à la carte

Entrée

Pressé de petit gibier à plume, chutney de raisin

Pressé de petit gibier à plume, chutney de raisin

6 huîtres "la perle blanche", beurre de bigorneaux, pain aux algues

6 huîtres "la perle blanche", beurre de bigorneaux, pain aux algues

Cappuccino de châtaignes aux épices douces

Cappuccino de châtaignes aux épices douces

Plat

Civet de biche au vin de chinon, tagliatelles aux noix d’automne

Civet de biche au vin de chinon, tagliatelles aux noix d’automne

Onglet de bœuf grillé, dauphinois au reblochon

Onglet de bœuf grillé, dauphinois au reblochon

Filet de lieu tombé sur une plancha, carottes d’automne en acidulé

Filet de lieu tombé sur une plancha, carottes d’automne en acidulé

Dessert

Crumble de banane ivre de rhum, compotée exotique

Crumble de banane ivre de rhum, compotée exotique

Mi-cuit au chocolat « Caraïbes grand cru», crème glacée ivoire

Mi-cuit au chocolat « Caraïbes grand cru», crème glacée ivoire

Carpaccio d’ananas aux fruits de la passion, son sorbet en coque

Carpaccio d’ananas aux fruits de la passion, son sorbet en coque

Non réservable sur LaFourchette

Menus-carte 22€ et 30€

22 €
Ce menu comprend au choix : - Entrée+Plat ou Plat+Dessert 22€ - Entrée + Plat + Dessert 30€

Non réservable sur LaFourchette

Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Non réservable sur LaFourchette
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