La Table - Maison Dufossé

5, avenue de Ney 57000 Metz France Plan
Prix moyen 150 €
|
+33 3 87 17 17 17
9,7 /10
421 avis
Cette table étoilée loge dans le décor remarquable de l'ancienne citadelle de la ville de Metz, transformée en hôtel contemporain. Christophe Dufossé, chef réputé, travaille avec précision et délicatesse des produits nobles tels que le foie gras, la Saint-Jacques ou la truffe. Ses recettes sont très souvent créatives ; le homard est relevé d’une bisque aux agrumes et accompagné d’asperges vertes selon la saison. Le service attentif, mais discret, est digne d’une grande maison.

Conseil d'Insider

Le sommelier des lieux a pris le soin de sélectionner, entre autres, des vignobles avoisinant et propose un choix très varié. Demandez conseils.

Un mot sur le restaurant La Table - Maison Dufossé

Le Magasin aux vivres est le restaurant de l’hôtel 4 étoiles, La Citadelle de Metz, installé dans la citadelle militaire de Metz. Datant de 1559, ce bâtiment accueillait un grenier ou magasin aux vivres, pour entreposer les réserves de la garnison. D’où le nom du restaurant.

Le bâtiment en impose autant de l’intérieur que de l’extérieur. Et côté cuisine, le Chef Christophe Dufossé compose des plats avec une virtuosité qui en font des œuvres esthétiques et gastronomiques.

Assiégez la citadelle de Metz le temps d’un repas !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
150 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 24 €
    Coupe de champagne

Prix des menus

  • 42 € - 175 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 138 € - 175 €
    Menu dîner la semaine
  • 138 € - 175 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant La Table - Maison Dufossé

Comment y aller ?

  • Transports publics
    à 3 minutes de la gare de Metz
  • Parking Parking privé pour les clients

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du mardi au dimanche sauf samedi)
Dîner : de 19h30 à 22h
fermé le samedi midi.

Période de fermeture

Les 2 premières semaines de février et d'août

Services

Table exceptionnelle
9,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    217
  • 9
    147
  • 8
    40
  • 7
    12
  • < 7
    5
Cuisine
9,8
Service
9,7
Cadre
9,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
204/421 avis
Anne-Laure K.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2020
De bons produits, très bien travaillés, un service impeccable et discret, un cadre très agréable, bref, une excellente adresse !
David M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 déc. 2019
Service de qualité !
C-C T.
Gastronome
(489 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 déc. 2019
Superbe menu à la truffe, avec un bémol pour le poulet de Bresse.
Corinne B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2019
Excellent .Le personnel est irréprochable et le repas sublime .Allez y les yeux fermés
Bianca P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2019
Nous avons passés une excellente soirée! Nous avons trouvé une ambiance raffinée et chaleureuse. Difficile de decider le quel parmi les plats goûtés était le meilleur. Ça serait avec plaisir qu’on retournera.
Cynthia B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Un bon moment !un repas servi avec beaucoup de classe
Yvette B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Un cadre épuré et très raffiné avec une salle privée pour un repas d'anniversaire en famille à 4. Des plats aux saveurs subtiles présentés avec beaucoup de délicatesse. Nous avons particulièrement apprécié le foie gras et les profiteroles au goût exceptionnel servies en dessert. Merci au chef et à toute l'équipe
Diane A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Ns avons apprécié le passage du chef en salle. Personnel charmant. Cuisine parfaite. Un plaisir.
Aurélia D.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Tout était parfait. Accueil, visuel et qualité des plats, originalité des associations. La déception vient du fait que lors l addition le café et l eau étaient en plus du prix alors que lorsque nous avions réservé par la fourchette, ils étaient inclus. Au vu de la qualité de la prestation, pas de problème pour payer en sus, mais nous aurions aimé avoir un mail de la fourchette pour nous signaler ce changement.
Catherine C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2019
Service impeccable, plats de qualité et excellents ????
Tout est maîtrisé du début à la fin! Tres belle table et cuisine de qualité, mérite amplement son étoile et sa renommée.
Christophe W.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Déjeuner dans le cadre de l’opération « Tous au restaurant ». Très bon accueil, le cadre est sobre. Belles présentations des plats. Des saveurs qu’on ne trouve en général que dans des restaurants de cette gamme. Le prix du café qui n’était pas compris dans le menu est un peu exagéré.
Très satisfait dans l’ensemble.
Nathalie H.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Dès notre arrivée, tout le monde est aux petits soins pour nous. Le personnel est accueillant et très souriant. C'est un restaurant gastronomique et on s'y sent à l'aise. Les plats sont excellents et raffinés. Cela fait du bien de se faire ainsi plaisir de temps en temps ! Merci Mr Dufossé !
Carmelle D.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
Cuisine créative une véritable decouverte personnel aimabke à l écoute sans être "pesant"
Vins en parfait accord avec les plats
Service impeccable
A découvrir
Picard V.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2019
L'accueil est personnalisé et chaleureux. Le service discret, ni trop rapide ni trop lent. Les mets servis sont expliqués et de qualité en quantité suffisante. Les saveurs originales et très gouteuses. Très belles découverte et une expérience culinaire exceptionnelle.
Elisabeth P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Quel bonheur de goûter un tel professionnalisme. Le Chef aime partager sa passion.
THOMAS B.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Nous avons passé, moi et ma femme vraiment un super moment. Nous nous sommes régalés gustativement visuellement.
Le service est irréprochable.
Merci encore
PASCAL P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Cette table est un must dans la région. Un seul mot : parfait. Accueil chaleureux et attentionné, assiettes soignées, pain maison, accords mets vins harmonieux et service aux petits soins. Et le chef vient vous serrer la main ! C'est ma quatrième fois et vivement la cinquième à cette table.
Nathalie F.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2019
Nous avons profité, mon mari et moi, de l'opération "Tous au restaurant" pour tester cette adresse, nouvelle à nos papilles. Restaurant étoilé: c'est justifié. Le personnel est au petit soin, le chef est venu en salle à la fin du service, pour saluer chaque client; nous sommes repartis avec quelques douceurs faites maison. Le menu était très bien. Rien à dire. Ce n'est pas à la portée de toutes les bourses, c'est certain… Menu à 158€ avec 3 verres de vin. Mais je recommande cette belle maison de qualité.
Michel M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Un cadre très agréable pour un repas subtile avec des saveurs associées avec intelligence. Des profiteroles revisitees en dessert tout juste exceptionnelles.
Petit bémol sur l'eau gazeuse.... sans précision de la part du client par défaut c'est "Chateldon"
Patrick B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Parfait, le chef nous a rendu visite en salle, nous avons profité de l'offre tous au restaurant , nous avons pu découvrir ce restaurant avec plaisir, les vins étaient excellents notamment le vin blanc d'Ancy sur Moselle et le dessert exceptionnel
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