Lalique

Lieu-dit Peyraguey 33210 Bommes France Plan
  • Cuisine contemporaine
  • INSIDER
  • Au vert
  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • Aquitaine
  • Gironde (33)
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Plats végétariens
  • ...
Prix moyen 100 €
|

Yums acceptés

9,8 /10
11 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Château Lafaurie-Peyraguey 265€

Prix par personne.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

  • Mise en bouche
    • Sauce vodka « Beluga »
      Moelleux chou-fleur iodé et condiment caviar « vintage »
      Château Lafaurie-Peyraguey, Grand Blanc Sec, Bordeaux, millésime 2015
  • Entrée
    • Moelle de veau et butternut en écailles,
      Beurre au verjus de la propriété
      Château Lafaurie-Peyraguey, 1er Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, Millésime 2004
  • 2ème entrée
    • Foie gras de canard en trompe l’œil,
      Figues, raisins et cassis
      « Insolite épicé »
  • Plat
    • Carabinéros cuite au sel de Sauternes,
      Vapeur du Ciron au citron vert
      Château Lafaurie-Peyraguey, 1er Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, Millésime 2008
  • 2ème plat
    • Quasi de veau en souvenirs des rosiers des vignes,
      Céleri, noisettes et jus de citronnelle
      Château Lafaurie-Peyraguey, 1er Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, Millésime 1997
  • Fromage
    • Fromages frais et affinés de nos Maîtres Fromagers
      Château Lafaurie-Peyraguey, 1er Grand Cru Classé de Sauternes en 1855, Millésime 1986
  • Dessert
    • Dessert cuisiné dans l’Interprétation du Millésime 1993

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu LALIQUE 1 er Cru 165€

Prix par personne.

95 € : 3 plats (dont dessert)
OU
130 € : 4 plats (dont dessert)
OU
165 € : Menu Complet

  • Entrée
    • Bœuf de Bazas fumé aux sarments,
      Potimarron et truffe blanche.
  • 2ème entrée
    • Merlu de St Jean de Luz dans l’interprétation du millésime 2013
      « Insolite à la fleur de sureau »
  • Plat
    • Mosaïque de champignons et céleri,
      Beurre blanc « the Glenturret » vieilli en fût du Château
  • 2ème plat
    • Pigeon cuit en feuilles de vigne,
      Capellini au thé noir et betteraves rouges,
      Bouillon à l’épine vinette
  • Dessert
    • Pomme casse-noisette en texture fondante,
      Air de yuzu vert et vinaigrette pralinée

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu la Serre de Vimeney 135€

Prix par personne.

95 € : 3 plats (dont dessert)
OU
135 € : menu complet

  • Entrée
    • Palette de légumes et fruits d’automne
      « Insolite Tonka - Granny Smith »
  • Plat
    • Mosaïque de champignons et céleri,
      Beurre blanc « the Glenturret » vieilli en fût du Château
  • 2ème plat
    • Variation de lentilles et sarrasin,
      Kumquat et émulsion Kumbawa
  • Dessert
    • Déclinaison de figues et condiment butternut,
      Fromage blanc glacé
  • Boisson
    • Interprétation du Millésime 2006 du Château Faugères façon Pierre Aerni

100% végétarien réalisé avec Claire Bach (diététicienne diplômée).

Yums acceptés

Ce restaurant accepte les Yums

Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles. Remise fidélité exclusive, valable sur l'ensemble de l'addition

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
100 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 15 €
    Verre de vin
  • 70 €
    Bouteille de vin
  • 20 €
    Coupe de champagne
  • 110 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Lalique

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mardi et mercredi)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf mardi et mercredi)

Services

  • Amex Welcome , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Bar , Belle cave à vins
Table exceptionnelle
9,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    7
  • 9
    4
  • 8
    0
  • 7
    0
  • < 7
    0
Cuisine
10
Service
9,5
Cadre
9,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
7/11 avis
Anthony L.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 déc. 2019
Nous avons passé un moment exquis chez Lalique. Deuxième fois que nous y allons et les plats sont tout simplement exceptionnels ! Quelques petits couacs dans le service en début de déjeuner avec un gros manque de discrétion de certains employés mais très bien par la suite. Je recommande fortement !
Julien D.
Gastronome
(78 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2019
Une belle découverte hors du temps avec des mets savoureux et un service exceptionnel !
Jean Yves R.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2019
Excellent restaurant Trés bonne cuisine Accueil par le chef apprécié
Jean Luc D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 sept. 2019
un régal pour les yeux un délices pour les papilles
Thierry G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 juin 2019
Excellent établissement, des saveurs subtiles, un cadre raffiné et une somptueuse décoration toute en Lalique.
Bruno M.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juin 2019
Très belle découverte, le cadre est merveilleux, la cuisine originale et bien présenté, le personnel attentif et agréable, la gentille attention du chef en fin de repas pour l’anniversaire de Madame à été très apprécié.
Le service est peut-être un peu long en début de repas.
Encore plein de mets à découvrir
Alain V.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 avr. 2019
Tout est parfait , ce que l'on attend d'un hôtel 5 étoiles et d'un restaurant étoilé avec un petit bémol sur le plat principal ou quelques dizaines de grammes d'agneau supplémentaires auraient été les bienvenus .
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