Le Baco Saveurs

8, allée Baco 44000 Nantes France Plan
Prix moyen 28 €
|
+33 2 51 83 81 83
9,1 /10
1053 avis

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Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne, valable pour le créneau horaire réservé.

Menus

Menu Nouvel An 79 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 25 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Mises en bouche + Entrée + Entrée + Pause digestive + Plat + Fromage + Dessert + Mignardise

  • Mises en bouche
    • Mises en bouche
  • Entrée
    • Foie gras mi-cuit au caravanserail, brioche, cromesquis de canard, chutney poire-miel
  • Entrée
    • Saint-Jacques poêlées, émulsion de champignons, truffes et huile sésame toastée
  • Pause digestive
    • Granité d’agrumes au rhum vieux
  • Plat
    • Mignon de porc ibérique et homard bleu, cuits à basse température, jus réduit, émulsion de bisque
  • Fromage
    • Crème brulée à l’époisse au poivre de timut
  • Dessert
    • Chocolats, spéculos, fruits de la passion
  • Mignardise
    • Café et ses mignardises

La réservation ne sera définitive qu'après réception d'un acompte de 25€ par personne.Merci

Un mot sur le restaurant Le Baco Saveurs

TABLE CONTEMPORAINE - À quelques pas du centre de Nantes, Le Baco Saveurs vous réserve un accueil des plus chaleureux. Installez-vous dans un décor contemporain et lumineux.

CUISINE SANS FRONTIÈRE - Pour votre plaisir gustatif, le Chef et sa brigade vous concoctent une cuisine aux frontières d'ici et d'ailleurs. Ils mettent en œuvre tout leur talent et leur inspiration pour votre plus grand bonheur. Venez goûter des classiques revisités et des mets aux saveurs et parfums exotiques.

POUR LES FINS PALAIS - Les amateurs de bons vins seront ravis de découvrir une carte explicative, détaillée et raffinée. Toute l’équipe est aux petits soins, vous serez tout simplement enchanté.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
28 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 1,8 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Baco Saveurs

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Proche Gare SNCF, du château d'Anne de Bretagne et du Lieu Unique
  • Parking Parking Baco Lu en face du Restaurant

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h00 (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (44 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , English spoken , Gay friendly , Maître Restaurateur , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    263
  • 9
    359
  • 8
    291
  • 7
    78
  • < 7
    62
Cuisine
9,3
Service
9
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
598/1053 avis
Philippe L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 déc. 2017
Une seconde expérience toujours aussi plaisante avec un très bon rapport qualité prix
gwenaelle L.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2017
Le baco saveurs est une très belle découverte! je vous le conseille vivement.
Patrice M.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2017
très bonne table à découvrir absolument
Yves G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2017
Très bon accueil
Olivier T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 nov. 2017
Très bonne table. A recommander
Armelle L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2017
Des plats recherchés avec de bons produits frais, un service discret et aimable. Tout va bien au Baco Saveurs !
Marc E.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Bonne adresse, efficace bonne cuisine, ambiance sympathique, facile d’accès avec le parking juste en face ,
Dominique A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 oct. 2017
Excellente adtesse. Super produits frais ! Cuisine ibstronomique dans un cadre sympa. Vins au verre pas trop ruineux.
Du tout bon.
jérôme P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2017
Dans son ensemble,nous ne sommes pas décus de notre plat,cuisson excellente de l'agneau.
Deception en revanche sur le dessert (crème brulé)la crème servi n'était pas chaude,la chantilly servi n'était pas fraîche ,servi à température ambiante,dessert surement préparé en avance pour optimiser le temps....de service.dommage
Rémi J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 20 oct. 2017
Les produits sont frais et de qualité. Le rapport est intéressant grâce à la remise accordée avec la fourchette.
Après avoir lu de nombreux avis dithyrambiques, je m’attendais tout de même à un cadre plus chaleureux et une cuisine plus fine.
Erwan M.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 oct. 2017
Très bien rien à dire, excellent rapport Q/P, je referais
Christophe D.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2017
La qualité des plats et du service sont au rendez-vous au Baco Saveurs.
L'ambiance est également très cozy.
Seul bémol, le café un peu trop léger à mon goût.
Estelle L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 7 oct. 2017
Beau décor
Assiette pleine de saveurs mais pas très copieuse en quantité
Carte des vins génereuse en choix et tarifs aussi
claire J.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2017
Le midi un service rapide, des saveurs raffinées et une cuisson parfaite du poisson !
Alain A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Très bon accueil du patron
Cuisine à la hauteur de la note
Félix U.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Tres Bon restaurant, le service est sobre et agréable, les mets délicieux. À retenir !
Eva L.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Une belle découverte. Une cuisine raffinée et maîtrisée, des mets de qualités, un service efficace et professionnel. Non vraiment je ne trouve rien à redire. Les prix sont assez élevées (menu du soir 35 euros) mais le niveau de cuisine l'est également donc c'était très bien. Je recommande.
Josette H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Ambiance et accueil un peu froid.
Déçue par le menu. J'avais une bien meilleure attente dans l'originalité des plats.
Je me suis laissée guidée par la note attribuée que je trouve aujourd’hui trop élevée à mon gout.
Restaurant
Madame
Merci pour votre retour. Malheureusement, même si vous ne le dîtes pas dans votre appréciation, vous avez surtout été déçue de ne pas avoir 30% de remise sur votre addition. Effectivement comme je vous l'ait précisé la promotion La Fourchette n'est disponible que le soir et il est facile de le voir sur le site de la FOURCHETTE.
Quand à l'originalité des plats, je me permets de juste vous rappeler que le menu complet le midi est à 16.50€ à base exclusivement de produits frais et que dans le centre de Nantes c'est assez rare. Il y avait des plats plus originaux disponibles au menu mais avec supplément (Par exemple Thon Rouge de ligne mi-cuit) mais vous ne les avez pas pris.
VALERIE A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 sept. 2017
Je recommande vivement cette adresse. Les plats sont très bien présentés et savoureux.
Le personnel est très agréable et prend le temps d'expliquer chaque plat.
Gilles G.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 21 sept. 2017
Très bon restaurant, agréable et de qualité.
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