La Verrière Paris

4 Rue Niépce 75014 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 1 83 75 69 21
9,6 /10
324 avis
Il faut pousser les portes de l’hôtel Niepce dans le quartier du Montparnasse pour découvrir cette adresse propice à un break enchanteur. Les convives prennent place dans une salle baignée de lumière naturelle autour de tables en marbre et avec vue directe sur la cuisine du chef. Kayori Hirano, japonaise d’origine, est passée par la Tour d’Argent, l’hôtel de Crillon et le Peninsula avant de sublimer ici une cuisine française saine aux influences nippones. Soba de crevettes juste snackées, bar sauvage cuit sur la peau, rhubarbe confite et son sorbet à la framboise… c’est une très belle découverte.

Conseil d'Insider

Laissez-vous tenter par une entrée ou un plat avec cuisson sur plaque. Cette méthode de cuisson, appelée Teppanyaki au Japon, est la spécialité de la chef.

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Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Valable pour le créneau horaire réservé.

-20% sur « BRUNCH DOMINICAL DE LA VERRIÈRE », soit 33,60 € au lieu de 42,00 € !

Prix par personne :
Adulte : 42€
Enfant : 25€

Prix par personne.

  • LES GOURMANDISES
    • - Pancakes, Gaufres
      - Cakes citron*
      - Entremets passion*
      - Tartes au chocolat maison
      - Madeleines maison
      - Cookies maison
      - Mini-pâtisseries
      - Fruits frais coupés : ananas, pastèque, mangue

      * Pâtisseries de la Maison Augustine
  • CÔTE PETIT-DEJEUNER
    • - Mini-viennoiseries (croissants, pains au chocolat, pains aux raisins, brioches)
      - Sélection de pains (complet, céréales, tradition, sans gluten, baguette nature, olives, sésame)
      - Céréales : nature, chocolat, fruits
      - Fromage blanc
      - Sélection de fruits secs
      - Coulis de fruits rouge
      - Sélection de yaourts artisanaux
      - Plateau de fromages
  • LES PLATS
    • - Bagels au saumon, crème citron aneth, concombres, tomates et salade
      - Plateau de charcuterie (véritable jambon de Paris, jambon Ibérique, chorizo, saucisson sec, pastrami, jambon de dinde)
      - Saumon fumé
      - Omelettes et œufs au plat (à la demande)
      - Œufs brouillés
      - Bacon
      - Tomates cerises rôties ou wok de légumes
      - Riz et pâtes cuisinés selon les inspirations du chef
      - Poulet Teriyaki
      - Poisson cuisiné selon les inspirations du chef
  • LES BOISSONS
    • - Jus d’orange frais
      - Jus de pommes pressées
      - Eaux plates et pétillantes à volonté
      - Boissons chaudes à volonté

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menus

Menu Evasion Gustative 69€

Prix par personne.

Ce menu comprend : Apéritif + Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème dessert
DJ Live

  • Apéritif
    • Coupe de Champagne Veuve Clicquot Carte Jaune
  • Mise en bouche
    • Cube de saumon confit au kumbawa
  • Entrée
    • Crevette "Gambéro", sauce glacée coco et curry
  • 2ème entrée
    • Fois gras poêlé des Landes, bouillon Dashi
  • Plat
    • Tataki d'espadon, riz Japonais façon Ochazuké
  • 2ème plat
    • Filet de bœuf Black Angus, sauce à l'ail noir, piquillos, citron confit et Pak Choi
  • Dessert
    • Glace au thé Matcha
  • 2ème dessert
    • Tarte framboise façon Nippone

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

FORMULE EXPRESS TEISHOKU 25€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • FRICASSEE DE COUTEAUX A LA PERSILLADE / ROZOR SHELLS, PERSILLADE
      Sauce ponzu au Yuzu
      Ponzu & Yuzu sauce
  • Plat
    • POITRINE DE VOLAILLE FERMIÈRE EN CUISSON LENTE/ FARM CHICKEN BREAST SLOWLY COOKED
      Condiment de gingembre et citronnelle, erynggi et petits pois à la française.
      Ginger condiment with lemongrass, erynggi and French way green peas
  • Dessert
    • MIRABELLES CARAMELISEES / CARAMELIZED MIRABELLES
      Amandes et glace vanille
      Almonds & vanilla ice cream

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 300 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Verrière Paris

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Pernetry (M13)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche)
Diner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    193
  • 9
    97
  • 8
    26
  • 7
    3
  • < 7
    5
Cuisine
9,7
Service
9,4
Cadre
9,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
180/324 avis
PATRICE T.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2018
Très belle expérience, cadre somptueux et service excellent !
Marie A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2018
Très belle découverte.
Joli cadre.
Cuisine 4 étoiles.
Service de qualité avec des serveurs aussi souriants que professionnels.
Bravo et merci !
Nous reviendrons.
Cyril H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 sept. 2018
Très bonne adresse à tarif raisonnable. Le personnel est très sympathique.
Roger L.
Gastronome
(50 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 sept. 2018
Un cadre magnifique sous la verrière au calme .les plats exceptionnels qu’on ne trouve pas ailleurs à ces prix
Jorge F.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Belle découverte !
Décoration contemporaine sobre et reposante, service attentionné et discret.

Côté assiette, Travail intéressant sur les saveurs.

Excellent rapport / qualité prix !

Mention particulière au verre de 22 cl !
Myriam B.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Une très belle expérience ! Nous avons découvert ce nouveau restaurant dans un quartier où on ne le soupçonnerait pas. Tout était vraiment exquis et d'une grande finesse, la présentation très soignée, le cadre relaxant, et le personnel très aimable et de bon conseil. Une expérience qu'il faudra renouveler absolument !
Fabien M.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Excellent moment passé avec l'équipe de la Verrière. Que ce soit le service ou les plats servis. Avec le petit coucou de la chef en fin de repas. Vous pouvez y aller les yeux fermés :)
Bouygues Immo R.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 sept. 2018
que des retours positifs des personnes invités à ce diner
Philippe T.
Gastronome
(117 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2018
Bien beau restaurant d'hôtel fréquenté pas ceux qui n'y dorment pas... Tout est beau et le service topissime
Maintenant, il faut aimer les saveurs d'ailleurs qui se marient avec nos mets traditionnaux... L'assiette végétarienne est préparée avec une sauce surprenante... Par contre, le boeuf et le foie gras sont à tomber !
Corinne S.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2018
Toujours un bon moment dans un bel endroit..
Joëlle P.
Gastronome
(52 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 sept. 2018
Très belle découverte !
Ouday A.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 sept. 2018
De très bons plats très bien servis dans un joli cadre !
Alain T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 sept. 2018
Les plats sont excellents et le cadre très jolie.
Le service est impeccable et on est aux petits soins tout au long du repas.

Je recommande vivement ce restaurant.
Carole M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 sept. 2018
Très bel endroit, déco. Moderne et chaleureuse. Brunch agréable et de qualité...un peu plus de choix serait bien venu.
Paul H.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Service agréable, entrées originales et délicieuses.
Monique M.
Gastronome
(69 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 sept. 2018
Belle découverte. Saveurs
subtiles et raffinées. Tout
est parfait mais à signaler
Que ce n'est pas vraiment adapté pour une grosse faim. Carte un peu courte.
Laurent M.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 sept. 2018
Belle découverte ! Des saveurs très fines et des produits de belle qualité bien travaillés. Le bar grillé était cuit à merveille. Carte assez courte mais renouvelée chaque semaine selon le serveur. Ce dernier était absolument adorable et très à l'écoute des clients. Expérience gustative à renouveler
Philippe H.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 sept. 2018
Une cuisine française avec des saveurs subtiles japonaises : un délicieux dîner dans un joli décor doré sous une grande verrière, avec vue sur la cuisine. Le service est parfait également . Ouverte depuis mars 2018, c'est une excellente adresse à découvrir !
Olivia A.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 sept. 2018
Très agréable moment, service rien à redire, une cuisine teinté d'exotisme, toute en finesse! Peu de choix (4 entrées, plats et desserts) mais cela suffit et la qualité est là! Seul regret, l'absence de chocolat noir car j'en suis fan, mais la rhubarbe a su satisfaire ce manque :)
Charlotte D.
Gastronome
(256 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 sept. 2018
Cadre si magique et reposant! Alors, si on y ajoute une cuisine raffinée et un personnel au petit soin, c'est un reve les yeux ouverts. Bravo l'équipe et merci pour ce moment.
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