Le Bistrot Gourmand

3 Rue Desboutin 06300 Nice France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 4 92 14 55 55
9,3 /10
199 avis
Sous la houlette de David et Laurence Vaqué, cet ancien resto italien abandonné à deux pas du vieux Nice a pris la voie bistrot-gastro en 2010. Ils reçoivent ici comme chez eux, dans une ambiance cosy et lumineuse.
Parmi les jolies assiettes maîtrisées de David, on savoure les ravioles de gambas, le ris de veau poêlé, céleri et rhubarbe ou le turbot rôti et purée de carotte, avant de finir tout en fraîcheur acidulée avec son « Citron N°5 » (citron de Menton, cumbava et fromage blanc). A assortir d’une des belles références du livre de cave.


Originaire d’Agen, David Vaqué a aiguisé ses couteaux auprès de Michel Guérard à Eugénie-les-Bains, de Gérard Boyer aux Crayères de Reims, et du Meilleur Ouvrier de France Jacques Rolancy (Rolancy’s) à Nice avant de s’établir.


Conseil d'Insider

Pour faire le tour de l’univers du chef, direction le menu « Légende » en six temps.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 27 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne

Prix des menus

  • 23 € - 27 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Bistrot Gourmand

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Opéra - Vieille Ville (T1)
  • Parking corvesy sulzer masséna palais de justice cours saleya

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mercredi et dimanche)
Diner : de 19h30 à 21h30 (sauf mercredi et dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,3 /10
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  • 10
    79
  • 9
    74
  • 8
    33
  • 7
    7
  • < 7
    6
Cuisine
9,5
Service
9,4
Cadre
8,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
68/199 avis
Sandra M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juil. 2018
Un magnifique moment gourmand !
Daniela M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 juin 2018
Très belle découverte, cuisine raffinée avec bon accompagnement de vin;
Très bon rapport qualité prix
Alfred D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 juin 2018
Accueil professionnel ,cuisine de qualité.Menu du marché à 27E.trés correct
Benoît M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juin 2018
Une table de référence à Nice. Un bémol pour la sélection de vins proposés en option avec le menu gourmand. Les vins retenus ne sont pas tout à fait au niveau de la cuisine qui, elle, est superbe de l'entrée au dessert.
Vincenzo V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 mai 2018
Superbe restaurant méritant une étoile sans aucun doute
La table de Nadia P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 mai 2018
Nous avons passé un agréable moment gastronomique
Fabienne L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Parcours sans faute, le menu dégustation est savamment élaboré et réalisé, le service est parfait, un accueil tout en délicatesse, bref un moment rare et un régal pour les papilles à ne manquer sous aucun prétexte
Anders S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mai 2018
Långsam service
Patricia J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 12 mai 2018
De ne les choses mais de réelles faiblesses : vins de qualité très moyenne viande juste correcte prix exagéré
Barbara H.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2018
Nous Avon’s visites ce restaurants plusieurs fois. C’est toujours excellent.
Hélène D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 11 mai 2018
Une belle surprise
A recommander absolument
On y reviendra lors de notre prochain passage à Nice
Annick K.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 avr. 2018
Très agréable je recommande le baba revisité ????
Paul F.
Gastronome
(117 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 avr. 2018
Trés belle adresse ! Du plaisir visuel et gustatif du début à la fin du repas. Un bémol toutefois avec une carte des vins un peu faible et des régiond absentes.
Julien P.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 avr. 2018
Les saveurs sont présentes et les associations originales mais efficaces.
Un service agréable.
Le tout pour un prix très abordable, un excellent rapport qualité prix en somme.
Bref aller y sans hésiter !
Gérard B.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 mars 2018
Une cuisine de qualité et un service très professionnel dans une ambiance agréable mérite une étoile au Michelin
Catherine M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mars 2018
La qualité et la présentation des plats sont parfaites
Restaurant qui mérite une étoile
Pélassy R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mars 2018
Toutes les conditions réunies pour passer une bonne soirée.
Yves G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 mars 2018
Excellent repas ???? !!! Malheureusement pas assez chaud !!!
Heidy W.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 mars 2018
Le repas était délicieux, le service impeccable. Menu à midi très bon rapport qualité/prix. Par contre, la coupe de champagne à 20euros, et 10 euros le verre de vin blanc, c'est abuser. C'était l'anniversaire d'une amie et je voulais lui faire plaisir. Mais SI je retourne dans ce restaurant, je ne prendrai plus de champagne, ni le vin que me conseillait le garçon. Dommage, très mauvaise surprise, je suis déçue, parce que c'est un restaurant agréable et la cantine du Lions Club Nice Etoile. Je me suis sentie vraiment abusée.
Emma G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2018
Nous avons vraiment passé un bon moment et nous y retournerons. Les mets étaient délicieux et le service très agréable.
Christian M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 févr. 2018
Cuisine inspirée et délicieuse.
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