La Vieille Auberge

1, rue de la Recège 46200 Souillac France Plan
Prix moyen 36 €
|
+33 5 65 32 79 43
8,6 /10
52 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 37€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Tarte fine de magret fumé, fricassée de cèpes et légumes croquants à l’huile de noix
      ou
      Carpaccio de cabillaud, marinade vierge, crème citronnée et figues
      ou
      Duo de foie gras : façon torchon, en escalope poêlée au pain d’épice et son chutney poire cardamone
  • Plat
    • Filet de bar rôti, risotto parmesan aux épinards et pignons de pin, sauce hollandaise aux herbes
      ou
      Epaule d’agneau fermier du Quercy façon 5 heures, écrasée de pommes de terre, légumes caramélisés
      ou
      Pavé de cerf à la sauge, sauce grand veneur, poêlée de légumes d’automne
  • Dessert
    • Trilogie de fromages : Rocamadour de la ferme des Champs Bons, tomme de brebis et Saint Nectaire fermier
      ou
      Financier à la fleur d’oranger, mousse de marron, tuile chocolat et marrons cristallisés
      ou
      Dacquoise aux éclats de noix, mousseline légère aux noix du Périgord, meringue moelleuse
      ou
      Café ou thé gourmand

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 27€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Soufflé de potiron au lard paysan, fricassée des sous-bois et son coulis
      ou
      Crémeux de panais aux amandes torréfiées, poire rôtie et tuile au bleu
  • Plat
    • Poisson du moment, beurre blanc aux échalotes, fricassée de légumes oubliés
      ou
      Suprême de pintade au miel et aux raisins, mousseline de céleri rave à la muscade
  • Dessert
    • Rocamadour de la ferme des Champs Bons, petite salade de jeunes pousses et cerneaux de noix cristallisés
      ou
      Crème brulée à la cannelle
      ou
      Dôme citronné sur sa génoise, coulis d’agrumes

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant La Vieille Auberge

La Vieille Auberge, hôtel - Relais gastronomique, vous accueille dans un quartier calme de Souillac, en bordure de la Borrèze.

Nous vous proposons également un Menu Enfant à 12 euros, un Menu Prestige-dégustation à 68 euros et des formules du midi à partir de 17 euros.

Cet ancien relais de diligence de l'époque Napoléonienne a su se reconvertir en une charmante auberge pleine d'authenticité.

Le Chef de cuisine Valérie Manignal vous propose une cuisine à la fois gastronomique et évolutive à partir de produits frais du terroir.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
36 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 14 €
    Bouteille de vin
  • 8 €
    Coupe de champagne
  • 37 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 14 € - 55 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 55 €
    Menu dîner la semaine
  • 55 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Vieille Auberge

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Gare SNCF à 1km
  • Indications particulières
    Situation idéale pour découvrir La Vallée de la Dordogne, Rocamadour, Padirac, Lascaux-Sarlat et les plus beaux Villages de France.
  • Parking Oui devant l'établissement

Horaires d'ouverture

12h00-14h00/19h00-21h00

Période de fermeture

Les dimanches du 21 février au 31 mars et tous les jours du 11 novembre au 12 février

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (50 personnes max.)
  • Anglais parlé , Climatisé , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    6
  • 9
    13
  • 8
    18
  • 7
    9
  • < 7
    6
Cuisine
8,7
Service
9,3
Cadre
7,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
28/52 avis
Christophe S.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 juil. 2019
nous avons passé un bon moment. les plats sont bien présentés et c'est bon. le service de vin aux verres est tres bien, nous avons pu choisir plusieurs vins différent. le service est tres bien.
Alain Y.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 sept. 2018
Nous avons commandé 2 menus Prestige. Sur un menu nous avons demandé une adaptation sur 2 plats, obtenue sans problème. Néanmoins, pour la pissaladière la pâte était dure et sur le plat de poisson j'ai constaté une différence de température importante entre les légumes et le poisson, mets néanmoins goûteux et soignés. Le menu Prestige initial était excellent avec un bémol sur le désert. Il était très sucré, la meringue difficile à couper. Un festival de couleur pour des saveurs incompatibles, l'aspect nous faisait penser à un désert d'enfant au vue de ces couleurs. Nous avons déploré que les toilettes soient à l'étage.
Laurence T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 21 août 2018
Un dîner exclusivement autour des produits de la région ! C’était parfait !
Restaurant
Nous vous remercions infiniment pour votre commentaire que nous avons transmis à l'équipe, au plaisir de vous accueillir de nouveau lots d'un prochain passage.
Sylvie P.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 13 juil. 2018
Excellente cuisine. Très belle présentation et produits très bien cuisinés. Seul bémol, accueil un peu froid ! Adresse à recommander.
MPierre Z.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 13 juil. 2018
Cuisine classique bonne mais sans surprise .
Placés , vraisemblablement en tant que touristes de passage, à une table voisine de la porte battante de la cuisine, bien que la réservation fut faite plus de24h à l‘avance et que d‘autres tables, nettement mieux placées, soient restées inoccupées toute la durée de notre présence.
Gustave K.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mai 2018
accueil agreable et mets de qualite
Jacques M.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 26 avr. 2018
Très étonné d'avoir de l'eau minérale dans une bouteille en plastique.


Nous avons été déçus par le plat principal et l'avons signalé, mais aucun geste commercial ne nous a été fait.
Mathieu L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 3 mars 2018
Bravo à l'équipe ce fut top
Patrick F.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 févr. 2018
Excellente qualité des produits très bien présentés
JOEL B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Bel établissement, les plats sont copieux, la cuisine est traditionnelle et très bonne. A recommander. Service rapide, simple et efficace.
Valérie C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 oct. 2017
Un régal Des assiettes très belles et délcisieuses Une seule envie y retourner
Franck S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 11 août 2017
Très bon restaurant ou nous avons dîner, très beau menu à 32€ très jolies assiettes de l'entrée au dessert. Si il fallait dire quelque chose sur le repas, un petit pain individuel au lieu de tranche, et un peu plus de sauce avec le saint Pierre mais rien de grave vraiment.

Le seul réel petit point noir ce situe au moment de notre départ.

La serveuse apporte notre "dexompte
Philippe C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 juil. 2017
Très bon repas, avec un personnel aimable et souriant.
Très bonne adresse
Myriam V.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 juin 2017
bon restaurant, situé en centre ville : la qualité des mets est au rendez vous, le personnel est très aimable, mais le rapport qualité prix est correct
Stephane I.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 févr. 2017
service efficace et sympathique,cuisine raffinée,manque juste une rénovation des locaux et tout sera parfait.En couplé pour la St Valentin
- -.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 oct. 2016
Repas et service exvellents produits de qualités restaurant que nous recommenderons
MICHELLE D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 oct. 2016
cadre agréable, personnel de salle aimable, à l'écoute et efficace Les plats sont excellents et raffinés. On sent la touche féminine dans la présentation des assiettes (le chef est une femme!) En conclusion, excellente soirée à deux.
Florence M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
3 /10
Cuisine
2
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 21 août 2016
Un lieu à éviter. Si le menu semble alléchant, la réalité s'avère tout autre. À l'apéritif, nous n'avons pas eu le droit à avoir des amuse-bouche... La table voisine oui... Oubli ? Le plat est quelconque, la viande n'est pas cuite... Quant au dessert... C'est l'apothéose ! La verveine de perles du Japon façon pina-colada avec ses fruits meringués s'avère être un truc infâme recouvert de blancs d'œuf crus passé au chalumeau ! À éviter.
- -.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
2
  • Date du repas : 21 mai 2016
Dommage que le cadre ne soit pas à la hauteur de la cuisine !
Monique B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 16 août 2015
Mets savoureux et trés gouteux
  • 1
  • 2
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