9,3 /10
1181 avis

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Promotions

-20% sur la carte !

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Menu Gourmands 130€

Prix par personne.

Ce menu comprend :
- Amuse Bouche
- Entrée
- Poisson
- Viande
- Pré-dessert
- Dessert
- Boissons chaudes et mignardises
- Une bouteille d’eau minérale pour deux
- 2 verres de vin par personne

    Un mot sur le restaurant Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy Paris

    EXCELLENCE – Situé dans l’enceinte du très sélect hôtel Le Burgundy Paris dans le 1er arrondissement de Paris, le restaurant Le Baudelaire flirte avec les sommets de l’élégance. Un établissement haut de gamme qui se découvre comme un cocon, à l’intérieur dans une ambiance feutrée ou à l’extérieur dans le patio.

    GASTRONOME – De la tradition et de l’inventivité. C’est l’accord parfait d’une cuisine qui révèle le meilleur d’elle-même tout en subtilités et en contrastes. Le Chef Guillaume Goupil fait de la cuisine un art d´excellence et les gourmets vivront une véritable expérience gustative.

    COMME UN BIJOU - Dans un écrin Le Baudelaire vous accueille avec discrétion et raffinement du petit-déjeuner au dîner.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    80 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 10 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 11 €
      Verre de vin
    • 55 €
      Bouteille de vin
    • 22 €
      Coupe de champagne
    • 110 €
      Bouteille de champagne
    • 8 €
      Café

    Prix des menus

    • 58 € - 145 €
      Menu déjeuner la semaine
    • 105 € - 145 €
      Menu dîner la semaine
    • 105 € - 145 €
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Le Baudelaire - Hôtel Le Burgundy Paris

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Madeleine (Ml8/M12/M14) et Concorde (M1/M8/M12)
    • Indications particulières
      Venez découvrir notre formule tea time proposée au bar 7j/7 de 15h30 à 18h
    • Parking Parking Madeleine ou Vendôme

    Horaires d'ouverture

    Petit-déjeuner : de 7h à 10h (sauf samedi et dimanche)
    Déjeuner : de 12h30 à 14h00 (tous les jours)
    Dîner : de 19h30 à 22h00 (sauf dimanche)

    Services

    Table exceptionnelle
    9,3 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
    • 10
      526
    • 9
      395
    • 8
      172
    • 7
      45
    • < 7
      44
    Cuisine
    9,4
    Service
    9,3
    Cadre
    9,1
    Qualité/prix
    Correct
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    561/1182 avis
    chenghui C.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 févr. 2017
    ambiance romantique
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Au nom de toute l'équipe du restaurant Le Baudelaire je vous remercie sincèrement de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre dîner de la Saint-Valentin.

    Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié la qualité de la cuisine et du service.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement pour une autre occasion.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre

    Directeur Général
    Nasser B.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 févr. 2017
    à connaître!!!
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger un commentaire suite à votre déjeuner au restaurant Le Baudelaire.

    Je suis ravi de constater que vous avez passé une agréable moment parmi nous.

    Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre

    Directeur Général
    Maël T.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 févr. 2017
    Très sympa très bon accueil très beau restaurant
    Plats très fins
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    L'équipe du restaurant Le Baudelaire se joint à moi pour vous remercier sincèrement de nous avoir fait part de votre retour suite à votre déjeuner.

    Nous sommes heureux de constater que vous avez apprécié votre repas au sein de notre restaurant.

    Au plaisir de vous recevoir prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre

    Directeur Général
    Camille M.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 13 févr. 2017
    Aucune fausse note hormis l'eau payante pour un menu à 130€ ;-)
    Restaurant
    Chère Madame,

    L'équipe du restaurant Le Baudelaire se joint à moi pour vous remercier sincèrement de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre dîner.

    Nous sommes heureux de constater que vous avez apprécié votre dîner au sein de notre restaurant. Votre retour a été transmis à notre équipe de salle et de cuisine.

    Notre menu gourmand inclus une demie bouteille d'eau minérale par personne. Au delà nous nous permettons de facturer les bouteilles supplémentaires.

    Au plaisir de vous recevoir prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre

    Directeur Général
    Aurelie L.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 11 févr. 2017
    Un magnifique cadre, une cuisine à tomber par terre et un service au top, très chaleureux et aux petits soins !!
    Toutes mes félicitations au chef et à toute l'équipe car j'ai passé une soirée inoubliable !! Pas besoin d'en dire plus, je recommande plus que vivement
    Restaurant
    Chère Madame,

    Quel plaisir de lire votre si joli commentaire suite à votre dîner dans notre restaurant Le Baudelaire !

    Je vous remercie sincèrement d'avoir partagé votre retour d'expérience et de recommander notre restaurant.

    Nous sommes ravis de constater que vous avez été conquise par la cuisine de Guillaume Goupil ainsi que par le service et le cadre.

    Vos commentaires ont été transmis à nos équipes.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre

    Directeur Général
    Dufour E.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 4 févr. 2017
    Excellente adresse ! Le chef rivalise de talent pour marier les saveurs des plats ! Un menu découverte qui portait bien son nom ! A conseiller absolument tant au niveau du cadre que du repas ! Eric D. Draveil
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Nous vous remercions de nous avoir fait part de votre expérience au restaurant Le Baudelaire.

    Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié le cadre de notre restaurant ainsi que la cuisine de notre Chef.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre

    Directeur Général
    virginie P.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 3 févr. 2017
    Un repas très agréable, une équipe aux petits soins et des mets savoureux, un délicieux moment.
    Restaurant
    Cher Madame,

    L'équipe du restaurant Le Baudelaire se joint à moi pour vous remercier sincèrement de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre dîner.

    Nous sommes heureux de constater que vous avez apprécié votre dîner au sein de notre restaurant. Votre retour a été transmis à notre équipe de salle et de cuisine.

    Au plaisir de vous recevoir prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre

    Directeur Général
    Quentin B.
    Gastronome
    (34 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 janv. 2017
    Un repas grandiose dans un cadre très agréable. Toute l'équipe est top. Mention spéciale au sommelier.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Au nom de toute l'équipe du Baudelaire je tiens à vous remercier sincèrement d'avoir partager votre retour positif suite à votre dîner.

    Je suis enchanté de constater que vous avez été conquis par la cuisine de Guillaume Goupil ainsi que par le service et le cadre de notre restaurant.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre

    Directeur Général
    Jp P.
    Gastronome
    (19 avis)
    Note moyenne
    8 /10
    Cuisine
    8
    Service
    6
    Cadre
    10
    • Date du repas : 20 janv. 2017
    Bel espace très agréable
    Service jeune, sympathique, mais un peu amateur parfois
    Cuisine agréable avec des saveurs recherchées et des découvertes
    Carte des vins importante mais prix des vins un peu excessif
    Très bonne adresse tout de même
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Nous vous remercions de nous avoir fait part de votre expérience au restaurant Le Baudelaire.

    Nous sommes ravis de constater que vous avez appécié le cadre de notre restaurant ainsi que la cuisine de notre Chef.

    Nous avons pris bonne note de votre remarque concernant le service.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre

    Directeur Général
    Roxanne M.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 16 janv. 2017
    Pour mon premier restaurant étoilé j'ai décroché le grelot : cadre élégant et lumières pas trop tamisées, service discret et bienveillant, cuisine fine et élégante, sans parler du dressage plus que soigné. Un moment hors du temps, très apprécié. Contrairement à certains établissements, au Baudelaire on est très bien reçu même quand on est jeune. Canapés pour nous souhaiter la bienvenue, suivi d'un amuse bouche succulent, et quelques petites attentions du chef comme la gamberro rosso en guise de post-entrée et une "mignardise" digne d'un dessert avec le café. On a eu le droit au grand jeu et c'est très appréciable, particulièrement de la part d'un étoilé. Bravo et merci.
    Restaurant
    Chère Madame,

    Quel plaisir de lire votre commentaire suite à votre dîner dans notre restaurant Le Baudelaire !

    Je vous remercie d'avoir sélectionné notre établissement pour votre première expérience gastronomique étoilée.

    Nous sommes ravis de constater que vous avez été conquise par la cuisine de Guillaume Goupil ainsi que par le service et le cadre.
    Vos commentaires ont été transmis à nos équipes.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Dominique N.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 janv. 2017
    Très bon choix mets excellents plein de saveurs étonnantes service parfait cadre élégant
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    L'équipe du restaurant Le Baudelaire se joint à moi pour vous remercier sincèrement de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre dîner.

    Nous sommes heureux de constater que vous avez apprécié votre dîner au sein de notre restaurant. Votre retour a été transmis à notre équipe de salle et de cuisine.

    Au plaisir de vous recevoir prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Franck H.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 13 janv. 2017
    Une très agréable soirée dans un cadre que nous ne connaissions pas.
    Cadre chaleureux, service attentionné, professionnel mais décontracté, équipe jeune et dynamique, cuisine délicieuse, goûteuse et créative!
    À recommander encore et encore.
    Ravi de cette découverte.
    Bravo!
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    L'équipe du restaurant Le Baudelaire se joint à moi pour vous remercier sincèrement de nous avoir fait part de votre retour suite à votre dîner et de recommander notre restaurant.

    Nous sommes heureux de constater que vous avez apprécié le cadre, la qualité de la cuisine et du service. Votre commentaire a été partagé avec nos équipes.

    Au plaisir de vous recevoir prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    philippe M.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 janv. 2017
    Un délice ! Un accueil et un repas au sommet. Nous avons choisi un menu découverte accompagné d'une sélection de vins. À chaque plat nous avons savouré.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Quel plaisir de lire votre commentaire suite à votre dîner dans notre restaurant Le Baudelaire.

    Je suis ravi de constater que vous avez été conquis par la cuisine de notre chef Guillaume Goupil ainsi que par le service.
    Vos commentaires ont été tramis à nos équipes.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Emeline C.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 22 déc. 2016
    joli cadre. service pro et rapide. nous avons pris le menu déjeuner avec boissons. tous les plats étaient fins, équilibrés, délicieux. je recommande.
    Restaurant
    Chère madame,

    Au nom de toute l'équipe du restaurant Le Baudelaire je vous remercie sincèrement de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre déjeuner.

    Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié la qualité notre menu déjeuner ainsi que le cadre et le service. Votre retour a été transmis à nos équipes.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Jean I.
    Gastronome
    (34 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 déc. 2016
    Merveilleuse soirée
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    L'équipe du restaurant Le Baudelaire se joint à moi pour vous remercier sincèrement de nous avoir fait part de votre retour suite à votre dîner.

    Nous sommes heureux de constater que vous avez apprécié votre dîner au sein de notre restaurant.

    Au plaisir de vous recevoir prochainement.

    Bien à vous,
    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Sébastien M.
    Gastronome
    (13 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 15 déc. 2016
    Service impeccable. Cuisine fine et gouteuse. Une bonne adresse dans un cadre agréable et détendu.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    L'équipe du restaurant Le Baudelaire se joint à moi pour vous remercier sincèrement de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre déjeuner.

    Nous sommes heureux de constater que vous avez apprécié ce moment au sein de notre restaurant. Votre retour a été transmis à notre équipe de salle et de cuisine.

    Au plaisir de vous recevoir prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Philippe G.
    Gastronome
    (66 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 déc. 2016
    Fine cuisine, délicieux menu déjeuner. Une petite erreur sur l'addition, mais ne gâche pas le souvenir de ce bon repas. Quand même un peu cher.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Je vous remercie d’avoir pris le temps de rédiger un commentaire suite à votre déjeuner au restaurant Le Baudelaire.

    Je suis ravi de constater que vous avez passé une agréale moment parmi nous et vous présente à nouveau nos excuses concernant votre adition.

    Au plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Shek K.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 6 déc. 2016
    Service impeccable. Très bon sommelier. Le menu dégustation à 6 services est un régal..
    Restaurant
    Chère Madame,

    Quel plaisir de lire votre commentaire suite à votre dîner dans notre restaurant Le Baudelaire.

    Je suis ravi de constater que vous avez été conquise par la cuisine de Guillaume Goupil ainsi que par le service.
    Vos commentaires ont été tramis à nos équipes.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Laurent B.
    Gastronome
    (16 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 déc. 2016
    Un cadre chic et cossu, une cuisine aux saveurs (et aux consistances) pleines de surprises, mettant en valeur des ingrédients assez "classiques", un menu dégustation (presque trop) copieux, un service attentif, idéals pour un dîner d'anniversaire.
    Seuls bémols : un personnel qui récite des leçons (bien apprises) et un prix élevé.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    L'équipe du restaurant Le Baudelaire se joint à moi pour vous remercier sincèrement de nous avoir fait part de votre commentaire suite à votre dîner.

    Nous sommes heureux de constater que vous avez apprécié votre dîner au sein de notre restaurant. Votre retour a été transmis à notre équipe de salle et de cuisine.

    Au plaisir de vous recevoir prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
    Stephane D.
    Gourmet
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 5 nov. 2016
    Très beau lieu, cosy et chic.
    Un service impeccable et détendu.
    Restaurant
    Cher Monsieur,

    Au nom de toute l'équipe du restaurant Le Baudelaire je vous remercie sincèrement de nous avoir fait part de votre commentaire.

    Nous sommes ravis de constater que vous avez apprécié votre soirée et plus particulièrement l'ambiance de notre restaurant ainsi que le service. Votre retour a été transmis à nos équipes.

    J'espère que nous aurons le plaisir de vous recevoir de nouveau prochainement.

    Bien à vous,

    Loïc Le Berre
    Directeur Général
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