Dans une petite rue proche du Canal Saint Martin se cache une pépite de quartier qui plaira à coup sûr aux amoureux d’une cuisine bistrotière audacieuse. À la tête de LArchimède, Larry Battet et Ahmed El Idrissi, tous deux anciennement de La Closerie des Lilas, s’accordent avec brio pour recevoir leurs convives dans une ambiance conviviale et pour revisiter quelques classiques à leur sauce. La carte est courte, évolue au fil des saisons et affiche de beaux mariages sucré-salé : burrata à la truffe et poire Conférence, Saint-Jacques aux perles de yuzu, pastilla de Cailles à la pistache et au citron Beldi. Côté déco, l’adresse joue sur la modernité, tout comme sa cuisine, avec suspensions design au plafond, carreaux de ciment au sol et banquettes bleu canard.
Conseil d'Insider
Ahmed El Idrissi, en cuisine, excelle aussi dans les desserts. Gardez donc une petite place pour le sucré.Photos de nos utilisateurs
Promotions et menus
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Menus
Menu 39€
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.
Prix du restaurant
Prix moyen à la carte
39 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)
Prix des boissons
- 6 €Verre de vin
- 21 €Bouteille de vin
- 10 €Coupe de champagne
- 55 €Bouteille de champagne
- 2,5 €Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.
Comment se rendre au restaurant LArchimede
Comment y aller ?
- Transports publicsMétro - Goncourt (L.11) et République ( L.3,5,8,9,11)
Horaires d'ouverture
Déjeuner : de 12h à 14h30 ( du vendredi au dimanche )
Nous ouvrons les midis pour les groupes de +10 personnes.
Dîner : 19h à 22h30 (du mardi au samedi )
Fermé le lundi et le dimanche soir
Nous ouvrons les midis pour les groupes de +10 personnes.
Dîner : 19h à 22h30 (du mardi au samedi )
Fermé le lundi et le dimanche soir
Services
- Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
- Restaurant privatisable (10 personnes max.)
- Anglais parlé , Ouvert en août , Ouvert le dimanche , Privatisable
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
Cuisine
9,5
Service
9,6
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
382/780 avis
A.udrey A.
1er avis
(2 avis)
- Date du repas : 3 janv. 2020
Cuisine et service excellent, nous reviendrons encore! Plats raffinés et très bonne qualité des ingrédients.
Romuald V.
(1 avis)
- Date du repas : 31 déc. 2019
Très bonne table!! Nous avons passé notre réveillon de la St sylvestre avec ma femme et nous étions ravis. Très bon accueil, de bons plats élaborés, fins et justes. Le patron est aux petits soins et le chef viens nous voir pour s’assurer de notre satisfaction. A refaire avec joie! Accrochez vous messieurs, vous avez de l’avenir dans la gastronomie française !!! A bientôt !
Christian P.
Gastronome
(134 avis)
- Date du repas : 31 déc. 2019
menu du réveillon digne d'un gastronomique !
François M.
Gastronome
(115 avis)
- Date du repas : 21 déc. 2019
Originalité maitrisé, adresse qui mérite d'être connue.
Thierry C.
Gourmet
(4 avis)
- Date du repas : 8 déc. 2019
Service très rapide. Les plats parfaits et de saison. Une mention spéciale pour la cuisson de l'Espadon. Les desserts sont plus simples. Les prix en cohérence avec le prix de la Fourchette sans qu'on ne demande rien.
Le vin au verre était sympa
Le vin au verre était sympa
Dagmar K.
Gastronome
(260 avis)
- Date du repas : 1 déc. 2019
Un déjeuner domenical en solo mal parti avec une table tres mal placé juste à côté des toilettes.
Il faut dire qu'il y avait beaucoup de monde.
Je fut quelque peu réconciliée par l'excellente cuisine. Menu assez court:
interessante assiette de dégustation des 3 entrées permettant un crescendo gustatif (bonne explication du service), délicieuses ravioles de cèpes, une crème d'avocat avec glace chocolat et crumble tout aussi délicieuse.
Bon produits de saison, une préparation traditionnelle mise au goût du jour. Tout est maitrisé. Accueil et service attentif et souriant. Cadre bistro, mise en place simple. Ma note aurait été meilleure considérant uniquement la cuisine.
Il faut dire qu'il y avait beaucoup de monde.
Je fut quelque peu réconciliée par l'excellente cuisine. Menu assez court:
interessante assiette de dégustation des 3 entrées permettant un crescendo gustatif (bonne explication du service), délicieuses ravioles de cèpes, une crème d'avocat avec glace chocolat et crumble tout aussi délicieuse.
Bon produits de saison, une préparation traditionnelle mise au goût du jour. Tout est maitrisé. Accueil et service attentif et souriant. Cadre bistro, mise en place simple. Ma note aurait été meilleure considérant uniquement la cuisine.
Mathilde D.
Gourmet
(4 avis)
- Date du repas : 30 nov. 2019
Très bonne cuisine, personnel agréable et chef sympathique.. je recommande grandement !
David D.
(1 avis)
- Date du repas : 30 nov. 2019
Succulent ! Je vous recommande, le serveur est très charmant l'accueil et les plats sont très appréciable
Philippe G.
1er avis
(2 avis)
- Date du repas : 24 nov. 2019
Très bon repas. Service agréable. C'est une bonne adresse.
François-Xavier T.
1er avis
(2 avis)
- Date du repas : 22 nov. 2019
Superbe soirée, service, ambiance et cuisine au top !
Christine F.
Gastronome
(22 avis)
- Date du repas : 21 nov. 2019
Un très bon repas, un service hyper attentionné, un beau cadre....une très belle soirée
Sonia B.
Gourmet
(3 avis)
- Date du repas : 16 nov. 2019
Excellent rapport qualité/prix. Super ambiance (chef qui vient s'assurer de notre satisfaction, serveur sympa et de bon conseil, ne cherchant pas à vendre un vin plus cher qui n'irait pas avec le plat). Des amoureux de la gastronomie. Vraiment, j'ai adoré, de l'amuse-bouche offert au super dessert...
Viel E.
(1 avis)
- Date du repas : 16 nov. 2019
Belle découverte. Cuisine excellente. Le serveur est très accueillant et agréable. Une bonne adresse. Je recommande :)
Julia K.
Gourmet
(4 avis)
- Date du repas : 16 nov. 2019
Excellent! ????????
Gael P.
Gourmet
(4 avis)
- Date du repas : 14 nov. 2019
Cuisine inventive, service top niveau. Cocktails réussis . Bon choix de vins. Un moment très agréable. Un restaurant à découvrir d’urgence à côté du canal.
Katherine M.
Gastronome
(56 avis)
- Date du repas : 14 nov. 2019
Restaurant trés décevant, bien adapté aux bobos du quartier... on en ressort avec la faim au ventre. Portions ridicules, risotto détrempé, tiramisu dans un bocal minuscule, vins trés chers. De surcroît, discours prétentieux et condescendant.
Menu à 35 qui serait acceptable à 27.
Menu à 35 qui serait acceptable à 27.
Maly L.
Gourmet
(4 avis)
- Date du repas : 14 nov. 2019
Très belle trouvaille ! Service au top, excellente cuisine. Je recommande fortement, les plats sont de saison et de bonne quantité. Il y a peu de tables donc c’est fort agréable de rester en petit comité
Vyvianne M.
Gastronome
(10 avis)
- Date du repas : 13 nov. 2019
Très bonne table, cuisine inventive et de qualité. Le service est amical et l'ambiance calme et permet de discuter sans être gêné par ses voisins. Nous étions 3 et nous avons passé une très bonne soirée.
Sophie H.
Gastronome
(46 avis)
- Date du repas : 13 nov. 2019
Je suis allée à ce restaurant parce que le critique était très bon. Je ne suis pas sortie déçue. Service très efficace. Plats sont très bons et tout est frais. J'y retourne.
Natacha L.
(1 avis)
- Date du repas : 10 nov. 2019
Très satisfaite du cadre et de l'accueil, le chef se déplace en fin de repas ce qui est très appréciable et pas si fréquent. Les plats: le quasi de veau est excellent (cuisson un peu juste mais qualité de la viande extra donc pas d'inconfort). Le tiramisù est une gourmandise, mais un peu cher vis-à-vis de la quantité, et j'ai eu beaucoup de crème montée par rapport aux marrons ou au biscuit.
Bonne expérience ceci étant.
Bonne expérience ceci étant.