Quoi

Français

Le Bistrot de la Paix

Prix moyen 29 €

Non réservable sur LaFourchette

Non réservable sur LaFourchette

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Carte du restaurant

  • Prix moyen 29 € Demande spéciale
Plat du Jour
15 €
Parmentier de Canard (mesclun)
14 €
Carpaccio de Boeuf "Charolais" au Pesto
14 €

Potatoes "Maison", Mesclun

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Notes et avis

  1. Steph D.
    Steph D.
    • 26 avis
    10/10

    Un très bon accueil, une carte de qualité car limitée en quantité de plats (ce n'est pas péjoratif loin de la) Un bon petit kir avec des olives vertes en attendant mon burger Italien des montagnes. Servi avec ses frites, sa sauce frite homemade ! Frites pas grasses et en quantité, très bonnes avec cette sauce maison. Le burger avec son pain maison est impressionnant ! La viande hyper généreuse cuite comme il faut sous une farandole de fromage fondu du coin avec ce fameux jambon italien entremêlé ! Avec une généreuse salade pour le côté légumes avec de la tomate la aussi une sauce accompagne le tout ! 20/20 rien à dire de plus ! J'ai l'habitude de tester des burgers spéciaux et vous êtes dans mon top 3 du sud de la France ( de Toulouse à Nice !) Pour terminer une pannacota bien goûteuse avec son coulis hyper fruité ! Rien à rajouter, très bon accueil et service et addition correcte vu l'ampleur de la prestation et des lieux ! A bientôt !

  2. Cynthia S.
    Cynthia S.
    • 4 avis
    10/10

    Très bel accueil, un personnel vraiment sympathique. Le repas était délicieux (une bonne raclette savoyarde). La décoration très soignée. Nous le recommandons à 100%! Nous reviendrons :)

  3. Katty R.
    Katty R.
    • 46 avis
    6,5/10

    En sous effectif, bonne cuisine sans plus. Jolie situation proche du centre historique.

  4. - -.
    - -.
    • 1 avis
    8/10

    Une cuisine copieuse, une ambiance agréable. Juste un bémol, le temps d'attente (prise de commande et service entre les plats) beaucoup trop long, dommage.

  5. Cedric p.
    Cedric p.
    • 7 avis
    10/10

    Nous avons passe un très bon moment. Les plats étaient très bien. Nous reviendrons.

  6. Vincent t.
    Vincent t.
    • 93 avis
    10/10

    Une belle cuisine, des plats bien fait, accueil et personne efficace et sympathique bref un bon moment à partager

  7. HERVE V.
    HERVE V.
    • 55 avis
    9,5/10

    Constant dans la qualité de la cuisine et de l'accueil. Une très bonne adresse.

  8. THIERRY L.
    THIERRY L.
    • 2 avis
    9,5/10

    Accueil et service agréables. Service rapide. Plats bien présentés et bons.

  9. - -.
    - -.
    • 1 avis
    9,5/10

    La fondue aux morilles était copieuse et excellente ! Le café gourmand est un délice ! Toute l'équipe était très agréable et à l'écoute des clients. Une très bonne adresse que je recommande

  10. Estelle R.
    Estelle R.
    • 4 avis
    9/10

    A découvrir en plein coeur du vieux Briançon. Un très bel accueil, un personnel souriant et attentif; une très bonne tapenade pour accompagner l'apéritif et faire patienter en attendant les plats d'exceptions! Un bon moment...à recommander!

  11. HERVE V.
    HERVE V.
    • 55 avis
    9,5/10

    Séduit lors d'une première expérience j'ai voulu confirmer mon impression. Toujours aussi bien, accueil, cuisine fraîche et copieuse. Très bon rapport qualité /prix avec la Fourchette. A conseiller.

  12. HERVE V.
    HERVE V.
    • 55 avis
    10/10

    Tout y est agréable, cadre et charme du service. Fraîcheur et qualité de cuisine. Les plats sont bien présentés, copieux et il y a de la recherche et de l'originalité de bon goût dans les légumes d'accompagnement. Un endroit de qualité à recommander sans réserve. C'est un vrai restaurant contrairement à ce que son nom de Bistrot pourrait faire croire.

  13. Cédric M.
    Cédric M.
    • 45 avis
    9,5/10

    Je recommande !

  14. Franck P.
    Franck P.
    • 43 avis
    10/10

    service sympa, assiettes très copieuses!carte et déco qui mêlent à la fois classe et rustique, nous avons passé une très bonne soirée

  15. Levasseur Claire c.
    Levasseur Claire c.
    • 44 avis
    9,5/10

    Excellente cuisine, bon accueil, nous y sommes retournés une 2ème fois 2 jours après. Je recommande vivement cette adresse

  16. Manon J.
    Manon J.
    • 1 avis
    9/10

    Une belle découverte

  17. Jean-christophe F.
    Jean-christophe F.
    • 46 avis
    10/10

    un très bon resto dans la vielle ville de Briançon. personnel sympathique et repas fait maison

  18. Philippe G.
    Philippe G.
    • 58 avis
    10/10

    Accueil très sympathique, très bonne adresse sur Briançon, nous reviendrons sans hésiter.

  19. Mireille S.
    Mireille S.
    • 45 avis
    9,5/10

    Adresse incontournable de la Ville Haute qui cultive avec bonheur tout son charme d'autrefois.

  20. Merrie G.
    Merrie G.
    • 119 avis
    8,5/10

    J'étais ravie du repas et le service. Le chef a fait un gaspacho délicieux! Il y avait meme trop de nouriture-viand, frites, legumes savoureuses, et une salade.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf mercredi)

Dîner : de 19h à 21h30 (sauf mercredi)

Comment se rendre au restaurant

3, rue Porte Méane, 05100, Briançon, France

Indications particulières

Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Hautes-Alpes (05)

Un mot sur le restaurant

CUISINE TRADITIONNELLE – Situé dans la citée fortifiée de Briançon, le restaurant Le Bistrot de la Paix ne manque ni de charme ni d’authenticité. Ici, le chef propose une cuisine faite maison relevée de touches d’originalité. Fraîcheur des produits, qualité des viandes, délices des desserts maison : tout est réuni pour faire de votre venue un instant gustatif mémorable dans un cadre montagnard.

SPÉCIALITÉS – Venez déguster les viandes de race du restaurant Le Bistrot de la Paix. Vous vous régalerez de la côte de bœuf, du tartare maison, de la côte de veau ou du carré d’agneau des Hautes-Alpes, une viande réputée produite localement.

TOURISME – De passage à Briançon, une visite s’impose. Ville touristique et historique avec ses fortifications de Vauban inscrites sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco. La cité est aussi située au cœur des Hautes-Alpes dans la belle région Provence Alpes Côte d'Azur.

Services

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Restaurant privatisable (60 personnes max.)

, , Privatisable,

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Français

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