La Vague de Saint-Paul

45, chemin des Salettes 06570 Saint-Paul-de-Vence France Plan
Prix moyen 52 €
8,8 /10
172 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Promotions

-20% sur la carte

Conditions : Hors boisson. Pour toute Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
Validité : Déjeuner : du lundi au vendredi. Diner : du lundi au jeudi.

Menus

Menu 29€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Café + Boisson

  • Entrée
    • Entrée du jour
  • Plat
    • Plat du jour
  • Dessert
    • Dessert du jour
  • Boisson
    • Eau

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant La Vague de Saint-Paul

CHARME ET DESIGN – Cet hôtel**** & restaurant, au design contemporain, bénéficie d’une position géographique idéale, à proximité de la Fondation Maeght et à seulement 1Km du village médiéval de Saint-Paul de Vence, dans un écrin de verdure.

UN CHEF – Le jeune chef Akhara Chay trouve sa vocation très tôt dans la gastronomie française. Il commence son apprentissage dans les cuisines de la célèbre Ghislaine Arabian au Pavillon Ledoyen puis avec Alain Ducasse au Park et au St James à Paris. Il rejoint ensuite son mentor le Chef Éric Provost au Royal Barrière à Deauville en tant que Sous-Chef où il participe à l’obtention d’une étoile au Guide Rouge. Il obtient en parallèle le diplôme de l’école des Chefs à l’institut Paul Bocuse. Après six ans passés à Deauville, il pose ses valises sur la Côte d’Azur au sein de prestigieuses maisons telles que le Mas Candille, le Mas des Herbes Blanches & le Château Valmer.

PRESTATIONS HAUT DE GAMME – Un spa avec cabine de soins, hammam, jacuzzi, sauna et espace de remise en forme sont également mis à votre disposition, si vous êtes client de l’hôtel. A l’extérieur se trouve un parc arboré, un terrain de tennis et de pétanque ainsi qu’une piscine.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
52 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 80 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café

Prix des menus

  • 39 €
    Menu dîner la semaine
  • 39 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Vague de Saint-Paul

Comment y aller ?

  • Parking du restaurant

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (tous les jours)

Services

Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    44
  • 9
    55
  • 8
    36
  • 7
    15
  • < 7
    22
Cuisine
8,7
Service
9,2
Cadre
8,7
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
99/172 avis
anne H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 sept. 2017
Un buffet asiatique concocté par l'excellent Chef ????‍???? de l'établissement ! Un vrai régal !
Yoann G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 août 2017
Très jolie cadre et une cuisine raffinée.
De l entrée au dessert rien à redire.

Nous avons passé une très agréable soirée
Sabine D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 août 2017
Tres bon restaurant gastronomique , personnel accueillant, cadre reposant avec piscine. Je recommande ce restaurant pour les personnes aimant la gastronomie.
Vincent M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2017
Restaurant au cadre agréable et calme. Idéal pour dîner en tête à tête. La cuisine est bonne et raffinée et le personnel est courtois, serviable et souriant. Nous avons passés un très bon moment.
Caroline P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2017
Excellent restaurant ! Des plats très fins et suffisamment copieux, un très joli cadre, un service agréable et un bon rapport qualité-prix. Nous y retournerons, c'est sûr !
Pierre O.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 août 2017
Très bonne soirée. Repas de qualité. Service attentionné. Cadre très agréable.
philippe H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 août 2017
Nous avons apprécié Le cadre très sympathique en plein air, un restaurant isolé, au calme au dessus de la vieille ville.
Le menu est original et raffiné. Le service est très bon. Les conseils en matière de vin sont pertinents.

Points à améliorer : le temps d'attente , un peu longuet entre chaques plats et des portions un peu plus copieuses auraient été appréciables.
Pierre O.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 août 2017
Restaurant bondé pour cette veille du 15 août. Temps d'attente correct. Repas dont certains plats étaient mieux réussis que d'autres mais restant d'une bonne qualité. Nous avons apprécié particulièrement le service et la motivation de ces jeunes gens à faire de leur mieux. Nous leur adressons toutes nos félicitations et à poursuivre ainsi tout au long de leur carrière.
Penelope G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juil. 2017
Excellent soiree BBQ avec live musique haut de gamme.
Pierre O.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 juil. 2017
Très bon repas mais pas assez copieux. C'est dommage! Le rapport qualité-prix ou plutôt quantité-prix reste élevé malgré la réduction. Un effort en ce sens devrait permettre une meilleure reconnaissance de cette table vers l'excellence.
Pierre O.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 juin 2017
Bon repas. Bonne soirée. Nous avons beaucoup apprécié le service et le déplacement du chef pour venir nous saluer. Le cadre est agréable et l'accueil excellent. A recommander pour une cuisine diversifiée et raffinée sur certains plats.
Christian P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 avr. 2017
Très joli cadre, calme et apaisant; possibilité de passer la journée (piscine, spa...) ou d'aller flâner ensuite dans les ruelles de St Paul de Vence : très sympa !
Nelly G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2017
Les coquilles saint Jacques étaient délicieuses et originales, les desserts un cran en dessous malgré une belle présentation . Personnel très agréable
Cora A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 16 févr. 2017
Cuisine et service à la hauteur et mes espérances. Bon rapport qualité/prix.
Beatrice G.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 26 déc. 2016
Difficile à trouver. Plat peu copieux et un peu froid. Personnel aimable. Cadre moderne.
Patricia Q.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 28 oct. 2016
Une vague de plaisir culinaire avec un accueil très chaleureux
Bravo !!
Régis B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 oct. 2016
Repas de midi. Nous étions seuls - cinq personnes - ce qui est incompréhensible compte-tenu de la qualité du service et du cadre !
Allez-y en confiance ! Pour le dîner : pas d'avis et pour cause.
Francoise C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 oct. 2016
Les mets sont bien cuisines. Cependant Manque de variété dans le menu si on reste plusieurs jours. Très copieux
Nathalie H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 oct. 2016
Un plus pour le dessert!!! La poire ,mousse au chocolat un délice!!!
heureux J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 août 2016
Cadre magnifique superbe au calme cuisine raffinée prix abordables que demander de plus ...que cela soit entre amis , professionnels ou bien évidemment en amoureux
félicitations au chef et à son personnel très à l'écoute et aux petits soins pour que la soirée soit la plus agréable
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.