Quoi

La Toque Blanche

8,9/10
268 avis

Prix moyen 58 €

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 2 couvert(s) Bon standing 

L'avis du Guide MICHELIN

Une auberge au décor classique et feutré, et une cuisine qui va droit au but : recettes dans les règles de l'art, produits de qualité (légumes, ...

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Carte du restaurant

Chef Jean-Baptiste Fabre
  • Prix moyen 58 € Demande spéciale
Pavé de lieu noir, Quinoa façon paella, chorizo Pata Negra, Emulsion coquillages safranée
32 €
Pavé de maigre rôti en croute de noix, Garniture autour de l’artichaut , Sauce bordelaise
32 €
Noix de St Jacques snackées, Garniture du moment, ail noir Aomori Sauce café
32 €
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Photos des utilisateurs

Porc ibérique
Meli mélo de daurade
Foie gras et compotee de pruneaux
Takita de thon
Mise en.bouche
Assiette gourmande pujolaise
Noix de Saint Jacques

+2

photos

Notes et avis

Excellente table
8,9/10
basé sur 268 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,4/10
Service :9/10
Cadre :8/10
  1. Maryse M.
    Maryse M.
    • 5 avis
    8/10

    Que ce soit pour des dîners avec les différents menus , que ce soit pour un déjeuner , nous ne sommes jamais déçus ! La côte de bœuf (Salers ) un pur régal sans parler de la purée sublimée aux truffes .... Très bon et généreux soufflé aux marrons glacés ; la Tatin n’a rien à lui envier ....

  2. Guerrouan A.
    Guerrouan A.
    • 1 avis
    10/10

    Un excellent endroit pour déguster de bon plat raffinée avec de bon produit du terroir . Un service irréprochable. On reviendra manger ses sur .

  3. Didier d.
    Didier d.
    • 1 avis
    4/10

    Déçu pour la première fois... le menu n'est pas celui annoncé sur le site... "la secrétaire a trop de travail !!!!" ?? service de très très petit niveau pour un restaurant de ce tarif... des serveurs avec un look loin d'être à la hauteur... Menu 39 € : Un portion de foie gras très petite et bp trop sucré à notre goût (qd j'ai demandé un poivrier et une salière... on m'apporte deux petits sel/poivre... et qd je dis que pour le foie gra il faut un poivrier... on me répond qu'il n'y en a qu'un et électrique (la classe absolue) et qu'il est sur une autre table !!!???) , filet mignon qui aurait pu être plus tendre, légumes ok, une portion de fromage parfaitement immonde et sans goût très décevant... (mm Lild en fait du meilleur... ) avec une salade trop salée, puis un dessert qui s'est écroulé à la première entame... Bref, c'est la 6eme fois que nous y mangions et je pense que ce sera la dernière, car à ce tarif il y a qd mm bp mieux. Dommage déjà que le cadre est tout sauf classe... cette moquette s'en ira qd ?

  4. Claude S.
    Claude S.
    • 1 avis
    8,5/10

    bonne surprise à chaque plat; mise en bouche et mignardises excellentes. amateurs du sucré seront comblés.

  5. Elisa G.
    Elisa G.
    • 4 avis
    10/10

    Cuisine goûteuse, inventive et plats très bien présentés. Service impeccable, personnel souriant et très pro. Vue magnifique, joli restaurant, belle déco, belles tables. On y revient toujours avec grand plaisir.

  6. Isabelle D.
    Isabelle D.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle découverte, une cuisine excellente et raffinée, personnel très agréable et professionnel. Merci pour ce moment des plus agréable, nous reviendrons.

  7. Élodie t.
    Élodie t.
    • 2 avis
    10/10

    Soiréé parfaite, repas délicieux et service impeccable! nous avons vraiment beaucoup apprécié ce moment...

  8. Carine L.
    Carine L.
    • 1 avis
    8/10

    Mets de qualité et très bons.

  9. Besse m.
    Besse m.
    • 1 avis
    9,5/10

    La Toque bénéficie dun cadre exceptionnel et le personnel tant en salle qu'en cuisine sait vous enchanter. Le repas est irréprochable ( cuisson, présentation, choix des produits), nous nous sommes régalé.

  10. LYSIANE J.
    LYSIANE J.
    • 32 avis
    7,5/10

    Nous avons bénéficié de l'offre à50%,sinon c'est un peu cher!

  11. Claudette A.
    Claudette A.
    • 1 avis
    10/10

    Un repas tout en finesse et qui révèle des saveurs exquises

  12. Samuel B.
    Samuel B.
    • 2 avis
    9/10

    Très bon moment passé dans ce restaurant calme et paisible! Tout simplement Délicieux!!!! Des mets fins et très goûteux!!! N’hésitez même pas, foncez!!!

  13. Jean-Paul V.
    Jean-Paul V.
    • 3 avis
    9,5/10

    toujours excellent, je recommande.

  14. JEAN MARC T.
    JEAN MARC T.
    • 4 avis
    9,5/10

    Très bien comme d'habitude

  15. PATRICK R.
    PATRICK R.
    • 2 avis
    10/10

    jamais déçus par ce restaurant !

  16. Alexandre z.
    Alexandre z.
    • 1 avis
    10/10

    Très bien autant sur les plats que sur le service. nous avons été très content, nous reviendrons. De l entrée jusqu'au dessert que de bonnes surprises

  17. Charles G.
    Charles G.
    • 1 avis
    7,5/10

    Mérite un rafraichissement, déco un peu vieillote.

  18. Francoise G.
    Francoise G.
    • 4 avis
    8/10

    Nous avons passé un très agréable moment tout parfait, délicieux repas, note supérieure à celle de l année dernière, net progrès. Petit bémol ... le cadre aurait besoin d une deco un peu plus moderne et moins vieillotte ! L aquarium vide entre 2 salles n est pas des plus classe ! Sinon vraiment rien à rajouter si ce n est merci de participer encore à tous au restaurant.

  19. Corine M.
    Corine M.
    • 1 avis
    10/10

    très bon repas , très bon rapport qualité prix

  20. Marie Hélène b.
    Marie Hélène b.
    • 1 avis
    9,5/10

    Personnel agréable à notre écoute Plats copieux goûteux et très bien présentés Restaurant à recommander Lieux agréable où nous avons passé un agréable moment

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche et lundi)

Diner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

Bel-air, 47300, Pujols, France

Indications particulières

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Un mot sur le restaurant

UNE TABLE PRÉCIEUSE - Dominant l’un des plus beaux villages de France, Pujols, le restaurant La Toque Blanche vous invite à une fête des sens, sans fausse note (sélection Gault & Millau et Certificat d'Excellence TripAdvisor).

ENVOLÉES LYRIQUES - Jean-Baptiste Fabre, Maître cuisinier de France, vous fera découvrir une cuisine authentique basée sur le goût et les saveurs des produits de saison. Une halte en Lot-et-Garonne qui vous permettra d’apprécier la vraie gastronomie du Sud-Ouest. Pour commencer, que diriez-vous de fleurs de courgettes et langoustines rôties avec pesto de roquettes et coulis de crustacés ?

AUX PETITS SOINS - Pour vous recevoir, l’équipe multiplie les attentions et les gentillesses... vous êtes ici chez vous !

Caractéristiques

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Services

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Restaurant privatisable (20 personnes max.)

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La Toque Blanche

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Prix moyen : 50 €

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