Le Bec Au Cauchois Restaurant Pierre Caillet

22 rue André Fiquet 76540 Valmont France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • 2 toques Gault&Millau 2018
  • 1 étoile MICHELIN 2018
  • Au vert
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2017
  • Grands Chefs
  • Haute-Normandie
  • les Collectionneurs
  • Les mieux notés
  • Normandie
  • Restaurant d'hôtel
  • Seine-Maritime (76)
  • ...
Prix moyen 50 €
|
+33 2 35 29 77 56
9,4 /10
232 avis

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant Le Bec Au Cauchois Restaurant Pierre Caillet

Au coeur de la campagne cauchoise, à deux pas de Fécamp et des falaises d'Étrat, Pierre Caillet, Chef étoilé, Meilleur Ouvrier de France 2011 et sa femme Cécile vous acceuille pour un voyage culinaire de haute voltige emprunté des plantes et herbes des potager attenants et de la campagne environnante.

Pour profiter au maximum de cette parenthèse de calme et de sérénité, réserver une des 5 chambres de l'hôtel classé 3 étoiles donnant sur l'étang.

Un endroit particulier à découvrir absolument !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 35 € - 85 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 48,5 € - 85 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 48,5 € - 85 €
    Menu dîner la semaine
  • 48,5 € - 85 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Bec Au Cauchois Restaurant Pierre Caillet

Comment y aller ?

  • Parking Privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : 12h à 13h30 (sauf mardi et mercredi)
Dîner : 19h30 à 21h (sauf mardi et mercredi)

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (60 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Ouvert en août , Privatisable
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    101
  • 9
    91
  • 8
    25
  • 7
    6
  • < 7
    9
Cuisine
9,7
Service
9,3
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
160/232 avis
Yvonne B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 juil. 2018
Monsieur Caillet est un vrai magicien qui sait marier les saveurs avec délicatesse et originalité. C'est aussi beau que bon et nos papilles et nos yeux vont s'en souvenir un certain temps.
Eric M.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 juil. 2018
Beaucoup de travail, magnifiques présentations des plats,produits frais et de qualité, mais les saveurs n’étaient pas au rendez-vous.
Pas d’envolées gustatives, parfois même absence de saveurs....


Déception pour un restaurant une etoile.
michel V.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juin 2018
Que dire ,c'est la troisième fois que nous y allons.
Parfait , magique ,superbe ……...
ISABELLE M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2018
Excellent. Le cadre , l'accueil, la mise en bouche est déjà dans l'intitulé des mets. Amuses bouches fins et petit plus entre chaque plat. Petits pains spéciaux. Vins parfaitement en accord avec les mets. Les 5 sens en éveil.
A l'occasion de l'anniversaire de mon mari, petit clin d'oeil sur le bord de l'assiette, rencontre et dédicace du livre de recettes, en cuisine avec le chef MOF Pierre Caillet. Que de bons souvenirs. Très belle soirée en bonne compagnie.
Francis P.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 juin 2018
Un peu difficile à trouver sans GPS, ce restaurant surprend par la qualité et la variété des plats du menu "La Grande Calville" et des nombreuses mises en bouche qui l'accompagnent. Il fait la part belle aux légumes et fleurs du potager avoisinant et aux produits locaux que l'on connait ou que l'on découvre (comme le safran de Fécamp).
Une mention spéciale pour le médaillon de bar poché à ce safran, accompagné d'un beignet d'artichaut aux oeufs de bar fumés.
Pascal B.
Gastronome
(119 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2018
Excellente cuisine et le service est remarquable. nous avons pu féliciter le chef pour son talent culinaire.
Une adresse incontournable.
Armelle B.
Gastronome
(66 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2018
Cuisine raffinée et sophistiquée de haut vol. Très beau cadre. Petits bémols: service très lent pour le premier plat et nous aurions apprécié plus de commentaires pour les vins servis. Cependant nous avons passé une excellente soirée et recommandons vivement cette adresse.
Antoine M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2018
Formidable !!
Jean-renaud D.
Gastronome
(137 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 11 mai 2018
Décor un peu froid et surtout 4 heures dans le restaurant! c'est très long.
Sinon les mets sont bons et originaux, trop parfois....(dessert à la bière blanche..)
Loic L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2018
Excellent!
PIERRE F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 1 avr. 2018
Un repas de haut vol. Un peu trop lent au début et trop rapide sur la fin (nous sommes arrivés tard). Le personnel en salle était très professionnel mais pas très souriant ...
Agnès D.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 27 janv. 2018
restaurant étoilé donc pas de surprise côté note : salée mais à la hauteur des composantd des mets et bonne flexibilité également dans le menu. Il y a de l'idée et une volonté de défendre le terroir. cependant notre poisson et notre viande étaient vraiment trop sales ! l erreur étant humaine (meme si elle se répète)nous aurions espéré voir le chef en fin de repas (nous étions 4 dans la salle) ou un petit geste amical de sa part. personne. pas top le service client pour une note de 243 euros tout de même. vraiment dommage car le plateau de fromage était divin et .. pas salé. cherchez l erreur.
Davy D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 déc. 2017
Superbe surprise que ce gastronomique étoilé, parfait pour les grandes occasions !
Thomas B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2017
Excellente cuisine très travaillée à base de produits locaux et de saison.
Nathalie G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2017
Des saveurs subtiles et une association de goûts parfaite et recherchée
Bravo
stephane C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 1 oct. 2017
j'invite les futurs convives à choisir la grande salle avec vue sur l'étang. Cuisinier très accessible et qui propose des plats où le végétal est magnifié.
Odile L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 oct. 2017
La qualité des mets expliqué que cela soit cher.
Je recommande ce restaurant.
josette J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 30 sept. 2017
salle trop impersonnelle - bravo au chef -
pierre C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
superbe
agnes D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2017
véritable bouquet de saveurs, un moment exceptionnel
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