre de cave.


Originaire d’Agen, David Vaqué a aiguisé ses couteaux auprès de Michel Guérard à Eugénie-les-Bains, de Gérard Boyer aux Crayères de Reims, et du Meilleur Ouvrier de France Jacques Rolancy (Rolancy’s) à Nice avant de s’établir.


Conseil d'Insider

Pour faire le tour de l’univers du chef, direction le menu « Légende » en six temps.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 27 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne

Prix des menus

  • 23 € - 27 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Bistrot Gourmand

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Opéra - Vieille Ville (T1)
  • Parking corvesy sulzer masséna palais de justice cours saleya

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mercredi et dimanche)
Diner : de 19h30 à 21h30 (sauf mercredi et dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    179
  • 9
    149
  • 8
    59
  • 7
    17
  • < 7
    19
Cuisine
9,3
Service
9,3
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
126/423 avis
Guillaume F.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 févr. 2020
Service impeccable, agencement de la salle appréciable. Mets de qualité, bien cuisinés. Belle présentation des plats.
Marina P.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 27 janv. 2020
J’ai été déçue de me retrouver dans la seconde salle, sinon le repas est excellent.
Serge P.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2020
Nous avons passé un très bon moment. Nous recommandons vivement.
Michel C.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 17 janv. 2020
Nous avons passé un très bon moment!
Peter K.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2020
Très bon restaurant. Bonne cuisine, excellent service, belle carte des vins.
Sabine B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2020
Cuisine gastronomique, raffinée ,personnel attentionné, nappe blanche en cotton.. Je recommande ce restaurant
Florence Z.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 nov. 2019
Parfait en tous points ! L'accueil, le service impeccable, la qualité des mets divins et même la note fait plaisir à voir ! Nous y retournerons encore et encore et encore. Une belle découverte !
Arnaud D.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2019
L'un des meilleurs restaurant de Nice.
Sans aucun doute le meilleur rapport qualité prix de la ville.
Sa formule du midi est juste imbattable aux vues de la qualité des mets servis.
Plats très fins, très biens présentés... De la grande cuisine...
Audrey C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 oct. 2019
Très bonne soirée , un repas délicieux, le risotto aux truffes exquis. Le service était impeccable et très agréable. La salle est un peu petite, les tables sont trop rapprochées. Une adresse à recommander et nous y retournerons bien volontiers.
ROBERT P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 oct. 2019
Un resto où nous allons pour des occasions importantes. Jamais déçu.
DOMINIQUE M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2019
Restaurant de belle facture, service trop long surtout pour les menus ( il y avait beaucoup de groupes)
service de grande qualité accueil irreprochable
trés jolie salle
un conseil précisez bien de l'eau en pichet, sinon c'est d'autorité de l'eau en bouteille du resto a 4 euros piece
et a 9 on a eu en plus 12 euros d'eau
sinon irreprochable
Jean Pierre H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Jamais déçus
L'accueil, le service tout est parfait
La qualité des mets est irréprochable et ce même dans le menu du jour
Établissement à recommander pour sa régularité dans l'excellence
Tulio G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 3 oct. 2019
Déjeuner en terrasse pas agréable entre les fumeurs et les gaz d’échappements et le bruit
Petite bouillabaisse au goût trop fumé à mon goût pas pa vraiment provençal
Dessert aux pêches délicieux
Jean-Pierre P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2019
Excellente adresse, cuisine de qualité, accueil et service assurés par de vrais professionnels, nous avons passé une excellente soirée, ce n’était pas la première et ce ne sera certainement pas la dernière.
Claude P.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 12 sept. 2019
les mets sont très recherchés;bien cuisinés.Le service est très correcte;politesse sans ètre obséquieux;quand aux prix il est justifié mais je ne peux m'offrir ce luxe que de temps en temps.Dommage....
Emilie P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2019
Très belle découverte.
Très bon rapport qualité prix pour la formule du marché
Service impeccable et excellent accueil
Adresse à découvrir
Huguette M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 août 2019
Nous nous sommes laissé guidé par le responsable et nous n'avons pas été déçus , très bien accueillis , de très agréables attentions pour nous faire patienter : Crevettes crues délicieuses puis Saint Pierre paratgé à 2 avec un accompagnement très bon et superbement présenté puis un soufflé au grand Marnier, accompagné d'un vin blanc de Bandol "Salette" ,j'ai beaucoup apprécié la bougie dans un écrin scintillant accompagné d'un bouton de rose rouge pour marquer mon anniversaire.
Aurélie R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 août 2019
6 ans après notre 1er passage, nous sommes à nouveau ravis d'avoir choisi cette adresse. Le menu du jour à midi est un excellent rapport qualité/prix, parfait pour se faire un resto qui sort de l'ordinaire (cadre, saveurs, service, vins) tout en restant raisonnables.
Marie-noelle S.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juin 2019
Tres bien
Gilles R.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mai 2019
Un déjeuner gastro à prix mini
Très bonne formule du marché à déjeuner
Service attentionné
Cadre contemporain
Qualité constante
Je recommande vivement
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