La Verrière Paris

4 Rue Niépce 75014 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 1 83 75 69 21
9,5 /10
1204 avis
Il faut pousser les portes de l’hôtel Niepce dans le quartier du Montparnasse pour découvrir cette adresse propice à un break enchanteur. Les convives prennent place dans une salle baignée de lumière naturelle autour de tables en marbre et avec vue directe sur la cuisine du chef. Kayori Hirano, japonaise d’origine, est passée par la Tour d’Argent, l’hôtel de Crillon et le Peninsula avant de sublimer ici une cuisine française saine aux influences nippones. Soba de crevettes juste snackées, bar sauvage cuit sur la peau, rhubarbe confite et son sorbet à la framboise… c’est une très belle découverte.

Conseil d'Insider

Laissez-vous tenter par une entrée ou un plat avec cuisson sur plaque. Cette méthode de cuisson, appelée Teppanyaki au Japon, est la spécialité de la chef.

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Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Menus

Menu Brunch de Pâques 79€

Prix par personne
39€ pour les enfants

Conditions paiement / annulation : prépaiement d’un montant d’un brunch ( 79€) non remboursable en cas d’annulation.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Pâtisseries + Petit-Déjeuner + Fruits + Boisson

  • Entrée
    • Saumon fumé Petrossian
      Jambon de paris, chorizo
      Navettes d’espadon
      Œuf mimosa
      Assortiment de salades et condiments
      Sushi, maki
      Assortiment fingers terre et mer : Mini burgers, mini roll d’espadon, biscuit saumon aux noris, verrines
  • Plat
    • Bacon
      Brouillade d’œufs (Omelettes et œufs au plat à la demande)
      Tomates cerises rôties
      Wok de légumes de saison
      Nouilles à la japonaise
      Pommes de terre grenaille à l’ail et au thym
      Saumon coulibiac, beurre émulsionné
      Volaille fermière rôtie « teriyaki »
      Traditionnel agneau de Pâques
  • Patisseries
    • Cakes
      Douceur de verrines
      Riz au lait
      Cookies, gaufres et madeleines maison
      Tartes maison
      Le chocolat par Michel Cluizel
  • Petit-Déjeuner
    • Mini-viennoiseries
      Sélection de pains (complet, céréales, tradition, pain de campagne tout chocolat, fruits secs) pain sans gluten à la demande
      Céréales : nature, chocolat, fruits
      Fromage blanc Coulis de fruits
      Sélection de fruits secs
      Sélection de fromages de chez Beillevaire
  • Fruits
    • Jus de fruits frais
      Sélection de fruits fraîchement découpés
  • Boisson
    • Eau plate et pétillantes
      Boissons chaudes avec mignardises

Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple. Conditions de payement et annulations: Pré payement du mentant d'un Brunch 79€ (Non remboursable en cas d'annulation)

BRUNCH DOMINICAL DE LA VERRIÈRE 49€

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Prix par personne.

  • CÔTE ENTREES
    • Saumon fumé bio
      Jambon de paris / Chorizo
      Navettes d'espadon
      Œuf Mimosa
      Assortiments de salades
      Sushi / Maki / Chirashi
      Mini burgers et croques Monsieur
  • CÔTE PLATS
    • Bacon
      Œufs Brouillés ( Omelettes et Œufs au plat à la demande)
      Tomates cerises rôties
      Légumes de saison
      Riz à la japonaise
      Pommes grenailles
      Viande et poisson du jour
  • CÔTE PATISSERIE ET PETIT DEJEUNER
    • Cakes
      Entremets / Panacotta
      Riz au lait
      Cookies et madeleines maison
      Gaufres
      Tartes Maison

      Mini-Viennoiseries
      Sélection de pains ( Complet, céréales, tradition, pain de campagnes tout chocolat, fruits secs). Pain sans gluten à la demande
      Céréales : nature, chocolat, fruits
      Fromage blanc et coulis de fruits
      Sélection de fruits secs
      Sélection de fromages de chez Beillevaire
  • CÔTE FRUITS ET BOISSONS
    • Jus de fruits frais
      Sélection de fruits fraichement découpés

      Eau plate et pétillante
      Boissons chaudes

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

FORMULE EXPRESS TEISHOKU

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 28€
Entrée + Plat + Dessert : 36€

  • Entrée
    • Bisque de crustacés, quenelle de crème montée
  • Plat
    • Poitrine de porc confite aux 5 épices, légumes et vermicelles
  • Dessert
    • Fruits rouges, crémeux yuzu, glace et meringue au sésame noir, chantilly coco yuzu

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 75 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Verrière Paris

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Pernetry (M13)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche)
Diner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    709
  • 9
    336
  • 8
    116
  • 7
    23
  • < 7
    21
Cuisine
9,5
Service
9,4
Cadre
9,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
641/1205 avis
Samuel B.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 avr. 2019
Le foie gras poêlé en entrée est une pure folie, je vous le recommande ! Le service est aux petits oignons, le crade est sublime et les cocktails divins. Une très très belle adresse !
Yves E.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 avr. 2019
Une très belle découverte. Service parfait, mets délicieux
Liliana D.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 avr. 2019
Excellent
Charles-Hubert T.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 avr. 2019
Très belle endroit, très belle assiette, service impeccable ! Aucune fausse note pour ce restaurant sauf la difficulté de stationner ????
Sophie S.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 avr. 2019
J’ai suivi les (bons) commentaires de la Fourchette et en effet tout était parfait : service impeccable cadre moderne et chaleureux. Nous nous sommes régalés avec le saumon confit en entrée, le plat Chiraschi savoureux et en dessert la tartelette chocolat pleine d’intensité.
J’y retournerai avec plaisir!
GERMAIN M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 avr. 2019
Belle déco bon service bons plats
Delphine F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 avr. 2019
Cuisine raffinée dans un cadre intimiste. Personnel attentionné. Ce fut un régal. Shirashi et cochon ibérique succulents, tarte au chocolat soufflé excellente. Au plaisir d'y retourner.
Sandrine H.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 avr. 2019
très beau restaurant et une cuisine de qualité.
Le chiraschi, un régal avec un poisson ultra fondant !
Pascale G.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2019
Joli décor , service très prévenant , repas délicieux. Très belle soirée !
Christian N.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 avr. 2019
Une belle surprise. C'est une cuisine fusion franco-japonaise très réussie. La composition des plats et leurs saveurs sont surprenantes et savoureuses. Les tables sont suffisamment espacées pour manger tranquillement. La décoration est moderne mais pas agressive. L'ambiance reste calme et douce. Le service est chaleureux et irréprochable. C'est vrai que c'est un peu cher, mais le rapport qualité/prix reste intéressant car c'est vraiment très bon, raffiné, et surprenant. A découvrir.
Olivier C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2019
Un très beau restaurant où on a passé un très bon moment avec des plats délicieux et un service irréprochable.
Je recommande les yeux fermés.
Florian B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2019
Excellent, service très pro sans être envahissant, et bon rapport qualité prix global ! Je recommande.
Pat C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2019
Juste parfait.
Stéphanie D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2019
Excellente adresse où vous pouvez aller les yeux fermés. La carte n’est pas longue mais les plats sont variés et élaborés. J’ai pris le foie gras poêlé en bouillon ainsi que le bœuf Angus et c’était délicieux. La cuisson de la viande était parfaite! Le personnel est également agréable, discret mais attentifs. Le service était rapide malgré un restaurant complet. Le cadre était aussi très bien, chaque table est raisonnablement éloignée des autres pour ne pas vous donner l’impression de participer à la conversation des voisins. Enfin, pour un apéritif, entrée, plat et dessert + le vin, l’addition était de 150 euros pour deux ce que je trouve tout à fait normal.
Georgina R.
Gastronome
(77 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 avr. 2019
Une soirée inoubliable. Merci bien au chef et à l'équipe.
Gerard A.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 avr. 2019
A travers la verrière, je ne vois que des avantages...
Audrey A.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 avr. 2019
Brunch décevant par rapport à tous les bons commentaires lus. Très beau cadre mais les plats manquent de finesse.
Massimo B.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Toujours très bien
Lionel B.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Juste parfait..
Laurent A.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Des produits superbes magnifiquement travaillés. Une symbiose entre Japon et France. Une très jolie soirée avec un cadre sobre et une absence de chichis inutiles. Peut être aurait-on gagné à avoir quelques bouchées entre les plats pour préparer le palais. Les prix sont raisonnables au regard des mets servis. Merci pour le très bon moment passé.
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