Lauracée - Christophe Negrel

96, rue Grignan 13001 Marseille France Plan
Prix moyen 36 €
|
+33 4 91 33 63 36
9,2 /10
1544 avis
A deux pas du Palais de Justice, Christophe Negrel s’active au piano du Lauracée, pendant que son acolyte Franck Jadeau reçoit en souriant dans leur table discrète aux tons feutrés, que les épicuriens se refilent sous le manteau depuis 2007. Ici, la cuisine de marché est provençale et le chante haut et fort. Un peu revisitée mais bien ancrée dans son terroir, le chef est bon vivant et ça se sent dans ses assiettes généreuses : velouté de potimarron, Saint-Jacques snackées, capuccino de champignons et copeaux de speck, pêche du jour à la plancha ou veau occitan doré dans ses sucs et gnocchi de pommes de terre, tarte au citron bergamote, meringue au yuzu japonais et jus de groseilles ou baba au rhum vieux de Guadeloupe, chantilly au cédrat confit du cap Corse.


Enfant du pays, Christophe Negrel a touché à tout, des grandes maisons de la région (La Fénière, Baumanière, Le Martinez…) à la cuisine au groupe électrogène, aux manettes du Lunch dans la Calanque de Sormiou.

Conseil d'Insider

Les pressés du déjeuner y trouveront leur bonheur pour 19 €, tandis que les hédonistes prendront le temps de savourer le menu autour de la truffe.

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu Nouvel An 100 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Ce menu comprend : Amuse bouche de fête + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

  • Amuse bouche de fête
    • Amuse bouche de fête
  • Entrée
    • Foie gras de canard Landais, confit et pôelé, pruneau et ail noir, pain de Khorasan
  • 2ème entrée
    • Saint Jacques pochées, consommé à l'anis et orange Bigarrade
  • Plat
    • Loup et gambas, salsifis et poutargue
  • 2ème plat
    • Mignon de veau de lait en croûte Parmentière, râpée de truffe fraîche, sauce hachée
  • Fromage
    • Fromage du Doubs sapin et vin jaune
  • Dessert
    • L'exotique, mangue, passion, ananas, perles du Japon au combawa

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
36 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 2,7 €
    Café

Prix des menus

  • 19 € - 74 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 19 € - 74 €
    Menu dîner la semaine
  • 19 € - 74 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Lauracée - Christophe Negrel

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Estrangin et Vieux port
  • Indications particulières
    Les réservations LaFourchette ne sont pas compatibles avec les coffrets Smartbox
  • Parking Montyon et Estienne d'Orves

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 20h à 22h (sauf dimanche)

Période de fermeture

Le mois d'août

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (45 personnes max.)
  • Animaux bienvenus , Climatisé , Cours de cuisine , English spoken , Gay friendly , Piste de danse , Privatisable , Traiteur , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    456
  • 9
    596
  • 8
    315
  • 7
    93
  • < 7
    84
Cuisine
9,4
Service
9,5
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
954/1544 avis
françois L.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 déc. 2017
un personnel très sobre et discret et très chaleureux. Des mets d'une belle qualité. petit bémol sur le dessert. Nous reviendrons
bernard M.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 2 déc. 2017
Très bien, comme toujours. Et toujours de bons conseils en salle. Une valeur très sûre.
YANNICK C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 déc. 2017
Une cuisine qui continue de monter en puissance. des produits de qualité, des cuissons maitrisées et un service attentionné. Une très bonne table.
Danielle M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2017
ACCUEIL CHALEUREUX, DISTINGUÉ, LE SERVICE IMPECCABLE, LES EXPLICATIONS PARFAITES, NOUS Y RETOURNONS POUR LE RÉVEILLON DU JOUR DE L AN ET SANS DOUTE APRES ENCORE
Michèle C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2017
Qualité du repas et accueille parfaits.
Anais B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 nov. 2017
Cuisine excellente, accueil parfait, aucune fausse note. A découvrir absolument !!
Françoise P.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 nov. 2017
Très bons produits bien mis en valeur, service très prévenant... Repas très agréable.
Fabienne B.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 nov. 2017
Equipe très sympathique, de très bons conseils dans le choix des plats et des vins. Cuisine raffinée et originale avec l'avantage d'une table ronde idéale pour 5 personnes. Très bonne adresse, très bon rapport qualité/prix. Un Chef très prometteur, nous avons passé un très bon moment.
Stéphanie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 nov. 2017
Moment très agréable. Je recommande ce restaurant.
Pascal M.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2017
serveur super sympa
plats raffinés et copieux!
Jean-pierre D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 nov. 2017
Excellent repas ds un cadre agréable. Très bien aussi pour la qualité de l'accueil et du service, mais... un "système" permettant de ne pas poser le pain entamé à même le bois de la table (une assiette prévue à cet effet par exemple? ) serait le bienvenu et rendrait l' ensemble vraiment parfait !
Jennifer C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 nov. 2017
Un service irréprochable et des plats tous plus bons les uns que les autres. Vous en avez pour votre argent tant pour la qualité que la quantité. Mention spéciale pour les desserts, un sans faute. Nous recommanderons sans hésiter.
Marc R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2017
Très bon restaurant, cuisine raffinée. Carte des vins courte mais bien constituée. Accueil et service haut de gamme.
Martine M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 17 nov. 2017
Très traditionnel , mets pris à la carte peu goûteux
yves A.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2017
Pour l'anniversaire de mon épouse pas de déceptions tant au niveau du repas que de l'accueil
Une petite réserve pour les desserts mais quoiqu'il en soit Nous y reviendrons et Nous le recommandons
Charlène G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2017
Cela fait deux fois que je vais dans ce restaurant et j'en suis plus que contente.
Le service est parfait et à l'écoute et la cuisine est délicieuse et très élaborée.
Nous y sommes allés entre collègues de bureau le midi (notre bureau est collé au restaurant) et je peux vous dire que pour le rapport qualité/prix nous y retournerons à coup sûr
Sandrine P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 nov. 2017
Accueil toujours aussi chaleureux.
Cuisine excellente. Un régal pour les papilles. Ambiance feutrée. Très bien.
Arnaud L.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Cuisine raffinée avec des produits de top qualité! Service attentionné, de bons conseil, bref irréprochable. La seule critique que l'ont peut émettre c'est que la salle etait légèrement bruyante. Excellente adresse sur Marseille à découvrir!
Marie Dominique B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2017
un excellent endroit dans MARSEILLE
isabelle S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Avons passé une excellente soirée
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.