La Truffe dans Tous ses États

2010 Avenue de la Croix D'Or 13320 Bouc-Bel-Air France Plan
Prix moyen 49 €
|
+33 4 42 60 06 92
9,2 /10
481 avis

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu " Découverte" 58€

Prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée :
    • Incontournable brouillade de truffe d'hiver, râpée de truffe d'été
  • Plat :
    • Truffe de la Saint-Jean entière, lardé au foie gras, le chausson cuit en coque, jus court Porto Madère
  • Dessert :
    • Moelleux chocolat coeur tiède, glace vanille truffée de brumale, caramel beurre salé

NB : Offre exclusive. Les plats ci-dessus ne sont pas modifiables.

Un mot sur le restaurant La Truffe dans Tous ses États

PARTAGE & CONVIVIALITÉ- La Truffe dans tous ses Etats est situé entre Aix en Provence et Marseille, vous découvrirez un jardin verdoyant, un lieu exceptionnel et intimiste dédié à la sérénité. Les couleurs chaudes de la salle et les lumières tamisées donnent un charme sans commune mesure à cette table de qualité.

CHOIX D'EXCEPTION- Avis aux épicuriens et amateurs de truffe, la gastronomie s'invite à votre table à moindre coût. Au menu, le Chef compose une cuisine française traditionnelle à base de truffe de haute tenue. En entrée, laissez-vous tenter par le succulent caviar de truffe, suivi du palet de Noirmoutier confit aux truffes. Et, en dessert, le moelleux cœur tiède truffé est à s’en lécher les babines.

SOUS LE SOLEIL- Dans son écrin de verdure en compagnie du soleil méditerranéen, profitez d´un doux moment de gastronomie, pour toutes vos occasions, La Truffe dans tous ses Etats saura vous faire passer un moment inoubliable.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
49 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 69 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Truffe dans Tous ses États

Comment y aller ?

  • Parking Parking du restaurant (50 places)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h (sauf lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    188
  • 9
    178
  • 8
    69
  • 7
    30
  • < 7
    15
Cuisine
9,5
Service
9,2
Cadre
8,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
305/480 avis
Anne K.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juil. 2018
Ce restaurant est une très belle découverte.
L’accueil est à la fois stylé et sympathique . l'explication des différents menus est illustrée d'une présentation des différentes sortes de truffes que le chef cuisine et c'est déjà un délice olfactif.
Nous avons pris le menu à 65E à la truffe d'été avec le supplément "mets et vin" à 35E et nous avons été très agréablement surpris par la générosité des plats et du supplément.
En tant qu'amateur de truffe nous avons été comblé par la subtilité des accords ,l'originalité et le parfait équilibre rencontrés dans nos assiette .
Ce restaurant est réellement à la hauteur des plus grand avec des prix et une ambiance sans prétention .
Ne changer rien!
Geraud C.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2018
Nous avons tous été séduits par ce restaurant dans un cadre sympathique et chic. C'était un festival de plats originaux (mais pas trop) agrémentés de truffes, de l'entrée au dessert. La présentation est très soignée et le service discret et aimable. Le prix, ... truffe oblige!
Marina S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juin 2018
Très bel accueil. Une cuisine raffinée et copieuse. Très bon service
Chantal B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 17 juin 2018
Le serveur n'a pas indiqué à la prise de commande que le prix du menu variait en fonction du type de truffe choisi. Conclusion : le menu imposé de la fêtes des pères annoncé à 58 € pour 3 plats a coûté 96 € par personne en raison de la truffe choisie. Soit une addition de 350 € pour 3 personnes au lieu de 230 €. Inacceptable car carte pas claire et manque d'information de l'employé.
Le premier plat a été apporté en même temps que l'apéritif que nous n'avons pas eu le temps de prendre et le temps d'attente entre le 1er et le 2ème plat a été de plus de 50 minutes...
Dommage, mais pour un premier contact ce sera le dernier avec cet établissement.
Restaurant
Bonjour,

Nous vous remercions pour votre retour. Sachez que toutes nos tarifications sont écrites sur tous les supports. Nous prenons le temps d'expliquer et présenter les menus ainsi que les truffes dès votre arrivée afin de faciliter votre choix. Vous avez choisi de vous faire plaisir en sélectionnant la truffe Mélanosporum. Nous sommes navrés que le temps passer à notre table vous est semblé long. Nous travaillons des produits nobles, cuisinés au moment, nous garantissant la fraîcheur, l'assaisonnement et les cuissons de chaque plats même le jour de grande influence. En vous souhaitant une agréable journée
Gisèle H.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juin 2018
excellente table si on aime la Truffe, dommage pour les autres qui ne peuvent pas profiter de ces lieux agréable et de la qualité de cette table, nous avons tout particulièrement savouré la brouillade à la truffe d'été très généreuse
Nadine G.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 16 juin 2018
Repas très agréable. La seule chose à signaler est l’emplacement : proche autoroute et dans une zone commerciale qui dénote avec la qualité du restaurant.
Sadri B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2018
Un enchantement pour les papilles et le personnel très gentil et très à l'écoute.
jean-philippe L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 avr. 2018
MAGNIFIQUE ! Menu incroyable tout à la Truffe, certes pas donné, mais les truffes non plus ! Et puis c'est tellement bon et pour un repas d' exception on peut faire une entorse à son porte-monnaie !
Fabrice C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 avr. 2018
Cuisine raffiné et exelente !
Anthony B.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 avr. 2018
Très bon établissement à la décoration épurée relaxante.
Une excellente cuisine qui correspond bien au nom de l’établissement avec des recettes recherchées mais pas compliquées à déguster.
La table de Laurent S.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 avr. 2018
Restaurant exceptionnel, l'un des meilleurs que j'ai pu faire dans la région aixoise.
Personnel aux petits soins, les plats sont un délice.
Le cadre est agréable assez verdoyant considérant que le restaurant ne se trouve pas dans un cadre fantastique (derrière magasins).
jean-pierre K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
Excellent repas avec des saveurs remarquables et une présentation très soignée . Accueil très agréable.
Seul petit bémol, la carte des vins un peu réduite et un prix un peu excessif pour certains vins au verre (12€).
Philippe R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 avr. 2018
Tres beau cadre, repas savoureux, service distingué et attentionné, idéal pour un diner en tête à tête en amoureux. Je recommande fortement, vous ne serez pas déçu.
Elodie R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 avr. 2018
Les plats sont de très grande qualité, on peut choisir le type de truffe que l’on préfère. Tout est aussi bon que beau!
Le service est impeccable.
À faire et refaire avec plaisir
Nathalie S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 31 mars 2018
Bon restaurant, de belles saveurs
Alexandre M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 mars 2018
Tout est très bon et le service impeccable
Malheureusement la carte ne se renouvelle pas trop donc difficile d’y aller toutes les semaines
Dommage
Rahel H.
Gastronome
(80 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mars 2018
Excellente cuisine ! Les mets que nous avons dégustés sont là création d'un artiste qui sait émerveiller tous les sens ... une vrai échappé magique.
Marie C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 mars 2018
Belle découverte !
Présentation des plats aussi raffinée que les mets qui nous ont été servis
Pas besoin de chercher les truffes ! !
Les assiettes du plat auraient méritées d’être plus chaudes !
Céline B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mars 2018
Déclinaisons de truffes qui subliment des plats déjà savoureux. Exceptionnel !
Isabelle B.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 févr. 2018
Très bon moment gustatif !!
Très belle découverte.....
À refaire ????
Myriam I.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 févr. 2018
Une expérience que nous souhaitions partager avec notre fils à l'occasion de ses 18 ans et qui a eu un franc succès !! Notre fils était enchanté. Nous recommandons et reviendrons avec grand plaisir.
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.