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INSIDERFrançais Traditionnel

Lauracée - Christophe Negrel

Prix moyen 40 €
9,4/10
1 920 avis

-20% sur la carte

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

C'est bien clair, le patron de cette maison en retrait du Vieux-Port ne sert que des produits frais : "je ne sais pas faire autre chose ! " Sa ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

A deux pas du Palais de Justice, Christophe Negrel s’active au piano du Lauracée, pendant que son acolyte Franck Jadeau reçoit en souriant dans leur table discrète aux tons feutrés, que les épicuriens se refilent sous le manteau depuis 2007. Ici, la cuisine de marché est provençale et le chante haut et fort. Un peu revisitée mais bien ancrée dans son terroir, le chef est bon vivant et ça se sent dans ses assiettes généreuses : velouté de potimarron, Saint-Jacques snackées, capuccino de champignons et copeaux de speck, pêche du jour à la plancha ou veau occitan doré dans ses sucs et gnocchi de pommes de terre, tarte au citron bergamote, meringue au yuzu japonais et jus de groseilles ou baba au rhum vieux de Guadeloupe, chantilly au cédrat confit du cap Corse.

Enfant du pays, Christophe Negrel a touché à tout, des grandes maisons de la région (La Fénière, Baumanière, Le Martinez…) à la cuisine au groupe électrogène, aux manettes du Lunch dans la Calanque de Sormiou.

Conseil INSIDER

Les pressés du déjeuner y trouveront leur bonheur pour 19 €, tandis que les hédonistes prendront le temps de savourer le menu autour de la truffe.

Récompenses

  • 1 toque Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Christophe Negrel
  • Prix moyen 40 € Demande spéciale
Cochon « capelin » de l’Aveyron, betterave rôti, panais grillé au café, peste de boudin
24 €
Pêche du jour, purée de choux fleur brûlé au sésame, jus de soja, saté, jus au thé matcha
24 €
Saint Pierre cuit meunière, risotto carnaroli à la poutargue et melet, jus d’en bouillabaisse
36 €

Offres LaFourchette

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Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.
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Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Photos des utilisateurs

Cochon de Bigorre
Compotée de cerises
Poisson du jour
Panaccota
Carpaccio en entrée
Entrée
Lièvre succulent

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 1920 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,5/10
Service :9,6/10
Cadre :9,1/10
  1. Amandine B.
    Amandine B.
    • 3 avis
    9,5/10

    Mets raffinés et délicieux. Personnel aux petits soins et extrêmement attentifs. Un plaisir et une belle découverte.

  2. Mehdi B.
    Mehdi B.
    • 6 avis
    10/10

    Très belle découverte, je recommande vivement

  3. MARY C.
    MARY C.
    • 11 avis
    10/10

    Un endroit charmant, une cuisine délicieuse et un service impeccable je recommande vivement

  4. Pascal N.
    Pascal N.
    • 2 avis
    9/10

    Ambiance feutrée et cuisine au top. Je n'y étais pas retourné depuis longtemps, et je n'ai pas été déçu. Les vins au verre proposés en accompagnement collaient parfaitement aux plats. Tout s'est bien passé

  5. Mickaël G.
    Mickaël G.
    • 2 avis
    10/10

    Superbe accueil, très bonne cuisine ! On y retournera

  6. Van Phi B.
    Van Phi B.
    • 30 avis
    10/10

    Très belle découverte

  7. Véronique P.
    Véronique P.
    • 13 avis
    10/10

    Nous avons passé une excellente soirée, les plats sont fins et délicatement présentés, le service est très pro et l'ambiance calme et feutrée.

  8. Myriam B.
    Myriam B.
    • 29 avis
    9/10

    Parfait comme d’habitude !

  9. Céline G.
    Céline G.
    • 29 avis
    9/10

    Accueil super malgré la situation sanitaire actuelle. Repas très bon et service rapide. Il ne manque pas grand chose pour que les plats soient exceptionnels.

  10. Aurelien B.
    Aurelien B.
    • 20 avis
    7/10

    Le carpaccio de bœuf était excellent, en revanche, déçu du plat principal composé de merlu avec en accompagnement des haricots coco n'était pas une réussite bien que la cuisson du poisson était bien maîtrisée l'accompagnement était sans intérêt et prenait tellement le dessus que l'on en oubliait le poisson.

  11. Charles p.
    Charles p.
    • 7 avis
    10/10

    Nous avons passé un très agréable moment. Très bon accueil, les plats sont excellents et bien présentés. Très bon rapport qualité prix avec la remise proposée.

  12. Adrien e.
    Adrien e.
    • 1 avis
    10/10

    En un mot : parfait. Service digne d’un restaurant 3 macarons. Et une cuisine qui s’accorde à la perfection avec la qualité de service. A découvrir et redécouvrir

  13. Gerard B.
    Gerard B.
    • 15 avis
    10/10

    Cadre feutrée et de bon gout. Service attentionné. Cuisine simple mais raffinée et conforme aux annonces de fraixheur et de produits du terroir.

  14. Eric b.
    Eric b.
    • 48 avis
    10/10

    Content de retrouver mon restaurant préféré, avec cette bonne cuisine savoureuse et toujours aussi créative. Je suis heureux de retrouver la belle équipe en salle, dynamique et jovial. J'ai passé un agréable moment culinaire, merci à tous !!!

  15. Fairouz g.
    Fairouz g.
    • 2 avis
    10/10

    Allez y les yeux fermés. Cuisine délicieuse. Très beau cadre. (romantique) Rien à en redire. Parfait.!

  16. Michael M.
    Michael M.
    • 23 avis
    9,5/10

    Le chef n’a pas perdu la main pendant la fermeture imposée. C’est toujours aussi bon. Merci!

  17. Jean Pierre L.
    Jean Pierre L.
    • 4 avis
    10/10

    Accueil et service parfaits, mets et vin excellents et armonieux. Établissement à recommander avec un excellent rapport qualité prix... Bravo

  18. Mohamed B.
    Mohamed B.
    • 2 avis
    10/10

    Super repas je recommande

  19. Laurent R.
    Laurent R.
    • 108 avis
    10/10

    Toujours très bien. Une valeur sûre. À bientôt, vous allez nous manquer le vendredi soir.

  20. SAndrine G.
    SAndrine G.
    • 2 avis
    9,5/10

    Un moment exceptionnel tant du point de vu culinaire que du service. Et le tout à un prix raisonnable. Merci à la fourchette pour nous y avoir conduit

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)

Dîner : de 20h à 22h (sauf dimanche)

Période de fermeture

Le mois d'août

Comment se rendre au restaurant

96, rue Grignan, 13001, Marseille, France

Transports publics

Métro Estrangin et Vieux port

Indications particulières

Les réservations LaFourchette ne sont pas compatibles avec les coffrets Smartbox

Montyon et Estienne d'Orves

Marseille 1er, Provence-Alpes-Côte-d'Azur, Bouches-du-Rhône (13), Vieux Port

Caractéristiques

Anniversaire, , Repas d'affaires, Romantique, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, , Les mieux notés, Réouvert, Saint-Valentin, ,

Services

, , , , ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

, , , , Privatisable,

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