Le Bec Au Cauchois Restaurant Pierre Caillet

22 rue André Fiquet 76540 Valmont France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • 2 toques Gault&Millau 2019
  • Au vert
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Haute-Normandie
  • les Collectionneurs
  • Les mieux notés
  • Normandie
  • Restaurant d'hôtel
  • Seine-Maritime (76)
  • ...
Prix moyen 50 €
|
+33 2 35 29 77 56
9,4 /10
281 avis

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant Le Bec Au Cauchois Restaurant Pierre Caillet

Au coeur de la campagne cauchoise, à deux pas de Fécamp et des falaises d'Étrat, Pierre Caillet, Chef étoilé, Meilleur Ouvrier de France 2011 et sa femme Cécile vous acceuille pour un voyage culinaire de haute voltige emprunté des plantes et herbes des potager attenants et de la campagne environnante.

Pour profiter au maximum de cette parenthèse de calme et de sérénité, réserver une des 5 chambres de l'hôtel classé 3 étoiles donnant sur l'étang.

Un endroit particulier à découvrir absolument !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 35 € - 85 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 48,5 € - 85 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 48,5 € - 85 €
    Menu dîner la semaine
  • 48,5 € - 85 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Bec Au Cauchois Restaurant Pierre Caillet

Comment y aller ?

  • Parking Privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : 12h à 13h30 (sauf mardi et mercredi)
Dîner : 19h30 à 21h (sauf mardi et mercredi)

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (60 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Ouvert en août , Privatisable
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    132
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    106
  • 8
    26
  • 7
    6
  • < 7
    11
Cuisine
9,7
Service
9,4
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
180/281 avis
Patricia G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2019
Une promenade subtile autour des saveurs
Notre « tentation » fût exaucée ...
Nous reviendrons avec plaisir!
Béatrice P.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Une bonne cuisine inventive.
Des petits fours salés et sucrés très bons et en quantité.
Philippe C.
Gastronome
(61 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 2 févr. 2019
Petits fours succulents. Cuisine bien exécutée, on sent la maîtrise technique. Belle présentation moderne des plats. Vaisselle originale et cohérente avec les mets.
Parti-pris du chef (pas aperçu au cours du repas ni à la fin, dommage...) sur la méthode de cuisson du sanglier discutable (plat changé suite réclamation car trop cuit et trop sec pour moi). Viande séchée puis cuite lentement et enfin snackée ; une étape me paraît de trop afin de conserver une viande plus goûteuse.
Portions un peu trop chiches, même pour un gastronomique.
Le cadre, en bord de route, est plutôt quelconque dans la petite salle, température trop froide pour la saison, pas d'éclairage de la demi-salle la jouxtant, un peu bizarre.
Multiprise électrique apparente, pas très chic.
Service correct mais deux personnes, bien que dévouées, pour les deux salles cela semble sous-dimensionné par rapport au standing recherché, ce qui implique un manque de coordination, de fluidité et de rapidité.
Attente entre les plats plutôt longue.
Addition réglée au comptoir en partant sans s'enquérir de notre ressenti et récupération des manteaux par nous-mêmes.
Habitué des tables étoilées, malheureusement pas emballé par ce dîner, expérience très mitigée au final au regard des tarifs pratiqués.
Christine H.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 févr. 2019
restaurant et personnel au top.Expérience que nous renouvellerons sans problème
Helene L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 janv. 2019
Nous avons goûté le menu du jour «  reinette « ce lundi midi carpaccio de st Jacques aux kiwis, sardines en écailles de pommes de terre et légumes du potager, accord mets vins , dessert autour du citron: tout était parfait , petits pains de table maison délicieux, pièces cocktail apéritives delicieuses, mignardises au café également
Très belle découverte, un grand bravo , pour info 60 euros par personne
Muriel S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Excellente cuisine, originale, travaillée. Cadre agréable, à recommander fortement.
Michel D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 nov. 2018
Très bon repas. Service stylé dans le calme. Entrevue avec monsieur CAILLET à la fin du repas, Sympathique. La prochaine fois nous demanderons à déjeuner en cuisine. En vous remerciant et à la prochaine fois.
Agnes D.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2018
Un superbe moment.
Des saveurs plein l'assiette
Un lièvre à la royale incroyable
Un sans faute du début à la fin
Et avant de partir, un échange avec le chef qui raconte la recette ... du lièvre à la royale !
Jeremy B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Une très belle découverte dans ce restaurant étoilé. Je vous le recommande.
Marie-Christine B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2018
Une excellente table raffinée juste ce qu'il faut. Habituée des restaurants gastronomiques sur paris et region centre celui ci joue dans la cour des grands et entre dans mon top 5 bien qu'éloigné de ma sphère habituelle.
Présentation, cadre, saveurs, quantité ( menu en 5 services et en 7 services accord mets et vins), accueil, service, tout est là. L'addition est conforme à toutes les tables de province.
Comme d'habitude nous avons savouré chaque moment en partant encore les derniers tout en arrivant tôt ????
Ne changez rien !!!!
Emilie H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2018
Des produits locaux très bien préparés aux couleurs et saveurs que nous avons dégusté avec plaisir. Merci pour ce moment de bonheur????
PATRICIA E.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Belle découverte dans le cadre de l opération tous au restaurant. METS de qualité cuisine raffinée très bon accord mets et vlns
Martine D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Très très bonne table, associations gustatives très intéressantes, aussi beau que bon, service impeccable, chaleureux.
Valerie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Un festival de saveurs et de créativité ! une belle découverte tant sur le plan gustatif que visuel.
Une équipe attentive et disponible. Un service suivi.
Ce restaurant mérite le détour et vaudrait largement une 2ème étoile.
A ne pas rater.
Bruno T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Repas très raffiné même si nous n'avons pas apprécier le yaourt au pesto, trop huileux et qui gâche la finesse du carré de eau aux truffes.
Deux regrets :
- l'apéritif n'est pas fini pour l'un d'entre nous que les assiettes sont emportées .
- on commande un café et on est facturé de deux "café-chocolats", de plus les "chocolats" sont servis en même temps que le dessert.
Nous le recommanderons pourtant à nos amis.
Nicole Q.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
parfait ! bonne surprise !
Candice B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Excellent !!
Mélody L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Excellent ! Nous sommes venus pour la 2ème fois & nous nous sommes vraiment régalé ! Très beau restaurant, très bonne cuisine & service très professionnel ! Merci. Nous reviendrons !
Françoise L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2018
j'ai trouvé moins bien au niveau des desserts,mais je suis plutôt quelqu'un qui aime bien sucré.
Audrey D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2018
Merci pour cette magnifique expérience ,qui est possible grâce à “ tous au restaurant “
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