Le Biblenhof

2, rue de Biblenheim 67120 Soultz-les-Bains France Plan
Prix moyen 36 €
9 /10
981 avis

Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Menus

Menu groupe de 39€ à 61€ (8 à 60 p.)

Prix par personne. Pour des tables de 8 à 60 personnes. Choix unique pour l'ensemble des convives.

Le menu à 39€ comprend : Entrée + Plat + Dessert
Le menu à 51€ comprend : Entrée + Plat + Dessert + Boissons
Le menu à 49€ comprend : Entrée + Poisson + Viande + Dessert
Le menu à 61€ comprend : Entrée + Poisson + Viande + Dessert + Boissons

  • Entrée au choix :
    • Presskopf et galantine de lapin aux fruits secs, poireaux torréfié
      Tarte forestière, mousse de céleri, tuile de canard fumé
      Quenelles de foie gras de canard glacé à la figue sur un toast de marron, gelée de porto
      Pâté en croûte de sanglier, salade verte
  • Plat au choix :
    • Poissons:

      Tournedos de truite, purée de céléri au beurre noisette
      Lieu jaune, soupe à l'oignon et raviole de cantal

      Viandes :

      Joue de boeuf Rossini confit d'échalote, carotte à l'otange et cumin
      Rognon de veau vanillé,confit de kumquatt sur sa courge spaghetti
      Araignée de boeuf, gratin de pommes de terre et cèpes. Sauce bordelaise
      Mignon de porc en croûte de persil, salsifis et crème d'ail
  • Dessert au choix :
    • La torche aux marrons, coulis d'églantine
      Soufflé glacé au chocolat, marmelade d'orange et madeleine
      Entremet chocolat blanc-citron vert et mousse passion, sorbet mangue
      Pomme-coing, mousseline de butternut, croquant aux fruits secs
  • Boissons :
    • 1 apéritif avec canapés
      Vin blanc et rouge
      Eaux minérale
      Café

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le Biblenhof

CADRE CHALEUREUX - Vous pourrez venir profiter d'un repas au sein de cette auberge alsacienne, au cadre pittoresque, dans un ancien corps de ferme. L'été, vous pourrez profiter de son agréable terrasse.

TRADITION - La cuisine traditionnelle servie ainsi que la carte des vins bien fournie saura ravir les bons mangeurs qui pourront notamment déguster un chaud-froid d'omble chevalier au génépi, lamelles de truffe, crémeux au raifort, feuilleté au sarrasin ou encore des quenelles de brochet, sauce américaine et tagliatelle.

SERVICE DE QUALITÉ - Dans cette auberge familiale, le service est définitivement tourné vers la satisfaction client.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
36 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 16 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 39 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Biblenhof

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (de jeudi à dimanche)
Dîner : de 19h à 21h (de jeudi au samedi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (6 personnes max.)
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Animaux bienvenus , English spoken , Gay friendly , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    382
  • 9
    313
  • 8
    188
  • 7
    58
  • < 7
    40
Cuisine
8,9
Service
8,9
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
571/981 avis
Christine L.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mai 2017
copieux et raffiné
SUZANNE Z.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2017
Très bon restaurant ! A recommander !
Werner L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2017
TOUT ETAIT PARFAIT mais une fois sur 2 ils oublient la remise
Bertrand C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 14 mai 2017
Entrées noyées dans le jus (œufs). Agneau servi tiède.Mille feuille renversé dans l'assiette.
herve H.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mai 2017
Très bon accueil et le repas était excellent
Michaël R.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2017
Superbe cadre avec un rapport qualité/prix très intéressant même hors prix la fourchette.
Des mets très bien présentés avec des complexités gustatives.
Accueil très pro.
Allez-y si vous pouvez vous éloigner un peu de Strasbourg, Obernai, ...:-)
Laurence S.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mai 2017
C'est avec un grand plaisir que nous sommes retournés au Biblenhof. L'accueil y fut à nouveau très chaleureux et les mets succulents, en particulier le tartare de thon au gingembre, délicieusement assaisonné.
Nous reviendrons !
Fernande S.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 avr. 2017
SUPER
Jean R.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 avr. 2017
restaurant entre amis ,bon service avec explications des plats servis, restaurant à retenir
Maryline S.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 29 avr. 2017
Plats très bons, beaucoup de saveurs et de diversité dans l'assiette. Quantité très correct aussi, ni trop, ni trop peu.
Service impéccable. On y retournera aux beaux jours pour tester la terrasse et les extérieurs. Beaucoup de charme... je recommande.
Frédérique U.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 avr. 2017
Accueil, cadre, carte, conseils... et dégustations : Super !
Johanne M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 avr. 2017
Habituée du lieu j'ai été déçue par le plat plutôt fade et un morceau de cabillaud pas très rôti et plutôt petit (20 euros quand même). Risotto aux légumes pas très intéressant. Rien à dire sur les entrées même si l'accompagnement du gravelax manquait d'assaisonnement. Choix de vin au verre, service agréable mais globalement baisse de qualité
Yvette O.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 avr. 2017
Nous avons été très satisfait. C'est un restaurant à retenir. Nous ne manquerons pas d'y revenir.
Marie-Paule B.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 avr. 2017
A chaque visite nous découvrons une nouvelle carte toujours aussi inventive et surprenante au bon sens du terme. Mariage des goûts et des saveurs, présentation toute en couleurs qui met en appétit ! En ce jour de Pâques où c'était plein au maximum la performance etait d'autant plus méritoire.
Qualité constante . On en ressort avec l'envie d'y revenir bientôt .
gerard K.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 avr. 2017
le choix du vin sur la carte mais servi en carafe sans présenter la bouteille Dommage
Patrick H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 avr. 2017
Bon rapport qualité/prix.
Nadine R.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2017
Aussi agréable à l'œil qu'au goût, une ambiance apaisante (calme, tables aérées): je recommande sans hésiter! Bravo
Christophe E.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2017
Un repas de charme et de qualité à tout point de vue!
Annick B.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 avr. 2017
C'était un repas en famille. Ns étions sur le terrasse. Rien à dire. Bon repas, bons vins. Excellent service. Très bien.
Eléa F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 avr. 2017
Un cadre splendide, une ambiance rustique mais très classe... un repas aux saveurs exquises, savamment mélangées pour un final superbe en bouche. Nous reviendrons avec plaisir!
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