Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy Paris

6/8, rue Duphot 75001 Paris France Plan
Prix moyen 80 €
|
+33 1 42 60 34 12
9,4 /10
1244 avis

Photos de la communauté

Promotions et menus

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-20% sur la carte !

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Menu Gourmands 130€

Prix par personne.

Ce menu comprend :
- Amuse Bouche
- Entrée
- Poisson
- Viande
- Pré-dessert
- Dessert
- Boissons chaudes et mignardises
- Une bouteille d’eau minérale pour deux
- 2 verres de vin par personne

    Un mot sur le restaurant Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy Paris

    EXCELLENCE – Situé dans l’enceinte du très sélect hôtel Le Burgundy Paris dans le 1er arrondissement de Paris, le restaurant Le Baudelaire flirte avec les sommets de l’élégance. Un établissement haut de gamme qui se découvre comme un cocon, à l’intérieur dans une ambiance feutrée ou à l’extérieur dans le patio.

    GASTRONOME – De la tradition et de l’inventivité. C’est l’accord parfait d’une cuisine qui révèle le meilleur d’elle-même tout en subtilités et en contrastes. Le Chef Guillaume Goupil fait de la cuisine un art d´excellence et les gourmets vivront une véritable expérience gustative.

    COMME UN BIJOU - Dans un écrin Le Baudelaire vous accueille avec discrétion et raffinement du petit-déjeuner au dîner.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    80 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 10 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 11 €
      Verre de vin
    • 55 €
      Bouteille de vin
    • 22 €
      Coupe de champagne
    • 110 €
      Bouteille de champagne
    • 8 €
      Café

    Prix des menus

    • 58 € - 145 €
      Menu déjeuner la semaine
    • 105 € - 145 €
      Menu dîner la semaine
    • 105 € - 145 €
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy Paris

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Madeleine (Ml8/M12/M14) et Concorde (M1/M8/M12)
    • Indications particulières
      Venez découvrir notre formule tea time proposée au bar 7j/7 de 15h30 à 18h
    • Parking Parking Madeleine ou Vendôme

    Horaires d'ouverture

    Petit-déjeuner : de 7h à 10h (sauf samedi et dimanche)
    Déjeuner : de 12h30 à 14h00 (tous les jours)
    Dîner : de 19h30 à 22h00 (sauf dimanche)

    Services

    Table exceptionnelle
    9,4 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
    • 10
      566
    • 9
      407
    • 8
      183
    • 7
      45
    • < 7
      43
    Cuisine
    9,5
    Service
    9,4
    Cadre
    9,3
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    603/1244 avis
    Vincent R.
    Gastronome
    (19 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 août 2017
    Une valeur sûre pour emmener votre moité. Le cadre est ultraconfortable, les fauteuils hauts sont enveloppants.
    Et que dire du rêve dans l'assiette. Le menu des gourmands mélange avec bonheur le sucré / salé.
    Côté service le voiturier est appréciable quand il pleut des cordes et les serveurs sont tous souriants et très à l'aise.
    Le nouveau chef a gardé l'Etoile et bravo à lui, il a bcp de talent.
    Nous reviendrons avec plaisir.
    Bruno C.
    Gastronome
    (18 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 août 2017
    Très bon accueil, dès le voiturier... personnel stylé et très attentionné. Salle agréable (vue sur le patio) et calme avec beaucoup d'espace, confortable. Les mets sont très bien présentés et très agréables en bouche. Le repas est agrémenté de délicats amuse-bouches
    Thomas P.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 11 août 2017
    Exceptionnel moment tout d'abord au bar de l'hôtel puis au restaurant le Baudelaire. Tout était parfait. Le cadre est classique et moderne à la fois. Les fauteuils sont extrêmement confortables. L’équipe du restaurant est attentionnée, à notre écoute.
    Nous avons choisi l’offre du menu Gourmand qui correspond au menu 4 plats délicieux avec 2 verres de vin proposés par le sommelier. Menu très copieux tenant compte des petits plats additionnels (amuse-bouche, prédessert). Mention spéciale au tartare de thon et surtout le ris de veau.
    Nous avons beaucoup apprécié la petite attention à l’occasion d’un anniversaire. Nous y retournerons bien volontiers.
    Gabriel S.
    Gastronome
    (55 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 août 2017
    Nous nous sommes régalés! les plats (et les amuse-bouche) étaient très très bons! De ce que je connais, l'étoile est tout à fait méritée et c'est le meilleur une étoile danq lequel je sois allé...
    Francois G.
    Gastronome
    (43 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 août 2017
    Délicieux restaurant d'hôtel.
    Cuisine et service parfaits, vins bien choisis avec un sommelier attentif et de bon conseil.
    Mérite largement son étoile.
    La table de Laurence Y.
    Gastronome
    (25 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 août 2017
    La classe
    franck P.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    Tout est à découvrir. Belle histoire gustative et visuelle.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Qu'il est plaisant de lire votre joli commentaire concernant votre expérience au restaurant Le Baudelaire.

    Je vous remercie sincèrement d'avoir partagé votre retour positif.

    Nous sommes ravis de constater votre entière satisfaction suite à votre dîner et espérons avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    PASCAL L.
    Gastronome
    (38 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 août 2017
    Deuxième repas d'anniversaire avec toujours autant de plaisirs gustatifs et de plaisir tout court. Un endroit où l'on se sent bien. De l'accueil, aux explications des mets par les serveurs/serveuse, aux conseils avisés et pétillants du sommelier, aux échanges cordiaux et jusqu'au "au revoir ", nous avons encore passé un moment délicieux et gourmand. Nous n'attendrons pas un prochain anniversaire pour y revenir. Pascal
    Marc B.
    Gastronome
    (48 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 juil. 2017
    L’accueil est efficace et chaleureux ; le diner, ponctué d’attentions savoureuses. Chaque mets est une invitation au plaisir de l’œil, du nez, puis des papilles. Une invitation au voyage …
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Au nom de toute l'équipe du restaurant Le Baudelaire je vous remercie sincèrement de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre dîner.

    Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié la qualité de la cuisine et du service.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    CYRIL C.
    Gastronome
    (32 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 29 juil. 2017
    Le personnel a été très attentionné tout au long du repas.
    La qualité des mets est au rendez-vous.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    L'équipe du restaurant Le Baudelaire se joint à moi pour vous remercier de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre dîner.

    Nous sommes heureux de constater que vous nos équipes ont réussi à vous faire voyager le temps de votre repas.
    Votre retour leur a été transmis.

    Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Yann S.
    Gastronome
    (10 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 juil. 2017
    Superbe dîner au Baudelaire hier dans un cadre sobre mais accueillant.

    Le service est attentionné (bien qu'un peu trop rapide entre les plats) mais les conseils du sommelier sont précis et efficaces.

    Les plats sont excellents et magnifiquement bien présentés.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Quel plaisir de lire votre commentaire suite à votre dîner. Je vous remercie de nous avoir fait part de votre expérience.

    Nous sommes ravis d'apprendre que vous avez été conquis par la cuisine de nos Chefs.

    Vos commentaires ont été transmis aux équipes de salle et de cuisine.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Mathias B.
    Gastronome
    (60 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 juin 2017
    Toujours hyper agréable. Personnel aux petits soins. Les plats sont justes, équilibrés, mention spéciale pour le Saint Pierre. Petite déception sur les desserts par rapport à d'habitude... Il faut bien trouver un défaut !
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    L'équipe du restaurant Le Baudelaire se joint à moi pour vous remercier de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre déjeuner.

    Nous sommes heureux de constater que vous avez apprécié la qualité de votre repas.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Stéphane B.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 26 juin 2017
    Excellente cuisine, légère et savoureuse. De beaux produits bien travaillés. Nous avons pris le menu Découverte avec accord mets vin; très bon rapport qualité prix. Le riz de veau est excellent.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Nous vous remercions de nous avoir fait part de votre expérience au restaurant Le Baudelaire.

    Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié le service ainsi que la qualité de la cuisine de Guillaume Goupil au travers de notre menu découverte.

    Votre retour a été transmis à nos équipes.

    Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Carol K.
    Gastronome
    (151 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    6
    Cadre
    8
    • Date du repas : 21 juin 2017
    Une nourriture de grande qualité - elle mérite un 10. Les seuls bémols sont les quelques hoquets du service, c'est dommage.
    Restaurant
    Chère madame,

    Je vous remercie de nous avoir fait part de votre retour d'expérience suite à votre déjeuner et d'avoir pris le temps de d'échanger par téléphone concernant la qualité du service.

    J'espère avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Jean Louis D.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 juin 2017
    Une adresse au TOP. Les mets sont délicats et la cuisine est de haut niveau. Le Saint Pierre était exceptionnel, les asperges une très belle trouvaille d'une agréable fraicheur, je vous conseille de prendre un café, ... rien que pour la tartelette citron qui l'accompagne. Les vins sont intéressants et les conseils du sommelier sont à suivre. L'accueil est plus que parfait. Le personnel (tout le personnel, de l'accueil au voiturier en passant par le service et le sommelier) est à la fois sympathique et de bon ton, sans être jamais guindé. C'est çà l'élégance !
    Un seul bémol, ... le confort à revoir du mobilier de la cour (table un peu basse et chaises peu confortables)Choisissez si possible une table intérieur donnant sur la cour, vous serez "dedans/dehors" et bien plus confortable.
    Un mot aux chefs et à l'équipe, merci pout tout et entre autre pour "l'attention" portée à l'anniversaire de mon épouse.
    Restaurant
    Cher monsieur,

    Quel plaisir de lire votre si joli commentaire suite à votre dîner dans notre restaurant Le Baudelaire !

    Je suis ravi d'apprendre que vous nous aviez sélectionner pour célébrer l'anniversaire de votre épouse et vous remercie sincèrement d'avoir pris le temps de partager votre expérience.

    Vos commentaires ont été transmis à nos équipes.

    Nous travaillons actuellement sur le réaménagement de notre patio afin de pouvoir vous apportez plus de confort.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement pour une autre occasion.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Sophie A.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 juin 2017
    Très bien. En terrasse intérieure, oubliant que nous étions au centre de Paris. Très bons plats. Nous reviendrons
    Restaurant
    Chère Madame,

    L'équipe du restaurant Le Baudelaire se joint à moi pour vous remercier de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre déjeuner.

    Nous sommes heureux de constater que vous nos équipes ont réussi à vous faire voyager le temps de votre repas.
    Votre retour leur a été transmis.

    Au plaisir de vous recevoir prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Isabelle R.
    Gastronome
    (12 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 10 juin 2017
    Une cuisine raffinée et goûteuse servie par des professionnels rigoureux dans un superbe cadre (terrasse en cette saison). Je dirai simplement à découvrir absolument !!! Une très belle adresse qui mérite de s'y arrêter pour apprécier des produits fins pour gourmets.
    Restaurant
    Chère Madame,

    Au nom de toute l'équipe du restaurant Le Baudelaire je vous remercie sincèrement de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre dîner.

    Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié la qualité de la cuisine, le service et le cadre de notre restaurant.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement pour une autre occasion.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    James B.
    Gastronome
    (37 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 7 juin 2017
    Service impeccable , cuisine de haut vol ... VRAIMENT un régal !
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Nous vous remercions de nous avoir fait part de votre expérience au restaurant Le Baudelaire.

    Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié le service ainsi que la qualité de la cuisine de Guillaume Goupil que vous qualifiez de "haut vol".

    Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Thien Huong N.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 2 juin 2017
    la recherche du goût fait la qualité de la cuisine du Baudelaire, et c'est pour cette raison que nous revenons. Dommage cette fois-ci que les sauces qui accompagnent les plats principaux soient simplement trop salées, ce qui gâche la tonalité du plat et laisse une impression finale inachevée.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Je vous remercie de nous avoir fait part de votre retour d'expérience suite à votre dîner.

    J'ai pris note de votre commentaire concernant les sauces qui accompagnaient vos plats principaux et l'ai transmis à notre Chef des cuisines.

    J'espère avoir le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    PATRICK Z.
    Gastronome
    (296 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 juin 2017
    Une adresse confidentielle pour un dîner la tête dans les étoiles. La météo nous ayant permis de prendre notre repas dans le charmant patio, nous avons d'autant plus apprécié le déroulement de cette soirée, faites de magnifiques assiettes, servies par un personnel aux petits soins. Une belle soirée.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    L'équipe du restaurant Le Baudelaire se joint à moi pour vous remercier de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre dîner.

    Nous sommes heureux de constater que vous avez apprécié votre dîner au sein de notre patio.

    Votre commentaire a été transmis à nos équipes de salle et de cuisine.

    Au plaisir de vous recevoir prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    sophie M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 mai 2017
    Une merveilleuse soirée dans un cadre magnifique et une cuisine extrêmement raffinée et goûteuse.
    Restaurant
    Chère Madame,

    Nous vous remercions de nous avoir fait part de votre expérience au restaurant Le Baudelaire.

    Nous sommes ravis de constater que vous avez passé une merveilleuse soirée parmi nous. Vos commentaires ont été transmis au Chef et à son équipe.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
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