La Vieille Auberge

Le Perray tinténiac 35630 Bazouges-sous-Hédé France Plan
  • Français
  • INSIDER
  • Au vert
  • 2 toques Gault & Millau 2019
  • Bretagne
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019
  • Festival LaFourchette - Menu
  • Huîtres
  • Ille-et-Vilaine (35)
  • Les mieux notés
  • Noël
  • Noël et Nouvel an
  • Tous Au Restaurant 2019
  • ...
Prix moyen 50 €
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+33 2 99 45 46 25
9,6 /10
276 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu de Noël 65 €

Prix par personne. Pour des tables de 4 maximum. Hors boisson. Le 24/12 soir et le 25/12 midi.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Interlude + Dessert

  • Entrée
    • Foie gras de canard au poivre fumé & vieux Calvados, chutney de coing
    • Carpaccio de bar & St Jacques, espuma chou fleur et caviar d'Aquitaine
    • 9 huîtres de Prat-Ar-Coum
  • Plat
    • Filet de grosse lotte rôtie aux légumes racines, épices douces et beurre mousseux au Champagne
    • Chapon fermier farci au foie gras et aux fruits secs, pommes fondantes et jus truffé
    • Homard flambé "Vieille Auberge", crème au pili-pili, riz coco (+30€)
  • Interlude
    • Sorbet poire William, émulsion orange sanguine
    • Brillat Savarin à la truffe
  • Dessert
    • Assiette de gourmandises

Menu Déjeuner en semaine 19€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu Dégustation 60€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu Bistronomique 30€

      En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

      Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Menu "Homard" 90€

        Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

        Ce menu comprend :

        • Entrée au choix :
          • La douzaine d'huîtres de Cancale
            Le mesclun de Saint-Jacques aux copeaux de foie gras
            Le tartare de crabe aux herbes fraîches
            Le duo de foie gras en chaud et froid
        • Plat :
          • Le homard grillé, puis flambé "Vieille Auberge", riz basmati au lait de coco
        • Dessert au choix :
          • Le feuilleté de fourme d'Ambert à la poire
            Le sorbet au Champagne

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Menu "Le Tradition" 40€

        Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

        Ce menu comprend Entrée + Plat + Dessert :

        • Entrée au choix :
          • Tartare de crabe aux huîtres, wakamé, glace aux algues

            Foie gras de canard à l’Armagnac, chutney de betteraves au gingembre, pain de mie et d’épices maison

            Bouillon de langoustines, légumes primeurs, feuilles iodées

            Huit huîtres n°3 de Prat-Ar-Coum
        • Plat au choix :
          • Carré d’agneau rôti au romarin et son jus au foie gras, mogettes, polenta dorée

            Tournedos de lotte aux épices, riz vénéré, légumes primeurs, crème légère aux étrilles

            Cassolette de ris-de-veau aux morilles, purée à la truffe* (+12€)
        • Dessert au choix :
          • Millefeuille vanille Bourbon, réduction gingembre confit

            L’inimitable Paris-Brest, noisettes caramélisées

            Baba classique au très vieux rhum Dillon (+7€)

            Pavlova aux fraises Gariguette, sorbet rhubarbe

            Baba « Pina Colada », ananas & glace coco

            Assiettes de gourmandises (+7€)

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Un mot sur le restaurant La Vieille Auberge

        La Vieille Auberge vous ouvre les portes de son incroyable domaine à Hédé, dans la région rennaise. Découvrez une bâtisse de caractère au charme idyllique, située en plein cœur d’un somptueux parc aux teintes verdoyantes.

        À ses fourneaux, le Chef vous propose une cuisine gastronomique à l’image de l’établissement : son authenticité et son raffinement subjugueront votre palais et vos sens. Parmi les suggestions, vous aimerez le tartare de saumon au lait de coco et coriandre fraîche ou encore les ris de veau aux morilles à la crème.

        Aux beaux jours, vous pourrez profiter de la terrasse fleurie et de l’agréable vue sur l’étang à tous vos déjeuners… Une adresse qui émerveillera tous les amoureux de nature et de plaisirs gourmets !

        Prix du restaurant

        Prix moyen à la carte
        50 €
        (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

        Prix des boissons

        • 3,5 €
          Demi bouteille d'eau minérale
        • 4 €
          Bouteille d'eau minérale
        • 4,5 €
          Verre de vin
        • 22 €
          Bouteille de vin
        • 9,5 €
          Coupe de champagne
        • 50 €
          Bouteille de champagne
        • 3,5 €
          Café
        Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

        Comment se rendre au restaurant La Vieille Auberge

        Comment y aller ?

        • Indications particulières
          En venant de Rennes, sortez à Hédé. Ne rentrez pas dans le village, mais suivez les virages, la Vieille Auberge se trouvera alors sur votre droite, en contrebas de la route.
        • Parking Oui

        Horaires d'ouverture

        Déjeuner : de 12h15 à 13h15 (sauf lundi)
        Dîner : de 19h30 à 21h15 (sauf dimanche, mercredi et lundi)

        Période de fermeture

        Une semaine fin août et une semaine début septembre

        Services

        • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Unionpay
        • Restaurant privatisable (4 personnes max.)
        • Anglais parlé , Ouvert en août , Privatisable
        Table exceptionnelle
        9,6 /10
        Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
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        • < 7
          6
        Cuisine
        9,8
        Service
        9,5
        Cadre
        9,1
        Qualité/prix
        Intéressant
        Niveau sonore
        Calme
        Temps d'attente
        Court
        147/276 avis
        Arno T.
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 3 déc. 2019
        Ambiance calme et excellente nourriture, nous reviendrons à coup sûr
        Laura B.
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 3 déc. 2019
        Nous avons été très bien accueillis et les plats sont très bien présentés et tout était bon.
        GUY B.
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 31 oct. 2019
        40 ans après notre premier repas à la Vieille Auberge en 1979, la cuisine est toujours aussi délicieuse et l'accueil autant sympathique
        Elodie P.
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 12 oct. 2019
        A l'occasion de TOUS AU RESTAURANT. Tout était parfait ! Menu, trou normand, serveur, musique d'ambiance, accueil, le cadre extérieur. Merci
        Marie-Madeleine B.
        1er avis
        (2 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 12 oct. 2019
        Parfait !
        Séverine T.
        (1 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 11 oct. 2019
        Nous y sommes allés pour l'opération "tous au restaurant" Découverte de cette opération et découverte du restaurant. De l'entrée au dessert, en passant par un poisson et une viande, tout est parfait. Nous y retournerons surement en été pour découvrir le cadre extérieur
        Isabelle J.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 10 oct. 2019
        accueil chaleureux et tres bonne qualite des mets
        Nicole H.
        Fin gourmet
        (8 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 10 oct. 2019
        très bon restaurant avec une salle très agréable, un très bon accueil et un repas délicieux.
        nous y sommes allés pour l'opération "tous au restaurant" et le repas était absolument parfait
        pour un prix tout à fait correct.
        une bonne adresse à conserver.
        Marie-Agnès et Philippe J.
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 10 oct. 2019
        Nous avons découvert le restaurant "la vieille auberge" et nous en sommes ravis. Accueil chaleureux, service et plats d'une très grande qualité, nous avons été enchantés ... La "Vieille auberge" est à recommander sans la moindre hésitation.
        Brigitte D.
        Gourmet
        (2 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 8 oct. 2019
        Cela faisait longtemps que nous n'avions pas aussi bien dîner.
        De l'entrée au dessert, en passant par un poisson et une viande, tout est parfait.
        Très belle présentation et plein de saveurs.
        Nicolas C.
        (1 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 4 oct. 2019
        Un vrai régal du début à la fin !
        Roland J.
        (1 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 4 oct. 2019
        Une cuisine savoureuse qui mérite le détour,un service discret mais efficace, l'opération " Tous au restaurant " nous à permis de découvrir une nouvelle table qui a réjoui nos papilles. Nous y retournerons rien à redire .
        Merci
        Michel L.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 4 oct. 2019
        Accueil sympathique, mets succulents;
        Claude M.
        (2 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 4 oct. 2019
        les mets sont savoureux et les produits régionaux de grande qualité.Très bon accueil et cadre reposant.
        Je recommande ce restaurant vous ne serez pas déçu
        Noel B.
        Fin gourmet
        (7 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 3 oct. 2019
        Nous connaissions déjà l'établissement toujours de très bonne qualité
        David G.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 1 oct. 2019
        Un restaurant très agréable, un très bon accueil, les plats sont pleins de saveurs.
        Quentin L.
        (1 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 20 sept. 2019
        Rien à dire sur la cuisine, c’était parfait. Le cadre est sympa également. Service professionnel. Seul petit bémol, l’un des deux serveurs est un peu trop sérieux à mon goût, il fait juste son travail de serveur mais ne s’intéresse pas aux gens. Avec quelques améliorations, vous ne seriez pas loin de l’étoile au Michelin. Notamment savoir quelle personne de la table a pris quel plat.
        ELODIE S.
        Fin gourmet
        (6 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 14 août 2019
        Une très bonne adresse: les plats étaient excellents, avec une carte variée qui a su régaler nos papilles. Les petites attentions ne manquent pas du début à la fin. Nous avons passé un excellent moment.
        NICOLE S.
        1er avis
        (2 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 28 juil. 2019
        Je recommande ce restaurant , plats copieux , produits de bonnes qualités frais ;personnel à 'écoute du client ;
        Sabine R.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 27 juil. 2019
        Ce restaurant est sensationnel, la cuisine est excellente avec des produits vraiment très frais et très bien cuisinés. A chaque fois c’est un régal. Allez-y les yeux fermés vous en serez jamais déçus.
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