Le 3e - Hyatt Regency Palais de la Méditerranée

13, Promenade des Anglais 06000 Nice France Plan
Prix moyen 60 €
9 /10
1352 avis

Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte

Conditions : Hors menu, hors boisson.
Validité : Déjeuner : du lundi au vendredi. Dîner : du lundi au jeudi.

Menus

Menu de Pâques à 69€

Prix par personne. Menu disponible uniquement le 16 avril au déjeuner.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert + Mignardise

  • Amuse bouche
    • Artichaut barigoule, tuile au parmesan
  • Entrées
    • Asperges tièdes, galette de risotto al salto, œuf Bio mollet, jus parfumé à la truffe
      Ou
      Homard cuit en coque, tartine printanière, aïoli d’avocat et gaspacho de betterave rouge
  • Plats
    • Croustillant de selle d’agneau, crème de tomates confites, poêlée de pleurotes et jeunes
      pousses d’épinard
      Ou
      Filet de daurade rôti, taboulé aux petits légumes, crème de pois chiches aux épices,
      vinaigrette au caviar d’Aquitaine aromatisée au citron vert
  • Dessert
    • Tarte Vietnam au praliné croustillant, caramel et chantilly chocolat noir
  • Mignardises
    • Mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Le 3e - Hyatt Regency Palais de la Méditerranée

PROMENADE DES ANGLAIS – Le Palais de la Méditerranée a retrouvé son luxe d’antan… Entrez dans ce bâtiment somptueux, qui abrite le Hyatt Regency et son restaurant : Le 3è. La salle située au troisième étage a une allure folle, mélange de bois, de velours… une image de sérénité.

ÉVASION CULINAIRE – Le Chef Cyril Cheype propose une savoureuse cuisine internationale qui évolue au rythme des saisons, privilégiant les produits locaux. Les plats sont raffinés, c’est un régal pour les yeux et les papilles, en plus d’une adresse mythique.

AMBIANCES AU CHOIX – A la belle saison, réservez votre table en terrasse avec vue sur la mer ! Pour débuter la soirée, laissez-vous entrainer par la carte de Cocktails et Tapas et l’ambiance musicale.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 37 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 69 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Le 3e - Hyatt Regency Palais de la Méditerranée

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Les animaux ne sont pas admis au restaurant & Bar
  • Parking Parking de l'hôtel

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h00 (tous les jours)

Les chiens ne sont pas admis au restaurant.

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    361
  • 9
    381
  • 8
    370
  • 7
    121
  • < 7
    119
Cuisine
8,9
Service
9,3
Cadre
8,8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
703/1352 avis
Fabrice M.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2017
Grande qualité des mets et vins
Roger M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2017
Ce n'est pas ma première réservation chez Le 3e du Hyatt de Nice et à chaque fois je reviens enchanté, les 30% sont offerts en toute discrétion, sans jamais avoir â réclamer et votre table est toujours TRÈS TRÈS bien placé, face à la grande bleue...
gerard P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 mars 2017
Très bon accueil. Personnel compétent et disponible. Cuisine innovante. Très bon moment partage avec des amis.
Laurent R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Vraiment un cadre à améliorer mais un accueil et un service très bien
CLAUDE C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Très bonne soirée et très bon repas.Seul bémol la mayonnaise servie avec le homard n"était pas à la hauteur du reste du repas.Accueil, service tout était parfait.
Benjamin B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Toujours un plaisir d'accompagner madame dans ce restaurant. Tout est parfait, beau et bon. Même si pour le coup, le menu de St Valentin était tellement copieux que nous avons eu du mal à le finir. Très bonne soirée dans un cadre musicale très appréciable.
patrick M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Felicitations pour l'accueil le service et l'amabilité de tout le personnel . Une équipe dynamique. On reviendra .
david B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Raffiné très bon un service extra
Estelle B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Lors notre arrivée, nous avons été très bien accueillis, on nous a très bien placé puisque c'était en déjeuner en amoureux. on s'est vraiment très bien occupé de nous. Le personnel était vraiment aux petits soins avec nous. Les entrées, plats et desserts étaient vraiment très bons. J'ai fait une jolie découverte et je suis repartie avec une petite boîte de cette découverte ainsi que sa recette. Merci au chef. Le cadre est classique mais très cossu, petite musique en fond. Ce fût une jolie découverte et une belle adresse. A refaire
Pierre B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 févr. 2017
courtoisie, attention, qualité des produits, de la présentation et des goûts . Excellente adresse pour un dîner plaisir à la carte.
Françoise D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 12 févr. 2017
Cuisine légère et savoureuse dans un décor feutré. Service attentif. Dommage cependant que l'on vienne servir à table un fond de bouteille pour une coupe de champagne en apéritif avant de revenir compléter le verre en mélangeant avec le contenu d'une autre bouteille. Expérience positive au demeurant.
Dominique B.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 10 févr. 2017
le restaurant manque un peu d'âme , il nous restera de ce diner un souvenir un peu fade , sans saveur presque impersonnel
certains clients étaient dans des tenues acceptables sur une plage mais peu appropriées pour un restaurant dans un hôtel 5 étoiles
Ahmed J.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 févr. 2017
Excellent cadre! Excellente cuisine et service et en plus avec la remise LaFourchette, c'est encore plus accessible.
Serge F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2017
très agréable environnement super service parfait c'était un déjeuner rapide et nous n'avons pas été déçus
Diane P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 févr. 2017
A l'occasion de l'anniversaire de min cheri, nous avons decouvert une cuisine tres gouteuse et raffinee. Nous y avons diné mais nous y retournerons pour un dejeuner afin de profiter de la magnifique terrasse. Le piqno bar à proximité de la salle de restaurant donnait une tres belle ambiance musicale.
Francoise D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 janv. 2017
Personnel aux petits soins , ambiance trés agreable mais lumières un peu trop tamisées ,j'ai eu du mal à lire la carte. Trés bonne soirée gustative!!!
Johanna S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 janv. 2017
Très agréablement surprise au vu de la qualité des mets et de la disponibilité du personnel. J'y retournerai avec plaisir et recommande chaleureusement ce restaurant auprès de mes amis.
Aline B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 19 janv. 2017
J'ai ete decue par l'ensemble des desciptifs qui le vendait comme un lieu romantique (ce n'est pas le descriptif ad hoc loin s'en faut) et comme un lieu gourmet (c'etait bon mais rien du gourmet)
Philippe M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 janv. 2017
Parfaitement adapté à un diner d'affaire au calme , dans un cadre feutré, un service efficace et attentionné.
La carte est bien équilibrée et les mets d'excellente qualité. Je le recommande et reviendrai volontiers.
michel F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 janv. 2017
Très bon accueil, le service est impeccable.les serveurs sont très gentils et attentif à nos moindre désir.
La cuisine est fine et bien équilibrée.
Pour ce qui concerne le cadre, c'est magnifique et très luxueux pour un prix très abordable.
Je recommande vivement.
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