Lauracée - Christophe Negrel

96, rue Grignan 13001 Marseille France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 4 91 33 63 36
9,3 /10
1941 avis
A deux pas du Palais de Justice, Christophe Negrel s’active au piano du Lauracée, pendant que son acolyte Franck Jadeau reçoit en souriant dans leur table discrète aux tons feutrés, que les épicuriens se refilent sous le manteau depuis 2007. Ici, la cuisine de marché est provençale et le chante haut et fort. Un peu revisitée mais bien ancrée dans son terroir, le chef est bon vivant et ça se sent dans ses assiettes généreuses : velouté de potimarron, Saint-Jacques snackées, capuccino de champignons et copeaux de speck, pêche du jour à la plancha ou veau occitan doré dans ses sucs et gnocchi de pommes de terre, tarte au citron bergamote, meringue au yuzu japonais et jus de groseilles ou baba au rhum vieux de Guadeloupe, chantilly au cédrat confit du cap Corse.


Enfant du pays, Christophe Negrel a touché à tout, des grandes maisons de la région (La Fénière, Baumanière, Le Martinez…) à la cuisine au groupe électrogène, aux manettes du Lunch dans la Calanque de Sormiou.

Conseil d'Insider

Les pressés du déjeuner y trouveront leur bonheur pour 19 €, tandis que les hédonistes prendront le temps de savourer le menu autour de la truffe.

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Promotions et menus

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Evènements

Menu Saint Valentin 110,00 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Un acompte de 50.00% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse bouche + Entrée + Entremet + Plat + Fromage + Dessert

  • Amuse bouche
    • Coquille saint Jacques, caviar, seigle
  • Entrée
    • Homard au vin jaune Château Chalon, pinces en tempura
  • Entremet
    • Tatin parmentière Agria, morue de Bilbao, condiment Piment Piquillos, jambon
  • Plat
    • Veau de lait en aiguillette, laitue farci, truffe, première asperge, sauce hachée
  • Fromage
    • Tomme au fleurs d’asperges, gèle de noix, compote clémentines
  • Dessert
    • Quatuor à partager; barre Criollo griottes-amarena, kiwi givré, chocolat café-ginger, smoothie mangue-passion
Promotions

-20% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 2,7 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Lauracée - Christophe Negrel

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Estrangin et Vieux port
  • Indications particulières
    Les réservations LaFourchette ne sont pas compatibles avec les coffrets Smartbox
  • Parking Montyon et Estienne d'Orves

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 20h à 22h (sauf dimanche)

Période de fermeture

Le mois d'août

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants , Unionpay
  • Restaurant privatisable (60 personnes max.)
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Piste de danse , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    743
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  • 8
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    90
  • < 7
    66
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
1093/1941 avis
Aline S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 janv. 2020
cuisine raffinée et excellente tout était parfait de l'entrée au dessert
Martine M.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 21 janv. 2020
Un repas exquis et un service irréprochable.
ANNE-CHARLOTTE M.
Gastronome
(74 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2020
Une cuisine délicate et inventive dans des assiettes généreuses avec un dressage recherché ! Le top pour un événement ou juste se faire plaisir et se retrouver
Alain A.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 janv. 2020
Du raffinement, les plats sont bien travaillés. La soupe de châtaignes et Saint-Jacques relevé de morceaux de figatelli est délicieuse. Dommage les desserts sont moins enthousiasmants. On passe au demeurant une excellente soirée.
Alexandra G.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 janv. 2020
belle surprise ! bons mets et un service pro et très agréable.Un bémol peut être proposer du pain d un artisan boulanger plutôt que des pains individuels industriels
Claude B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2020
Service parfait, cuisine delicieuse. Merci
Nicolas L.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2020
C'est toujours un plaisir de dîner au Lauracée, entre la qualité des plats et le service attentif, on est jamais déçu
Eddy P.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 janv. 2020
Des plats très raffinés, une harmonie de saveurs rare (le velouté de châtaignes au figatellu et noix de Saint-Jacques est à tomber), dans un cadre très agréable et avec un personnel fort sympathique. Bref je recommande chaudement, notamment pour les repas entre amoureux
Apolline Q.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2020
Un restaurant qui tient ses promesses de saison en saison avec des produits frais, subtilement préparés et qui au fil des ans reste une valeur sûre. Le service est impeccable,l' accueil chaleureux et courtois . Les vins s'accordent toujours très harmonieusement à la carte souvent renouvelée et très inventive de Christophe Negrel Un bonheur simple et raffiné que ce soit pour un déjeuner entre amies , un tête à tête romantique ou un déjeuner d'affaires .
Bravo et merci .
Apolline Quintrand
Alexandre M.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2020
Un repas délicieux, agrémenté d’un service aimable et prévenant m, le tout délicatement saupoudré d’une touche Corse ! La recette d’une restauration de qualité !
Rémi P.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 janv. 2020
Très bon moment au Lauracée!! L'ambiance est feutrée, les plats délicieux, très bien présentés et le service attentionné sans excès! Allez-y les yeux fermés!
Florence T.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 janv. 2020
Très bon accueil . Un peu déçus par les saveurs de mon plat de poisson. Mais n’en reste pas moins que l’esthétique des plats est très réussie .
Anne-Charlotte B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 janv. 2020
Très belle découverte. Une Cuisine raffinée et de qualité. Accueil chaleureux et service attentionné.
Isabelle S.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 janv. 2020
Un excellent repas du 1er de l'an de l'entrée au dessert tout était vraiment au top !!!! Idem pour le service.
Frederic R.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 déc. 2019
Très belle formule à 26 € dans un cadre décoré avec beaucoup de goût, seul petit bémol la salle est un peu bruyante.
LAURENT Z.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 déc. 2019
La qualité des plats était excellente.Les propositions de plats était très originales.
Petit bémol sur les linguines aux truffes très bonnes mais trop classiques.
Nous avons passé une excellente soirée avec un service aux petits soins et de très bons mets.
Mikael R.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 déc. 2019
Des mets raffinés servis par un personnel professionnel et agréable tout cela dans un cadre magnifique
Estelle O.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 déc. 2019
Quel délice! Les plats sont à tomber , le service au top, a recommander sans hésitation
Yzabel V.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 déc. 2019
belle découverte
nous nous sommes régalé et le service est très attentionné
Eric B.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 déc. 2019
Hé oui ! Je suis encore au restaurant le Lauracee, décidément je suis gourmand et gourmet. Nous sommes toujours bien accueilli, par cette belle équipe très sympathique et motivée. Cette fois ci, un foie gras servi à la bonne température succulent. 2ème entrée, la fameuse Brouillade aux Truffes, en bouche c'était l'explosion de joie ????.????. Et puis le fameux Chapon avec son gratin de coquillettes, pour me faire plaisir il m'a rajouté des truffes !!! ???? Hou la la !!! Je me suis régaler... Enfin le dessert, un Baba au Rhum avec petits fruits exotiques, superbe présentation et délicieux ???? !!! En vérité je vous le dit, réservé vite !!! Ce fameux Lauracee il ne faut pas le loupé, ce serait bien dommage !!!
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