à la carte

Entrée

oeuf mayonnaise, chips de choriza
4,9 €
Petit carpaccio de bœuf black Angus
8,9 €
Pâté en croûte Richelieu de la Maison Kirn, crudités
9,9 €
Planchette de l'Atelier à partager
14,9 €

Assortiment de charcuterie

Grande salade paysanne
15,9 €

Salade, lardons, oeuf, croûtons, comté

Grande salade mixte Alsacienne
13,9 €

gruyère râpé, cervelas

Viandes

Carpaccio de boeuf Black Angus
19,95 €

selon votre envie jusqu'à 5 assiette

Entrecôte de boeuf Irlande
26,5 €
Véritable steak frites
15,9 €

boeuf Angus Abedeen env 160g

Côte de boeuf Aubrac maturée 21 jours pour 2 personnes 1kg
70 €
Magret de canard au miel
22,9 €
Cordon bleu de veau "comme chez maman"
21,9 €
Burger classique simple
13,9 €

buns du boulanger, steak Black Angus, tomate, cheddar, sauce crémeuse au poivre

Burger L'Alsacien double
18,9 €

Pain bretzel,2 steaks Black Angus, lard grillé, pomme de terre, munster

Burger Le Rossini simple
16,9 €

Buns du boulanger, steak Black Angus, tomate, fromage, sauce pinot noir, échalotes, foie gras

Dessert

Moelleux au chocolat
7,9 €
Crème brûlée
7,9 €
Café gourmand
8,9 €
Sélection de fromages
8,2 €
Framboises chaudes de l'Atelier revisitées
8,9 €
Faisselle au miel
4,9 €

Menu midi Gourmand

13,9 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

Entrée

Entrée du jour

Pâté en croûte

Oeuf mayonnaise

Plat

Jambon grillé, frites

Steak de boeuf (suppl.1€)

Fondant de poulet farci aux champignons

Andouillette de Troyes

Dessert

Faisselle au miel

Dessert du jour

2 boules de glace au choix

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Boissons

Bouteille de champagne
59 €
Verre de champagne
9,2 €
Café
2,1 €
Bouteille d'eau
4,8 €
Demi-bouteille d'eau
3,6 €
Bouteille de vin
17 €
Verre de vin
3,9 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Service gratuitRéservation immédiate