Le Baco Saveurs

8, allée Baco 44000 Nantes France Plan
Prix moyen 28 €
|
+33 2 51 83 81 83
8,8 /10
948 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Nouvel An 78 €

Prix par personne. Hors boisson.

Un acompte de 25 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Mises en Bouche + Entrée + Poisson + Plat + Fromage + Dessert

  • Mises en Bouche
    • Mises en Bouche
  • Entrée
    • Foie Gras de canard mi-cuit de Bouaye, biscuit spéculos , gelée de poiré, chutney de pommes, safran
  • Poisson
    • Noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, laquées aux fruits de la passion et mangue, émulsion de vitelotte
  • Plat
    • Paleron de bœuf Wagyu cuit à basse température, raviole aux champignons et cerfeuil tubéreux, choux pak-choï, jus corsé
  • Fromage
    • Cromesquis de roche-montagne, confiture de clémentines, jeunes pousses
  • Dessert
    • Dôme miroir chocolat noir, poire pochée aux Coteaux de l’Aubance et poivre long rouge du Cambodge, crumble cacao et sésame, sorbet poire et crémeux au yuzu.

Un mot sur le restaurant Le Baco Saveurs

TABLE CONTEMPORAINE - À quelques pas du centre de Nantes, Le Baco Saveurs vous réserve un accueil des plus chaleureux. Installez-vous dans un décor contemporain et lumineux.

CUISINE SANS FRONTIÈRE - Pour votre plaisir gustatif, le Chef et sa brigade vous concoctent une cuisine aux frontières d'ici et d'ailleurs. Ils mettent en œuvre tout leur talent et leur inspiration pour votre plus grand bonheur. Venez goûter des classiques revisités et des mets aux saveurs et parfums exotiques.

POUR LES FINS PALAIS - Les amateurs de bons vins seront ravis de découvrir une carte explicative, détaillée et raffinée. Toute l’équipe est aux petits soins, vous serez tout simplement enchanté.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
28 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 1,8 €
    Café

Prix des menus

  • 13,5 € - 16,5 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 34 €
    Menu dîner la semaine
  • 34 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le Baco Saveurs

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Proche Gare SNCF, du château d'Anne de Bretagne et du Lieu Unique
  • Parking Parking Baco Lu en face du Restaurant

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h00 (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (44 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , English spoken , Gay friendly , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    230
  • 9
    312
  • 8
    281
  • 7
    67
  • < 7
    58
Cuisine
9
Service
9
Cadre
8,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
517/948 avis
Jean Claude L.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 nov. 2016
Excellent accueil
Cuisine savoureuse et raffinée
Décoration des lieux très réussie
Bref, repas parfait
Patrick L.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 nov. 2016
Délicieux repas autour d'une harmonie de saveurs surprenantes.
Service avenant et attentionné
Antoine O.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2016
J'étais déjà venu plusieurs fois et la nouvelle carteest un peu courte à mon gout. Le deuxième bémol vient des quantité que je trouve un peu juste, je n'avais pas ce souvenir là, dommage. Je recommande toute de même ce resto très bon et très agréable. Les mets sont de qualité et bien travaillés. Le service très agréable et le conseil des vin est de très grande qualité. Un régal.
Kévin B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 oct. 2016
Très bon accueil et excellent conseil en vin.
Les plats étaient délicieux.. à refaire
Julien V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 oct. 2016
Très bel accueil dans le carré VIP du restaurant (que nous n'avions pas demandé). La cuisine est excellente, autour de produits simple, habillement cuisinés et finement dressés. Une belle soirée !
Arnaud C.
Gastronome
(54 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2016
belle découverte, cuisine maison de qualité, cadre sympathique et personnel attentionné
Emilie D.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 7 oct. 2016
Très bon moment dans ce restaurant. Accueil sympathique et repas super!
Christophe M.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2016
La devanture ne paye pas de mine mais l'intérieur est agréable et bien fait. Les plats sont bons et frais. une bonne adresse avec un service souriant et attentif
Stéphanie V.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 sept. 2016
Très bonne cuisine, service impeccable
Caroline G.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 sept. 2016
Cuisine créative et de qualité. Tout est fait maison et ça se ressent dans l'assiette !
Nous avons choisi l'accord des vins, en faisant toute confiance à la serveuse et nous n'avons pas été déçus, bien au contraire.
Une très bonne adresse, nous reviendrons sans hésiter !
Emilie G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 août 2016
Très bonne soirée passée. Cadre et ambiance très sympathiques pour une superbe découverte gustative.
Marion C.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 août 2016
Accueil tres chaleureux et une cuisine moderne et maîtrisée! Nous avons passé un agréable moment et recommandons vivement ce bel endroit.
Serge B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 août 2016
ambiance et décor sympathiques , de l'entrée au dessert tout a été parfait
A recommander
Emmanuel L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juil. 2016
Nous avons très bien dîné dans un cadre sympathique. Bravo !!!
Valérie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juil. 2016
Excellent restaurant. Des produits de qualité, des plats avec du goût, un dessert au chocolat avec une mousse à tomber, un personnel très sympathique. Je recommande vivement.
Max M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 juil. 2016
Très bon tataki de bœuf en entrée suivi d'une selle d'agneau très tendre et d'une compotée fraise-rhubarbe sur un sablé maison.
Alain B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juil. 2016
Un dîner presque parfait. L'accueil, le service, et les repas excellents .Seul bémol la température un peu trop élevé du vin.
Jeanne G.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 juil. 2016
Accueil excellent et personnel très agréable. Cuisine raffinée et très bonne. Peut être menu (unique) un peu cher pour ce que c'est... nous recommandons quand même sans problèmes pour un diner romantique !
Valérie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 13 mai 2016
Un menu varié et très original dans un cadre agréable.
André L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 avr. 2016
resto sympa serveuse souria
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