Quoi

INSIDERFrançais Branché

La Verrière Paris

Prix moyen 55 €
9,4/10
2 011 avis

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Le cadre : une salle à manger contemporaine, où une chef japonaise au CV bien rempli (Crillon, Peninsula) célèbre la bistronomie avec beaucoup de ...

Lire plus sur le site du Guide MICHELIN

Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Il faut pousser les portes de l’hôtel Niepce dans le quartier du Montparnasse pour découvrir cette adresse propice à un break enchanteur. Les convives prennent place dans une salle baignée de lumière naturelle autour de tables en marbre et avec vue directe sur la cuisine du chef. Kayori Hirano, japonaise d’origine, est passée par la Tour d’Argent, l’hôtel de Crillon et le Peninsula avant de sublimer ici une cuisine française saine aux influences nippones.

Conseil INSIDER

Le Soba de crevettes juste snackées, bar sauvage cuit sur la peau, rhubarbe confite et son sorbet à la framboise… est une très belle découverte.

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Kayori HIRANO
  • Prix moyen 55 € Demande spéciale
SIGNATURE: Filet de bœuf
32 €

Mini poireaux grillés, patates douces snackées, endives caramélisées, sauce miso au sésame noir

Saint-Jacques
29 €

Fumée au hojicha, crémeux de cerfeuil tubéreux, pleurotes, poire, chips de salsifis

Selle d'agneau
31 €

Marinée au saké et rôti au raisin blanc, oignons, feuilleté shiitaké et pak choï, sauce à l'ail noir

Brunch d’Halloween 89€
89 €

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Plats bio, Sans gluten

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Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.
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BRUNCH Brunch d’Halloween 89€

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BRUNCH Petit Déjeuner 18€

Ce Brunch comprend : Viennoiserie & Pain + Céréales et Fruits secs + Fruits + Laitages + Charcuterie + Buffet Sucré + Buffet Salé + Boisson chaude + Jus de fruit & Soda
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MENU Menu déjeuner 3 plats à 26€

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
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Photos des utilisateurs

Soba (nouilles froides)
Salade de pouces de soja
Purée & poisson
Filet de bœuf
Plateau Bento
Pomme verte
Pigeon

+14

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,4/10
basé sur 2011 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,3/10
Service :9,3/10
Cadre :9,5/10
  1. Jean Louis B.
    Jean Louis B.
    • 80 avis
    10/10

    Nous avons gouté la nouvelle carte avec des produits de saison. Cuisine inventive et service attentif. Nous avons passé une excellente soirée.

  2. Sylvia K.
    Sylvia K.
    • 55 avis
    10/10

    Le menu Bento a changé comme chaque semaine. Boeuf braisé ou Aiglefin et riz aux oignons rouges, toujours de délicieux légumes croquants, salade au tofu, crème brûlé au matcha thé C'était notre dernier déjeuner hélas, pour cause de coronavirus. A bientôt à l'équipe et à la talentueuse cheffe.

  3. Emna Z.
    Emna Z.
    • 56 avis
    10/10

    Ce restaurant est génial. Les plats sont bons et recherchés et le service est impeccable. C’est notre deuxième fois dans ce restaurant et nous y retournerons sûrement encore avec grand plaisir

  4. Patrick Z.
    Patrick Z.
    • 114 avis
    9/10

    Habitués de ce très beau lieu, le Festival La Fourchette nous a donné l'occasion de le faire découvrir à des amis qui ont ont été conquis. La jeune cheffe d'origine japonaise nous délecte toujours de ses créations inventives. Bravo !

  5. Nathalie L.
    Nathalie L.
    • 33 avis
    9/10

    Cadre exceptionnel et très beau, nous sommes venus pour la 3e fois.le service est impeccable et nous avons beaucoup aimé le foie gras poêlé

  6. Christelle R.
    Christelle R.
    • 9 avis
    10/10

    Une vraie pépite: le cadre est très agréable, chic et feutré sans être guindé, à l'image du service. La cuisine est un vrai ravissement

  7. Philippe G.
    Philippe G.
    • 6 avis
    9,5/10

    Très belle soirée passée en famille autour de classiques de la cuisine française aux subtiles notes japonaises. Service attentionné et belle salle ouverte sur la cuisine. A découvrir sans tarder.

  8. Thibaut H.
    Thibaut H.
    • 154 avis
    9,5/10

    Toujours une carte superbe mixant les influences japonaises aux classiques français. Mention spéciale pour le foie gras en entrée.

  9. Charlotte L.
    Charlotte L.
    • 4 avis
    10/10

    Service impeccable. Mets d'exception faits avec soin. Sélection de cocktails originaux pouvant être dégustés sans modération ! Je recommande La Verrière ^^

  10. Antoine L.
    Antoine L.
    • 6 avis
    10/10

    Accueil chaleureux, personnels bienveillants et à l’écoute. La nourriture est délicieuse et délicate. Le serveur m’a conseillé un vin délicieux (Jurançon) que je n’oublierai pas ! J’ai hâte d’y retourner !

  11. Gia Bao P.
    Gia Bao P.
    • 22 avis
    10/10

    Très belle et bonne découverte d’un petit bijou bien niché dans un coin du XIV peu touristique.Le bento du déjeuner est très fin et goûteux.Le service est professionnel et conseille bien les vins.La salle est spacieuse et originale,car baignée par la lumière naturelle.Bref,tout est parfait pour y passer un moment très agréable!

  12. KARINE V.
    KARINE V.
    • 46 avis
    10/10

    Tres bel endroit ! La formule du midi est interessante,, la. cuisine inventive et le personnel aux petits soins ! Dommage que le dimanche midi il n’y ait pas d’autre choix que le brunch sinon nous viendrions plus souvent !

  13. Marie G.
    Marie G.
    • 7 avis
    8/10

    accueil et service professionnels service à table nickel Cuisine bonne et raffinée la salle est agréable mais éviter la proximité du hall de l’hôtel avec passage et écran lumineux plein les yeux Les vins sont trop chers dommage !

  14. Sylvia K.
    Sylvia K.
    • 55 avis
    10/10

    Déjeuner Bento ce midi présenté sur un plateau en bois joliment préparé. Réservé avec lefourchette.com mais c'est le même prix sur place 26€. Eau minérale et café servi avec délicieux coukies. On pense déjà à revenir. Ce n'était pas la 1ere fois...

  15. Morgane C.
    Morgane C.
    • 5 avis
    10/10

    Une très belle découverte, un service très qualitatif et une belle décoration. Les plats sont très bon je conseille la saint Jacques la purée est excellente avec un petit goût sucré

  16. Chloé D.
    Chloé D.
    • 2 avis
    9/10

    Le personnel est très sympathique. Un service rapide. Les entrées sont vraiment délicieuses et originales. Les plats de viande étaient très bon également. Des options végétariennes ce qui est vraiment un plus pour pouvoir convenir à tout le monde. L’endroit et luxueux et très beau.

  17. Sophie B.
    Sophie B.
    • 15 avis
    10/10

    Cuisine subtile et recherchée dans les associations.Beau cadre feutré.Service dynamique,attentif et joyeux avec spontanéité.Service rapide.Parfait

  18. Manon M.
    Manon M.
    • 30 avis
    8,5/10

    La cuisine est parfaite! En revanche, le service n’est plus aussi compétent qu’auparavant.

  19. Celine G.
    Celine G.
    • 8 avis
    10/10

    Un vrai régal, c'était parfait, les plats sont délicieux, le cadre magnifique et l'accueil était très chaleureux.

  20. Bruno D.
    Bruno D.
    • 261 avis
    10/10

    Des plats signature, des nouveautés mais une cuisine toujours au top ! Bravo tout simplement !!!

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche)

Diner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Comment se rendre au restaurant

4 Rue Niépce, 75014, Paris, France

Transports publics

Métro - Pernetry (M13)

Indications particulières

Paris 14ème, Île-de-France, Alésia, Montparnasse

Caractéristiques

Bistronomique, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Brunch

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (70 personnes max.)

Accès handicapé, , , , , , Ouvert le dimanche, Privatisable,

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Prix moyen : 20 €

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Paris

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